1.5kg मटन कोरमा धावा स्टाइल || Perfect Mutton Korma In Pressure Cooker || সুস্বাদু মটন কোরমা রেসিপি
Today I am going to make Mutton Korma In Pressure Cooker with some tips and tricks. It is a famous Recipe in india.one of the most favorite dishes for non-vegetarian people. Easy to cook and it tastes a lot.please watch my full video and make this recipe ones at your home,I hope you will love this recipe. And you like my video please subscribe my channel.
Recipe ingredients:
Mutton-1.5kg
onion-6 midium size
yogurt-200gm
kaju-25gm
oil-200gm
salt to taste
coriander powder-4 teaspoon
red chilli powder-1tspn
kashmiri mirch powder-1 teaspoon
turmeric powder-1 teaspoon
sugar-1 tablespoon (optional)
ginger garlic paste-3 tablespoon
kewra water-1 tablespoon
dry spices:
Black pepper-10/12
green cardamon-6/7
cinnamon-3inch
bayleaves-2
Korma masala(make a powder of these👇spices)
Black pepper-10/12
green cardamon-7/8
Black cardamon-1
cinnamon-2inch
mace-1/2
nutmeg-1/2
cumin seed-1 tspn
fennel seed-1 tspn
process of cooking:
please watch the video,the cooking process is shown in the video step by step.
आज मैं कुछ टिप्स और ट्रिक्स के साथ प्रेशर कुकर में मटन कोरमा बनाने जा रही हूँ। यह भारत में एक प्रसिद्ध रेसिपी है। मांसाहारी लोगों की सबसे पसंदीदा डिश में से एक है। इसे बनाना आसान है और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा है। कृपया मेरा पूरा वीडियो देखें और इस रेसिपी को अपने घर पर बनाएँ। मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी। और अगर आपको मेरा वीडियो पसंद आया तो कृपया मेरे चैनल को सब्सक्राइब करें। रेसिपी सामग्री:
मटन-1.5 किग्रा
प्याज-6 मध्यम आकार
दही-200 ग्राम
काजू-25 ग्राम
तेल-200 ग्राम
स्वादानुसार नमक
धनिया पाउडर-4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
कश्मीरी मिर्च पाउडर-1 चम्मच
हल्दी पाउडर-1 चम्मच
चीनी-1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक)
अदरक लहसुन पेस्ट-3 बड़े चम्मच
केवड़ा जल-1 बड़ा चम्मच
सूखे मसाले:
काली मिर्च-10/12
हरी इलायची-6/7
दालचीनी-3 इंच
तेल के पत्ते-2
कोरमा मसाला (इन मसालों का पाउडर बना लें)
काली मिर्च-10/12
हरी इलायची-7/8
काली इलायची-1
दालचीनी-2 इंच
जावित्री-1/2
जायफल-1/2
जीरा-1 छोटा चम्मच सौंफ़ बीज-1 चम्मच खाना पकाने की प्रक्रिया: कृपया वीडियो देखें, वीडियो में खाना पकाने की प्रक्रिया चरण दर चरण दिखाई गई है।
আজ আমি কিছু টিপস এবং কৌশল সহ প্রেসার কুকারে মাটন কোরমা তৈরি করতে যাচ্ছি। এটি ভারতের একটি বিখ্যাত রেসিপি। আমিষভোজী লোকেদের জন্য সবচেয়ে প্রিয় খাবারের একটি। রান্না করা সহজ এবং এটি অনেক স্বাদের। অনুগ্রহ করে আমার সম্পূর্ণ ভিডিওটি দেখুন এবং এই রেসিপিটি আপনার বাড়িতে তৈরি করুন, আমি আশা করি আপনি এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। আর আমার ভিডিওটি ভালো লেগেছে অনুগ্রহ করে আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
রেসিপি উপাদান:
মাটন - 1.5 কেজি
পেঁয়াজ-6 মাঝারি আকারের
দই - 200 গ্রাম
কাজু - 25 গ্রাম
তেল - 200 গ্রাম
লবণ স্বাদমত
ধনে গুঁড়া - 4 চা চামচ
লাল মরিচ গুঁড়া - 1 চা চামচ
কাশ্মীরি মির্চ পাউডার - 1 চা চামচ
হলুদ গুঁড়া - 1 চা চামচ
চিনি - 1 টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
আদা রসুন বাটা- ৩ টেবিল চামচ
কেওড়া জল - 1 টেবিল চামচ
শুকনো মশলা:
কালো মরিচ - 10/12
সবুজ এলাচ - 6/7
দারুচিনি - 3 ইঞ্চি
তেজপাতা-2
কোরমা মসলা (এই মসলা গুঁড়ো করে নিন)
কালো মরিচ - 10/12
সবুজ এলাচ - 7/8
কালো এলাচ-১টি
দারুচিনি - 2 ইঞ্চি
জাবিত্রি-1/2
জায়ফল - 1/2
জিরা - 1 চা চামচ
মৌরি বীজ - 1 চামচ
রান্নার প্রক্রিয়া:
ভিডিওটি দেখুন, রান্নার প্রক্রিয়াটি ধাপে ধাপে ভিডিওতে দেখানো হয়েছে।
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