【100%美味】牛肝菌忌廉意粉🍝小心食錯會中毒！Fettuccine with Creamy Porcini Mushroom Sauce [Eng Sub]
Рет қаралды 133,804
Күн бұрын【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員：
/ @dim_cook_guide
👩🍳 本集食譜👨🍳
1-2人份量 Serve1-2
乾牛肝菌 20g Dried Porcini Mushroom
蒜頭 1clove Garlic
闊條麵 100g Fettuccine
鹽 ⅛ tsp Salt
黑椒 適量 Black pepper
白酒 50ml White Wine
淡忌廉 100ml Whipping Cream
巴馬臣芝士 適量 Parmigiano Reggiano
00:00 牛肝菌忌廉意粉介紹
01:36 牛肝菌浸水約30分鐘,瀝乾水後切細
03:18 蒜頭去皮切粒備用
04:03 煮滾水,加入鹽及意粉根據包裝指示煮熟
05:17 落油炒香蒜蓉
05:29 加入牛肝菌及鹽以中火炒勻
06:06 加入黑椒煮至牛肝菌稍為軟身
06:25 加入白酒及忌廉煮勻
07:12 加入意粉,按情況加入意粉水煮勻熄火
07:56 加入巴馬臣芝士拌勻上碟
08:47 完成
---------------------------------------------------------
📺更多影片📺：
【15分鐘還原】豆乳雞湯！豆漿+雞湯＝飯團店名物？Chicken and Soy Milk Soup [Eng Sub]
• 【15分鐘還原】豆乳雞湯！豆漿+雞湯＝飯團店...
【製作+測試】豆乳雞湯🐤自己用雞煲得唔得？[Eng Sub]
• 【製作+測試】豆乳雞湯🐤自己用雞煲得唔得？第...
【5蚊成本】紅糖糍粑！一轉材料變日系甜品？ Glutinous Rice Cake with Brown Sugar [Eng Sub]
• 【5蚊成本】紅糖糍粑！一轉材料變日系甜品？ ...
【超邪惡】岩燒芝士蛋糕！原來只係用芝士片？ Baked Honey Cheesecake [Eng Sub]
• 【超邪惡】岩燒芝士蛋糕！原來只係用芝士片？ ...
【豪華家常菜】黑椒牛仔骨！原來貴過牛扒！ Beef Short Ribs with Black Pepper [Eng Sub]
• 【豪華家常菜】黑椒牛仔骨！原來貴過牛扒！ B...
---------------------------------------------------------
食譜:
dimcookguide.com/fettuccine-wi...
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZfaq channel:
點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
本片關鍵字:
#牛肝菌 #忌廉 #意粉 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
@userrr9527 2 жыл бұрын
菇類中毒唔一定會死係啱，但係都唔一定會有幻覺。菇入面含有psilocybin先會令食用者產生幻覺。菇類中毒輕微嘅腸胃不適屙嘔肚痛，重則就器官衰竭係會死人嘅。同𠹺有啲野生菇菌甚至唔可以同酒精一起食用。菇菌嘅分類唔係單睇外表一樣嘢就得，要睇𠹺孢子印等等，甚至要用顯微鏡觀察先至可以清楚知道係咩物種。都係嗰句啦，唔係100%肯定清楚知道係咩物種嘅野生菇菌就唔好亂咁食喇。 利申：有睇開Paul stamets等真菌學家
@dim_cook_guide 2 жыл бұрын
我見過有種食完會變大一倍 驚驚
@hkusersupporthk 2 жыл бұрын
@@dim_cook_guide 我都有見過，嚇死人
@chuihokkaido1121 2 жыл бұрын
提一提，高溫係唔能夠移除菌類嘅毒素，所以食有毒嘅菇你點煮都係會中毒
@nixnilson5185 2 жыл бұрын
六十幾歲人先大病一場，幾乎無命。老伴又比我走得早，做人真係好化。 仍然頻繁頭暈乏力，近期主要在家休息。空餘時間經常睇影片，偶然發現馬田嘅頻道。日日都睇...不知不覺睇咗一個星期，大概二十幾段片。心裡面感覺輕鬆好多。好多謝馬田你嘅風趣幽默、有趣內容。 我手部受過傷，幾十年來好少煮食，連廚刀都拿唔穩。康復之後可能會試試煮你介紹嘅簡單食譜。你令我發現，原來煮食可以咁有趣。
@yeetinglee5980 2 жыл бұрын
加油！多啲煮野食個人都開心啲！
@christinel7136 2 жыл бұрын
祝早日康復
@jenlam4466 2 жыл бұрын
加油！如果覺得悶記得仲有我哋一班網友！祝你早日康復，可以快啲跟馬田煮一餐好嘢食💪🏻
@bellyue 2 жыл бұрын
💪🏼！
@joanneyeung1219 2 жыл бұрын
馬田啲片簡單易入口, 一定可以令你生活更添色彩
@enthusiastic_swiftie_13 2 жыл бұрын
之前Creamy Sunny來參觀的時候才第一次看見這個景，沒想到這麼快就派上用場了
@marylucychan 2 жыл бұрын
換換場景都幾好呀，chill 啲，令人想起去露營。而露營呢，最適合三五知己圍爐燒烤、吹水和講鬼故啦！
@Sisyphus_rockenroll 2 жыл бұрын
我超常煮奶油白酱，怕腻可以落一半忌廉一半鲜奶，甚至落一半高汤都得，自己可以随口味调试。我自己仲会加一大勺煮意面嘅水进去煮，减少忌廉分量冇那么腻之余可以帮个酱汁变到粘稠d，creamy到挂住意面就最佳啦。
@summerwong467 2 жыл бұрын
背景好特別呀多謝分享😊
@irenewong120 2 жыл бұрын
背景與燈光很夾，很舒服😌 馬田若願意，可以煮下露營餐，等我呢啲露營盲識得一兩招行走江湖 P.S.:牛旨火鍋及烤盤餐是第一露營餐
@shochen2104 2 жыл бұрын
影片的特效也進化了
@joyceleung6059 2 жыл бұрын
個景幾好，有新鮮感
@sleung2209 2 жыл бұрын
Great 🎉家中正有一樽牛肝菌，可以一試。
@krislokki7355 2 жыл бұрын
Setting 好正
@RYAN_TAM 2 жыл бұрын
牛肝菌超惹味，配上忌廉 芝士，絕配。
@DJ20070301 2 жыл бұрын
色水好靚！！
@sykam47 2 жыл бұрын
掛住哲學有飯開系列！
@kloze2380 2 жыл бұрын
熱量炸彈 夜媽媽睇十級肚餓😍
@AL12.1.0 2 жыл бұрын
呢個背景好正✨✨✨ 偏暖色反而睇得仲舒服～
@ccathrynnn.2002 2 жыл бұрын
马田的新背景好有氛围 好喜欢❤❤
@StarBbMiffy 2 жыл бұрын
呢個setting 好chill, 好正
@ka.garden593 2 жыл бұрын
以露營目的做出來的餐單都可以好多. 介紹多些, 他日都可以試下!!
@katwong1239 2 жыл бұрын
唔錯唔錯，簡單明瞭！聞到陣香味⋯⋯
@EudoraD 2 жыл бұрын
場景好正，背景音樂好正👍🏻 簡單系列❤️好呀～ 最鍾意呢啲 平時簡單煮多
@bon_y9999 2 жыл бұрын
簡單食譜正 懶人最愛🙈
@bichi2w 2 жыл бұрын
露營真有趣👍🏻
@ca.carrie 2 жыл бұрын
意粉類最愛呢味！個背景好正！只用過一次直播，終於再見到喇～不過明火係咪好熱😆尾段爆晒汗😆😆
@-p.p- 2 жыл бұрын
好鍾意個新景，好warm ，新系列正 拍多d新野，好 你想拍咩你話事啦！
@chwhoward 2 жыл бұрын
新setting睇落warm得黎好舒適👍🏻
@GCFamily 2 жыл бұрын
露營野餐咁款!個setting好靚👏
@edge8912020 2 жыл бұрын
Arhoo團隊參觀完就好想你拍呢個背景了😍好有氣氛
@luuu3112 2 жыл бұрын
好靚嘅景，暖色睇落好舒服
@seria4692 2 жыл бұрын
新setting靚
@monaliny 2 жыл бұрын
露營background好舒服👍🏻！你食完一啖之後嘅效果好好笑🤣！支持支持💪🏻💪🏻💪🏻！
@yanyan435 2 жыл бұрын
個新Set好靚呀💕
@serenaip613 2 жыл бұрын
成條片個feel好舒服 輕鬆。輕聲細語咁幾正 好舒壓👍🏻
@golden-lr4rt 2 жыл бұрын
馬田: 愈話唔得 愈想做 大家快D建議D痴線野比馬田🤣🤣
@sykam47 2 жыл бұрын
人肉叉燒包🤣大癲
@yukitang3516 2 жыл бұрын
個setting好靚😍😍😍呢個系列係唔係教去露營⛺️可以整既野食？好期待，好正👍🏻👍🏻👍🏻
@kimkimor 2 жыл бұрын
中意新setting！一來新鮮感，二來好耐無出去郊外，見到馬田的camping setting當去咗🤣
@carmentang8493 2 жыл бұрын
背景好靚
@yipkityip 2 жыл бұрын
新setting very nice….
@alanc.4437 2 жыл бұрын
哈哈 ... 干炒牛河, 有同感。🤣🤣 路營 theme ... 感覺都幾好, 背景牆壁或者可以 wild 一些
@alphacuremom4051 2 жыл бұрын
新settings好靚
@MrPamille 2 жыл бұрын
馬田好靚仔，有馬田，煮咩都唔再係重點！！！
@ZOMBIE1030 2 жыл бұрын
新景👍🏻
@crystalsignmark 2 жыл бұрын
正🤤🤤🤤
@df5454 2 жыл бұрын
個爐好正
@cheungjanet3971 2 жыл бұрын
setting 好靚呀!覺得好想露營可以咁煮法...不過鍋具唔知炒唔炒得
@sallytsang6137 2 жыл бұрын
唔同setting, 講嘢都溫柔咗😂
@icewong2308 2 жыл бұрын
牛肝菌 is my all time favorite!!! 唔鍾意食臘腸臘肉嘅蘿蔔糕，我用牛肝菌代替香味！！！
@RYAN_TAM 2 жыл бұрын
偏暖色其實幾夾個背景...有秋天感覺。 不過夏天就黎，不如把牆身油成天空粉藍色，打白光，俾D生氣咁。
@baubn 2 жыл бұрын
這個棚好好看🤣🤣🤣 好像在露營⛺️
@cawai28 2 жыл бұрын
終於用到二廠景
@26.26kiu 2 жыл бұрын
新setting好靚呀 😍 不過好似同牛肝菌撞咗色
@cashewnut1405 2 жыл бұрын
正👍
@toitoi328 2 жыл бұрын
個setting有D兒童節目feel，好襯馬田
@1012lilith 2 жыл бұрын
意粉😛😛😛，加埋背景setting好悠閒好治愈 偏暖我覺得可以接受，反而有營火feel，我2號mon偏冷，用佢睇個feel差少少
@jeanso3820 2 жыл бұрын
Glamping feel!
@pollyhhh 2 жыл бұрын
左邊個架好似好好用咁～ 煮出黎真係好似乾炒牛河
@EudoraD 2 жыл бұрын
偏暖色個人覺得okay，因為成件事係「露營」、「簡單」，呢個tone好適合、好舒服 如果怕太黃，打個人支燈白番啲 但背景okay 唯一係個鑊入面覺得可以光少少
@Frozenf728 2 жыл бұрын
新背景好温暖好靚，我好想好想食你碟意粉出面賣好貴㗎
@yeejinh1110 2 жыл бұрын
背景很漂亮啊！！！不會很亂啊！
@avamidas2132 2 жыл бұрын
幾靚個set😂 可以加啲燈光效果..整個營燈扮下
@cheapwick 2 жыл бұрын
有D似乾炒牛河😆
@twilightdawn2001 2 жыл бұрын
好棒的場景喔！馬田屬叔說偏暖，我倒是覺得像是夜景。還是擺一點盆栽平衡一下？
@miyabibibi 2 жыл бұрын
依個新SETTING，靚！唔知係咪燈光問題，好似有層FILTER咁
@Jolionnanoko 2 жыл бұрын
好想吃啊啊啊啊啊
@kellychan4814 2 жыл бұрын
看了魚乾的露營系列 超喜歡看！沒想到馬田的新系列的背景也很像露營裝備 好美的背景啊！很想看馬田拍真露營！🔥🔥🔥
@lance0206 2 жыл бұрын
馬田島目前禁止露營，官方營地關閉中，郊野公園也不能露營，私自露營會被罰款
@twilightdawn2001 2 жыл бұрын
希望搞神馬可以和魚乾胡子一起去露營！（期待這一天）
@kellychan4814 2 жыл бұрын
@@lance0206 好可惜😭
@user-6uo9on 2 жыл бұрын
牛肝菌好正呀，不過唔知係咩鋪頭可以買到😢
@gicoleli7261 2 жыл бұрын
睇落好食到停唔到口 真的中毒
@raymondsiu1546 2 жыл бұрын
睇你煮嘢食煮得好過癮,但係要買齊材料就好煩,請問牛脂會唔會出一啲套餐配料,買回來就可以睇返你嘅youtube一齊去煮
@noelduckchan 2 жыл бұрын
牛肝菌通常邊到買？ 🤔
@on10732112 2 жыл бұрын
露營都可以煮🤤 不過記住唔好直接係地上生火
@tammychan3093 2 жыл бұрын
迷幻蘑菇！食咗好high.🤣
@colourhill9963 2 жыл бұрын
唔戴圍裙 會襯返路營feel, 如果坐埋係帳篷裏面食,仲更加好feel.
@snowmelting9829 2 жыл бұрын
啱啱想話"咁似乾炒牛河", 馬田就講了
@mattzhu705 2 жыл бұрын
難得馬田整得咁齋~~~
@amanng8411 2 жыл бұрын
場景好靚，好配合煮嘢主題 好鍾意張枱及個爐 設計👍👍
@todays1121 2 жыл бұрын
似干炒牛河
@jas7181 2 жыл бұрын
應該要用呢個景做thumbnail 好正
@shingoscar 2 жыл бұрын
正
@user-kx8vr6fp5q 2 жыл бұрын
真係高級咗
@Sisyphus_rockenroll 2 жыл бұрын
我好中意食哩种长扁型嘅pasta，有d似中式炒面个种口感，烟韧得来又几爽，直接加意粉酱同埋salami一起炒都好吃（我本身唔中意买翻来嘅意粉酱，也不太fancy salami，但哩种扁意面感觉就系冇得頂）。
@Sisyphus_rockenroll 2 жыл бұрын
除了马田用嘅fetuccine，我平日食开系tagliatelle都好好味。
@kaymak1648 2 жыл бұрын
好似干炒牛河
@shuiwahfung3823 2 жыл бұрын
個場景好靚
@joekiechung1795 2 жыл бұрын
看完滴妹扮馬田，再回來看真馬田，正😄
@lostephen7486 2 жыл бұрын
有換然一新的感覺, 背景打一點光不要黑媽媽, 明亮一點會較好, 可以看清楚食材的完成品.
@lokmuimuimui 2 жыл бұрын
新背景 希望長做長有
@tomhinhin9233 2 жыл бұрын
厚果隻邊到會有得買?
@DIO.Passenger 2 жыл бұрын
唔知拍攝時會唔會好熱呢？好似隱約見到馬田流汗。
@sophielui2360 2 жыл бұрын
唔知點解望住就想食干炒牛河
@Loyee2000 2 жыл бұрын
可以試下用低脂乳酪同低脂奶取代忌廉, 當然風味會有所改變
@victoriajudy3897 2 жыл бұрын
馬田呢個露營地會唔會鋪假草地😝
@rachelchoi4593 2 жыл бұрын
可以用其他芝士代替？呢隻好難搵。。 🤣
@neochin4438 2 жыл бұрын
我都想講乾牛河
@amigoleung6034 2 жыл бұрын
支持
@kingyeunglee3982 2 жыл бұрын
請問係咪可以用羊肚菌代替牛肝菌？
@sukchingleung9047 2 жыл бұрын
你個髮型好靚仔
@yklam325 2 жыл бұрын
背景不錯除了個膠水箱😂
@OldfieldSo 2 жыл бұрын
明火喎
@holo-xt4bz 2 жыл бұрын
白酒可以用咩酒取代？
@kxx01 2 жыл бұрын
經常去露營呀我都唔敢採摘周圍嗰啲菇食點知邊隻菇有毒邊隻茹冇毒呀
@willylau1212 2 жыл бұрын
好似南生圍
Mill MILK
Рет қаралды 670 М.
Khabar SPORT
Рет қаралды 368 М.
教煮蘇 This is So good
Рет қаралды 77 М.
MEALPREPERA with michelle
Рет қаралды 803 М.