Я тоже иногда делаю такую вкусняшку! 👍😋

Самое главное в 70 тые это был самый лучший десерт

" Вергуны " такие моя покойная мама нам делала . ВКУСНО !!!! СПАСИБО ЗА НАПОМИНАНИЕ 👏👏👏❤❤❤❤❤😊😊😊😊

Хворост !Другой рецепт ,это крендели,конечно они вкусные и готовка очень быстрая, особенно если неожиданно нагрянули в гости.У нас сметана, мёд был,молоко с крепким чаем😊😂❤

У, нас росийских немцев их звали по немецки Кребель, они легкие, пышные их пекли в выходные дни и варили компот к ним.

Я добавляю ложку сметаны, тогда ещё пышные

Сегодня я пекоа целую гору,я еше 2 столовых ложуи сметаны ложу и ложку крахмала,они вообще пышные и воздушные👍👍🥀 Кефир чуть прогреваю и соду гошу,кефир начинает так пузыритьсЯ я быстро замешиваю тесто сметана крахмал смешиваю с мукой,нежное тесто,вкуснота,три дня будут мягкие🎉

Да я тоже иной раз пеку Кребли и варю компот мой дети и внуки очень обожают эту еду, мне иной раз кажется я их сильно балую этими креблями с компотом, У моей внучки жених немец он такую еду первый раз ест но ему очень нравится наши кребли он иной раз помогает их делать и с внучкой жарят кребли, Ему всё нравится что я готовлю и сам пробует готовить, Как плов, рыба под шубой, оливье, он даже этой едой угощал своих родных им это еда то-же по вкусу, Было дело в прошлом году перед рождеством он был дома и его мать купила всё чтобы Сын Леон зделал все салаты что мы делаем он всё зделал и когда пришли гости на Рождество то все с огромным аппетитом ели салаты, даже его бабушка которая была против что её внук встречается с моей внучкой,бабушка Леона думала что мы русские потомучто говорим по русский, но Леон им обьяснил откуда мы что мы Поволжские немцы и жили в Казахстане а в Казахстане все говорят по русский или по казахский а дома всё по немецкий, мы с ними познакомились и всё у нас нормально и с бабушкой Леона подружились и хорошо понимаем друг друга потомучто все общение идут по немецкий, просто Леона бабушка думала что мы не знаем немецкий, так что всё нормально, Так что может на эти выходные выходные будем готовить кребли с компотом, Спасибо что выслушали

Я еще сахарной пудрой припудриваю сверху детям нравится

Яйца совсем не нужно. Совсем, они придают твердость. Раскатывать тоже не нужно. Я макаю руки в растит. масло, отрываю ломтики, растягиваю, выворачиваю и в сковородку. Стол чистый, масло не горит от дополнительной муки. И да- масла должно быть много - фритюр.

Я добавляю соду вместо разрыхлителя,получаются намного пышнее.И масла для фритюра больше надо,чтоб плавали.

Спасибо огромное за рецепт !

Режем и выворачиваем, и получается хворост на кефире, вкусно и учитесь готовить,!!!! Лучший рецепт 80 годов

А мы виргуны в Украине.бабушка такое делала а 80х

Р.масло надо побольше ложить, чтоб они были в свабодном плавании,,, так лучше, сверху сах. пудру,,,,

Благодарю за рецепт вкусняшек к чаю!!!❤❤❤

Нямням.мама нам в детстве кребли часто пекла.сын мой очень любил.но я еще добавляла сметану

Всю жизнь моя мама такие вензели крутила

Спасибо за чудесный рецепт.Обязательно попробую.

Делаю такие печенюшки иногда, только без яйца. Попробую с яйцом. Благодарю 🙏🙏🙏. Всего вам доброго🍀🍀🍀🌞

При готовке, они должны плавать в кипящем масле..

Спасибо за рецепт

Спасибо за рецептик!класс!❤

Спасибо за воспоминания из детства ( мне на минуточку 52), бабушкин рецепт, и любимые хрустики, ну и за рецепт тоже спасибо! Процветания вашему каналу

Рецепт супер❤❤

Спасибо.

Масла нужно много,чтобы плавали!

Спасибо!❤❤❤

Благодаря благодарю❤😘 вас❤😘❤😘❤😘❤😘❤😘

Просто кошмар какие невежливые комментарии пишут люди.чем такое писать.лучше вообще невыходить на канал.

Спасибо за рецерт,есть кефир, нужно попробовать.У вас очень аппетитные получились.❤

Почему то муки ушло около 500гр.,хотя всё по рецепту,но это в любом случае не хворост как пишут некоторые. Хворост это тонкий,хрустящий .

Тесто нужно расскатать тоньше , и они получатся хрустящими

😋😋

🎉🎉

Вергуни!-страва української національної кухні.

Симпатичные кренделя , спасибо за рецепт

😊😊

Рецепт үшін рахмет 👍

А у нас их называли ушками и побольше масла для жарки

Спасибо за напоминание. Любимый хворост всего моего детства. А мне 72 года. 🎉

Это не то, вот я видела на канале Я люблю тебя жизнь делает кребли немка это шедевр.

Vivát from Hungary!

Рецепт правильный, правда я ещё добовляю сметану 100гр ❤❤❤❤❤, спасибо ❤️ ❤️ 😊

Всю жизнь моя мама, да и я сама, пекли такие КРЕБЕЛЬ немецкие. И не столь важно, кто как их называет, это акусно хоть к чаю, хоть с кофе. Спасибо за рецепт, хоть напомнили, а то из головы вылетело.

Тесто после выкатки должно отдохнуть полчаса и еще после заготовки этих креблей нужно прикрыть полотенцем чистым и еще полежать минут 20 ,они будут еще пышнее. МАСЛО В СКОВОРОДЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЛЬШЕ

Я не видела как она резала и делала не видно было 😮😮😮

Керемет 👍

В просто народье хрустики.И мы их жарили в казане и сразу по много.Не успевали делать ,съедали .

❤❤👍👍👍

Вергуны. Для хвороста в тесто добавляют водку,чтоб хрустели

В Ростовской обл называют эту выпечку хворостом. Ели и запивали компотом или молоком.

Тесто густоватое,и соду нужно добавлять попозже,где-то в середине замешивания,чтобы не вышли раньше времени газы от реакции с кефиром.Тугое тесто не поднимется,не будет пышности.После расстойки старайтесть не мять тесто, разу раскатывайте.

Благодарю,исп 9 8б

Сладкий, фруктовый, холодный в жару суп это, компот из сухофрутов при готовности добавляют муку разведеную в воде, заливают в компот и мешают, так же как крахмал

Делаю точь в точь по этому рецепту, но без сахара (не добавляю в тесто сахар) так как внуки и дети мои едят со сгущёнкой или мёдом

Вкусняшки из детства . Мама стряпала и называла их крепель

Пекли кребели и ещё летом к ним варили холодный фруктовый суп. Это типо окрошки, но только сладкий десерт

Кушти идея

Чуть не уснула!

Добавить сахарную пудру и немного меньше и одинаковые, атак еда моего детства 😅🎉🎉😮

Толком не показали как разрезали тесто и сворачивали, всё было за кадром(

😊 5:44

Всем добра! Спасибо!

А мы со сгущёнкой делаем. Кефир, сгущёнка , яйца , соль , сода, мука.

Каждый выходной делаю для внука.

Сахар,яйцо добавляю в айран,сама его кавшу,помешиваю на огне до тех пор пока не станет горячис,снимаю с плиты ,прям над чашей с муаой добавляю ч ложку соды,она очень бурлит и замешиваю мягкое тесто,на й0 мин под подотенчико и жарим

Делайте как на видио,а сами не показали,два раза смотрела...

Можно и на сковороде, будут как пирожки

Пожалуйста, пишите сразу рецепт под видео.

А у нас это форма хворост тесто другое

Не многовато ли муки будет? Тесто получиится слишком "забитое"

Не пышные, на вид тяжёлые.Тесто не много забили. Они должны быть воздушные.

А мы называем Вертуны,похожи на вертушки.Зауралье.а если тонкие хворост

Абезательно зделаю спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Во многих рецептах пишут добавить разрыхлитель.а что сода уже не подходит

они должны плавать в масле ,я их жарю в кастрюли они тогда пышные

Мы такие кренделя сроду не делали ,70 ые 😢😮😅

Не показано как делать после катания, как надрезы и далее

Кребли не должны быть тонкими - не вкусно, а если ещё добавить сметану, да побольше в сковороду масла, было бы очень вкусно, да, в кефир лучше класть соду, а не разрыхлитель

А мы в детстве называли это хворостом....

но их нужно полностью в масле жарить

Масло надо налить побольше крендельки были бы пышнее

В фруктовый суп ложили ложку сметаны и ели с кребель. Это рецепт с Кавказа от российских немцев У всех были сады по 30 соток и больше, очень много фруктов и много немецких рецептов сохраненых от предком

Пока смотрела, делать расхотелось!

ЕСЛИ ПОСЛЕ РАЗДЕЛКИ ОНИ ПОЛЕЖАТ МИН 5 И ПОЖАРИТЬ ИХ ВО ФРИТЮРЕ, ПОЛУЧАТСЯ ЕЩЁ ПЫШНЕЕ😊

😊а у нас пампушками называют🥰👍🏻

Нужно писать сахар соль масло АТО 1 яйцо и кефир

Без яйца и тесто жиже + соду - будут легче.

Очень часто названия просто убивают😂 У кого есть время перед работой все это делать??? Возможно только ц тех, кто не работает🎉

А как эти завитушки делать не показали

На вид крендельки дубовые. Масла совсем нет.

У нас, у немцев, это называют кребель. Бабушка вкусно пекла.

Соли кажется много, у бабушки они были сладковатые, а эти солёные будут.

Не завидуйте. Просто дёшево и вкусно. 😊 Спасибо большое за рецепт!

ЯКИЙ. СНІДАНОК? ГОДИНУ. ТРЕБА. ЧЕКАТИ. ЯКИХ. 10. ХВИЛИН? А. ТАКЕ. ТЯП. ЛЯП..😅

Це називається в Україні вергуни.Дякую

Вв толстая, если считаете углеводы?

Они не вздулись при жарке. Тесто было тугое. Столько муки, это через чур много.

Нежнее получается - если жарить их на скотском жиру