1 GÜNDE HAZIR "ÇUBUK SUCUK" (Atıştırmalık Sucuk Çubukları) (Sucuk Kurutma Tarifi)

Рет қаралды 107,682

2 жыл бұрын

MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
BENİM GİBİ SUCUK SEVERLERDEN İSENİZ BU TARİF TAM SİZE GÖRE. GECE GELEN AÇLIKLA BAŞ ETMEKTE ÇOK ETKİLİ VE LEZZETLİ ÇUBUK SUCUK TARİFİ. 1 GÜNDE HAZIR OLAN VE HAFTALARCA HATTA AYLARCA SAKLAYABİLECEĞİNİZ ATIŞTIRMALIK ÇUCUK SUCUK TARİFİ.
UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER....
MALZEMELER
1 KG DANA ETİ (YAKLAŞIK %20 YAĞLI)
20 GR SARIMSAK (1 BAŞ)
18 GR TUZ (2 TATLI KAŞIĞI)
10 GR KİMYON (2 TATLI KAŞIĞI)
15 GR TOZ BİBER (3 TATLI KAŞIĞI)
5 GR KARABİBER (1 TATLI KAŞIĞI)
1 GR YENİBAHAR (1/2 ÇAY KAŞIĞI)
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
1 GÜNDE HAZIR "ÇUBUK SUCUK" (Atıştırmalık Sucuk Çubukları) (Sucuk Kurutma Tarifi)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #çubuk_sucuk

Пікірлер: 248

@omerfarukozdemirli 2 жыл бұрын

Baba oğul ilişkinizi hayranlıkla izliyoruz abi. Allah muhabbetinizi ayırmasın ikinize de uzun ömür versin. Selamlar 🤚 aynı zaman da sucukgun neyini yapmak istiyorsan sulu kuru tavuk et farketmez sucuk sever anlar 😉😅

@tahsincan9172 2 жыл бұрын

Abi hacı babanın dediği gibi tavuktan da yaparsan çok sevinirim Ramazan’da seni izlemek keyifli oluyor umarım diğer izlediğimiz video da kuru tavuk sucuğu olur umarııım

@gokcengenc8173 2 жыл бұрын

Etli çiğköfte zamanı geldi bence 😃

@gokcengenc8173 2 жыл бұрын

Bir de her çiğköfteci özel baharat diyorlar 15.20 arası baharat varmış neymiş onlar bize gösterirsen memnun oluruz

@kaanozturk4461 2 жыл бұрын

Bu adamın iyi yetişmiş iyi kalpli bi insan olduğu sürekli ufak detaylarda gözüme çarpıyor. Kaç yıldır evli olduğu (bazı ilişkilerde vakit geçtikçe ilgi sevgi umursama azalıyor) karısı kokusundan hoşlanmıyor diye eldiven takıyor. Çoğu insan zor bi şey olmamasına rağmen meeh diyip geçiyor.

@kaanozturk4461 2 жыл бұрын

Ha sonra yaldır yuldur girişti ama olsun düşünmesi yeter Mustafa abinin ahahahahzhahhzha

@mehmetoncel74 2 жыл бұрын

@@kaanozturk4461 Yağmasada Gürlüyor

@tanerbulbul9918 2 жыл бұрын

Abi pişirmeye uygun değil dedin ama şundan kurufasulyeye iki tane atacaksın öffffff yok böyle bir şey 🔥🔥

@mrmorel 2 жыл бұрын

Yaw ne güzel insanlarsınız hacı babam ellerinden öperim allah herkese sizin gibi muhabbet nasip etsin..

@KadirKochan 2 жыл бұрын

Videoların çok sarıyor abi emeklerinin karşılığını inşallah alırsın tariflerini deniyorum güzel oluyor teşekkürler.

@yucelb 2 жыл бұрын

Ne kadar keyifli hoş sohbetli bir tarif olmuş üstad emeğinize yüreğinize sağlık :) akşam vakti çok güzel oldu. Devamını bekliyoruz :)

@hhsengul7071 2 жыл бұрын

Muhabbetiniz daim olsun, çok severek izliyor takip ediyorum sizleri. Hacı babaya selamlar 🤩🤩🤩

@serkankavakl2274 2 жыл бұрын

Ellerine sağlık ustam var ol sağlıklı mutlu ol hacı babanın ellerinden öperim

@emrebademci2610 2 жыл бұрын

Etle aram yok yine de videolarını izleyince acayip bi mutluluk geliyor abi kralsın yemin ediyorum :)

@hakanbahadroglu2791 2 жыл бұрын

İrişkin (Yoğun baharatlı olur) eskiden sucuğa İrişkin denirdi.

@muhsinirmikci5879 2 жыл бұрын

süper olmuş ellerine sağlık mustafa abi. Hacı Emmiii hayranınım ellerinden öperim

@ahmedtornaci 7 ай бұрын

eline sağlık çok güzel değişik bir tarif😊hoşuma gitti şahsen beyendim

@ayhanozulus1275 2 жыл бұрын

ELİNİZE SAĞLIK AFİYET OLSUN BEREKETLİ OLSUN

@ugurh.6082 2 жыл бұрын

Tavuk versiyonunu da hacı baba gibi istiyoruz Mustafa Bey. Ellerinize sağlık.

@wiahelektronik5720 2 жыл бұрын

Kesinlikle katılıyorum

@ardasonmezsoy3414 2 жыл бұрын

ilişkiniz cok güzel allah daim etsin.yiyin yiyin hiç almayın.yemek size çok yakışıyor 😀

@hasanagar64 2 жыл бұрын

Hacı babaya katılıyorum tavukluda istiyoruz kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum Hacı babaya selamlar ellerinize emeklerine sağlık muhteşem

@oguzhanyilmaz1784 2 жыл бұрын

Harika video olmuş sohbetleri daha uzun tutalım artık böyle daha güzel oldu

@tayfunyasar9473 2 жыл бұрын

ooo yeni kamera alınmış görüntü bebek izlemesi daha keyifli arttık tebrikler.

@buraksevinc3309 2 жыл бұрын

😂😂 ya sizi çok seviyoruz gerçekten ya tadım yaptiginizdaki tepkileriniz cok guzel oluyo 😂🤣

@umityavuz1830 2 жыл бұрын

Merhaba ustam daire pizza kesici bu tip işlerde çok işlevsel oluyor ben kıymayı aldıktan sonra bu şekilde dikdörtgen bir tepsi üzerine streç çekip kıymayı üzerine açıp daire kesici ile ufak parçalara kesip dondurup parçalara ayırıp poşetliyorum tek kişilik bir yemek yapacağın zaman yarım kilo kıyma defrost etmeye gerek kalmıyor şiddetle tavsiye ederim

@beratad2395 2 жыл бұрын

Et filan bahane baba oğul muhabbet şahane :) tavuk versiyonunu da en kısa zamanda bekliyoruz.

@tyeferlsan7040 2 жыл бұрын

Eline Saglik Mustafa Tesekurler Deniyecem. Birde Tavugun Butundan Yap Beyaz Etle Iyi Olmaz Butu Daha Iyi Olur Diye Dusunuyorum.

@mervemeldayucetin 2 жыл бұрын

Ellerinize sağlık

@HasaN-0686 2 жыл бұрын

Yeme içme bahane inan Mustafa abi Orhan amcanın muhabbeti senin anlatımın için izliyorum

@nedrettindonmez3341 2 жыл бұрын

Ellerinize sağlık. Naçizane tavsiyem, Bulgaristan usülü Lukanka atıştırmalık üzerine tanımam. Fermente olarak yapılır ve bozulma şansı yok. Lukanka denemesi de bekleriz. Çubritsa bulamazsanız gönderirim😜

@cahitbarstopal6372 2 жыл бұрын

Hayırlı ramazanlar. İrişkin(adana) veya İrişkid(k.maraş) genelde kasap sucuklarına verilen ad.

@aliofarabia974 2 жыл бұрын

Mustafa abi ben genelde yorum yazmıyorum ama sizin video görünce yani çok mutlu oluyorum sız ve baban harikasınız gerçekten. Kusura bakma eğer doğru yazmamıştım çünkü türkçe’yi az konuşabilirim

@ferhatonal2287 2 жыл бұрын

Abi sucuk bahane, sohbetiniz şahane 🥰

@yavuzkenan 2 жыл бұрын

Hacı Baba'ya selam. Doğallığına helal olsun :)

@Cetman53 2 жыл бұрын

Helsinki den selamlar. Harikasiniz. Haci baba Muhteşem.

@lutfuinan6508 2 жыл бұрын

Eline emeğine sağlık üstat

@hakanakalnl3327 2 жыл бұрын

emeğinize sağlık

@emrekoc9152 2 жыл бұрын

Valla acıktım he. ELLERİNE SAĞLIK MUSTAFA ABİ

@ulkt5155 2 жыл бұрын

mustafa abi kola şisesini ikiye bölüp ağız kısımına çubuk koyup alttan diğer parça ile itebilirsin bu tarz şeylerde

@ender3168 2 жыл бұрын

Halkın adamı hacı baba Allah razı olsun. Selametle.

@thesun3352 2 жыл бұрын

Elinize saglik haci babaya selam olsun.

@MehmetcanSevercan 2 жыл бұрын

Haci babaya cok cok selam cok sevdim. Cem yilmazin hokkabaz filmindeki Mazhar Alansonun oynadigi karaktere cok benzettim. Allah muhabbetinizi arttirsin

@kye1071 2 жыл бұрын

abi bunu soğanlı, yumurtalı yapacan ya varya off çok güzel oluyor

@3dholicpilot522 2 жыл бұрын

Iriskin, cukurova'da sucuga verilen isim. Genellikle koyun etinden hazirlanir Adana'da (Pozanti, Kozan, Kadirli, Karaisali vs...)

@adanus7355 2 жыл бұрын

Eline sağlık

@sirachamza828 2 жыл бұрын

mustafa kardeşim ye sen sana yakışıyor sen yedinmi inan kendim yemiş gibi oluyor ellerine sağlık

@40derece 2 жыл бұрын

Bence Adana Kadirli sucugu yapmalısın o çok farklı lezzet. Hem tad olarak hemde yapı olarak.

@bjkTalhabjk 2 жыл бұрын

Ellerine sağlık abi. Alman'ların Kochschinkeninden yani pişmiş Jambon yap sana zahmet abi. Hacı babaya çok selamlar

@lonelygamestv6182 2 жыл бұрын

Fatih hocanın dediği gibi Taktik maktik yok Bam bam bam . Eline sağlık

@gencayergun8963 2 жыл бұрын

Abi tavukla ilgili daha cok tarifler gelsin

@BYBORSACetin 2 жыл бұрын

Merhaba Mustafa ( merguez ) yap sucuğa çok benziyor çok lezzetli Cezayir sucuğu sosisi de diyorlar mutlaka yap bir dene 🖐🖐 by

@atesbocegi05 2 жыл бұрын

Adana kebapmatikten çıkarsaydın keşke abi daha pratik olurdu diye düşündüm. İyi günler😊🙋🏻‍♂️

@nillys46 2 жыл бұрын

Kahramanmaraşta da irişgit denir. Yöreden yöreye harf değişiklikleri oluyor sanırım 😁

@dogancanimren2385 2 жыл бұрын

hacı baba yap dediyse bize yorum yapmak düşmez abi saygılar selamlar , eline koluna sağlık

@A.OrhanErdogan78 2 жыл бұрын

Eline emeğine sağlık #takipteyiz

@mustycbu 2 жыл бұрын

Sanki Bulgarların lukanka adını verdikleri sucuğa benzedi, eline sağlık abi.

@watcher3526 2 жыл бұрын

Hacı amca MaşaAllah murat soydan gibi

@Mrabdullahelci 2 жыл бұрын

Abi o kadar baharatı tavuğa atsan o da sucuk olur :)

@kevinerberber 2 жыл бұрын

allah allah eveden sucuk yapiginda artan ya da biraz hemen tava ya da izgara cok guzel olur taze sucuk kiymasi afiyet helal olsun hatta da ben sevmem firinda misket kofte patatesli kuru fasulya da yaparlar sevenler var bana agir gelir

@alpaslancevik6761 2 жыл бұрын

Hacı mutfakta serisinin devamını istiyoruz.

@aliofarabia974 2 жыл бұрын

Vay Mustafa abi baban kalori hesaplanıyor ama sen yapmıyor musun ? Güldürü beni ya allah size razı olsun 😄

@Xenovia.. 2 жыл бұрын

Halka tatlı sıkma aparatı kullanarak yapabilirsin icerisin de hava kalmaz büyük ihtimalle hemde daha düzgün olur.

@gnrkrsn4569 2 жыл бұрын

Şefim eline sağlık bir kola şisesi işini görürdü

@kazimkorayyasar 2 жыл бұрын

Kayseri' de öğrencilik zamanımda çarşı içindeki Karaca Sucuk' tan özellikle alırdım. Ev yapımı kurutulmuş sucuk " İrişgirik" adıyla satılırdı. Tadı hala damağımdadır. Arada telefon ile sipariş verip İstanbul'a sipariş ederim.

@mustafakocaturkmen2467 2 жыл бұрын

Abi İriçgil -> Osmaniye nin Kadirli ilçesine özgü bir sucuktur. Buna benzer bir içeriği vardır ama yapılışı böyle değil. Yaklaşık bir parmak kalınlığında orta büyüklükte halkalar halinde parçalanıp, hava almayacak şekilde buzdolabında bir gün bekletilir, buzlukta değil onu vurgulayayım :) Mangalda spatula yardımıyla sac üzerinde pişirilir. Burada püf nokta sac eğilimdir ve sacın ucu mangaldan biraz dışarıdadır. Böylelikle iriçgil pişerken yağlar dışarı dökülür. Spatulayla zaman zaman bastırılıp biraz ayrıştırılıp, ters düz yaparak pişirilir. Hamburger eti gibi tek kalıp pişirilmez. Piştikten sonra ekmek arasına yaydırıp üstüne tablacı salatası konup afiyetle yenir :) Diğer bir püf nokta; sac üzerinden pişen alınıp arkasına yenisi konmaz. Sac üzerindeki bütün iriçgiller pişip mangaldan alındıktan sonra bir süngerle hızlıca sacın üzerindeki yağlar silinip ondan sonra yeni bir parti iriçgil atılır. Yoksa iriçkil berbat olur. Biraz uzun oldu umarım anlaşılmışımdır ve faydalı olur. Bu hazırladığını böyle dene abi beğeneceğine eminim :)

@omerfarukgumuslu8568 2 жыл бұрын

Canım çekti reis

@elvinkumkac4871 2 жыл бұрын

abi etli çiğ köfte yaparmısınız zahmet olmazsa adıyaman tarzı 🙏hacı babaya selam👋

@1kafkasyali 2 жыл бұрын

Hacı babayı görünce ister istemez yüzümde bir tebessüm oluşuyor. Bu arada kesim işlemşnden sonra suşi yapar gibi yağlı kağatın içinde yuvarlayarak hem şekil verilebilir hemde biraz daha incelmesi sağlanmış olurdu.

@the_bratan459 2 жыл бұрын

Mustafa bey . Bir de tavuk sucuğu yapar mısınız?. Günümüz ve cebimiz şartlarında herkesin çok merak edeceği bir şey olacağını umuyorum. Sizin de yorumunuz önemli bizim için. Bir deneyip kendi imzanızla birlikte nasıl yapılacağını da gösterip tadıp bize sunarsanız . Mutlu oluruz…

@agamaga7766 2 жыл бұрын

12:41 Şah İsmail'in Yavuz Sultan Selim'e gönderdiği sandık

@mavrikler3770 2 жыл бұрын

Afiyet olsun

@onlyoguzhan. 2 жыл бұрын

Hacı Babayı kırma abi tavuk versiyonunu bekliyoruz Emeğine Sağlık

@erdalpacaci 2 жыл бұрын

Valla oruçlu oruçlu ağzımızı sulandırdın.Ne diyim Bursaya gelince mutlaka isterim ben arkadaş :)

@hicelik47 2 жыл бұрын

Allah ikinizede hayırlı uzunlu ömürler versin vallah bende mustafa abi gibi babayla kilo yüzünden anlaşamıyoruz ama güzel yiyoruz 😂

@3robotz501 2 жыл бұрын

Mustafa bey, videolariniz çok harika fakat sizden bir istegim olaçak. Mangal temizleme videosu. Püf noktalari? mesela Weber 57'nin bakimi nedir? Weber farkli farkli ürün satiyor temizlikle alakali. Temizlikten sonra telin üzerine ay çiçek yagi sürermisiniz? çok tesekür ederim.

@alideniro 2 жыл бұрын

Mustafa abi sucuk ne kadar kaliteli de olsa ertesi gün oruç tutarken mideyi çok yakıyor be abi

@kursatgokturk9908 2 жыл бұрын

İliştirik denir kayseride. Ama farklı bir özelliği yok. Ev yapımı olanlara denirdi. Hatta annem sucuk lafını hiç kullanmazdı. Sıcak pide ve çayla mükemmel olur.

@birileri4662 2 жыл бұрын

Abi maşallah iyi kilo vermişsin diyetmi yapıyorsun tavsiye varmi ben veremiyorum bir türlü

@yeni353 2 жыл бұрын

Bu videonun en güzel tarafı sondaki baba oğul atışması valla süper...

@alkanbuyukka9425 2 жыл бұрын

Mustafa bey birazdan yağlı kıymaya biraz nişasta koyarsanız yine kemik gibi oluyor o zaman torbadan geçiyor ellerinize sağlık

@abdullahenesemiroglu66 2 жыл бұрын

Tavuk göğsünden de istiyoruz abi, hacı baba haklı🤠

@ruhadam4625 2 жыл бұрын

Mustafa abi elin değmişken birde Tokat bez sucugu yapar misin ?

@Maatteessuff 2 жыл бұрын

Eve girip koltuğa oturdum ve telefonu elime alıp KZfaq'a girdim, meaty and cheesy bir dakika önce video atmış. Tesadüf mü? Sanmıyorum.

@vga6509 2 жыл бұрын

Acaba karışımı umai dry bagde dinlendirseniz nasıl bir sonuç alırsınız merak ettim. Bildiğim kadarıyla şarküteri ürünleri için kullanılıyor.

@gokhanoz788 2 жыл бұрын

Etli bi çiğköfte gelmezmi abi be video acikken senle beraber yapayım evde🙂

@goodspeedcik 2 жыл бұрын

Halkın sesi Hacı Babamız :)

@AC-bi8to 2 жыл бұрын

Kardeşim ellerine sağlık MaşaAllah,ama babanın dediği gibi tavuk göğsünden yaparsan seviniriz👍🏻

@bahadirural9200 2 жыл бұрын

Abi Osmanlı sucuk da yaparmisin senin yorumundan görmek öğrenmek istiyorum

@emreercin9539 2 жыл бұрын

Tavuktan da bekliyoruz mustafa abi

@Fahri52 2 жыл бұрын

Seviyorum haci babayi

@Tonyukuk1017 Жыл бұрын

rahmetli anneannem yapardı taş gibi olurdu küçücük bir parçayı yarım gün kemirirdik. inanılmaz bir lezzetti.

@yusufakkus3395 2 жыл бұрын

Sucuga irişkin derlerdi kayseride, en çok evde yaparlardı, et sarımsak acı toz buber kara biber karıştırırlar et küdügünde satırlar döverlerdi, daha sonra bagırsaklara doldurur ipe asar kuruturlardı, Be kayserili deyilim ama ilk okula kayseride gittim 60 lı yıllarda,😅

@MustangDeniz Жыл бұрын

Plastik kola sisesinin altini kesip icine kiymayi doldurup, kutu kola ile bastirip, onden cikarmayi deneyin

@burakylmaz1125 2 жыл бұрын

Duz fırın ızgarası ile tek seferde dilimleyebilirsiniz belki ,elinize sağlık.

@Ouzconqueror 2 жыл бұрын

Sucuk gibi başlayıp çilekli pasta yapacağız :D

@JumboKarides01 2 жыл бұрын

Abi şu sucuğu birde tokat bez sucuk olarak yapar mısın bağırsakla falan uğraşiomiyor yapması baya kolay gibi duruyor ama senin yorumunu görmek isterim

@ahmetk.435 2 жыл бұрын

Manda etinden de sucuk çok iyi olurdu. Bize Safranbolu'da dedem alırdı çarşıdan abartmıyorum sucuğun kokusu evden taşıp kapı önüne kadar sarardı o derece kaliteliydi. Şimdiki sucuklarda maalesef pek öyle durum olmuyor.