-------------------------------------------------------
❤صينية الشاورما بالباذنجان ❤
المقادير
500غ دجاج شرائح
التتبيلة 🍴🌹
3 ملاعق زيت زيتون
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقه كبيرة خل
علبة زبادي نادك
ثوم ، فلفل اسود، بهارات مشاوي او بهارات مشكله ، ملح
باقي المقادير 🍴🌹
بطاطس مقلي
1 باذنجان كبير مقطع شرائح ومملح ونقلبه في ملعقة طحين ونقليه بالزيت
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 بصل ابيض شرايح
2 حبة خيار مخلل مقطع شرائح رفيعه
ملعقة صغيره سماق
الصوص 🍴🌹
2 ملعقة كبيرة جبن سائل
علبة قشطه
1/4 كوب حليب او ماء
رشة فلفل اسود ، بودرة ثوم
للتزيين 🍴🌹
هالبينو أو بقدونس
الطريقة🍴🌹
1- نتبل الدجاج ثم نضعه في المقلاة على النار ونقلبه حتى ينضج ، ونرفعه من على النار وهوفيه صوص ونرفعها
2- في صينية الفرن نوزع البطاطس والبقدونس والبصل
ورشة سماق وشرائح المخلل والباذنجان وحشوة الدجاج
الصوص
3- جبن موزريلا مبشور من نادك وبالفرن ربع ساعه على درجة ٢٠٠من تحت ونحمرها من فوق ونقدمها
وبالعافية❤
Eggplant Shawerma Tray
Ingredients
500g chicken slices
For flavoring
3tbsp. olives oil
3gloves garlic "chopped"
2tbsp. vinegar
1cup yogurt
Garlic
1/2tsp. Black pepper
1/2tsp. BBQ herbs or mixed herbs
1/2tsp. Salt
The rest of the ingredients
Fried potatoes
1large eggplant slices and wrapped in 1 tbsp. flour and salt then fried
2tbsp. parsley chopped
1/2white onion sliced
2cucumber pickles chopped into thin slices
1tsp. somak
For sauce
2tbsp. creamy cheese
1can thick cream
1/4cup milk or water
Pinch of black pepper
Garlic powder
For decoration
Jalapenos or parsley
Method
Season the chicken then fry it until it gets well cooked. Try to keep it a bit wet then leave it on a side.
In a baking tray, add potatoes, parsley, onion, and pinch of somak, pickles slices, eggplants, chicken mixture and the sauce.
Add grated Mozzarella cheese on the top then bake it for 15 minutes in 200 c oven.
Bon appetit
-------------------------------------------------------
15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.
لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: / 15smeals
قناة التليغرام: telegram.me/tel15
حساب تويتر: / 15smeals
حساب الفيسبوك: / 15smeals
حساب السناب شات: / snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
للتواصل: 15smeals@smaat.co