सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchenofficial.com/
• Amazon -
१० जणांसाठी मसाले भात | मऊ मोकळ्या भातासाठी व जास्त प्रमाणात भात बनवताना ३ टिप्स Masale Bhat Recipe
१० लोकांसाठी मसाले भात रेसिपी | साध्या तांदळाचा मसाले भात | महाराष्ट्रीयन मसाले भात रेसिपी | १० जणांसाठी पुलाव रेसिपी |
साहित्य | Ingredients 01:45
• बासमती तुकडा तांदूळ १ किलो | Broken Basmati Rice 1 kg
• पाणी (तांदूळ भांड्याने मोजून जेवढे होतील त्याच्या दुप्पट) | Water (measure the rice using a pot or bowl, take double quantity of the rice using the same pot)
• तेल १०० ग्राम | Oil 100 gram
खडे मसाले | Whole Spices 02:15
• जिरे १ tsp | Cumin 1 tsp
• मोहरी १ - १.५ tsp | Mustard 1-1.5 tsp
• हिरवी वेलची ६-७ | Green Cardamom 6-7
• चक्रीफुल २-३ | Star Anise 2-3
• लवंग १०-१२ | Cloves 10-12
• मिरी १०-१२ | Black Pepper Corns 10-12
• दालचिनी २ इंच | Cinnamon 2 inch
• तामलपत्र ४-५ | Bay Leaves 4-5
• मसाला वेलची २-३ | Black Cardamom 2-3
फोडणी | Tadaka 02:31
• कढीलिंब २०-२५ | Curry leaves 20-25
• हिंग १/२ tsp I Asafoetida ½ tsp
• हळद १/२ tsp | Turmeric ½ tsp
• मिरची पावडर २ tsp | Red Chilly pw 2 tsp
• धने पूड १ tsp I Coriander Pw 1 tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• गोडा मसाला १-२ tsp | Goda Masala 1-2 tsp
• हिरव्या मिरच्या उभ्या चिरून ७ - ८ | Green chilies slit 7-8
• आले लसूण पेस्ट २-३ tbsp | Ginger Garlic Paste 2-3 tbsp
भाज्या I Vegetables 02:55
• उभा पातळ चिरलेला कांदा ४०० ग्राम | Sliced onions 400 gram
• उभा चिरलेला टोमॅटो २५० ग्राम | Sliced Tomatoes 250 grams
• मोट्या फोडी करून बटाटा २५० ग्राम | Potatoes chopped 250 gram
• सोललेला मटार २५० ग्राम | Green Pease 250 gram
• शेंगदाणे I Peanuts
• साजूक तूप २ चमचे | Ghee 2 tbsp
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Fresh coriander chopped
We can make a variety of rice recipes we can make like biryani, anda biryani, pulav, dal bhat, varn bhat, veg pulao, maharastrian bhat, masale bhat, lagnatla masale bhat etc. When we make one pot meal we tend to make it more in quantity or sometimes we fall short of it. At such times we need guidance as to how to make perfect quantity recipes. Today we are going to show you our very own maharashtrian household bhat recipe in perfect quantity that is masale bhat.
How to make perfect masale bhat recipe / maharashtrian masale bhat recipe for 10
To make masala rice non sticky - 03:42
• Wash the rice really well twice & soak them for 10 minutes to remove excess starch from the rice & get not sticky rice.
• After 10 minutes strain the rice using a strainer to remove excess water.
For Tadaka - 04:00
• Into a pot, heat up oil, add mustard seeds, let them crackle & then add cumin seeds ,remaining whole spices & saute for 1-2 minutes.
• Then add sliced onion & saute until onions get translucent.
• Then to this add curry leaves, ginger garlic paste, green chilies, tomatoes & some salt & saute for 4-5 minutes.
• Then to this add turmeric, red chilly pw, chopped vegetables, green pease & mix everything really well for 2-3 minutes.
• Cover & cook for 4-5 minutes on low flame.
• Then to this add soaked rice & mix gently.
• Add hot water, salt to taste, goda masala & bring the water to boil
• Once water starts boiling, turn the flame to low, cove the lid and cook until done.
• You can stir 2-3 times in between.
• Once rice is cooked completely & water evaporates, turn off the flame, add ghee & cover for 2 minutes.
• After 2 minutes add fresh chopped coriander & serve it with papad & rayata.
Other Recipes
• महाराष्ट्रीयन लग्नाच्या पंगतीतला मसाले भात, मसाला भात रेसिपी | Masale Bhat Recipe | saritaskitchen • महाराष्ट्रीयन लग्नाच्य...
• रात्रीच्या जेवणात / स्पेशल थाळी मध्ये बनवा व्हेज मसाला पुलाव| मसाले भात Masale Bhat Saritaskitchen • रात्रीच्या जेवणात / स...
• समारंभासाठी लग्नाच्या पंगतीतला मसाले भात, जास्त लोकांचे प्रमाण कसे घ्यायचे? कोणता तांदूळ घ्यावा? • समारंभासाठी लग्नाच्या ...
• वाटाणे भात | नेहमीपेक्षा वेगळा ताजे हिरवे वाटण करून चमचमीत मटार पुलाव १५ मिनिटांत Vatane Bhat Recipe • वाटाणे भात | नेहमीपेक्...
• तोच तो मसाला भात खाऊन कंटाळला? मग बनवा हा लसुण टोमॅटो भात कमी साहित्यात व झटपट/ Garlic Tomato Rice • तोच तो मसाला भात खाऊन ...
• डब्यासाठी भाजी पोळीचा कंटाळा आला? स्पेशल मसाला वापरून बनवा, वेगळ्या चवीचा मसाले भात | Masala Bhat • डब्यासाठी भाजी पोळीचा ...
• जेव्हा घरात भाजीला नसेल तेव्हा बनवला जाणारा? मसाला भाताची बेसिक रेसीपी/ Masala bhat basic recipe • जेव्हा घरात भाजीला नसे...
• कुकर मधे बनवा काही मिनिटांत मोकळी मोकळी, हॉटेल सारखी वेज बिर्याणी। ताजा मसाला वापरून पुलाव/ biryani • कुकर मधे बनवा काही मिन...
#masalebhatrecipe #masalebhatrecipeinmarathi #bulkquantitymasalebhat #perfectmasalebhatrecipe #saritakitchen
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com