No video
03 手沖達人沖煮步驟不藏私【中焙男子Hardy】
Рет қаралды 1,056,126
Күн бұрын⼿沖達人沖煮步驟不藏私 / 手沖是個入⾨容易，變化性卻很大的一種沖煮方式，要沖出穩定品質的咖啡，其中有許多小訣竅， 像是水溫、比例、沖煮方式等等，都會影響到一杯的咖啡的風味，透過影片的步驟和技巧，你也能簡單輕鬆沖出一杯好喝的手沖咖啡
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
THETA德希達:
用咖啡體驗文化，藉⽂化豐富⽣活
官網: www.zentheta.c...
臉書: / zentheta
Instagram: / theta_coffee
聯絡:e-mail: zenshi@zentheta.com.tw
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
中焙男子Hardy陳輝桓
喜歡咖啡與⼈的交流，沒有⼀定的「好咖啡」，
只要是你喜歡的，那它就是一杯絕對的好咖啡。
2016 台灣精緻咖啡協會-手沖冠軍
咖啡沖煮總資歷8年
咖啡課程講師總資歷3年
商業咖啡輔導總資歷3年
粉專: / coffeehardy
Instagram: / hardy_1021
活動邀約
email: f781021@yahoo.com.tw
@Wyiyi1111 Жыл бұрын
这么多手冲教程，你是讲的最简单通用又有最高成功率的，虽然是三年前视频，还是想留言赞一下
@jadewu4856 3 жыл бұрын
看了好多個影片！第一次聽到有人把初學手沖的技巧講得這麼清楚 例如：悶蒸的水量啦！好開心！讚讚讚！
@midorigreensea4538 5 жыл бұрын
年輕，沒驕氣，前途不可限量。
@steste9119 5 жыл бұрын
Midori Greensea 贊同
@yunlongw3984 3 жыл бұрын
听起来很有道理很厉害，谢谢
@user-jo6fu7xw3h Жыл бұрын
專業的咖啡人，不藏私、態度親切自然～未來前途ㄧ片光明！
@wangkuotsan 3 жыл бұрын
正在手沖一杯，看完後覺得自己可以繼續提昇，太感謝你了！
@vito3552 4 жыл бұрын
年輕的小帥哥，講解的非常淺顯易懂，講了很多我以前沒注意過的小細節，馬上按下訂閱
@chienjung0209 4 жыл бұрын
年輕可愛的帥哥，咖啡沖煮細節講解得很好ㄛ。。😊😊😊
@Fangiiz-ym9mk 3 ай бұрын
你真可爱 ，你说时我觉得你一直笑 ，看起来感觉温柔的男人 ～我是泰国人🇹🇭
@jaysandra126 3 жыл бұрын
很詳細，如果有拍到斷水時間點，悶蒸時間長度的數據的話，就太感謝啦！
@RojayrogerXD 4 жыл бұрын
講解難免緊張與羞澀，卻也是可貴與可愛的地方，看得出來很用心想帶給我們知識，受益良多☺️☺️我覺得你這樣一點點卡卡憨憨的感覺反而是特色，可以保留哈哈哈XD
@user-wq4cj2rd7k Ай бұрын
謝謝你的實用技巧
@bvd110 4 жыл бұрын
很棒~感謝教學!!以前 都沒想到後段的味道原來是不必要的，以前都會等他滴到幾乎沒水~ "小小建議" 影片的聲音建議先經過降躁，可以有效降低環境音，再加一點中頻與中高頻加強人聲讓人聲音更扎實!
@c2_k2 Жыл бұрын
影片後段真的是精隨, 咖啡有無浸泡感的味道就在這環節
@user-nu8ot7oi2o 4 жыл бұрын
剛開始學習手沖，無意間看到這個影片，講解的很仔細，笑起來很靦腆可愛，已訂閱
@k8120816 4 жыл бұрын
最近迷上手沖，感謝教學
@user-gp2rv4pp2w 4 жыл бұрын
我在康熙來了看過這個人 那時候是輕食廚師的身分 謝謝你帶也我們的經驗分享喔
@echojarr3446 2 жыл бұрын
很棒的教學，以往有些不很確定之處 如今解惑了。謝謝你的用心。
@DL-lx4xo 3 жыл бұрын
真捧！真心學到嘢，本住不要浪費，今早連咖啡渣的咖啡都擠壓出來！謝謝無私分享！
@carrerahu5202 3 жыл бұрын
很喜歡Hardy的影片，輕鬆愉快的同時，帶來專業知識與陽光般的微笑，淺顯易懂，平易近人，如果有機會來台灣，想喝一杯你做的咖啡。
@charlenegu7116 2 жыл бұрын
谢谢你！🙏🌹好开心学到手冲咖啡的技巧！😊浓浓的都是生活醇厚的味道！👍
@Jokerking1030 5 жыл бұрын
感謝大神分享技巧喔👍👍可以學到關於咖啡技巧的教學真的很少
@z3lut7b Жыл бұрын
再回頭來看第二次，再度收穫了一些細節，非常感謝！
@appleskyTIA 4 жыл бұрын
很學院派的沖法，算是最傳統的手法 滿適合新手學習的
@xushang350 5 жыл бұрын
好棒喔！教的很真誠
@user-mt3se5gt3m 5 жыл бұрын
淺顯易懂 很棒 謝謝你的分享
@PH0908 11 ай бұрын
感謝不藏私的教學 剛入門～
@liaujiajie 4 жыл бұрын
謝謝分享，不過如果鏡頭一直帶到注水動作不把鏡頭移開會更好，因為一鏡到底會讓學習者更清楚拿捏的時機
@HUIHUILIN-m9x 2 күн бұрын
讲解的真好
@jstudioart 4 жыл бұрын
看過很多影片，Hardy把細節講得非常詳細!
@kwongwing110 3 жыл бұрын
學到實用技巧，感謝！
@lds6300 3 жыл бұрын
与咖啡的互动描述很传神，手冲注入自己的感情使咖啡具有更独特的风味。很喜欢，谢谢
@teon5310 4 жыл бұрын
非常客氣，享受一段視覺與聽覺的饗宴
@sindyyang9857 3 жыл бұрын
非常棒的手沖咖啡視頻教學分享，謝謝🙏
@Sofia-nj6zu 2 жыл бұрын
真的很厲害...有幸去上拉花課..教得很好
@fyxhkxcr2445 Жыл бұрын
谢谢分享🙏
@bwmy1126 4 жыл бұрын
感謝中培男子的分享！
@anniechoy1503 4 жыл бұрын
講解清晰, 感謝分享.
@ellenchiang9503 2 жыл бұрын
對我這位初學者，幫助很大，謝謝你
@user-iw1si3dg8m Жыл бұрын
學到了，謝謝你的教學。 很容易懂
@yungalan5491 Жыл бұрын
講解淺而易懂，謝謝
@user-xc4hw3ot4x 3 жыл бұрын
感謝您喔！真的比我以前的好喝，味道更棒！
@pei660525 4 жыл бұрын
好仔細
@jonathanhos6031 4 жыл бұрын
你真是一位咖啡哥中的大帥哥喔！
@hz5637 4 жыл бұрын
好温柔的男生 声音好听，又能学到知识👍
@user-vm3dw1lf8m 4 жыл бұрын
生澀不過很誠懇~謝謝分享
@tmark7952 Жыл бұрын
意外買了手沖壺展開不同的沖泡模式 想不到真的變好喝了有星巴克的ｆｕ
@therock845 3 жыл бұрын
感谢分享冲咖啡.
@chingyi16820 3 жыл бұрын
謝謝分享！影片拍的很好，也講得好👍帥氣的咖啡師更加分了～🤩
@candycheng2216 Жыл бұрын
我來試試我的手巧不巧…謝謝你大師🎉
@ckatvofficial 2 жыл бұрын
第一次被詳細講解，謝謝！
@QQEEPP0227 2 жыл бұрын
這個方法真的太棒了👏每次我想喝咖啡都是用你的方法！👍
@Anita-xz3zz 2 жыл бұрын
正在學手沖咖啡^^ 感謝感謝
@chenlily2279 4 жыл бұрын
謝謝你的分享…使我獲益良多
@user-zz7be8dn2t Жыл бұрын
💖很厲害耶，簡單易懂，好喜歡～
@黃琪琪-m3p Ай бұрын
感謝分享😊
@joechang9566 Ай бұрын
好手法！👍
@wangluigiwangluigi4125 2 жыл бұрын
谢谢你，让我学习了很多。
@johnchen208 4 жыл бұрын
小哥，讲的真好！谢谢🙏。
@user-hxsakuan 3 жыл бұрын
我在種植雲南小粒咖啡，期待有機會能與你合作！希望更多人能夠品嚐到我們的咖啡。感謝！
@idawang Жыл бұрын
講解得真好
@xuedimo3394 5 ай бұрын
好棒好想这个比机器做出来的更香更哝更好喝❤🎉
@James-001 4 жыл бұрын
哈哈，大大似乎太緊張了，影片中一開始搖勻咖啡粉挺重要的，水位到一定後風味線的掌握漏掉解説了⋯⋯期待往後的影片
@drakeqqq Ай бұрын
非常詳細😤
@nanablue693 4 жыл бұрын
謝謝分享喔！對於初哥的我，學懂了很多哦 🥰
@user-om9rp7ke7b 2 жыл бұрын
謝謝優秀的客家子弟
@arie_tw 3 жыл бұрын
感謝演算法👍
@lucky_gor 3 жыл бұрын
感謝 無私分享
@charles88 4 жыл бұрын
很棒的示範解說
@user-bq1og4gx5y 2 жыл бұрын
2021底在看，謝謝
@user-xo6zk1ev2v 8 ай бұрын
請問信義區有授課嗎！我沒基楚看到你講講很祥細易懂，想學衝咖啡和拉花！謝謝
@c.yyolanda5790 2 жыл бұрын
好仔細！學會了！感謝
@Geniusking Жыл бұрын
讚，咖啡真的變好喝了
@sweetmeadow6072 Жыл бұрын
好多细节，学习啦😊
@kleung1812 4 жыл бұрын
講解很清晰，很直接簡單，謝謝
@yangbose4378 3 жыл бұрын
很清楚，謝謝
@user-fq4kb6nd1r Жыл бұрын
很棒哦
@emilysiu1647 3 жыл бұрын
說得很清楚，謝謝😁
@user-bv8bk9ni7j 4 жыл бұрын
哈 小帅哥呢 分享的点都很厉害哇 要是随意点就更happy啦
@derrickhung 5 жыл бұрын
加油!!! 之前在coffee lover's planet聽過你上課!!
@user-vt3tl7hw7x 2 жыл бұрын
你的视频非常好👍
@user-bf9iq7pn5l 4 жыл бұрын
喜欢苦一点的涩一点的，最好加肉桂，一整根插进去，难怪觉得手冲不好喝，原来是温度不够的原因，而且涩味被有意去除了。。
@user-sr6df7lx8c 4 жыл бұрын
感谢分享🙏学到了很多，希望多多更新啊👀
@user-rl3qg3xc7g Жыл бұрын
還記得謝謝您
@user-md4wv3me4m 2 жыл бұрын
受益良多
@zoetseng9382 4 жыл бұрын
想請問THETA或這裡的咖啡朋友，這裡粉水比的“水“指的是在咖啡壺裡面的水，還是所有出手沖壺的水呢？ 另外，如果指的是出手沖壺的水，那這樣不要的後段，不要的多寡是不是又會在同樣的粉水比上面製造出不同的變數了？ 還請各位指點了！
@yes9098 2 жыл бұрын
很可愛🤗👍🏻
@chou5709 Жыл бұрын
請問濾紙清洗後的水是否倒掉⋯再開始沖咖啡呢？
@aurorapura6337 2 жыл бұрын
想立刻试试看了
@user-ls1kx9jf4v Жыл бұрын
咖啡最純正的方法是嚼食，嘎嘣嘎嘣，滿口留香
@zuuzuka 5 жыл бұрын
水也很重要喔！
@sydney84326 4 жыл бұрын
教的很棒！
@user-bt9io1ic9p 2 жыл бұрын
很棒的教學 下次可以教教金屬濾網的沖煮法嗎？
@z3lut7b 2 жыл бұрын
謝謝分享
@youp9672 4 жыл бұрын
Thanks for your pleasant sharing!
@lapyinwong2195 4 жыл бұрын
感謝你的教學....謝謝!!
@user-xg7uw8cg5b 7 ай бұрын
东方茶叶、西方咖啡；我发现原来“泡”咖啡比“泡”茶的“工序”更加复杂麻烦，哈哈！
@user-nt8jk5ui4o 4 жыл бұрын
讚喔 很好的教學
@intersonic 4 жыл бұрын
謝謝教學 簡單直接淺白
@user-el6sq2te8v 3 жыл бұрын
謝謝分享！
@gdaniel7909 2 жыл бұрын
浸濕濾紙的水有沒有要倒掉？