Ciao Daria! Io ho una famiglia di 4 persone: sono felicemente mamma di 2 bimbi e mio marito pranza quasi sempre a lavoro ed i nostri pasti sono tutti fatti in casa da me. Quello che mi aiuta TANTISSIMO è pianificare quasi tutti i pasti: a parte le colazioni, sia le merende che gli spuntini ed i pasti principali sono tutti programmati. A noi aiuta tanto e ci piace essere rassicurati dal sapere cosa mangeremo, addirittura i miei figli (di 4 e 6 anni) arrivati alla domenica mi chiedono di fare il nostro menù settimanale: loro amano scegliere le loro merende per la scuola ed io sono molto contenta perché non mi devo mai scervellare ed i loro pasti sono equilibrati. Faccio la spesa ogni lunedì mattina e nel pomeriggio riordino tutto meticolosamente. Tendo ad acquistare materie prime (es: sedano carote e cipolle) per trasformarle nelle mie necessità (con sedano carote e cipolle ad esempio mi preparo misto per soffritto). Tendo sempre a cucinare 1 volta e porziono in congelatore così ho tutto sempre pronto all'uso. L'organizzazione mentale è il 70% del lavoro. Frutta e verdura ne consumiamo davvero tanta e la compro da un rivenditore di zona a km0 da cui ordino ogni volta grazie a WhatsApp: ogni giorno ricevo la lista dei prodotti raccolti in giornata ed io scelgo, lei mi mette sempre tutto da parte in cassette di legno di recupero che io o riporto da lei o adopero per il bbq. In macelleria (di fiducia) poche cose ma buone, soprattutto carni base che poi mi porziono in base alle mie preparazioni della settimana. L'ho scritto così magari può essere d'aiuto a qualcuno.

Ciao Daria! Da poco io e mia mamma abbiamo iniziato a fare un menù ogni settimana per colazione,pranzo e cena. A parte abbiamo tutta una lista con idee colazione, pranzo e cena alle quali attingere quando ci sediamo per programmare il menù. È la svolta! Non si spreca il cibo,si hanno sempre idee,si è organizzati e non si ha quella solita ansia del "cosa mangiamo"!

Ciao! Un piccolo trucco: andare a fare la spesa a stomaco pieno almeno non si è tentati da cose che non ci servono, ma ci fanno solo gola!

Ho iniziato a fare la spesa giornalmente o a giorni alterni, comprando solo il cibo del giorno. Nessun spreco, solo cibo fresco e gran risparmio in quanto sapendo che do mani o dopodomani sarò ancora a fare la spesa compro solo il necessario rimandando e spesso omettendo altri acquisti. Vado al supermercato vicino casa ritornando dal lavoro in bicicletta... non inquino... non spendo nulla di benzina... e sui due cestini della bicicletta c'è spazio per in abbondanza... siccome è una spesa scarna, impiego anche poco tempo. Il risparmio rispetto alla spesa settimanale è incredibile ma soprattutto è la mancanza di stress che mi rende il fare la spesa una leggera brezza mentre prima era un impegno dal quale tornavo svuotata.

Ciao Daria! ti seguo da un paio d'anni oramai, ma devo ringraziarti perché non sei mai cambiata amo i tuoi video così spontanei, danno una tranquillità unica senza troppe pare o diciamo 'forzate', i tuoi consigli sono sempre utili e imparo molto da te! grazie mille!

Ciao Daria! Che bello, un nuovo video❤

un'altra e utilissima tip: MAI andare al sueprmercato a stomaco vuoto e con la fame

Sara che adesso siamo in due ma non programmo niente cucino al momento premetto però che ho l orto , le galline , olio pomodori marmellate sottoli etc

Ciao Daria! Per me parte tutto da una buona pianificazione del menù settimanale, ti fa risparmiare in tempo, soldi e salute mentale. Per il resto.... Rimango basita quando alla cassa ci sono ancora persone che chiedono le buste monouso.... Come sempre grazie! 💛

Ciao Daria, anch'io faccio i meal prep da anni e prima di fare la spesa controllo sempre frigo, freezer e dispensa e spesso mi vengono nuove idee 💡 per 1 o 2 pasti della settimana successiva Così sperimento, non spreco e risparmio 🤭

Ciao Daria! Io e mio marito facciamo il menù settimanale e abbiamo visto che risparmiamo soldi e non sprechiamo cibo.. grazie per il video 😘

Nei super spesso (macelleria conad) che il confezionato costa meno, il macellaio stesso me lo fa notare.

Adoro la tua maglia! 😊 Anche i contenuti eh

Preparo sempre porzioni gia nel piatto se c e di più lo metto caldo in un vasetto di vetro e lo passo al microonde per un minuto poi lo copro con una coperta di pail e lo lascio raffreddare va sottovuoto e si conserva in frigo per 10 Q15 GG

Brava daria,come sempre! X conservare le bucce,tipo quelle di patate,vanno lavate molto bene quando sono zncora sulle patate,immagino. 😊

Ciao Daria, che bel maglione luminoso!

A me programmazione pasti settimanale e batch cooking hanno svoltato la vita. Impiego circa 3 ore nel weekend a cucinare e in settimana anche se faccio tardi a lavoro e tutto più facile e veloce. Per me il mai più senza è la farina anzi le farine (ci faccio pizza, pasta, pane, torte) non uso quella di frumento perché intollerante ma le altre le uso tutte😍

Bel video. Io ho imparato col tempo di congelare tutti gli avanzi. O pure della verdura che magari ho usato per metà. Nella spesa mi fregano i dolcini

Adoro

ciao Daria pensa che nella mia borsa che esco ho sempre minimo 1 borsa di stoffa ... la tengo sempre ben piegata , non mi impegna posto , ma se mi succede di avere bisogno di una busta c'e l'ho sempre pronta all'uso

Ciao Daria, anche io faccio sempre un menù settimanale ed è davvero comodo. La cosa che non può mai mancare in casa mia sono i ceci già cotti, mi salvano sempre per un pranzo da portare a lavoro quando non ho idee. Un abbraccio

Oddio Daria quanto mi hai fatto ridere quando ti sei accorta del profumatore dietro di te!! m'hai fatto morire dal ridere! Proprio la tua faccia, come l'hai detto!! 😂 Ovviamente grazie dei consigli..alcuni già li faccio,altri li metterò in pratica! GRAZIE! 😘❤️🫂

Ciao Daria.Sono una fan della frutta e verdura sfusa.Scelgo ciò che voglio e mi fa' risparmiare.E che dire del menù settimanale che è un'idea utile.!Il primo risparmio viene dal frigo ordinato,secondo me ,che deve contenere prodotti freschi e utili per le preparazioni varie.Faccio le polpette di verdura e le congelo.Con ciò non butto niente.. Grazie per i tuoi consigli e per il tuo video!!!👍👍♥️♥️♥️♥️

una cosa per me un sacco utile è il tofu affumicato perché onestamente ci faccio mille cose e si tiene a lungo

Da quando sono vegana non può mancare il lievito alimentare e la salsa di soia!! Li metto ovunque e sono i miei must have 😍

Quando faccio la spesa non può mai mancare la verdura ne mangio tantissima,la congelo e ci faccio passate e brodi😘

Mi è uscito questo video da guardare e mi sono iscritta 😊faccio sempre parecchi vasetti di marmellata in estate e uno o più torte la settimana…

In casa mia in inverno non mancano mai i broccoli e il cavolo nero! I broccoli li faccio sempre al vapore, mentre il cavolo nero lo uso per fare delle chips, zuppe, stufati con le lenticchie...

Brava😂

Oltre alle buste di tela, un mio consiglio è quello di acquistare un carrellino per la spesa. E' molto comodo, spazioso e facilmente trasportabile.

le cose che non possono mai mancare nella mia dispensa sono patate, cipolle e legumi, ci faccio qualsiasi cosa

Ciao Daria, altro consiglio utilissimo (almeno per me) è mai fare la spesa da affamati! 🫶🏻

io da circa un anno mi creo un "piano alimentare" della settimana, in modo da andare a fare la spesa sapendo già cosa intendo mangiare durante la settimana. Io vegetariana, ma in casa mangio vegano; inoltre faccio la spesa al mercato contadino mangiando quindi solo verdure di stagione e a km zero!

Ciao Daria, volevo chiederti una cosa da moltissimo tempo: se avessi dei figli o degli animali come li terresti? Per esempio i pannolini, pappe, latte... o come tenere bene le piantine (concime acqua ecc.) in modo sostenibile. Secondo me sarebbe molto interessante un video in cui rispondi a queste domande. ❤ ti ringrazio per l’impegno che metti nei tuoi video :)

Molto carina l'idea della domanda a sorpresa. Comunque in casa mia non può mai mancare la cipolla, la usiamo in quasi ogni piatto che prepariamo.

Purtroppo non ci possiamo fare dei piani alimentari, perchè ognuno di noi mangia cose diverse, se vivessi da sola è diverso l'avrei già fatto. Concordo sull''acquisto della frutta e le verdure sfusi e di prenderli dai fruttivendolo sotto casa che sono freschi dal loro orto. A volte sono costretta a prendere i cibi monodosi perchè la cucina non è disponibile, per mia fortuna che ho il forno a microonde tutto mio in salotto e posso scaldare e scongelare i cibi. Non ho mai visto le buste della spesa in tela.

Anche io congelo la sacca di cose a crudo con gli scarti e mi faccio il brodo 😃

Si le buste costano dai 5 ai 15 cent. Anche io preferisco le borse di tela o quelle di plastica riutilizzabili (quelle che si piegano e diventano piccole)

Che carina 😉

❤️

Io faccio la lista settimanale delle cose che mancano le metto in ordine in base all'ordine del supermercato così non passo in corsie che non devo (risparmio tempo e non cado in tentazione) guardo il prezzo al kg e guardo le etichette,porto le mie buste riciclate,i sacchetti della verdura li uso per bidoncini del bagno o dell'umido, non compro cibo confezionato.❤️

Ciao Daria 🥰 io non mi spiego una cosa però...perché le zucchine quando erano di stagione costavano quasi 4€ al kg e ora che non lo sono costano 1.50/2€?? faccio fatica a capire se sia veramente conveniente la stagionalità con questi sbalzi di prezzi 😐

Anche il cavolo cappuccio una volta cotto lo puoi congelare, io ne avevo tanti nell’orto e ho ancora due porzioni pronte nel surgelatore, lo cuocio sempre tutto per risparmiare il fornello.

A casa mia non può mai mancare l’avena, faccio il latte, il porridge e la farina

Cioa Daria, nel mio frigo non manca mai il limone e lattuga. E cipolle

Sempre lista della spesa!!! e sempre qualcosa fuori lista 🤣. Però abbiamo migliorato mooolto no cibi pronti no schifezze varie non siamo vegani ma abbiamo aumentato molto i vegetali. Non possono mancare uova farine varie e lievito 👻

love you

Il mio frigorifero quando faccio la spesa è completamente vuoto. Mio figlio adolescente mangia... È alto quasi 2 metri. La spesa la faccio con il carrello con le ruote, perché rovinarsi la schiena?

Io ho notato che il prezzemolo in busta costa 9,€ al chilo invece sfuso 2,94 € al chilo

🙂☺

Ciao, se vai al mercato di Testaccio allora non comprare al supermercato ma vai al banco di Filippo ( quello nella piazzetta del bar, piccolino con tanta fila) che ha solo roba sua che raccoglie lui...certo non è biologico ma è molto km 0. Purtroppo io mi sono spostata e non posso più andare lì, ma ricordo che lo scelsi proprio per la sua frutta stortignaccola😂 😉😊

Ho un frigo talmente piccolo che non corro rischi sprechi 😂

Io adoro aprire il frigo e da li nasce il piatto. adoro cucinare e stoccare e conservare

Non può mancare il bicarbonato

La qualità è sinonimo di salute, a volte, risparmio

Prima che le cose vadano a male le congelo per poco tempo. Così non vanno a male completamente e le recupero sempre cuocendole. In 62 anni non ho mai buttato nulla. Ci mancherebbe altro! Buttare? Che è....

😔😟🥺😥💚💚💚

Nella mia spesa non mancano mai le carote, almeno un chilo alla settimana 🤣

Il mercatino di frutta e verdura è diventato proibitivo

"La roba prodotta in serra dura poco la roba bio dura di più" ci vuole coraggio per fare video divulgativi con frasi cosi superficiali.