146 Des recettes à base d'amarante

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Mandarine Aujardin

Mandarine Aujardin

Күн бұрын

Dans cette vidéo, je vous 4 recettes à base d'amarantes du jardin:
- douceurs au chocolat et graines d'amarante
- fleurs d'amarantes frites
- beignet de romanesco au basilic et graines d'amarante
- poêlée de feuilles d'amarante au lait coco
Bon visionnage à tous.

Пікірлер: 106
@catherineabessolo6473
@catherineabessolo6473 2 жыл бұрын
Bonjour Mandarine, Cette plante est magnifique au jardin, et pleine de vertus 🤩. Elle demande aussi beaucoup de préparation pour la consommer, tu as de la patience. Toutes tes recettes donnent l’eau à la bouche 😋. Merci de nous avoir fait découvrir cette belle plante. Bonne journée 🌸
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
J’avoue que je l’ai fait pour le plaisir de la découverte mais pas sûre que je récupère systématiquement les graines…😀 Bonne journée.
@catherineabessolo6473
@catherineabessolo6473 2 жыл бұрын
@@MandarineAujardin 😅 la recette avec les feuilles est super 👍🏻
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
@@catherineabessolo6473 c’est finalement la plus facile à réaliser car récupérer les graines, c’est vraiment long…
@moniquemourier2152
@moniquemourier2152 2 жыл бұрын
C est super j en ai plein dans mon terrain et je ne savais pas que c était comestible. Merci beaucoup bonne soirée 😚
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Je vois seulement ce message qui était passé à la trappe ( pas reçu de notification)…. Merci pour le commentaire. Bonne journée.
@bernadettericard6586
@bernadettericard6586 2 жыл бұрын
Bonsoir mandarine, Merci pour toutes ces recettes originales d'amarantes. J'ai bien aimé le " biberon doseur " Je reprendrai l'idée 😉 Bonne soirée et à bientôt 😊🤗👍
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Ah oui le biberon il y a longtemps que je l’ai mais j’ai dû l’acheter car je n’avais gardé ceux de mes enfants et je n’avais pas encore de petits enfants. Je me souviens encore de ma tête quand je suis passée à la caisse, j’avais peur de rencontrer un parent d’élève et qu’il colporte que j’étais enceinte ! 🤣🤣🤣 En tout cas, c’est très pratique pour les petites quantités !😀 Bonne journée.
@monpetitpotager120
@monpetitpotager120 Жыл бұрын
ça me donne envie d'en semer cette année ! merci !
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin Жыл бұрын
Oui ça pousse tout seul et ensuite il s’en ressème de partout. Ça fait de belles fleurs! Bonne soirée.
@Tiborlejardinier
@Tiborlejardinier 2 жыл бұрын
Super original a bientôt
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Oui c’était sympa de tester des recettes originales. Bonne journée.
@Jardinersanstravaildusol
@Jardinersanstravaildusol 2 жыл бұрын
Super ces recettes d'amarante ! La récupération des graines est toujours fastidieuse. Pour ma part j'utilise mon petit semoir circulaire et je souffle légèrement en continu. Efficace à 90% Bonne journée
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Oui il va falloir que je trouve une autre méthode car c’est vraiment long 😀 Bonne journée.
@gilbertedubaquier1544
@gilbertedubaquier1544 2 жыл бұрын
Bjr des Landes. Que je suis contente de ces recettes. Je ne sais jamais trop comment préparer les amarantes, me voilà servie. Pas sûr que j'ai la patience de trier les graines! Bonne journée. Merci. Bon week-end.
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Il me reste encore plein de panicules à ramasser mais je ne suis pas sûre que j’aurais à nouveau la patience de recommencer….😀 Il faudrait que je trouve un tamis adapté à la taille des graines. Bonne journée.
@tipotager8158
@tipotager8158 2 жыл бұрын
Les amarantes au potager c'est toujours un régal
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Oui régal des yeux et même des papilles ! Bonne journée.
@christianerecrosio5957
@christianerecrosio5957 2 жыл бұрын
Bonjour et merci, j'ai appris quelque-chose ce matin .
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
On en apprend tous les jours 😀. C’est un des côtés positifs des réseaux sociaux… Bonne journée
@lejardindekasper
@lejardindekasper 2 жыл бұрын
Salut Mandarine, tes recettes arrivent à point, je viens juste de couper toutes mes amarantes. Je les ferai sécher et j'essayerai de récupérer les graines et puis peut être essayer quelques feuilles. Bises. Marc
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Il m’en reste encore à cueillir. C’est la première année que j’en mets au jardin mais c’est une plante qui dure longtemps. Bonne soirée
@LailaiPotager
@LailaiPotager 2 жыл бұрын
Coucou Merci pour ces recettes sur l'amarante, car non seulement cette fleur est très décorative mais en plus comestible il faut vraiment que j'en plante au potager la saison prochaine A bientôt et Bon potager Lailai ☮
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Oui j’en remettrai l’an prochain pour toutes ces raisons 😀 Bonne journée.
@Fredlepotagerdulauga
@Fredlepotagerdulauga 2 жыл бұрын
coucou mandarine , vidéo très intéressante merci 😉👍
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour ta visite. Encore un message dont je n’avais pas eu la notification… Bonne journée.
@BricolageetJardin
@BricolageetJardin 2 жыл бұрын
Coucou, je ne connaissais pas les amarantes, je découvre avec toi
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Moi aussi j’ai découvert cette année 😀. En tout cas, j’en remettrai. Bonne journée
@chezcricri
@chezcricri 2 жыл бұрын
Bonsoir. Merci pour ces recettes. Je ne savais pas comment consommer l'amarante. À bientôt
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour ta visite. Encore un message dont je n’avais pas eu la notification… Bonne journée.
@naturalfanfan4859
@naturalfanfan4859 2 жыл бұрын
Bonjour Mandarine :) Mille merci pour ces bonnes recettes . Bon week end à vous :) Amitiés
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
C’est la curiosité qui m’a poussée à tester ces nouvelles recettes 😀 Bonne journée.
@Mum-p1j
@Mum-p1j 2 жыл бұрын
Superbe merci jamais encore goûter ni planter ,je débute dans les plantes sauvages et comestibles il y en a tellement 😳🤦j'espère en avoir un jour pour essayer d'en planter et d'y goûter ,vos recettes donnent envie 👍
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour la visite et le commentaire. Oui il y a beaucoup de plantes à tester! Bonne soirée.
@marywings6870
@marywings6870 2 жыл бұрын
Quand il n'y aura plus d'internet sur terre, peut-être que j'aurai la patience d'égrainer les amarantes !! 😉La préparation à base de feuilles m'attire plus. Merci pour cette émulation.
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
J’ai remis des amarantes cette année mais seulement pour la déco 😀 C’est vraiment long à trier les graines 😀 Bonne soirée
@marywings6870
@marywings6870 2 жыл бұрын
@@MandarineAujardin Je n'ai plus besoin d'en semer : elles le font toutes seules. Il en sort de partout. Du coup, cette année, j'ai semé une autre espèce ! Elle n'a pas encore donné de fleurs parce que je m'y suis prise tardivement mais elles sont drues. Au revoir !
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
@@marywings6870 moi c’est pareil, j’en ai aussi de partout 😀
@lepotagerdesarsiff
@lepotagerdesarsiff 2 жыл бұрын
Coucou mandarine Merci pour ton partage Toujours un grand plaisir de suivre tes vidéos Très original et peu commun Bonne soirée à toi et à bientôt Greg
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour ton commentaire sympathique. Il existe effectivement peu de recettes à base d’amarante. Bonne journée.
@lepotagersaumurois4441
@lepotagersaumurois4441 2 жыл бұрын
Cc Mandarine. Merci pour ces très belles recettes. Je t'embrasse 😘👍😜🥕🥒🍆🥦🥬
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci à toi pour la visite et le commentaire 😀 Bonne journée.
@vidalcorinne5566
@vidalcorinne5566 2 жыл бұрын
Bonjour mandarine , on m'a offert des graines de, amarante et vos recettes donne envie de la cultiver...
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci. Je trouve qu’en plus, ça fait de très belles fleurs. Bonne soirée.
@lejardindesam
@lejardindesam 2 жыл бұрын
Merci pour toutes ces petites recettes, ça donne des idées ! Bonne soirée
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour le commentaire. C’était le but de faire découvrir quelque chose 😀, c’est mon côté prof . Bonne soirée.
@lesbonheursdesofie8678
@lesbonheursdesofie8678 2 жыл бұрын
Bonne idée de terminer la vidéo en attendant le bouchon 👍🤣 . Merci Mandarine pour toutes tes recettes bien intéressantes , déjà j’en connaissais pas et jamais vu les amarantes. C’est une découverte pour moi 👍. Merci et bon week-end à vous 👏🙏👋
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Ça c’est la magie de KZfaq, j’ai reçu ces graines gratuitement par « le potager du bonheur » et ça m’a permis de découvrir cette plante et d’en faire des recettes! D’ailleurs je voulais dire dans la vidéo que c’était grâce à lui et j’ai oublié…🥲 Bonne journée.
@monpetitpotager9905
@monpetitpotager9905 2 жыл бұрын
Cc Agnès, je n'ai pas d'amarante cette année mais je garde tes recettes pour l'année prochaine Merci pour le partage Bonne soirée à bientôt
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Moi c’était la première année que j’en mettais mais je ne suis pas déçue. Bonne soirée.
@monpetitpotager9905
@monpetitpotager9905 2 жыл бұрын
@@MandarineAujardin Je te ferai un retour l'année prochaine quand je ferai tes recettes Bonne journée à bientôt
@mariemoi
@mariemoi 2 жыл бұрын
Bonjour mandarine Merci pour vos recettes c est original .. bonne journée à vous
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Oui ça change 😀. J’aime bien tester de nouvelles recettes… Bonne journée.
@LeQuotidiendeBruno
@LeQuotidiendeBruno 2 жыл бұрын
Merci pour les recettes, j'ai du lait de coco je vais tenter dans faire.
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Super si ça t’a donné des idées. Bonne dégustation 😀.
@AGRIMOVIEemi
@AGRIMOVIEemi 2 жыл бұрын
Super Menu 👍👍👍 Super recette 👍👍👍
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ta visite. Bonne journée.
@lenawineauchtipotager8865
@lenawineauchtipotager8865 2 жыл бұрын
Coucou Mandarine, sacré boulot, je ne connais pas du tout le goût de l'amarante. Merci pour le partage et bonne journée à toi
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Difficile de définir le goût… Je ne suis pas très douée à ce petit jeu-là 😀 Bonne journée.
@Clefzanne
@Clefzanne 2 жыл бұрын
Coucou Mandarine tes recettes tombent à pic !
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
C’est le but !😀 ce sont toujours des recettes de saison. La prochaine vidéo sera sur les chrysanthèmes mais je ne crois pas qu’ils se mangent 🤣🤣🤣 Bonne journée.
@manova6082
@manova6082 2 жыл бұрын
Bonsoir Mandarine, J essaierai peut-être cette plante l an prochain. Merci pour les recettes que je garde donc sous le coude .
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
En tout cas, j’en remettrai pour la beauté de la plante. Les graines, c’est plus discutable car vraiment long à trier 😀 Bonne journée.
@Naturetpotager
@Naturetpotager 2 жыл бұрын
Salut Mandarine. J'aime trop tes recettes. Je vais les garder sous le coude pour les essayer. Par contre pour la recette de la poêlée d'amarante coco, je vais remplacer le lait de coco par autre chose car je n'aime pas le goût de la noix de coco je verrais bien avec de la crème de soja aromatisée de moutarde au curcuma. Je remarque que tes graines sont blanches. Les miennes sont noires. Bon week-end
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour ta visite. Encore un message dont je n’avais pas eu la notification… Ah oui les graines ne se ressemblent pas toutes apparemment… Bonne journée.
@MonCocoPotager
@MonCocoPotager 2 жыл бұрын
Bonjour Agnès, super intéressante cette vidéo où tu cuisines plusieurs recettes sur un même produit. Surtout que j’hésitais à cultiver l’amarante en voyant la place occupée et sans savoir ce que je pouvais en faire. Bon Week End.
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Je referai de l’amarante car c’est très décoratif dans le jardin et en plus, tout se mange! Bonne journée.
@MonCocoPotager
@MonCocoPotager 2 жыл бұрын
@@MandarineAujardin tu la sèmes à quelle époque et en place ou en godets ? Merci d’avance.
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
@@MonCocoPotager je l’ai semée en godets en mars je crois puis mise en pleine terre en avril / mai. Je pourrais t’envoyer des graines si tu veux.
@MrTahiti66
@MrTahiti66 2 жыл бұрын
Cc, utilise un petit ventilateur du type a pile, il produit juste le souffle suffisant. C'est vraiment top. En tout cas merci pour la recette, je savais pas que c'était comestible. Les bulbes de canna se mange aussi j'ai appris sa ya pas longtemps. On en apprend tout les jours. Merci pour tes recettes.
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Ah oui bonne idée le ventilateur ! Merci pour l’astuce.😀 Je ne savais pas non plus pour les cannas. Bonne journée.
@MrTahiti66
@MrTahiti66 2 жыл бұрын
@@MandarineAujardin il y en a rechargeable, c'est + écolo et économique. Bonne journée.
@kikikiki1459
@kikikiki1459 2 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ces recettes. Hier soir je faisais la liste des graines qu il me fallait et je le suis intéressé à l amarante. Du coup j ai cherché des recettes et suis tombé sur vous. Recette très intéressante donc du coup je me suis abonné 😉 et je vais mettre de l amarante dans mon potager . Oassez de bonnes fêtes.
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour l’abonnement. J’ai encore des graines si ça vous dit 😀 Bonne journée.
@kikikiki1459
@kikikiki1459 2 жыл бұрын
@@MandarineAujardin merci j ai pris des graines tête éléphants on verra bien ce que ca donnera.
@lepotagerdemontagne
@lepotagerdemontagne 2 жыл бұрын
Coucou Agnès, merci très intéressant, avant de regarder la vidéo je ne savais même pas ce qu'était l'amarante
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Je te rassure, il n’y a pas longtemps que je la connais ! Bonne journée.
@lucylucy2814
@lucylucy2814 9 ай бұрын
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 9 ай бұрын
Mets! Bonne soirée.
@dominiquegautier5583
@dominiquegautier5583 7 ай бұрын
Sympa votre vidéo Merci - A la place du papier d'alu qui ne fait pas parti de ma vie (tellement polluant) j'utilise du papier sulfurisé et qui peut resservir la plus part du temps
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 7 ай бұрын
Je n’utilise pas non plus beaucoup de papier aluminium maintenant…😀 Merci pour la visite et bonne journée.
@lovecook2620
@lovecook2620 2 жыл бұрын
Originale recette ( en tout cas pour moi), j’aime beaucoup, ce que j’aime dans votre première recette c’est que l’on peut sucer les doigts, toues vos recette sont appétissantes, dessert apéritif bref c’est génial, bravo, vue complète pour le plaisir, bon samedi à vous chère amie ❤️🌹❤️
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour ce commentaire sympathique. Je crois que c’est la première au chocolat que j’ai préférée 😀 même si les autres étaient pas mal… Bonne journée
@christiandessinateurkrosh1230
@christiandessinateurkrosh1230 2 жыл бұрын
👌🏼😋👍🏼
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour la visite. Bonne journée.
@liorzhvihan2335
@liorzhvihan2335 2 жыл бұрын
Bonjour Mandarine, je suis vos vidéos toujours très agréables, quelle est la marque de votre cuit vapeur ?
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour l’intérêt porté à ma chaîne 😀. La marque du cuit vapeur est ABE, au départ j’ai acheté ce faitout ( cher) pour de la cuisson lente et douce mais le cuit vapeur fonctionne très bien. Bonne journée.
@corinneakmelu
@corinneakmelu Жыл бұрын
Merci pour ton partage. Je cherche toujours le moyen de récupérer et de trier les graines d'amarante, mais apparemment, tu n'as rien trouvé de spécial pour faire ce travail fastidieux. Je suis du coup très contente de connaitre une recette avec les feuilles.
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin Жыл бұрын
Oui c’est vraiment long. Cette année, je les ai mises dans un sac papier en attendant qu’elles sèchent mais une souris est rentrée dans le sac alors j’ai jeté ce sac-là… Bonne journée.
@diavitaniozoomi2483
@diavitaniozoomi2483 2 жыл бұрын
👍🏽👍🏽👍🏽🙏🏾
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Merci pour la visite et bonne soirée.
@marinapiat9919
@marinapiat9919 Жыл бұрын
excellente video ! je ne l'avais pas vu celle-ci ! Solofrey dans la chaine de l'archipelle parle de "pain de bocal" faits à partir de graines diverses comme l'amarante (sans crème ou autre produit laitier), est-ce que tu as testé à tout hasard ?
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin Жыл бұрын
Ah non je ne connais pas…. À approfondir 😀 Bonne journée.
@komodo4925
@komodo4925 2 жыл бұрын
Bonjour, je découvre votre chaîne , c'est appétissant 😍 quel conseil me donneriez vous pour la récolte des graines d'amarantes car je débute ? merci énorme de nous partager vos recettes 👍
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Moi je coupe la grappe quand elle commence à être fanée et je la laisse sécher dans un endroit ventilé. Ensuite je secoue au dessus d’une grande serviette pour récupérer les graines mais c’est long…😀 Merci pour le commentaire bonne journée.
@komodo4925
@komodo4925 2 жыл бұрын
@@MandarineAujardin Merci 🙏👍😁
@mijouxtveuropa509
@mijouxtveuropa509 3 ай бұрын
Bonjour ou peut on trouver les graines ??
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 3 ай бұрын
Moi je les avais trouvées dans une foire aux plantes. Il m’en reste quelques unes car les autres se sont fait dévorer par les souris dans le garage car je ne les avais pas protégées. je peux vous en envoyer quelques une contre une enveloppe timbrée à votre adresse. Mettez-moi un message sur le mail qui est dans la description ( ou sous une autre vidéo ) si ça vous intéresse. Un seul timbre suffit, car c’est vraiment minuscule et léger. Bonne journée.
@cheznanoulanaturenapasdeli9283
@cheznanoulanaturenapasdeli9283 2 жыл бұрын
Coucou Mandarine 😁étrange je n'ai pas de son🤔...à bientôt 😘🍀
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Un problème avec ton appareil apparemment. Réessaie plus tard 😀 Bonne journée
@anniedu3951
@anniedu3951 2 жыл бұрын
Bonjour Mandarine !! Excellente toutes ses recettes. Il me reste d'acheter un pied où des graines d'amarante pour faire l'essai !! Il faut dire que la plante est très jolie !! Je croyais que tu allais manger toute l'assiette des graines grillées 😁😀😉. Quel goût ça a l 'amarante ? Bon week-end et merci 💐
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
Difficile de préciser le goût de l’amarante. Pour les graines, ça donne juste un côté croquant et pour les feuilles, ça ressemble à de l’épinard ou de la blette. Je pourrais t’envoyer des graines si tu veux car j’en ai beaucoup ! jadorelejardin@gmail.com Bonne journée
@anniedu3951
@anniedu3951 2 жыл бұрын
Bonjour Mandarine 😉💐. Trop cool merci c'est très gentil👍 je t'envoie mon adresse mail et mon adresse postale. 💕🤗
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 2 жыл бұрын
@@anniedu3951 bien reçu, je m’occupe de cela dans la semaine . Bonne journée.
@GenevieveNinette-im5ls
@GenevieveNinette-im5ls 10 ай бұрын
Pourquoi mes graines sont noires
@MandarineAujardin
@MandarineAujardin 10 ай бұрын
Je ne sais pas. Peut-être une variété différente d’amarante? Bonne journée.
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