Fırında İkea Köfteli Patates 1,8 kg patates 1,5 kg İsveç köftesi 6 iri diş sarımsak 6 dal biberiye 15 adet etimek 3 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı tereyağı 1,2 litre süt 350 gr kaşar 15 dilim füme et 2 avuç çıtır soğan 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı + 2 çay kaşığı karabiber Yarım muskat  1,8 kg patatesi mandolinle 1 ayarında ince ince dilimleyin. Sizin mandolinde ayarı farklıysa en ince ayarında değil bir kalınında yapabilirsiniz. Ya da patatesleri incecik dilimleyebilirsiniz ancak bu biraz vakit alacaktır.  İncecik dilim patatesleri nişastası çıkana kadar yıkayın sonrasında geniş bir tencerede haşlayın. Toplam 11 dakika haşlamanız yeterli olacaktır ancak patatese göre değişeceği için 8 dakikadan sonra mutlaka kontrol edin. Tamamen pişmeleri değil hafif dişe gelecek şekilde pişmeleri yeterli olacaktır. Patatesler haşlandıktan sonra buzlu soğuk suyun içerisine alın ki pişmeye devam etmesinler.  Beşamel sosu için sos tenceresine 4 çorba kaşığı un ve 4 çorba kaşığı tereyağı koyun ve kavurmaya başlayın. 1-2 dakika yüksek ateşte kavurduktan sonra içine yaklaşık 1,2 litre süt dökün ve çırparak karıştırın.  Mutfak robotuna 15 adet etimek koyun. İçine 6 iri diş sarımsak, 4 avuç ceviz, 5 dal biberiyenin yapraklarını ekleyin. Benim gibi büyükse dallarınız 2,3 dal da yetecektir.  Üzerine 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı, birer tatlı kaşığı tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Çok un ufak olmayacak şekilde bas çek yapın.  Beşamel sosunuz kalınlaşıp göz göz kaynamaya başlayınca içerisine 200 gr rendelenmiş kaşarı ilave edin.  Yarım muskat, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin.  Derin bir dikdörtgen fırın tepsisini 1 çorba kaşığı tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız cevizli karışımı tabanına eşit miktarda yayın ve 15 dilim füme eti sırayla üzerine dizin. Bu füme etler hem kıtır kısmın kıtır kalmasını sağlayacak hem de lezzetini arttıracak.  Haşlanan patatesleri artık tepsiye dizebiliriz, bir sıra patates bir sıra beşamel, bir sıra köfte şeklinde tepsiye dizin. Ben 1,5 kg kadar İsveç köftesi kullandım. Kişi başı 3-4 köfte gelecek şekilde de hesaplayabilirsiniz.  Geriye kalan 150 gr kaşar peynirin içerisine 1 dal biberiye, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 avuç çıtır soğan ekleyin.  Son köftelerin üzerine kaşarlı karışımı ve kalan beşameli de üzerine gezdirin.  Önceden ısıttığınız 180 derecede altlı üstlü çalışan fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Dilerseniz pişirmeden bu haliyle buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu durumda 25 dakika pişirmeniz gerekecektir. Çıtır kadayıflı, tatlı acı soslu tavuk topları 1 paket,1 kg, tavuklu peynirli köfte 20 tatlı kaşığı kavrulmuş kadayıf 20 tatlı kaşığı tatlı acı sos 12 dal maydanoz 2 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı iri taneli tuz  1 paket tavuklu peynirli köfteyi önceden ısıttığınız kızgın yağda altın sarısı renk alana dek kızartın.  12 dal maydanozu ince kıyın. 2 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı iri taneli tuz ile karıştırın.  1 küçük kaseye tatlı acı sos bir küçük tabağa da maydanozlu karışımı koyun.  Yaklaşık 20 adet küçük bardağın ağız kısımlarını ilk olarak tatlı acı sosa sonrasında maydanozlu karışıma batırın. Kenarı kırmızılı yeşilli yılbaşı süslü bardaklarınız hazır.  İçlerine birer dolu tatlı kaşığı kavrulmuş kadayıf ve üzerine tatlı acı sos koyun.  Altın rengini alan tavukları fazla yağını alması için peçeteli tabağa çıkartın.  Tavukları kürdanlara batırıp küçük bardaklar içerisinde servis edebilirsiniz. İnce kaşıklarınız varsa onlarla kadayıf ve sosu almak daha kolay olacaktır. Akılları baştan alan çıtır soğanlı sandviç 1 adet baget ekmeği 150 gr hindi füme 300 gr labne Yarım bağ roka 10-12 dilim pancar turşusu 4 avuç çıtır soğan  Baget ekmeğini enlemesine ortadan ikiye kesin.  Her iki yüzüne de yaklaşık 3 tepeleme çorba kaşığı labneyi sürün.  İçerisine roka yapraklarını, 10-12 dilim pancar turşusunu, ve mandolinden dilimlediğiniz hindi fümeleri yerleştirin ve çıtır soğanları üzerine serpin.  Bir tabağa geriye kalan labneyi başka bir tabağa da 4 avuç çıtır soğan koyun.  Büyük sandviçi üçer parmak kalınlığında kesip küçük sandviçler haline getirin. Ardından bir yanlarına labne sürüp sonrasında çıtır soğanlara batırın. Yiyenlerin aklını başından alacak sandviçiniz hazır. Kolay Sezar soslu narlı Salata Yarım göbek marul 1 adet nar 5 çorba kaşığı sezar salata sosu  Yarım göbek salatayı kabaca doğrayın.  1 adet narın tanelerini ayıklayın.  Bütün malzemeleri birbirleri ile karıştırıp üzerine 5 çorba kaşığı sezar salata sosundan kullanabilirsiniz.  Biz Ikea’nın sezar salata sosunu kullandık. Eğer siz evde kendiniz yapmak isterseniz tarifini buraya ekliyorum. LİNK BURAYA KONULACAK Sarımsaklı Ekmek 8 adet İkea sarımsaklı ekmek  Biz Ikea marketten aldığımız sarımsaklı ekmekler ile soframıza leziz kokular kattık ama siz isterseniz bizim sarımsaklı ekmek tarifimize burAdan ulaşabilirsiniz.  LİNK KOYULACAK Kış Bahçesi Tatlısı 4 paket, 1,4 kg, sürülebilir taze peynir 650 gr pudra şekeri 1 paket fındık kremalı gofret 1 adet, 475gr, kakaolu fındıklı kek 3-4 avuç çakıl taşı çikolata 8 adet çilek 2 avuç boziç  4 paket sürülebilir taze peynir ile 650 gr yaklaşık 3,5 su bardağı pudra şekerini birbirlerine yedirene kadar karıştırın.  istediğiniz bir kalıpta veya kalıbınız yok ise kartonun etrafını folyo kağıdı ile kaplayıp istediğiniz boyutta kalıp yapabilirsiniz.  Kalıbın kenarlarına fındık kremalı gofretleri dizin sonrasında hazırladığınız karışımdan yaklaşık 5-6 çorba kaşığı kadarını ayırıp kalıbın tabanına yayın.  1 tane kakaolu fındıklı keki eliniz ile ufalayıp kremanın üzerine serpin. Kek bahçemizin toprağı olacak.  Kremanın dinlenmesi ve lezzetlerin birbirine geçmesi için bir gece öncede yapıp dinlendirmenizi tavsiye ederim.  Sonrasında tamamen kendi hayal gücünüz ile bahçenizi süsleyebilirsiniz, ben çileklerden bir bahçe, çakıl taşı çikolatalarından yol, rulo katlardan odun yapıp, ikeadan aldığım penguen, panda şeklinde çikolataları, çikolata toplarını kullandım.  Sonrasında bahçemde yeşillik olmadığını düşündüğüm için 2 avuç boziçi mutfak robotundan toz haline getirip ayırdığım krema ile karıştırdım, sonrasında sıkma torbası ile kat kat sıkıp sıkıp bir yeni yıl ağacı elde ettim üzerlerine de nar taneleri ile meyveler yaptım.  Genç, yaşlı herkesi neşelendirecek kış bahçesi tatlınız emrinize amade.

güzel günlerdi, 2020 de başımıza gelecekleri bilmeden mutlu mutlu hazırlıklar yapmıştık :(

Refikanın samimiyeti, becerisi, dost canlısı olması, esprileri... insanın içini ısıtıyorsun Refika iyi ki varsın umarım bir gün yollarımız kesişir senden öğrenecek çok şeyimiz var :)

Refika selamlar,hem çok pratik hem şık bir sunum hazırladın, tüm emeklerine sağlık olsun..

İzlediğim en tatlı, en eğlenceli, en lezzetli yemek videosu olabilir. Teşekkürler Refika

Allahım tatlılığa bak 2 yaşında bir cocuk gormus gibi seviniyorum ısırasım geliyor 🤗 Sen Var Ol Refika..😘

Yaptiginiz isten son derece keyif aldiginiz gibi bizede ayni keyfi yasatiyorsunuz sizi izlemek gercekten cok keyifli ve eglenceli icinizdeki cocuk hic òlmesin sevgiyle kalin

En cok özledigim sey; su kalabalik samimi sofralar ❤️❤️

Ne kadar güzel bir video olmuş...... Ellerinize emeğinize sağlık... Mutlu yıllar 🎄

Müthişsin Refika 🥰 Yemek yaparken bukadar iştahlı, bukadar aşkla yapan tanımıyorum. Harikasınız 💜👏🍀

Yılbaşı yaklaşıyoooor ve benim yılbaşına mutlu girecek olmamın tek nedeni sensin sen iyki varsın melekim ❤️

Refikacım ellerine sağlık, senin ve ekibinin yeni yılı şimdiden kutlu olsun, sevgiler...

Refikacim sen boyle tarifler yaptigin surece ne ben zayiflayabilirim ne de sen canim . Ellerine saglik . Senin ve tum ekibinin yeni yilini yurekten kutluyor saglik ,huzur ,baris dolu bir yil diliyorum🙏🏻❤️🌲🌲🌲🌲🌲🌲

Refikanın normalde yapmıcağı şeyler hazır paketli gıdaları kullanmak :((

Reklam falan almış umrumda değil refikanin o pastayı anlatirkenki heyecanı bugün gördüğüm en güzel şeydi.hayali güzel kadın..ellerine sağlık

Güzel Refika , 2020'de gönlündeki her isteğin gerçekleşsin ❤ Tatli ekibine de sevgiler❤

Afiyet olsun. Simdiden sizin ve ekibinizin 2020 de saglikli ve mutluluklar dilerim

Olumsuz yorumlara inanamiyorum.Bu kadar pratik harika bir masa ,ellerine sağlık.Kendin yapmak istiyorsan zaten dünyanın tarifini paylasıyorsunuz,buda çok vakti olmayanlara harika öneri.Mutlu yillar tatli kız ve süper ekibi.

Muhteşem.Ellerinize sağlık. Mutlu,huzurlu,bol yemekli, bol kazançlı yıllar hepimize🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Allah Seni nazarlardan korusun tatlı Refikacigimmmm🌈

Herşey çok güzel görülüyor elinize ve emeğinize sağlik , 2020 insallah herkese saglik ve Mutluluk getirir 👍👍

Ayiciklarin da yumurtadan ciktigini ogrendigimiz iyi oldu 😂😂😂😂😂😂 sen cok yasa iyi mi! O tepsiyi firindan cikarinca bakip gozlerinin icine kadar gulumsedigin bolum beni benden aldi....samimi sicacik icten ♥️♥️♥️ Sana,Buraga ve tum calisanlarina nice mutlu saglikli ve bereketli yillar dilerim iyi ki varsiniz 😍😍😍😍

sen nasıl tatlı bir insansın...herkesin hayatindan senin gibi naif sakin bir insan olmali...mucuk mucuk mucuk seviyorum seni refikaaaa

Refikacım sen nasıl mükemmel bir insansın ya, enerjine sohbetine herşeyine bayılıyorum.

Pasta fikrine bayıldım. Elinize sağlık.

Bayıldım nasıl böyle güzel olabiliyosun.elinden herşey mucize gibi çıkıyo yemeğe şiir muamelesi yapıyosun eline sağlık iyi seneler🐈

Ellerinize sağlık. Mutlu yıllar :)

Görsel olarak çok hoş oldu elinize sağlık Refika Hanım😊🙏🏻

Ellerine sağlık çok güzel oldu hepsi harikasın Refika abla 💞

Harikasın 😋👏👏👏😍😍😍 Mutlu yıllar diliyorum ☺️🙏🌲☃️💫✨🎇🎁🎈🎊🎉🎂🎄🎐

Çok emek harcanmış harika bir video olmuş. Elinize sağlık

Paketli gıda kullanmıyoruz, doğal ürünler kullanıyoruz prensipleri ikea'dan reklamı alana kadar demek ki..

Hepsi aşırı lezzetli ve görsel olarak da şık gözüküyor 👏👏

Güzel bir yıl geçirmeniz dileğiyle MUTLU YİLLAR💖💖🎅💃💃

Refika sen bir harikasın👏👏pasta fikrine bayıldım

Harikaa! Ellerine sağlık 🤗

Refikacım ikea reklamı bittiyse şimdi gerçek yılbaşı tariflerine geçer misin?

Reklama gel AMA yinede hoş hazır yiyecekler evde önceden hazırlanırsa çok çok çok hoş olur

Sende hatta sizde iyi ki varsınız Refikacığım son anda güzel fikirler verdin seni seviyorum hepinize sağlıklı mutlu nice yıllar dilerim😘😘

Mutlu yıllar ve pratık tarıfler🙆‍♀️😘

Ne kadar emek veriyorsunuz. Kim bu kadar uğraşır ki. Tebrik ederim mükemmel işler çıkartıyorsunuz

Fikir çok iyi ve mutlaka ilham vermiştir tatlıya bilhassa bayıldım sandvich ve tavuk topları sunumu da süper elinize sağlık

Ellerinize sağlık mutlu yıllar dilerim

Oyy oy harika bir sofra oldu.ellerinize sağlık

Sandvici yapacağım . Ana yemektr ekmek kırıntıları çok iyi fikirmis. Yılbaşı kutlamasam da davet sofraları için çok iyi fikirler. Ellerinize sağlık

Refika bu yemekler ve fikirler mükemmelll Fikir kısmını alıyorum evden yapilirsa süpper olur vee 3-4 saati bulur diyorum..

Sizlere de iyi güzel sağlıklı seneler diliyorum.iyiki varsınız❤️🙋🤗🎉🎁🎊💕☺️🍰

Herzamnki gibi tariflerine bayiliyoruz aklina ve ellerine sağlik . Kendi evimizdeki malzemelere uyarliyark yapiyoruz tariflerin muhteşem ve ayrica İkeanin şu sebze doğrayicısini bizede göndersen Refika 🙏🙋‍♀️ 💐 üçreti nekadrsa 🙉🙈

Mutlu yıllar,elinize sağlık

BA YIL DIM maalesef şimdi izledim. Biraz geç oldu ama sunumunuza bittim. Seneye yılbaşında bu menüyü hazırlayacağım. 😍

Bayildim bayildim bu video süper olmuş refika

Elinize saglik ve herkesin yeni yili kutlu olsun

Video'nun sonuna bayildim Çok güzel çok tatlısınız maşallah size

Kesinlikle tam ihtiyacım olan bir videooo! İyi ki varsın Refika, kurtardın bizi! 😍❤️🙏🏻

refika acaba sabahtan hazırlarsak akşama kıtırlar yumuşamış olur mu?

Resmen göz banyosu gibi bir video hepsi müthiş gözüküyor ♥️🧿

Sana bayılıyorum gerçekten harikasin ya 😍😍

Refika saygı duydum çok 😊 Bize düzgün ve geçekten 1 saate yetişecek menü yapabilmek için bir sürü deneme yanılma yapmışsın, bize saygı duyduğun ve ince düşündüğün için teşekkürler 😊

Şimdiden yeni yılınız kutlu olsun birde burak migros'un soğanlı ekmeğinden yaparmısın lütfen

Bu samimiyet yeter aslında ❤️

mühteşem olmuş ellerinize sağlıkk

Paketli gıdaya doyduk sayenizde teşekkürler

Refika abla sonradan eklediğin seslendirmede sesinde hafif bir kırıklık var gibi böyle inceden şifayı kapmışsın gibi hissettirdi eğer öyleyse geçmiş olsun 😘😘 bu bana çocukluğumda annemin hastalandığı zamanlar biz mutfağa girdiğimizde yatağından yemekleri tarif ettiğindeki o sıcaklığı hatırlattı sende biz yatakhane gençliğinin annesi gibisin 🌺 yeni yılın kutlu olsun 🎊

Maashaa allah you are talent much love wishing you happy healthy lifestyle

Kaç kere seyrettim acaba. O kadar güzel Bi video olmuşki.

Refika portakallı bir kış kurabiyesi yapar mısın lütfeen?

Çıtır soğan yapımını bekliyorummm 🙏🏻❤️😁

Refika hanim bayiliyorum sizin yemeklerinize cok guzeller.

Süper İlham kaynağı bir video 👍🏻

Çok çok aşırı tatlısınız yaaa gerçekten 😄😄😍😍💕

Harika siniz 👍🏻👏🏻🌹🌹🌹🌹🌹Allah Razi Olsun

O masayı kurarsak biz yılbaşına girecez derken yılbaşı bize girer 😃Bütçe dostu refika nerde acaba? 😢İkeadan iyi bir ücret almışsınız belli 😅

Ikea mikea, ne olursa olsun...bir saatte şölen🥰 büyük maharet!!!! ilham kaynağısın Refikaaaa...🥰🥰🥰

Çanım cekti cok güzel görünüyo ellerine saglık🤗

Refika abla harikasın ben de tam da böyle bir şey arıyodum 💞💕💖

Pasta çok güzel kızımla birlikte inşallah yapmak istiyorum. Bayıldım bu menüye hepsi çok güzel

Nedense videonun sonunda ağlayasım geldi ne güzel bi ekipsiniz

Ne güzel yediniz afiyet olsun ..Ellerine sağlık ..

Ellerinize sağlık Mutlu yıllar

MÜTHİŞ SAĞLIKSIZ GÖRÜNÜYOR O YÜZDEN İSTİYORUM

İşte beklediğim video 👏🏼👏🏼

Yemeklerin cok guzel lezzetli ben yapabiliyorum yemeklerini senin agiz damagima layik bir yemek sitilin var basarilar dilerim

Yine harikalar yarattın 👏👏

Pazar gününden hazırlayıp dolaba atsak olmaz mı?

2021 e refika menüsüyle girecegim teşekkürler iyiki varsin refika pastayi oglumla beraber eglenerek yapacagimizi düsünüyorum alişverişini bile yaparken çok eglendik çunki

Heyecanla açıp ikea sponsorluğu olduğunu farketmem.....

Ya sen mükemmelsin refika mutlu 😊 yıllara 👌🎅🎅😘harika 👍 şeyler yapıyorsun begenerek izliyorum saglık lar diliyorum 😘

Harika bayıldım 😍😍😍😍

pastaya bayıldım refika, efsanesin

Hindi mindi yeter refika bu sofra şahaneee😀👏👏👏👏

Ne kadar tatli anlatiyosunuz refika hanim 1saatte nasil yetisir yav🙎‍♀️hersey elininaltinda olcak bide hazir paketli gidalar olursa olur besamelli tarifler cok seviyom frin 5arifinin tanina bi pilav patlat yeter ne gerek var b8rsuru seye😁

Yılbaşına özel zencefilli ev kurabiye yapar mısınız?💗💗

Sevgili ❤Refika sana ve emeği geçen tüm arkadaşlara teşekkür ederiz 🎉 Mutlu Yıllar

refika seni izleyince çok mutlu oluyorum

Cok lezzetli görünüyor.Yalniz biberiye ayarinda eklenmediği zaman cok baskın biberiye tadi oluyor ve dolasiyla diğer tatlari bastıriyor.Refika Elibol olmaliydi soyadiniz:-)

Ya sen harikasın. Coşmuşsun yine.

Çalışanlar için güzel, pratik fikirler var bence. Elbette hazır gıdaya karşıyız ama zamana karşı yarışanlar için bu tür yayınlar cankurtaran oluyor

Emeğinize sağlık ♥️

küsmüştüm aslında size fava tarifiniz beni mahvetmişti ama işte tekrar geri döndürdün beni eski aşkıma dönmüş gibi hissettim :D

Siz de iyi ki varsiniz❤