ಗುಡ್ಡು ಕಾರ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು :
Required Ingredients :
ಮಣ್ ಕಟ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 15 - Mannkatu red chilli - 15
ಖಾರದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 15 - Red chilli - 15
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 10 - Bedayagi chilli - 10
50 ಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು - Tamarind 50 gram
ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ - Onion 1/2 only
ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 1 Handful coriander leaves
ಒಂದು ಹಿಡಿ ಪುದಿನ ಸೊಪ್ಪು - 1 Handful mint leaves
ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು - Curry leaves little
ಒಂದುವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಷ್ಟು ಬೆಲ್ಲ- Jaggery 1 1/2 tbsp
1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಷ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ - Grated coconut 1 tbsp
1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ - Oil 1 tbsp
2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ - Jeera 2 tbsp
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು - Salt to taste
#bhagyatvrecipes #villagestyle #Guddukhara
kzfaq.info?su...