10 błędów popełnianych przy warzeniu piwa w domu

Рет қаралды 3,126

2 жыл бұрын

Dziś mam dla Was luźny materiał o popełnianych błędach przy warzeniu domowego piwa. Zbiór ten powstał na bazie własnych doświadczeń, Waszych zapytań czy wszelakich wątków na piwnych forach. Możecie potraktować to jako tzw. check-listę przed Waszym domowym warzeniem i sprawdzić jak to jest u Was. Wpadajcie, forma zwięzła!
Zobacz więcej na Piwna Kompania: piwnakompania.com/
Śledź profil na Instagramie: piwna_kompa...

Пікірлер: 29

@Pukar24 2 жыл бұрын

Dobry zestaw 👍 Jeszcze przed rozlewem dobrze jest policzyć sobie ilość dostępnych butelek. Do tej pory nie wiem jak to się stało, ale raz musiałem ostatnie 2,5L zlać do plastiku :) Do wypicia poszło oczywiście jako pierwsze po nagazowaniu i było smaczne, ale jednak lepiej mieć szkło ;) Pzdr.

@piwnakompania-podrozeipiwo 2 жыл бұрын

Dzięki ;) oj tak, oprócz sprawdzenia czy butle czyste to też zdecydowanie warto przygotować się pod tym względem, pozdro!

@piotrmusik8104 4 ай бұрын

Odnośnie punktu 8, piwo dopiero po miesiącu smakuje dobrze,

@Pustynna_Burza 2 жыл бұрын

Picie alkoholu w trakcie warzenia. Bardzo częsty przypadek 😁

@piwnakompania-podrozeipiwo 2 жыл бұрын

Brzmi rozsądnie by tego unikać 😅

@bartolololo9327 2 жыл бұрын

O właśnie temperatura poniżej pokojowej, moja pięta achillesowa, ale kiedyś na pewno dorobię się lodówki ze sterownikiem i co najważniejsze wolnego pomieszczenia na tą lodówkę.

@piwnakompania-podrozeipiwo 2 жыл бұрын

Powodzenia!

@tomekatomek4383 2 жыл бұрын

Hej, dopiero zaczynam przygodę, pytanie odnośnie chmieli do West Coasta. Chinook lepszy, czy Simcoe, zależy mnie na żywicy i grejpfrucie. Pozdr.

@piwnakompania-podrozeipiwo 2 жыл бұрын

Hej, Simcoe da zdecydowanie więcej sosnowych aromatów, a Chinook grejpfruta/pomarańczy. Myślę ,że warto połączyć te chmiele:)

@KwiatekTV Жыл бұрын

Ja już przy brewkicie na burzliwa chłodziłem zamarznięta butelką, jescze nie zabutekkowalem ale dmucham bo boje się czegoś złego. A czy dezynfekcja pirosiarczynem będzie w porządku ?

@piwnakompania-podrozeipiwo Жыл бұрын

Nie stosowałem, ale z tego co kojarzę to głównie w winiarstwie jest wykorzystywany. Z własnego doświadczenia polecam oxi, nie zawiodłem się;)

@KwiatekTV Жыл бұрын

@@piwnakompania-podrozeipiwo bo ja właśnie winko robię a piwkiem się zainteresowałem niedawno.

@MrPavlo469 2 жыл бұрын

Masz jakieś pro tipy jak kontrolować temperaturę w warunkach małego mieszkania w bloku?

@piwnakompania-podrozeipiwo 2 жыл бұрын

Może coolbox? Można oczywiście kupić termoizolacyjne opakowanie (wygląda jak śpiwór), albo zrobić to samemu. Robiłem coś takiego kiedyś, w komentarzach dałem linka do tego:)

@mirekl.5145 2 жыл бұрын

Lodówka plus sterownik. Można też zastosować drożdże Kveik.

@KamykKamishi 2 жыл бұрын

Inny font zawierający polski ogonek?

@sawekstepniak3062 Жыл бұрын

jak otworzysz wiadro to CO2 nie do końca wyleci i wleci powietrze bo co2 jest cięższe od powietrza

@bloodiv 2 жыл бұрын

Wspomniałeś o kveikach mówiąc o temperaturze pokojowej. Dobrze rozumiem, że polecałbyś użycie kveików przy temperaturze 20-22 stopnie? Mieszkam w bloku i takie właśnie mam warunki (fermentacja w szafie XD). Nie za mało dla nich?

@piwnakompania-podrozeipiwo 2 жыл бұрын

Hej, w tym zakresie tak naprawdę piwa w stylu belgijskim mógłbyś warzyć :) Kveiki tak naprawdę preferują jeszcze wyższe termperatury, ale myślę, że w takim zakresie też by Ci działały (oczywiście dłużej by wszystko zajęło). Jeżeli chcesz w jakiś sposób zmodyfikować sobie temperaturę fermetnacji to polecam mój innt materiał o coolboxie (ale równie dobrze, można za jego pomocą temperaturę podnosić) :) kzfaq.info/get/bejne/kLGVbNOC2tPWYHU.html

@bloodiv 2 жыл бұрын

@@piwnakompania-podrozeipiwo Póki co na US-05 zrobiłem Pale Ale bez żadnych wad, Black IPA które poszło do wywalenia bo z czasem zaczęło śmierdzieć farbą niemal na pewno przez zbyt słabe napowietrzenie oraz IPA które też ma farbę ale bardzo delikatną i z czasem wada malała. Nad belgami się nie zastanawiałem w sumie ale dzięki, dobry trop.

@bloodiv 2 жыл бұрын

@@piwnakompania-podrozeipiwo W sumie jak masz jakieś fajne receptury na belgijskie to chętnie przyjmę.

@browar_kocury 2 жыл бұрын

mam w mieszkaniu około 23 stopni i w zasadzie całkowicie przeszedłem na kveiki bo mi sie nie chce z fermentorem biegac 4 pietra do piwnicy. Robię w zasadzie wyłącznie rożnego rodzaju IPY wiec Lutra Kveik sa dla mnie idealne z uwagi na bardzo czysty profil i dedykowany zakres działania już od 20 stopni.

@michakowalczyk5646 2 жыл бұрын

Warz śmiało na kveikach. Wystarczy, że owiniesz fermentor kocem i dadzą radę bez problemu. U mnie zawsze na szafie stoi jakieś wiadro z kveikami ;)