12 ИДЕЙ вкуснейших САЛАТОВ с кальмарами! Мои ХИТРОСТИ - Как варить кальмаров - ТРИ способа!

  Рет қаралды 1,655,164

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

Күн бұрын

Салаты с кальмарами на праздничный стол. Сразу 12 рецептов. Как варить кальмаров - 3 способа. И майонез! Блендер как у меня www.e-katalog.ru/u/ProZvJ/a
kz.e-katalog.com/u/ProZvJ/a
Еще несколько рецептов майонеза здесь • МАЙОНЕЗ разными способ...
9 салатов с морковью по-корейски на праздничный стол • 9 ИДЕЙ быстрых и вкус...
00:00 Салаты с кальмарами
00:18 Салат с кальмарами и плавленым сыром
01:01 Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом
01:42 Салат «Цезарь с кальмарами»
03:30 Салат «Мой Адмирал»
04:23 Майонез домашний
05:41 Моя техника (погружной блендер)
06:47 Как почистить кальмаров
07:19 Как варить кальмары (1 минута или 40 минут)
08:26 Как варить кальмаров без кастрюли (готовит муж)
09:21 Салат с кальмарами и морковью по-корейски
09:49 Салат с кальмарами и маринованным луком
10:09 Салат с кальмарами и обжаренными овощами
10:35 Салат с кальмарами и свежим огурчиком
11:02 Салат с кальмарами и кукурузой
11:47 Салат с кальмарами, свежей морковью и зеленым горошком
12:22 Салат с кальмарами, красной рыбой и красной икрой «Сытый Боцман»
РЕЦЕПТЫ:
-1- Салат с кальмарами и плавленым сыром
• Кальмары - 300 г
• Сырок плавленый - 1 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Зелень
• Майонез - 2 ст.л.
-2- Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом
• Кальмары - 2-3 шт.
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Сыр твердый - 50 г
• Укроп - 2 веточки
• Зеленый лук
• Греческий йогурт (или сметана) - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Соль
-3- Салат «Цезарь с кальмарами»
• Кальмары - 2 шт.
• Листья салата (у меня айсберг и гранж)
• Помидоры - 2-3 шт.
• Лук порей
• Зелень
• Соль
• Оливковое масло - 1 ст.л.
Для соуса:
• Кунжут - 1 ч.л.
• Орешки кедровые - 1 ст.л.
• Уксус 6% - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Вода чистая - 2 ст.л.
• Сыр рассольный (у меня брынза) - 25 г
• Горчица - 1/3 ч.л.
• Соль
-4- Салат «Мой Адмирал» порционный
Для двух порций:
• Кальмары - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сладкий перец - 0,5 шт.
• Листья салата
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Красная икра - 3-4 ч.л.
-5- Салат с кальмарами и морковью по-корейски
• Кальмары - 2 шт.
• Морковь по-корейски - 150 г
• Майонез - 1 ст.л.
-6- Салат с кальмарами и маринованным луком
• Кальмары - 2 шт.
• Лук маринованный - 1 шт.
• Майонез - 1 ст.л.
-7- Салат с кальмарами и обжаренными овощами
• Кальмары - 2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
-8- Салат с кальмарами и обжаренными овощами
• Кальмары - 2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
• Майонез
-9- Салат с кальмарами и свежим огурчиком
• Кальмары - 2 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Огурец - 1-2 шт.
• Зелень (у меня петрушка и зеленый лук)
• Майонез - 1-2 ст.л.
-10-- Салат с кальмарами и кукурузой
• Кальмары - 2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Кукуруза консервированная - 3-4 ст.л. (маленькая баночка)
• Зелень
• Маринованный лук - 1/3 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
-11- Салат с кальмарами, свежей морковью и зеленым горошком
• Кальмары - 2-3 шт.
• Морковь (свежая) - 1/2 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Зеленый горошек - 1 банка (маленькая)
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль
Для маринада:
• Уксус яблочный - 2 ст.л.
• Вода - 0,5 стакана
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
-12- Салат «Сытый Боцман»
• Малосольная красная рыба - 150 г
• Кальмары - 2-3 тушки
• Красная икра - 2 ст.л. с горкой
• Твердый сыр (вкуснее всего с пармезаном) - 60 г
• Яйца вареные - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
Размер моего сервировочного кольца - 11 см
-13- Майонез классический
• Масло растительное (рафинированное) - 280 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ Instagram / min2.ru
➤ Tik-Tok / min2.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute

Пікірлер: 1 600
@user-fs7md3sz9j
@user-fs7md3sz9j 2 жыл бұрын
Какая прекрасная подборка салатов, спасибо! Я кальмар просто заливаю крутым кипятком из чайника, выдерживаю буквально минуту (а может и меньше), и вытаскиваю. Для меня это идеальный способ. Быстро и просто)
@ludmilaermakova5994
@ludmilaermakova5994 Жыл бұрын
До чего все красиво и вкусно! 👍👍👍Два салата точно сделаю на Новый год, которые с икрой! Спасибо за замечательные рецепты и душевную подачу!
@user-lr4ux9rh5v
@user-lr4ux9rh5v Жыл бұрын
Спасибо Оксана! У Вас любое блюдо получается очень вкусным и красиво оформленным!
@user-cq6zp7ih4p
@user-cq6zp7ih4p Жыл бұрын
Доброе утро! С наступающим Новым годом! Всем здоровья и Мира! Оксана, большое спасибо вам с мужем за этот канал. Сегодня сделала морковку по корейски и подготовила кальмара правильно, как вы говорили, трижды залить. Кальмар мягкий. На этот новый год решила, кроме всеми любимого оливье, приготовить что-то новое. Ещё раз спасибо!!!
@larisagrigoranti9705
@larisagrigoranti9705 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепты! Очень тепло, нежно, чисто и быстро, показываете, без лишних слов. Единственный недостаток, смотреть ваши рецепты нужно после обильного обеда. Очень соблазнительно и вкусно! Будьте здоровы и счастливы!
@user-uv2ow3zo9k
@user-uv2ow3zo9k 2 жыл бұрын
Благодарю за информацию и интересные рецепты.Очень понравилось, что салаты в одном месте и можно выбрать.Здоровья Вам и вашим близким
@user-vi1hm1zr7v
@user-vi1hm1zr7v 8 ай бұрын
Да, первый салат очень, очень вкусный!!! ❤❤❤ А остальные буду готовить обязательно!!! Спасибо! 🌹
@user-tq6qk4wx6p
@user-tq6qk4wx6p Жыл бұрын
Все гениальное - просто! Ваши салаты это подтверждают!Спасибо ,отличные идеи,буду пробовать на Новый год!
@user-vo4xr6dd9o
@user-vo4xr6dd9o 2 жыл бұрын
ОКСАНОЧКА и твоя семья, какже я тебе благодарна ,только, что сделала морковь по корейский и с нетерпением хочу тебя благодарить,ну очень вкусненьким,делаю постоянно,мы очень любим, все твои рецепты и твоего любимого супруга,просто супер ,просто бомба,всех вам благ, мира,любви радости и божьей благодати, а также вашим родителям.
@user-dm6dv6eh6b
@user-dm6dv6eh6b 2 жыл бұрын
Кальмар только закипит сразу снять с огня. А там уже фантазируй что хочеться. Можно и ничего не добавлять и так вкусно. Так же как краб ничем не испортишь
@user-cl9mz8zh1x
@user-cl9mz8zh1x 2 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые вкусные рецепты. 👍😊💖
@user-ip1zc2sh8l
@user-ip1zc2sh8l 9 ай бұрын
ну какая ты молодец! я кроме тебя никого не хочу смотреть,говоришь мягко,а смеешься задорно,рада,что на свете есть такие добрые милые люди,дай бог радости,счастья,и жду новых рецептов,спасибо огромное❤❤❤
@user-bp7wi9go1h
@user-bp7wi9go1h 2 жыл бұрын
Вот и я решила быстренько сделать салат с кальмаром очень понравился. Благодарю за хорошие рецепты.👍💐💕
@user-um7es7hd9y
@user-um7es7hd9y Жыл бұрын
Здравствуйте Оксаночка!Я ваша постоянная подписчица. Для меня готовить это больше чем хобби.Ваши рецепты очень нравятся.Хочу поделиться своим семейным рецептом салата.нам надо 2-3 бедрышка куриных отварить.снять кожу.убрать косточку и разобрать на волокна.две луковицы(желательно белые)нарезать соломкой и замариновать.600 грамм свежих грибов вешенок (но можно и шампиньоны)нарезать соломкой обжарить посолив. 2/3 стакана измельчённых грецких орехов.все продукты должны быть остывшими. Смешать.заправив домашним майонезом.Поверьте это очень вкусно.салат не стекает.я его назвала Ореховый.Попробуйте буду очень признательна.с уважением Зоя Алексеевна
@OhMyGodYabe
@OhMyGodYabe 2 ай бұрын
Я не Оксана, но попробовала Ваш рецепт, и вышло очень вкусно, спасибо!
@user-zx2mp9km8x
@user-zx2mp9km8x Жыл бұрын
Спасибо за рецепты. Я люблю салат, который нравиться вашему папе, с кукурузой.
@user-eb9gb3cr8u
@user-eb9gb3cr8u Жыл бұрын
Смотреть и слышать вас очень приятно спасибо Здоровья вам крепкого и успехов во всём !
@user-Tana_Tana
@user-Tana_Tana 9 ай бұрын
Умничка! Все очень вкусно, с большой фантазией! Прекрасно изложено без лишних слов. Респрект мужу-помощнику, создателю роликов.
@user-ej7us8zd1z
@user-ej7us8zd1z Жыл бұрын
спасибо за рецпты очень оригинальные с наступающим новым годом
@tatianakuznetsova4245
@tatianakuznetsova4245 2 жыл бұрын
«Продукты моря промыть в воде с разведенной в ней содой ( 1/2 ч ложки ) , промыть в чистой воде со льдом, опустить на 20 мин в лимонный сок. Отварить в кипятке 1 мин « В. Похлёбкин
@aleksinelektro-pro1896
@aleksinelektro-pro1896 2 жыл бұрын
Зачем "продукты моря" промыть ???? Оно и так в воде водится...
@user-ke5hh3zc5k
@user-ke5hh3zc5k 2 жыл бұрын
@@aleksinelektro-pro1896 вы же их не на берегу у рыбаков покупаете. Мало ли где они лежали...
@user-mf1le6pq2k
@user-mf1le6pq2k 2 жыл бұрын
@@user-ke5hh3zc5k Извините,а что в таком случае даёт СОДА,может хлоркой обработать на всякий случай ?!)))
@strannik4849
@strannik4849 2 жыл бұрын
@@user-mf1le6pq2k, сода имеет свойство размягчать животные и растительные белки, а так же уничтожает неприятные запахи. Если Вы хотите избавить рыбу, кальмары и другие морепродукты от специфического (не всегда приятного) запаха, то промойте эти продукты в содовом растворе. Так что Ваша ирония здесь абсолютно неуместна.
@aleksinelektro-pro1896
@aleksinelektro-pro1896 2 жыл бұрын
@@user-ke5hh3zc5k вы же их не сырьём собираетесь есть ? А сыр вы тоже моете ? А кусок сливочного масла ? мало ли по чему им шмурыгали, пока в пачку не запаковали... ))) А нарезку всяческую из "вакуумной упаковки" ? Тоже в "стирку" ? ))) пс: а вообще, то была фраза из мультика - но вижу не смотрели )))
@Elenka18
@Elenka18 2 жыл бұрын
После закипания считаю до 20 и готово! Мягкие и нежные
@user-ov3vb9wg1j
@user-ov3vb9wg1j 2 жыл бұрын
Спасибо!🙏
@user-oi6mz7zh3l
@user-oi6mz7zh3l 2 жыл бұрын
В холодную воду не надо?
@irinaarsenyeva9265
@irinaarsenyeva9265 2 жыл бұрын
@@JeweL_ua А кипятком залива ть не пробовали😄
@greenolya7760
@greenolya7760 2 жыл бұрын
а считать быстро? 😅
@testtesy9755
@testtesy9755 2 жыл бұрын
А я всегда готовлю так:почистила,закладываю в кострюльку,налеваю холодную воду (крышкой не накрываю),ставлю на огонь и довожу до кипения.Как закипели,так и снимаю.Всегда мягкие.
@user-by2kq2wu1d
@user-by2kq2wu1d Жыл бұрын
Спасибо, Оксана! Хоть и прошел год со дня публикации, добралась до некоторых рецептов вот только вчера. Попробовала варить кальмары 40 минут, и с ними же сделала салат, который с плавленным сыром. Ну, что сказать... Я лучше больше не стану ни на что отвлекаться, и варить кальмары по прежнему не больше 1-й минуты, как делала всегда. 40- ка минутная варка, возможно, тоже имеет свою аудиторию, это вполне съедобно, но... это получаются ну совсем "другие" кальмары. От кальмаров, их текстуры, вкуса, запаха мало что остается. В салатах - ноль. Салат... который с плавленным сырком. Вот он не понравился совсем. Салат получается "тяжелый" во всех отношениях, вкусом ну совершенно невыразительный (возможно, кальмары 1-минутной варки там "пришлись" бы получше, но вряд ли сильно повлияли бы на вкус), и главное - яйца там ну точно "лишние". Они и придают вот эту "тяжесть", да и "яичный" запах кальмарам ну совсем ни к чему. Имхо, разумеется, но подписчикам все же советую сделать о-очень маленькую порцию для начала, и попробовать, если понравится (всякое бывает, вкусы у всех разные) - тогда и делать большую порцию. Попробую в следующий раз яйца исключить совсем, оставив сырок и добавив ошпаренный лук "пёрышками" с небольшой толикой маринованного, может быть - и немного натертого на терке для корейской моркови огурца. Кальмары, разумеется, буду варить не больше минуты. Но это будет уже совсем другой салат, этот же исключила совсем, навсегда. Сегодня попробую сделать тот, который "А-ля Цезарь", нужно же "пристроить" остатки кальмаров 40-минутной варки... 🙂Надеюсь, что Ваш великолепный соус им поможет.
@user-vy5hw4ty7k
@user-vy5hw4ty7k 2 жыл бұрын
Если бы можно было поставить 1000 лайков сразу, я бы поставила. Очень люблю кальмары, и печень трески. Буду ждать от вас подборку рецептов с печенью трески А ещё мне очень нравится ваш канал, и все, что вы делаете, очень полезно. Спасибо!
@lenaaltunina
@lenaaltunina 7 ай бұрын
Вы кальмары настоящие ели хоть раз в жизни??
@user-cn1uw1yb7s
@user-cn1uw1yb7s 2 жыл бұрын
Проще всех вариантов : это варить кальмары 1 мин., и больше никак не заморачиваться. Спасибо за рецепты 👍❤💋.
@user-sh7ee5cv4b
@user-sh7ee5cv4b 2 жыл бұрын
Спасибо ..Светлана!😇
@user-jp9qt5hi8q
@user-jp9qt5hi8q Жыл бұрын
На мой вкус: кальмары приготовленные за 1,2, мин. не вкусно, даже безвкусные. Такие можно есть только с добавлением других ингредиентов. А сваренные в течении 45 мин можно есть просто с солью😋
@lanasukhareva5669
@lanasukhareva5669 2 жыл бұрын
Респект супругу!!! Делаю так(только два раза заливаю) давно, сама пришла к этому, потому что очень люблю кальмары!!
@user-wz2qg3np2s
@user-wz2qg3np2s 2 жыл бұрын
Здраствуйте. Кальмары всегда варю только кипятком. Подсмотрела у шефа Лазерсона. Получается СУПЕР. Рецепты Ваших салатиков - чудесны ! А в салатик со свежими огурчиками еще добавляю куриное филе и натертое кислое яблочко. Количество кальмаров и филе курочки в равных долях. Попробуйте.
@user-jz2ik2yg6x
@user-jz2ik2yg6x 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а варите кипятком как?
@user-wz2qg3np2s
@user-wz2qg3np2s 2 жыл бұрын
@@user-jz2ik2yg6x Здравствуйте. Рецепт на канале " зона Лазерсона". Там очень много разных, интересных лайфхаков. Посмотрите, Вам понравится
@user-nt3hi5xe7w
@user-nt3hi5xe7w 2 жыл бұрын
Обожаю Лазерсона
@nataliereinik7451
@nataliereinik7451 Жыл бұрын
Посмотрела много рецептов с кальмарами и мне захотелось поделиться своим,такого рецепта не встречала нигде.Это скорей закуска она как в горячем так и в холодном виде вкусна.Берем 1 кг Кальмаров и чистим,нарезаем полосками 1-1.5 см. Столько же нарезаем лука полукольцами и томим его в подсолнечном масле до прозрачности солим,перчим,и добавить томатную пасту 1-2 столовые ложки перемешать,добавить подготовленные кальмары еще раз хорошо перемешать закрыть крышкой и тушить до мягкости на медленном огне время от времени мешать,у меня где-то минут 40 уходит.лук превращается в соус,и это очень вкусно. Эта закуска долго не хранится,наверное из-за лука, т.е На кануне праздника сделать и на следующий день съесть. Стоит хоть раз попробовать. Приятного аппетита и всех благ. Этому рецепту более 40 лет с ним поделилась моя коллега в моей семье он один из самых любимых
@user-im6wx4yp4j
@user-im6wx4yp4j Жыл бұрын
Очень аппетитно. Спасибо
@user-cb9km8eg5b
@user-cb9km8eg5b Жыл бұрын
Спасибо солнышко как всегда все прикрасно здоровья
@user-jy3ux9qn8z
@user-jy3ux9qn8z Жыл бұрын
ПрЕкрасно.
@user-pn2wx5os9g
@user-pn2wx5os9g Жыл бұрын
Одно удовольствие слушать Ваш "бархатный"голос. Молодчина! И помощник замечательный!
@shroomONhonda
@shroomONhonda 2 жыл бұрын
Ох какая вкуснятина!! Спасибо!
@user-vr5nm7ot4t
@user-vr5nm7ot4t 2 жыл бұрын
А ещё к кальмарам, идеально подходит, соевый соус, попробуйте ко всем этим рецептам, заправить кальмары, соевым соусом, меняет вкус, становится более насыщенным и "морским", и аромат тоже!
@user-cs7xg5wz4n
@user-cs7xg5wz4n 2 жыл бұрын
Соевый соус вместо майонеза или вместе с ним?
@user-wc6lp5zl2l
@user-wc6lp5zl2l 2 жыл бұрын
@@user-cs7xg5wz4n вместо
@222Listvennica
@222Listvennica 2 жыл бұрын
А соя ведь вся гмо-шная!
@user-vr5nm7ot4t
@user-vr5nm7ot4t 2 жыл бұрын
@@user-cs7xg5wz4n можно и вместе
@user-vr5nm7ot4t
@user-vr5nm7ot4t 2 жыл бұрын
@@222Listvennica и что, где там гены, и что с соей спариватся или есть?
@user-yk1ot3md8j
@user-yk1ot3md8j 2 жыл бұрын
Ребята! Очень нравятся ваши видосы, особенно с коментами мужа. Оксана рукодельница!!! Благодарю! Такой комфорт от вашего общения междусобойчика!!!
@user-uh3bc2xg8b
@user-uh3bc2xg8b 2 жыл бұрын
Пока ещеНе готовила,ничего сказать не могу, спасибо
@user-gp5xw2wh1x
@user-gp5xw2wh1x Жыл бұрын
Блин, у них даже манера говорить, подача информации, вайб, энергетика-так схожи☺️
@user-fm6wd1rc4f
@user-fm6wd1rc4f 2 жыл бұрын
Мой муж готовит с соевым соусом и пассерованным луком и с чесноком. Вкусно, особенно сын любит, тоже так готовит теперь.
@lyudmilayarilova3288
@lyudmilayarilova3288 2 жыл бұрын
А что ещё кладёте в салат, кроме кальмаров и лука с чесноком, заправка какая?
@user-of6jo5re9v
@user-of6jo5re9v 2 жыл бұрын
А процесс приготовления?
@Notki-dushi-1991
@Notki-dushi-1991 2 жыл бұрын
@@user-of6jo5re9v кальмар сырой, почисть от плёнки, это важно. ( я делала эксперимент. пробовала и замарачиватся, снимать плёнку , и не снимать. Снимать однозначно. (Плёнка та, которая прозрачная тонюсенькая) Гораздо нежнее и вкуснее. Режете СЫРОЙ КАЛЬМАР на тонкие пластинки, соломкой , и обжариваете. ( варёный кальмар, на мой взгляд в таком салате,не вкусный, пресноватый ) Пока он жарится, добавляете ложку соевого, все, кальмар готов, отставьте скоровородку, пусть он напитывается ароматом соуса. режете лук, полукольцами, не мельчите, будет каша, лук поджарить , чеснок на тёрке, все ингредиенты перемещаем в салатник ( с соусом кстати осторожно производители разные и степень солености тоже.) Можно перчиком с мельницы присыпать я такой салат готовлю так. Но, такого салата много не съешь, попробуете приготовить маленькую порцию.
@natalysk5576
@natalysk5576 2 жыл бұрын
Наш любимый рецепт с кальмарами, где нарезаются соломкой капуста, сладкий перец, яблоко и кальмары, все заправляется майонезом. Желательно дать настояться. Каждый праздник он на столе, не надоедает.
@olegtimonin7469
@olegtimonin7469 2 жыл бұрын
Уточните,пожалуйста,какая ка именно капуста?
@viktorypanova8948
@viktorypanova8948 2 жыл бұрын
Ужас!
@greenolya7760
@greenolya7760 2 жыл бұрын
@@olegtimonin7469 которую, можно только соломкой
@mysterywoman8819
@mysterywoman8819 2 жыл бұрын
@@viktorypanova8948 точно
@mysterywoman8819
@mysterywoman8819 2 жыл бұрын
@@olegtimonin7469 разве что морская...
@user-lu7ox7rh6i
@user-lu7ox7rh6i Жыл бұрын
Спасибо, Оксана! Я пробовала кальмары отварить двумя вашими способами , мне понравился очень , варить 40 мин. Действительно запах другой, нежные получаются. За делами часто отвлекаешься и в 1- 2 минут не успеваю.
@user-yw6jp1ny5x
@user-yw6jp1ny5x 4 ай бұрын
Оксаночка,огромное спасибо за ваши рецепты.За рецепты перца на зиму,рецепт перца от мамы cупер.В том году и в этом так закрыла.ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ПРОШУ ВАС НАПИСАТЬ КАК НАЗЫВАЕТСЯ ВЕРТИКАЛЬНАЯ ШНЕКОВАЯ Соковыжималка НА ПОМИДОР. И
@user-jc1bi4it9o
@user-jc1bi4it9o 2 жыл бұрын
Всем спасибо за рецепты офигенных салатов в комментариях!;))
@user-ql4rh9tq4m
@user-ql4rh9tq4m Жыл бұрын
ваши рецептики очень вкусненькие, голос приятный и подача вау, здесь мой любимый салатик сытый боцман, тоже только на праздник готовлю , дорогой , но очень вкусный и действительно очень сытный, много не сьешь
@user-xo4nz7pc1g
@user-xo4nz7pc1g 2 жыл бұрын
В нашей семье все любят салат из кальмаров с квашенной капустой. Рецепт прост и нравится всем кто его попробывал. Отварные кальмары+квашенная капуста+зеленый лук. Заправлять ароматным подсолнечным маслом, тем что семечками пахнет. На рынке лучше его приобрести. Ммм, ооочень вкусный. Попробуйте его приготовить.
@user-zf2mf9mq4p
@user-zf2mf9mq4p Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста пропорции капусты и кальмара?😊
@lenaaltunina
@lenaaltunina 7 ай бұрын
Ужас
@klavdiyakovaleva1042
@klavdiyakovaleva1042 Жыл бұрын
Все салаты замечательные! Хочу предложить свой любимый салат из кальмаров. Кальмары отварить любым способом. Перекрутить на мясорубке, добавить отварные яйца их тоже лучше перекрутить на мясорубке. Добавить из мельнички смесь перцев и майонез. Салат готов. Какие пропорции? Ну, например, 4 отварных кальмара и 4 яйца. Яйца можно натереть на мелкой тёрке. Много лет назад активно пользовалась скороваркой. Однажды решила сварить кальмары в ней, варила долго, от звука парового свистка минут 40. Результат меня поразил. Кальмары увеличились в размере, стенки стали толще, сами кальмары был очень мягкими. Я стала готовить таких кальмаров к гарнирам, очень вкусно и сытно.
@user-wb4nm9lp4q
@user-wb4nm9lp4q 2 жыл бұрын
Я готовлю кальмары только по одному рецепту: кальмары отварить, нарезать соломкой. Добавить зубчик чеснока, сухой красный острый перец и заправить растительным маслом, которое пахнет семечками. Но ваши рецепты обязательно попробую.
@user-jy3ux9qn8z
@user-jy3ux9qn8z Жыл бұрын
Так это пресервы!
@user-et4yw5zy4v
@user-et4yw5zy4v 5 ай бұрын
Вкуууусно! Обязательно сделаю! Спасибо!❤
@user-jp9qt5hi8q
@user-jp9qt5hi8q Жыл бұрын
Если вы передержали кальмары то продолжайте их варить ещё 40 мин и больше... Они станут как консервированные. Мы раньше покупали только такие, в баночках, а потом появились свежие. Ну да, вас тогда ещё не было. Вкус обалденный.
@katyusha_1184
@katyusha_1184 Жыл бұрын
Спасибо за подсказку! 👍💕❄️🎄☃️🎁🎁🎁
@user-th4xv4ik1b
@user-th4xv4ik1b 2 жыл бұрын
Сейчас где купить хороший плавленый сырок? Одна платмасса
@user-cm9tj4ri3m
@user-cm9tj4ri3m 2 жыл бұрын
Неправда. Есть вкусный. Фирма- " продукты из Елани" сливочный.
@olgan9599
@olgan9599 2 жыл бұрын
можно хороший мягкий сливочный сыр, который вам нравится
@user-cx4ib6le1k
@user-cx4ib6le1k 2 жыл бұрын
Поищите в магазине белорусский сырок,у нас они ещё по ГОСТу
@Daxelle1
@Daxelle1 2 жыл бұрын
Зайдите в Бристоль,там есть шикарные дружба и волна,раза в три дороже правда,чем в "магнитах"
@user-sp2lm2km4n
@user-sp2lm2km4n 2 жыл бұрын
Магазин Вкус Вилл,если конечно живёте в МО или Москве.
@user-qb4is9oq4l
@user-qb4is9oq4l 2 жыл бұрын
Никогда не говорите, что прозрачную плёнку на кальмаре не обязательно снимать! Обязательно надо!
@tema4282
@tema4282 2 жыл бұрын
что будет если не снять?
@user-xf6xu4gh1f
@user-xf6xu4gh1f 2 жыл бұрын
@@tema4282 ничего)
@tema4282
@tema4282 2 жыл бұрын
@@user-xf6xu4gh1f просто подумал есть какое-то объяснение полноценное) эх
@nataliajovanovic8144
@nataliajovanovic8144 2 жыл бұрын
@@tema4282 когда снимают пленку, кальмар будет нежнее
@lanabobovnik7036
@lanabobovnik7036 2 жыл бұрын
@@nataliajovanovic8144 зависит от варки.
@user-vu4vz1ho4d
@user-vu4vz1ho4d 2 жыл бұрын
Ребята... Не надо варить кальмар!!! Опустить в кипяток на 20 секунд! Результат удивит
@user-ch8db7ht7p
@user-ch8db7ht7p 2 жыл бұрын
Вот и я также варю) и это самые нежные кальмары, которые я пробовала)👍
@user-tg3ww7gw2j
@user-tg3ww7gw2j 4 ай бұрын
Спасибо Оксана большое за рецепты салатиков! ❤
@krihna59
@krihna59 2 жыл бұрын
2 раза в горячую воду опускаем до полного остывания.и все готово.Плёнку обязательно снимать!!
@user-fk4kj4eb9l
@user-fk4kj4eb9l 2 жыл бұрын
В салат сытый боцман добавляю слой помидор убирая серединку что бы небыло жидкости
@user-mj6xd8lj2j
@user-mj6xd8lj2j 2 жыл бұрын
Обязательно буду готовить такие салаты с кальмаром.
@Talya_08
@Talya_08 2 жыл бұрын
Да, я тоже не понимаю, зачем кальмара убивать чесноком. Под чеснок что-нибудь попроще можно.
@user-ym1ip1xw5d
@user-ym1ip1xw5d 2 жыл бұрын
Самый вкусный кальмар с маринованным луком яйцом и кукурузой или с морковкой по- корейски больше никакие добавки к кальмару не признаю т.к. теряется сам вкус кальмара особенно от свежего огурца ,перца сладкого помидора яблока грибов .
@Talya_08
@Talya_08 2 жыл бұрын
@@user-ym1ip1xw5d Морковка по-корейски тоже крутовато.
@5678user
@5678user 2 жыл бұрын
@@user-ym1ip1xw5d не идет корейская морковь к кальмару. Слишком грубый и терпкий у нее вкус.
@svetlanamikora4192
@svetlanamikora4192 4 ай бұрын
Я не одна!!!! Ура. Ещё не признаю, когда добавляют грибы.
@akita101
@akita101 2 жыл бұрын
Вот бы горку икры, а сверху украсить кальмарами🥳
@user-ji4br3gi3p
@user-ji4br3gi3p 2 жыл бұрын
Нет, просто горку икры)))
@zzz-gb3ui
@zzz-gb3ui 2 жыл бұрын
А вот это да... Ох и люблю я красненькую икру. Да на бутербродике, да под шампанское, да в новый год
@user-pq8wq9mq2h
@user-pq8wq9mq2h 2 жыл бұрын
@@zzz-gb3ui полностью согласна! В салатах много раз пробовала, нет не нравится. Даже с блинами. А бутерброд - самое то! Ну, как говорится-на вкус и цвет.....
@user-yn5yj3bt8e
@user-yn5yj3bt8e 2 жыл бұрын
@@user-pq8wq9mq2h ох как Вы правы, икорку да хлебушек черный с маслицем!! Вкуснятина!! Завтра буду есть с горячим чаем.😋
@user-yn5yj3bt8e
@user-yn5yj3bt8e 2 жыл бұрын
Вернее , буду есть бутерброд и запивать горячим чаем.
@user-ed4mp2xg9z
@user-ed4mp2xg9z 2 жыл бұрын
Сколько ещё новых рецептов в комментариях! Спасибо!
@user-zc1jz5yq3r
@user-zc1jz5yq3r Жыл бұрын
Обожаю вас и ваши рецепты. Спасибо.
@user-wv7hz2vl6g
@user-wv7hz2vl6g Жыл бұрын
Миллионы лайков, Оксана ,умничка
@user-sp8lq4kw2t
@user-sp8lq4kw2t 2 жыл бұрын
Кальмары можно варить несколько минут что бы они были мягкие. Если варили дольше и кальмары стали резиновые, то их нужно проварить 20 минут и они станут мягкими. Это совет я услышала от шеф-повара Сергея Калинина.
@user-ym1ip1xw5d
@user-ym1ip1xw5d 2 жыл бұрын
Да не будут они такими мягкими после 40 минут . Кальмар 100% белок быстро сворачивающийся в кипятке как печень чем больше готовить тем жестче .
@user-sp8lq4kw2t
@user-sp8lq4kw2t 2 жыл бұрын
@@user-ym1ip1xw5d вы пробовали? Я пробовала все получилось
@user-px1yj3ps9v
@user-px1yj3ps9v 2 жыл бұрын
Кальмары варят или очень мало или очень долго ,больше 40мин
@user-ke5hh3zc5k
@user-ke5hh3zc5k 2 жыл бұрын
@@user-ym1ip1xw5d не только будут. А так и есть! Если проморгали 1-2 минуты, то 40 минут варки спасают ситуацию. И не спорьте!
@user-xg3sz6ht3p
@user-xg3sz6ht3p 8 ай бұрын
Я всегда варю 5-8 минут, очень вкусные и любимый салат- кальмары, яйцо и лук, заправка майонез и немного горчицы для остроты. Пробовала варить 1-2 минуты, не понравилось, как полусырые, доваривала
@user-bm7xn1ow5y
@user-bm7xn1ow5y 2 жыл бұрын
Кальмар, картофель соломкой, кислое яблоко соломкой, соль, перец, майонез можно еще чуть лука зеленого
@zzz-gb3ui
@zzz-gb3ui 2 жыл бұрын
Кальмар картошка яблоко. Гениально. Вас не сташнило? Если нет, приятного...
@zzz-gb3ui
@zzz-gb3ui 2 жыл бұрын
Я даже не знала, что кальмары с картохой, можно кушать, а потом закусить яблоком.
@WarRobotsTester
@WarRobotsTester 2 жыл бұрын
@@zzz-gb3ui кисло сладкое полезно для здоровья. А у нас какие салаты готовят? Жир с жиром, перемешанный с жиром. Ужас.. Что плохого от яблочка? Во многие салаты кладут кислое яблоко. У нас в ресторане есть с кислым яблоком, и честно говоря, он самый дешёвый но один из самых вкусных салатов. Просто, но очень вкусно. Просто капуста с заправкой и зелёное кислое яблоко, можно ягодки кислые добавить. Вкусно. А салаты с креветками, с кальмарами, все остальное это очень большая вкусовщина. Там вкусная только заправка, все остальное не вкусная трава.
@Elena-zm4fc
@Elena-zm4fc 2 жыл бұрын
Мне кажется, кальмары и картофель - хорошо сочетаются (но без яблока). В Испании (и в испанских ресторанах по миру) подают такую tapas - кальмары и отварная картошка (не перемешанные, но отдельно друг от друга на тарелке), заправленные хорошим оливковым маслом. Так ещё и на Кипре подают. Вкусно.
@user-vm5zr2rc4p
@user-vm5zr2rc4p 7 ай бұрын
Очень люблю ваш канал. Вы мисс хозяюшка. Один салат у вас не увидела : кальмар, ошпаренный лук и маринованный огурец, заправка растительным маслом или майонезом . Так мы готовили в прошлом, обожали это в студенчестве
@user-lt6sy5jp9d
@user-lt6sy5jp9d 2 жыл бұрын
Очень вкусно!!!
@Olga-nb3wl
@Olga-nb3wl 4 ай бұрын
Спасибо за вашу полезную работу!♥️
@MikeArtamonov
@MikeArtamonov 2 жыл бұрын
Кальмаров кидаю в кипящую воду на 15 секунд. Больше варить не вижу смысла. Получаются полностью готовые, мягкие и не успевают уменьшиться в размере.
@user-ll3if2xc7e
@user-ll3if2xc7e 2 жыл бұрын
Так намного лучше,чем заливать по сто раз....
@elenamatkova
@elenamatkova 2 жыл бұрын
Кто-то и мясо полусырое кушает и нормально 😊
@MikeArtamonov
@MikeArtamonov 2 жыл бұрын
@@elenamatkova Вы сначала попробуйте сварить таким образом кальмаров, а потом будете нам тут рассказывать про полусырое мясо.
@user-jc1bi4it9o
@user-jc1bi4it9o 2 жыл бұрын
@@elenamatkova А Вы пробовали строганину? Это вкусно!
@larysa5448
@larysa5448 2 жыл бұрын
@@user-jc1bi4it9o И тартар (сырое мясо) вкусно! P.S. На Сардении (Италия) креветки едят сырыми 😉
@user-if9cv6xd5s
@user-if9cv6xd5s Жыл бұрын
СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО за позитив и вкусные салаты
@krp1279
@krp1279 5 ай бұрын
С удовольствием смотрю Ваши рецепты. Очень приятный голос, ненавязчивая музыка и приятная подача! Спасибо большое! Но у меня вопрос : а есть вкусные салаты без майонеза, горчицы и уксуса ? Очень нужны! Может быть подскажите?🏵🏵🏵
@user-ly9yh5xm9i
@user-ly9yh5xm9i Жыл бұрын
Моя свекровь не любила кальмары. Когда сварили 40 минут, понравились ОЧЕНЬ! Спасибо! ❤❤❤
@user-wu7xi1cz9m
@user-wu7xi1cz9m Жыл бұрын
Здравствуйте. Для приготовления классического майонеза сколько нужно масла?
@user-sp9ox8qw9h
@user-sp9ox8qw9h Жыл бұрын
Я лью 250-300 мл масла
@marinaefimova1388
@marinaefimova1388 Жыл бұрын
280мл.
@user-lr9xn3lf6s
@user-lr9xn3lf6s 2 жыл бұрын
Добрый день! Ваш канал самый наилучший, народный. Здоровья и всех благ, побольше подписчков
@user-yo4du3my9q
@user-yo4du3my9q Жыл бұрын
Спасибо большое 💙
@user-jg7wh1ir8c
@user-jg7wh1ir8c 2 жыл бұрын
Сегодня на ужин сделала салат из кальмаров с морковью по-корейский. Съедобно, но вашего восторга не разлеляю.
@larisa6211
@larisa6211 Жыл бұрын
В такой салат хорошо ещё добавить красный, сладкий перец (болгарский), ялтинский сладкий лук, а в майонез добавить 1 ст.л. соевого соуса.
@irinaosipova3147
@irinaosipova3147 Жыл бұрын
Оксана, вы большая молодец. Так приятно смотреть ваши полезные видео, а голосок, как колокольчик 💐 Хочу тоже поделиться нашим любимым салатиком с кальмарами. Вкус необычный, оттого и любит его вся семья. Для салата берём: 3-4 отварных кальмара, один средний свежий огурчик, 3 яйца, банка кукурузы, и... мякоть одного апельсина.Заправить майонезом. Очень вкусно и необычно. Стоит попробовать😋
@user-tn5ns3zm4x
@user-tn5ns3zm4x Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты!
@user-nt3wr6oj8c
@user-nt3wr6oj8c Жыл бұрын
Здравствуйте Оксана ! Вопрос к Вам? Какими пакетами пользуетесь для Вашего ваккуматора?🤝
@user-bv7wo7rs9b
@user-bv7wo7rs9b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецептики!!!Кальмары Варю всегда 1-2минутки и не задавалась вопросом варить дольше,скажу честно-удивлена…
@user-gi8jt4hm8v
@user-gi8jt4hm8v 2 жыл бұрын
@@walterwhite4260 точно! Проверено!
@user-bv7wo7rs9b
@user-bv7wo7rs9b 2 жыл бұрын
@@walterwhite4260 я это поняла с видео-спасибо.
@eugeniab2990
@eugeniab2990 2 жыл бұрын
а я ещё, ну если не на гриле, то кальмаров и осьминогов делаю в скороварке. ОТЛИЧНО!! :)
@Galina1210
@Galina1210 2 жыл бұрын
@@eugeniab2990 если кальмары и осьминоги готовить в скороварке, то сколько времени из варите?
@user-xw8id9nr2i
@user-xw8id9nr2i 2 жыл бұрын
@@walterwhite4260 Обсалютная ерунда. Кальмар уже не будет мягким. Как можно прозевать 1мин
@user-fq1qj3zb1t
@user-fq1qj3zb1t 2 жыл бұрын
Уважаемая Оксана вы меня завораживаете , своим голосом,хочется все время слушать и смотреть ваши рецепты
@user-yj9xr3jy2i
@user-yj9xr3jy2i 5 ай бұрын
Спасибо.За рецепты, все чётко и подробно!
@user-we6ki1rj9m
@user-we6ki1rj9m Жыл бұрын
Приятно смотреть ни как у многих, растянут пока ждёшь результат опетит пропадает. Вам девушка респект
@user-fd3hx6zl9i
@user-fd3hx6zl9i 2 жыл бұрын
Мне кажется чеснок к кальмарам не подходит. Вкуса м аромата кальмара уже не будет.
@rimmaemialyanchik1347
@rimmaemialyanchik1347 2 жыл бұрын
Полностью с вами согласна, кальмары и чеснок - нет. Даже и пробовать не хочется.
@user-mf1le6pq2k
@user-mf1le6pq2k 2 жыл бұрын
Совсем не тот случай ,когда нужно добавлять чеснок,аромат кальмара полностью перебьёт. 👎
@user_Rina2901
@user_Rina2901 2 жыл бұрын
@@rimmaemialyanchik1347 правильно)) Не пробовала, но утверждаю)
@irinab378
@irinab378 2 жыл бұрын
💯
@user-nc6ov6ln8w
@user-nc6ov6ln8w 2 жыл бұрын
А я люблю чеснок с кальмаром, делаю такие салаты)))
@user-lg1rl2lp7k
@user-lg1rl2lp7k 2 жыл бұрын
Не увидела варианта с яичным блином. На мой вкус интереснее чем с вареными яйцами. Плюс по желанию зелёный горошек, лук, зелень..
@hernangonzalez7379
@hernangonzalez7379 2 жыл бұрын
Я даже могу вам сказать по секрету, почему вы его не увидели. Потому, что его здесь нет))))
@user-ui7bu6qb2j
@user-ui7bu6qb2j 7 ай бұрын
Класс 👍👍👍👍👍, супер 👍👍👍👍👍.
@user-jt9bz8dc9s
@user-jt9bz8dc9s 2 жыл бұрын
Я готовила кальмары с соевым соусом. ...очень не плохо. И кальмар верю 1 мин. Это ещё знаю со времен СССР. Тогда этот продукт помню мама доставала лишь под новый год . И обожаю салаты с кальмаром. Очень нямммм -няммм😁
@marinaleichis997
@marinaleichis997 2 жыл бұрын
Кого интересует аутентичный, быстрый средиземноморский салат из кальмаров где чувствуется вкус морской еды, а не сыра, сметаны или майонеза. Салат получается очень красивый, вкусный и полезный. 500 г очищенных кальмаров нарезанных кольцами быстро сваренных 2-3 минуты пока не побелеют с лавровым листом, несколькими горошинами перца, 2 ст . ложками соли + ломтик лимона. Салат: 1 Лимон, 6 ст. ложек оливкового масла, 4 ст. ложки красного винного уксуса, соль и перец по вкусу, 1 стебель сельдерея очищенного и тонко нарезанного, 1 большой обжаренный на огне красный перец, (или баночный) нарезанный со спичку, 1 чашка оливок Каламата без косточек разрезанных пополам (можно заменить крупными каперсами), 1/4 чашки петрушки с плоскими листьями, 2 стручка зеленого лука, нарезанные тонко по диагонали. Сваренные быстро кальмары вынуть шумовкой в большую стеклянную миску и сразу же на них выжать лимон.Теперь добавить остальные ингредиенты. Делать быстро, чтобы кальмары могли по-настоящему впитать аромат каждого ингредиента. Хорошо перемешать после каждой добавки. Дать отдохнуть. Охладить и на стол.
@user-zu3nb4dd7q
@user-zu3nb4dd7q 2 жыл бұрын
Такой умный ну види свой блок, а не комментировать.
@nadin562
@nadin562 2 жыл бұрын
Щас только за каламатой схожу, а то вчера вся кончилась, одна картоха осталась) хотя за рецептик спасибо. Главное узнать в Википедии шо ж такое эта самая Каламата.. у нас в деревне Верхние Пупырышки пока такой не завозили, думаю её легко заменить свёклой ;)
@marinaleichis997
@marinaleichis997 2 жыл бұрын
@@nadin562 😁👍 Cвекла попросила ей дать небольшой отпуск. Сказала не волноваться, скоро вернётся. Про маслины: крупные и мясистые. Или же каперсы. По вашему усмотрению... OK??
@SuperAlla64
@SuperAlla64 2 жыл бұрын
Что накинулись?! Очень интересный рецепт, возьму на заметку)))
@marinaleichis997
@marinaleichis997 2 жыл бұрын
@@SuperAlla64 спасибо. )))
@user-zm8ch9ro5u
@user-zm8ch9ro5u 2 жыл бұрын
Я кальмары готовлю 1 минуту . У меня тоже есть рецепты вкусного салата. Кальмары и свежий огурец (соломкой) Отварная морковь и яйца( на крупной тёрке) , майонез. И второй вариант Кальмары, крабовые палочки , свежий огурец ( соломкой) Яйца варёные ( крупная терка) Консервированная кукуруза и майонез.
@user-ju4zo1wk5h
@user-ju4zo1wk5h 2 жыл бұрын
Люблю с кукурузой А Через подчаса они снова мягкие.
@user-ju4zo1wk5h
@user-ju4zo1wk5h 2 жыл бұрын
Можно обжарить в масле.
@user-ju4zo1wk5h
@user-ju4zo1wk5h 2 жыл бұрын
Угодила ! Давно не было про кальмары.А я их так люблю.
@user-ju4zo1wk5h
@user-ju4zo1wk5h 2 жыл бұрын
.
@Talya_08
@Talya_08 2 жыл бұрын
Из всех салатов эти, кажется, самые разумные. Да еще с красной рыбой. И всё.
@vostrena
@vostrena 2 жыл бұрын
наслаждение!!!👍👍👍👍👍👍
@sasakosenko9201
@sasakosenko9201 2 жыл бұрын
Кальмары можно залить первый раз на 15 секунд. Потом их почистить и залить 2 раз на 25 - 30 секунд и всё готово. А варить минуту после первой горячей обработки это много .
@oknenorim2
@oknenorim2 2 жыл бұрын
Когда-то мой отец варил кальмаров 40 минут, а потом сказал, что кальмары были похожи по вкусу на резиновую подошву - абсолютно жёсткие. И только потом он узнал, что кальмары после закипания воды, варятся меньше 1 минуты.
@user-ln7ot3hm5b
@user-ln7ot3hm5b 2 жыл бұрын
Да?!!!😳
@antichnii_sochi
@antichnii_sochi 2 жыл бұрын
Спасибо, никогда не пробовала варить кальмаров 40 минут, и теперь пробовать точно не буду! Всегда варю меньше минуты, в кипяток секунд на 30-40 , очень мягкие
@olgagurkina7807
@olgagurkina7807 2 жыл бұрын
Кальмары как и любой белок варят либо очень быстро, либо очень долго) Если бы ваш папа увеличил процесс варки, было бы всё ОК!!!
@user-hx6gv8jb3d
@user-hx6gv8jb3d 2 жыл бұрын
@@antichnii_sochi ,приятного аппетита,вместе с глистами)
@antichnii_sochi
@antichnii_sochi 2 жыл бұрын
@@user-hx6gv8jb3d вы в курсе, что многие морепродукты вообще не варят,? А чтобы не было глистов, варить нужно два часа ))
@user-fv1qg5vx9z
@user-fv1qg5vx9z 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Майонез по вашему рецепту у меня не получился, хотя все пропорции и ингредиенты соблюдала.
@user-sc3ss2ll8o
@user-sc3ss2ll8o 2 жыл бұрын
У меня он получился с 3 раза, не экономный вариант конечно
@Zhanna772
@Zhanna772 2 жыл бұрын
Блендер до упора погружайте.
@user-fv1qg5vx9z
@user-fv1qg5vx9z 2 жыл бұрын
@@Zhanna772 Блендер до упора погружала
@user-uj2ms3ss1f
@user-uj2ms3ss1f Жыл бұрын
Все получится,если не поднимать ножку блендера,пока жидкость не начнет эмульгировать..Постепенно поднимаем и взбиваем до конца.Чем больше масла,тем гуще майонез.Как-то так)
@user-hl3sb6eu7t
@user-hl3sb6eu7t Жыл бұрын
А я вливаю масло тонкой струйкой при этом не переставая взбивать. Очень удивилась, что она бахнула масло сразу. Везде есть нюансы о которых умалчивают, видимо просто не считают их существенными.
@user-dz5tr7vt3t
@user-dz5tr7vt3t Жыл бұрын
Кальмарчиков захотелось😋😍
@nadinnadin271
@nadinnadin271 2 жыл бұрын
Я очень люблю кальмары, уже подготовленные, на сководе гриль обжаривать. Получается быстро и вкусно.
@olganikol1707
@olganikol1707 Жыл бұрын
Оксана, скажите пожалуйста, можно ли заморозить уже отваренные кальмары впрок? Чтобы достал, разморозил и сделал по быстрому салатик. Не всегда есть время возиться с очисткой и варкой. Ваши рецепты взяла на заметку, очень красиво и аппетитно выглядят🥰💖💖💖.
@innafox6784
@innafox6784 10 ай бұрын
Точно можно. Я покупаю замороженые маринованые полуготовые кальмары.
@user-dg9cf9es5m
@user-dg9cf9es5m 4 ай бұрын
Можно! Я всегда так делаю!перед праздниками ,когда есть время чищу и отвариваю кальмары иногда даже режу, обсушиваю от воды,складываю в пакетик и замораживаю. А когда надо достаю,заливаю горячей водой и собираю салат. Можно водой не заливать,а дать оттаять естественным путем.
@olganikol1707
@olganikol1707 4 ай бұрын
@@user-dg9cf9es5m спасибо большое💖🤗💖!
@user-di2qc2li1b
@user-di2qc2li1b 2 жыл бұрын
А можно листья салата заменить на пекинскую капусту?
@irni1001
@irni1001 2 жыл бұрын
Разумеется.
@user-vr5nm7ot4t
@user-vr5nm7ot4t 2 жыл бұрын
Думаю будет вкуснее
@elviragatiyatullina5600
@elviragatiyatullina5600 2 жыл бұрын
не вздумайте! Можно отравиться
@user-di2qc2li1b
@user-di2qc2li1b 2 жыл бұрын
@@elviragatiyatullina5600 вы со своего опыта?
@user-vr5nm7ot4t
@user-vr5nm7ot4t 2 жыл бұрын
@@elviragatiyatullina5600 Эльвира, повелительница тьмы, отравилась капустой!
@Olga-nb3wl
@Olga-nb3wl 4 ай бұрын
Рецепты огонь🔥 Спасибо!
@user-xt4te3wj7k
@user-xt4te3wj7k 2 жыл бұрын
Без кедровых орехов получится?
@olloll7360
@olloll7360 2 жыл бұрын
КОГДА ПО МОЛОДОСТИ У НАС НЕ БЫЛО ДЕНЕГ МЫ ХОДИЛИ В --ПЯТЫЙ ОКЕАН-- И ПОКУПАЛИ КАЛЬМАРОВ ПО 35 КОПЕЕК.............. СЕЙЧАС ЭТО ДОРОЖЕ ЧЕМ ЛЮБАЯ РЫБА , ДАЖЕ КРАСНАЯ................
@marikari3950
@marikari3950 2 жыл бұрын
Да, раньше было : нет денег-ешь рыбу, есть деньги-есть мясо. А теперь-ни рыбы, ни мяса, сиди на сухарях.
@WarRobotsTester
@WarRobotsTester 2 жыл бұрын
@@marikari3950 почему сухарях? Они тоже очень дорогие. Одними макаронами питаемся.
@tatyanaryzhih9709
@tatyanaryzhih9709 2 жыл бұрын
Не знаю, как у вас, а у нас не дороже обычных сортов рыбы.
@denisfetisov2160
@denisfetisov2160 2 жыл бұрын
Чеснок в кальмаре не поддерживаю. У кальмара нежный сладковатый вкус. Когда добавили обжаренный лук и морковь, эту сладость подчеркнули. Поэтому этот салат и показался самым вкусным. А за чесноком этот вкус теряется. Я в Приамурье живу, кальмары частенько покупаем. Обычно готовим три салата. В первом кальмар с яйцом, сыром и майонезом. Во втором - аналогичный как видео со свежим огурцом. И третий очень сытный - кальмар, буженина или ветчина, сыр, майонез
@user-vu8nz6yr8r
@user-vu8nz6yr8r 2 жыл бұрын
Кальмар с мясом, абсурд
@user-sp2lm2km4n
@user-sp2lm2km4n 2 жыл бұрын
На вкус и цвет.Категорично так заявлять не стоит.Смотря какой салат,в один чеснок гуд,в другой фигня полная.Как говориться :Кому арбузную корочку,а кому свиной хрящик.Все мы разные и вкусы тоже.😉
@user-li4uf7gh2v
@user-li4uf7gh2v Жыл бұрын
Мне нравится все ваши рецепты мне очень нравятся ваши комментарии и мне очень приятно слушать ваш голос
@Elena-ro6ne
@Elena-ro6ne Жыл бұрын
А нам очень понравился с чесноком)). На вкус и цвет)...
@elenakotova4225
@elenakotova4225 Жыл бұрын
@@user-vu8nz6yr8r мясо с кальмаром абсурд? 😳 В восточной кухне( Юго-Восточная Азия) очень распространено. И обалденно вкусно.
@user-wl7lh1cg1m
@user-wl7lh1cg1m Жыл бұрын
На просмотре готовки майонеза прервалась и пошла готовить майонез. Майонез получился шикарный! Теперь не буду покупать, буду делать свой!
@user-yg3wb3qs7t
@user-yg3wb3qs7t 4 ай бұрын
Спасибо Вам большое за мастер класс 👍 👏👏👏
@user-bf3gl3ec4t
@user-bf3gl3ec4t 2 жыл бұрын
Даже не представляете вкус и запах кальмара. Отвариваю креветку чилим 5 мин, вынимаю и потом снова доведя до кипения заливаю очищенный кальмар, через 5 мин, сливаю довожу до кипения и заливаю второй раз. Через 5 мин сливаю и получаю нежнейший кальмар без варки, с чудесным вкусом и запахом.
@nadin562
@nadin562 2 жыл бұрын
Ёжиков морских не забыли к чилиму добавить..
@user-xe8fk8hn9g
@user-xe8fk8hn9g 2 жыл бұрын
Слово "кальмар" в русском языке пока еще склоняется. Поэтому после варки получаем нежнейшего кальмара .
@user-lh1lh7ti1q
@user-lh1lh7ti1q 2 жыл бұрын
@@user-xe8fk8hn9g в винительном падеже - в зависимости от того, одушевлённое или нет. Живой кальмар это кто? или что? А варёный?
@Notki-dushi-1991
@Notki-dushi-1991 2 жыл бұрын
@@user-lh1lh7ti1q мертвый)
@user-jz5ww4ow3c
@user-jz5ww4ow3c 2 жыл бұрын
В смысле -необязательно снимать плёнку с кальмара.?
@user-ii6te1kr3k
@user-ii6te1kr3k 2 жыл бұрын
Лучше снимать
@user-vf1rh8qu5w
@user-vf1rh8qu5w 2 жыл бұрын
Привет из Москвы! Я также делаю кальмары. Научилась у мирового повара Ильи Лазерсона. Удачи 🐞🍀 Вам во всем!
@user-eq8ur4rc7w
@user-eq8ur4rc7w Жыл бұрын
Какая вкуснотища!!!
@user-my4he8ge1o
@user-my4he8ge1o Жыл бұрын
Дорогая, спасибо! Ваши видео с рецептами актуальны, понятны, коротки, талантливо поданы. Благодарю за ваш наиприятнейший голос, такт, вы с оператором создаете настроение и желание готовить. Непременно воспользуюсь вашими полезными советами. Благодарю!
@user-ve3tf9es1v
@user-ve3tf9es1v 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепты, но из огурца и помидорчиков серёдку надо убирать, чтоб в салате не было болота.
@user-fi2xl9jm3m
@user-fi2xl9jm3m 2 жыл бұрын
Оксаночка обязательно попробуем все мы любим кальмары с креветками сыр твёрдый лук маринованный майонез домашний попробуйте Вкусно А вам спасибо
@user-ib5he2ik9v
@user-ib5he2ik9v 2 жыл бұрын
Середка , это ,что ???
@user-lx7ho5ed6q
@user-lx7ho5ed6q 2 жыл бұрын
@@user-ib5he2ik9v Серединка, средняя часть, та, что с семечками.
@ichimarugin346
@ichimarugin346 2 жыл бұрын
Лично для меня после этого в огурце и помидоре уже ничего интересного не останется. Так что воздержусь. Я-то не стану в кольцо выкладывать, по-простому положим. 😊
@user-xo8qg7ph7t
@user-xo8qg7ph7t 4 ай бұрын
Оксана в этом году переварила кальмары вспомнила ваш совет все получилось спасибо.на новый год сделаю оливье а на Рождество салат с икрой. С новым годом вас. Здоровья всей вашей замечательной семье
@svetlanasvjatoha6540
@svetlanasvjatoha6540 Жыл бұрын
Привет из Риги спасибо вам огромное за рецепты вкусные 😃👍👏❤
I PEELED OFF THE CARDBOARD WATERMELON!#asmr
00:56
HAYATAKU はやたく
Рет қаралды 19 МЛН
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 4 СЕРИЯ
24:05
Inter Production
Рет қаралды 643 М.
Stupid man 👨😂
00:20
Nadir Show
Рет қаралды 24 МЛН
Normal vs Smokers !! 😱😱😱
00:12
Tibo InShape
Рет қаралды 16 МЛН
Самые простые САЛАТЫ! Сразу 9 РЕЦЕПТОВ от подписчиков!
15:11
20 ХИТРОСТЕЙ с содой! Ты не знаешь и половины!
15:09
Кухня наизнанку
Рет қаралды 10 МЛН
I PEELED OFF THE CARDBOARD WATERMELON!#asmr
00:56
HAYATAKU はやたく
Рет қаралды 19 МЛН