เครื่องเทศนั้นถือได้ว่าเป็นเครื่องแต่งกลิ่นที่โดดเด่น และเป็นเอกลักษณ์ในอาหารแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเครื่องเทศส่วนใหญ่ มีการรับเอามาจากอาหรับและอินเดีย ประโยชน์ของเครื่องเทศส่วนมาก อยู่ที่กลิ่นมากกว่ารสชาติ มีทั้งช่วยดับกลิ่นของวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร อย่าง กลิ่นเนื้อหรือกลิ่นคาวปลา และอีกส่วนหนึ่ง ก็คือช่วยแต่งกลิ่นของอาหารแต่ละจาน ให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานนั้นเองค่ะซึ่ง แต่เดิมนั้นชาวยุโรปซื้อเครื่องเทศผ่านพ่อค้าชาวอาหรับ และอินเดียเท่านั้น แต่เมื่อความนิยมในเครื่องเทศมีมากขึ้น ทำให้มีความต้องการที่จะค้าขายกับแหล่งเครื่องเทศโดยตรง ก่อนที่ชาติตะวันตกจะทำการเดินทางเสาะหาเครื่องเทศจากทั่วโลก และเกิดการค้าเครื่องเทศขึ้นอย่างจริงจังค่ะ
------------ หัวข้อที่น่าสนใจ ------------
00:00 Intro 10 อันดับเครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก
01:06 อันดับที่ 10 ก้านพลู
03:01 อันดับที่ 9 ใบมะกรูดอบแห้ง
04:19 อันดับที่ 8 น้ำมันเทียนดำ
05:44 อันดับที่ 7 พริกไทยดำ
07:10 อันดับที่ 6 กระวาน
08:41 อันดับที่ 5 ยี่หร่าฝรั่ง
09:54 อันอับที่ 4 ออริกาโน่
11:12 อันดับที่ 3 ฝักวานิลลา
12:53 อันดับที่ 2 มาห์เลบ
13:31 อันดับที่ 1 หญ้าฝรั่น
ถ้าเพื่อนๆชอบอย่าลืมกดไลค์กดแชร์เป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยนะคะ
ติดต่องาน ws25.office@gmail.com
#WindyStory #วินดี้สตอรี่ #เครื่องเทศ #10อันดับ #เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก
----------------- ข้อมูลอ้างอิง (Source) -----------------
www.pitchameat.com/เครื่องเทศ...
pharmacy.su.ac.th/herbmed/her...
www.foodnetworksolution.com/w...
apps.phar.ubu.ac.th/thaicrude...
www.natureagroproduct.com/con...
apps.phar.ubu.ac.th/thaicrude...
www.disthai.com/17105200/เทียนดำ
apps.phar.ubu.ac.th/thaicrude...
kc.maharajah...
medthai.com/เทียนดำ/
www.disthai.com/16488254/พริกไทย
apps.phar.ubu.ac.th/thaicrude...
medthai.com/พริกไทย/
www.technologychaoban.com/bul...
apps.phar.ubu.ac.th/thaicrude...
www.scimath.org/article-biolo...
www.foodnetworksolution.com/w...
forfarm.co/oregano/
garden-review.com/ออริกาโน่/
th.wikipedia.org/wiki/ออริกาโน
www.hongthongrice.com/v2/blog...
th.wikipedia.org/wiki/ยี่หร่า...
vegetweb.com/เฟนเนล-fennel/
www.adrenalinerushdiaries.com...
th.wikipedia.org/wiki/วานิลลา
en.wikipedia.org/wiki/Mahleb
pharmacy.mahidol.ac.th/th/kno...
www.disthai.com/17229357/หญ้า...
medthai.com/หญ้าฝรั่น/