Вітаю Вас дорогі дрізі! Сьогодні хочу показати Вам, як в моїй родині готуються до Святого Вечора. Сподіваюся Вам сподобається, і Ви в коментарях напишите традиції у Вашій родині!
1. Кутя
Нам потрібно:
- пшенична крупа
- 400 гр.
-мак - 100 гр.
-мед - за смаком
-узвар - 500 мл.
-родзинки - 150 гр.
2. Узвар
Нам потрібно:
-сушені яблука, груші та абрикоси - 1кг. -Вода - 2л.
3. Лінива капуста
Нам потрібно:
-капуста - 2 кг.
-Сіль - 1 ст.л.
-цукор - 1 ст.л.
-вода - 1,5л.
-огірки солені
Розсіл з огірків - 1 л.
-часник - 2 зубки
-перець, гірчиця - за смаком
4. Голубці
Нам потрібно:
-капуста - 1 шт.
-Картопля - 1 кг.
-гриби - 150гр.
-цибуля - 1 шт.
-морква - 1 шт.
-часник - 2 зубки
-Рослинна олія - ​​150 гр.
-сіль, перець - за смаком
-вода - 250 мл.
-томатна паста - 1 ст.л.
5. Підлива Нам потрібно:
-зажарка - за смаком
-Борошно - 80 гр.
-Рослинна олія - ​​100 л.
-сіль, перець - за смаком
-грибний навар - 1л.
6. Оселедець
Як засолити оселедці • КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СЕ...
Як зробити філе • Как ПОЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ ...
7. Пироги
Нам потрібно:
-вода - 300 мл.
-Борошно - 500-600 гр
-цукор - 1 ст.л.
-Сіль - 2 гр.
-дріжджі - 20 гр.
-Рослинна олія - ​​100 гр
-сухофрукти - 400 гр.
8. Пампушки
Нам потрібно:
-тісто -часник - 3 зубки
-Сіль - 2 гр.
-зелень - за смаком
-масло - 500 мл.
9. Риба
Нам потрібно:
-Риба - 1 кг.
-морква - 1 шт.
-цибуля - 1 шт.
-буряк - 1 шт.
-вода - 200мл.
-томатна паста - 1 ст.л.
-Рослинна олія - ​​200 мл.
-Борошно - 100гр.
-сіль, перець - за смаком
10. Вареники з капустою • ГОТОВЛЮ 1000 И 1 ВАРЕН...
11. Вареники з картоплею • ГОТОВЛЮ 1000 И 1 ВАРЕН...
12. Вареники з ягодами • ГОТОВЛЮ 1000 И 1 ВАРЕН...