달고 짜다는 의견이 종종 있는 거 같습니다. 설탕과 진간장은 우선 반씩만 넣고 입맛에 따라서 가감하시는 걸 추천드립니다. 이미 만드신 분들은 감자 좀 넉넉하게 갈아서 넣으면 간 딱 맞으실 겁니다. chef-choice.tistory.com/16 1분안에 모든 내용을 담기 힘들어서 상세한 설명은 블로그에 작성했습니다. 자세한 레시피는 블로그를 참고해 주시면 감사하겠습니다. 언제나 시청해 주셔서 감사합니다.

닭 한마리 깨끗하게 씻어서 소금2 설탕2 후추 + 우유 로 재워놓기 식용유2 고춧가루3 다진마늘1 잘 섞고 대파 큼직하게 잘라서 넣고 약불볶기 씻은 닭 넣고 겉면 익을 때 까지 볶기 간장 반컵(90ml) 설탕3 넣고 2분간 약한 불에서 끓이기 물 두컵(360ml) 넣고 감자 하나 당근 조금 잘라 넣기 고추장1 된장0.5 넣고 20분간 중불에서 끓이기 양파 하나 잘라서 넣어주고 소고기 다시다0.5 넣기 감자 작은거 하나 강판에 갈아서 넣어주고 잘 섞기 불을 끄고 다진마늘1 청양고추(취향껏) 넣어주고 잘 섞기

레시피 1. 닭 한마리에 소금 두 숟가락, 설탕 두 숟가락 2. 우유에 가득 재워준 후 후추를 뿌린다. 3. 냄비에 식용유 2 숟가락 4. 고춧가루 3 숟가락 5. 다진마늘 1 숟가락을 넣고 숟가락으로 잘 섞어준다. 6. 대파 2개를 큼직하게 잘라서 넣어주고 약한 불에서 섞어준다. 7. 닭을 넣고 겉면이 익을때까지 익을떄까지 복아준다. 8. 겉면이 익으면 종이컵에 간장 1/4 컵 (45ml)과 설탕 3 숟가락을 넣고 돌리며 뿌려주고 약한불에서 2분간 끓여준다. 9. 물 2컵 (360ml)을 넣고 감자하나와 당근 조금을 잘라 넣어준다. 10. 고추장 1숟가락과 된장 반숟가락을 넣고 20분간 중불에서 끓여준다. 11. 양파 하나를 잘라서 넣어준다. 12. 소고기 다시다 반숟가락을 넣어준다. 13. 감자하나를 갈아서 넣어주고 잘 섞어준다. 14. 불끄고 다진마늘 한숟가락과 청양고추 넣어준다.

어렵지 않은 레시피로 극강의 맛을 내게 하는 멋진 분 ...🫶🏻

저 진짜 인생 최초로 요리를 이거보고 처음해봤는데,,, 진짜 대존맛이에요,,,, 저 원래 이렇게 요리를 잘하는건가 싶고 넘 감사해요! 존맛탱이랍니다!!

간장양이 많다는 댓글이 많아서 닭 염지할때 소금을 좀 더 많이 넣고, 간장은 세큰술 정도만 쓰고 치킨스톡이랑 소금으로 전체적인 간 맞추니까 맛있었어요! 어떤분이 깻잎 넣으면 맛있대서 깻잎도 썰어넣고 마지막에 당면도 넣으니까 칼칼하고 입에 쫙 달라붙어요🤤

완전 고수이심. 뭐든 뚝딱!1분 완성. 존경스럽습니다.

방금 만들어 먹었는데 너무 맛있습니다. 가족들 모두 엄지척👍하네요. 뚝딱이형 레시피라고 하니 아이들이 더 좋아하네요~ 감사합니다.

진짜 엄청난 레시피예요!! 진짜 파는 맛이예요!!! 너무 놀라서 숨도안쉬고 가족들과 함께 먹었어요!! 너무 단거 안좋아해서 설탕두스푼만 넣어도 충분히 달달하구요~~ 다시다없음 패스하시고~ 물적게잡으면 갈은감자안넣어도 될것같아요!! 진짜 강추레시피입니다:) 감사해요!!! 그리고 마지막에 양념에 김넣고 꼭 볶음밥도 강추입니다!!!

맛있게 잘 먹었습니다 ^~^ 레시피 감사해요

일케해봐야징 ㅎ 항상 많이 배우고 있어용 ㅎ 감사합니다 ^^

닭볶음탕 많이 해봤지만 이게 제일 맛있었어요. 20분 중불 끓일때까진 맛의 큰차이를 몰랐는데 마지막 불끄고 마늘이 신의 한수임. 식당에서 먹던 그맛이 바로 올라옴. 최곱니다.

물만 좀 더 넣었는데 진짜 정말 너무 맛있게 먹었어요!!! 감자대신 고구마 넣고 떡사리도 넣어서 먹었네요ㅎㅎ 대식가집이라 두배로 만들어서 세명이서 뚝딱! 먹었습니다! 감사합니다😊

현대인의 필수요소 핵심만 콕콕. 정말 유익하네요.

대충 따라 만들어 먹었는데 예술이네요~!!

오늘 따라했는데 진짜 존맛탱이에요!!

항상 레시피만 보다가 이번에 처음으로 블로그 글을 봤는데 정말 상세하게 적어주시고, 팁도 마구 튀어나오네요. 정성이 보여서 놀랬어요! :) 전문가시네요

간단하게 맛있는 메뉴들을 소개해 주시니 너무 감사해요. 두분 멘트도 재밌구 길지않아 지루하지 않아 좋답니다~~~^#^

아가 목소리가 넘 귀엽다 ㅋㅋ 절로 미소가 지어지고 웃음이 나네 ㅋㅋ

와 해 먹어봣는데 진짜 맛잇어요 !! 레시피 보고 따라하면 맛잇는 음식이 뚝!딱 하고 나오네요 ㅎㅎ 강판없어서 믹서기에 감자랑물넣고 갈아버린거 넣엇는데 그래도 걸쭉하니 맛잇게 됏네용 ㅎㅎ 요즘 저녁반찬은 항상 뚝딱 보고 만들고잇어용🥰

따라해먹었어요 미친레시피…. 장사해도맛이네요 진짜ㄷㄷ

기다렸어요~!덕분에 요즘 요리할맛 난다구요~~~!

소금2 설탕2 후추 우유에 닭1마리 2시간 잰다. 냉비에 식용유2 고추가루3 다진마늘1 잘 섞고 대파2대 큼직 썰어 약한 불에 볶는다. 씻은 닭 넣고 겉면 익으면 간장반컵보다적게 설탕3 약한불로 2분 끓이고 물2컵 감자2개 당근조금 고추장1 된장0.5 넣고 20분 중불 끓인다. 양파1개 다시다0.5 섞으며 익히고 불 끄고 다진마늘1 청양고추 조금 섞고 완성

넘칠듯이 넘치는 게 묘미 그리고 잼민이_♡❤ 그리고 잼민아 ~~ 하는 형💛

이분영상은 언제봐도 개맛있어보여

와아아 ㅠㅠ 마지막 불끌때 버섯이랑 깻잎도 썰어넣으니까 너무 맛있어요

잼민이 말 많아졌네요 ㅋㅋ 근데 대꾸를 안해주는게 킬포

레시피들이 진짜 너무 좋아요 좋은 레시피 감사합니다!!!!

와~~~ 항상 보고있지만 매번감동~~ 빠른설명도 넘좋고 고정댓에 레시피또한 무한감동~♡ 감사합니다~^^매일 요리를 뚝딱이오빠와 함께합니다~^^

넘 감사해용 첨으로 만들어 봤는데 완전 맛있다고들 하네요 ㅋ 구독 갑니다용 ㅋㅋㅋ

"닭아 잘 자~" ->> 갑자기 해맑게 끼어 들어서 웃었네요 ㅎㅎ

정말 만나게 쉽게 만들어서 잘먹었습니다~~~!

제민이가 넘귀여워 자꾸보게 되네요.요리도 쉽고 시원하게 해서 굿굿❤❤

주부 7년차 덕분에 처음으로 닭볶음탕 성공했어요 국물 후루룩 맛보게되는 마성의 닭볶음탕이네요 대박

맛있는 음식 레시피 알려주셔서 감사합니다

가게에서 파는 것도 아니고 그냥 집에서 해먹을 때는 우유에 안재워도 됩니다. 요새 닭들 손질 잘되서 나옴.

감자 없으면 감자전분가루 넣어도 되나요?

오늘 어버이날이라 가족들한테 해드렸는데 정말 좋아하셨어용>3

여러 번 만들어 본 결과 설탕은 2큰술 이면 충분 하고요. 계량 컵으로 간장 90ml 넣어서 요리하면 원래 꽤 짜게 먹는 편인데도 간이 세다고 느껴질 정도 입니다. 레시피 대로 재료 넣고 물 양 조절해서 요리할 경우 제 생각에는 60ml 정도가 적절한 거 같습니다.

와 제가 인터넷에 올라와있는 닭도리탕 엥간한건 다 해먹어봤거든요 근데 이게 ㄹㅇ 제일 맛있음. 고추가루랑 파로 고추기름+닭 끓이기 전에 겉면 지져서 마이야르 반응+다시다ㅎ+막판 불 끄고 다진마늘=환상 근데 간장을 보니까 반컵 넣으셨던데 종이컵 기준이면 100ml인가요? 저는 70ml쯤 넣었는데 딱 좋았어요

심지어 아니 잼민이 부분 나올땐 자막도 안넣어줘ㅋㅎㅋㅎㅋㅎ 졸귀😁😁😁

이거이거대박 지금막해먹었는데 파는맛!!!킹대박 뚝딱오빠 고마웡~♡♡

오늘해서 먹었는데 넘넘 맛있었어요 마지막 마늘 한숟가락이 진짜~~~~~~!!!!

정말 맛있네요~~ 뚝딱이형 팬됐어요

오늘 해먹어본 후기: 개존맛인데 간장 양이 너무 많음.. 간장 1/4컵으로 줄이셔도 될 듯. 간장만 양 적었어도 진짜 진짜 엄청 맛있었을텐데 그 점이 약간 아쉽다

저도 한 닭복음탕 하는데 요 레시피대로 따라했더니 와우 완저어언 엄지 척척!!! 🥰😍🤩🥰😍🤩🥰😍🤩🥰😍🤩🥰😍🤩

오늘 해먹었는데 너무 맛있었어요.사먹는맛.감사합니다

오늘 레시피대로 만들어 봤는데 맛은 그렇게 찐하지 않아서 혹시 식당 맛 하고 똑같이 만들었다고 하신 분은 추가로 넣은 조미료 없으셨나요?

이거 대박 맛있네요 사먹는거보다 훨씬 맛있어서 감동받았습니당

제가 가장 좋아하는 채널이에요. 요리집 차리세요. 😂🎉🎉🎉

만들면서 간봤는데 생각보다 짜서 황급히 설탕을 조금 더 넣고(사전에 달까봐 설탕 1스푼 줄였었늨데 역시 레시피대로 해야함을 느꼈습니다) 감자 간 것을 넣으니 맛이 안짜져서 신기했어요! 너무 맛있어서 토종닭1키로 남편이랑 둘이서 뚝딱했어요! 녹두넙적당면이랑 떡 넣어먹었더니 정말 짱맛👍👍

와우 고대로 따라해봤는데 식당차리래요 ㅎㅎ 맛집보다 더 맛있다고👍👍 그 어느 레시피보다 최곱니다.감사해요🙆‍♀️

오늘 초복이라 해먹었는데요. 레시피 거의 비슷하게 했고 닭만 따로 삶았고 고춧가루,고추장은 좀 덜넣고 했더니 색이 너무 거무튀튀한색이 됐어요. (집꺼는 매워서 양 줄임.) 글고 감자도 좀 많이 넣어서 넘 꾸덕해서 물도 레시피보다 좀 더 넣었네요. 아 된장은 없어서 쌈장 반 티스푼넣고 다시다 안넣고 치킨스톡 넣었어요. 제입맛엔 간이 약간 밍밍한듯한데 엄마는 맛있데요. 어쨌든 잘해먹었습니다~~간장,설탕은 똑같이넣었는데 안짜고 안달았어요. 딱좋았어요.

제가 이 방법으로 계속 해먹는데 맛있어요 정말 12살 10살 저희 아들 딸도 좋아하고요 단 간장은 알려주신 양의 3분의 2정도까지가 한계인거 같아요 800그램 닭 2마리에 물 쫌 더 넣어도 간장 컵 절반은 짭니다 근데 신기하게도 짜면 짠대로 맛이 오묘하게 더 맛나는 부분도 있어요

평범하지 않은 맛있는맛이에요 이 레시피로 정착합니다!! 감사합니다 😊 🙏

진짜 맛있네요. 국물이 너무 맛나요.

그런데 요리 하시는 분 치고는 손이 너무 예뻐요.. 부러워요~~ㅎ

한번 따라 해먹고 진짜 이게 내가 만든게 맞나 싶을 정도로 맛있어서 또 해보려고 찾아옴~ 맛있어용😭👍

개맛있어요 뚝딱이형 레시피 보고 요리 많이 하게 되네요 ㅎㅎㅎ 설탕 세스푼 대신 설탕 1.5스푼에 양파 반개 갈아넣은 것 빼고 완전 똑같이 따라했어요

뚝딱이 벌써 10만을 넘겻네 ㄷ 100만 드가자

잼미니 오늘은 왤케 귀여워?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 닭아 잘자 할때 기여밍ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마지막에 그리구 우와! 맛있겠다! 안해써ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

닭도리 할때마다 보고 있네요~^^감사합니다.

방금 만들어먹었는데 맛있네요😊😊

해먹었는데 진짜 너무 맛있어요, 먹으면서 계속 감동했네요

넘맛있어요 ㅎㅎ 감자간거랑 마늘 넣으면 중화되긴하지만 간장은 반만넣고 나중에 감맞추셔도 될듯요

저는 닭이 커서 그런가 싱거워서 맛소금 조금 넣었는데 남편이 맛있다고 잘먹었어요 감사해요^^

맬맬 뚝딱이형이 맛난거 만들어줘서 잼민이 좋겠당~

지금 하고있거든요 간봤는데 댓글부대 말대로 확실히 간장양은좀줄이는게좋을것같아요 반컵말고 반의반컵? 종이컵기준 4분의1이나 살짝더하는정도? 진간장샘표?그거사용합니다

이 레시피 진심 맛있어요 😂 저희 남편 입맛 까다로운데 너무 맛있다고 칭찬*10000 👍

잼민이가 너~무 귀여워요😍

영상이 짧고 스피디해서 넘 좋다. 영상 길면 진짜 지루한데

이 레시피 대박이에요,, 닭볶음탕..유일하게 저만 좋아하는 음식인데, 가족들 다 먹이고 제 밥 찔끔 남아서 내놓고 요거 끓여먹었거든요?! 진짜 밥3그릇도가능할것같아요 담엔 닭볶음탕 2팩사야겠어요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

오늘 저녁 해먹었습니다. 간장은 반컵보다 약간만 덜 넣는 게 좋을 거 같아요. 조금 짰던 것만 빼면 진짜 바깥에서 파는 맛과 똑같은 수준으로 맛있었습니다.

이거 진짜 추천드립니다👍👍👍

닭한마리 후추조금 소금설탕2 스푼+우유 2시간 재우고 식용유 2 고춧가루3 다진마늘1 대파2개 큼직 약한불 볶고나서 닭도 익혀줌 겉면 익으면 간장반컵(취향껏 덜고) 설탕 세숟가락 2분 끓이고 물 두컵360ml 당근 감자 조금 잘라 넣고 고추장 1술 된장0.5숟갈 20분 중불 > 양파 하나 넣고 소고기다시다 반숟갈 > 감자 작은거 강판에 갈고 넣어서 섞어서 걸쭉 > 불끄고 마늘한숟가락 청양고추취향껏

여태본것중에 가장빠르고속..시원하다 최고인거같다

어제 먹었는데 ㄹㅇ 존맛탱 갈은 감자 안 넣고 감자 2개에 간장은 좀 덜넣고 간 맞추면서 추가함 설탕도 2숟갈만 넣고 그대로 끓였는데 미친맛이네요 대신에 고춧가루 볶을 때 안 타게 조심하세여 다시다까지 넣어주니까 파는 것보다 맛있음 ㅠㅠ

정말 맛있어요! 추가한것은 참치액젓 한스푼 아이들이 감자를 좋아해서 감자 6개넣고 간감자는 생략물좀 더넣었고 당면 한줌 추가했는데 당면 신의한수! 앞으로 닭볶음탕은 이레시피로 확정😊

댓글 남기러 다시 들어왔어요 방금 해먹었는데 진짜 맛있었어요 저는 워낙 짭쪼름하게 먹는 편이라 양념을 더 넣었는데도 괜찮았지만 다음번엔 레시피대로 해보려고요 진짜 밥도둑이네요 처음 해봤는데 너무 만족스러웠고 고기로 한 요리중에 성공한 요리는 이게 처음인거 같아요 비린내 누린내 전혀 안나고 부드럽고 촉촉하게 잘 되었어요 레토르트 제품은 사먹으면 누린내 나는데 와 진짜 여태 왜 직접 안만들어보고 사먹을 생각을 했을까 싶어요 너무 맛있게 잘 먹었습니다

닭다리 북채로만 800g에 다 따라하다가 고추장, 된장 까먹고 안 넣었는데도 충분히 맵고 짜더라구요. 근데도 넘 맛있었어요. 국물에 감자간게 신의한수!!

인생최고의 닭볶음탕이엿어요. 감사합니다. 맛난 레시피주셔서~😅😅😅

이거 완전 물건이네 👍

감자갈은것대신 감자전분사용해도될가요??

레시피 짱~~맛나네요

어제 김치찌개 성공했구여 이제 닭볶음탕 도전이요 지루하지않고 핵심만 쏙쏙~~ 잼민이 넘 귀여워요

세상에서가장쉬운방법감사드려요

잼민이와 잼민이형의 케미가 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋ 잼민이 너무 귀여워

닭아 잘자 하는잼민이커엽당ㅋ

정말감사해요. 제가 진짜 원하던맛이예요 닭을 재우는건 좀 번거로워서 패스하고 닭자체에 간이 덜베어있어 닭은 심심할수있겠죠^^ 국물 찍어먹었어요 맛있어용~~~^^ 치킨스톡 한스푼 살짝 추가했어요 ㅋ 진짜 맛있어요 감사합니다~~~ 많이 배웠어요 초보자들 말고는 요리를 1분해줘서 더 좋으네요^^

이거 그대로 해봤는데 진짜 맛있어요. 가족들 다 대만족 파는것 보다 맛있네요! 새송이버섯도 양파넣을때 같이넣어서 먹으면 더 맛나요~

여기에 당면도 추가해서 먹아도되나용? 국물넘쫄거나 하지않나요

이거 진짜 맛있어요. 감자 간게 정말 맛있네요. 꼭 강추합니다

해먹었어요 진짜최고 ㅎㅎㅎ 기존 레시피는 머리에서 지우기로했습니당 감사해요!!!

매번 실패하던 닭볶음탕 이레시피로 성공햇어요 남편이 좋아하던 메뉴인데 너무 좋아하네요 감사해요 ㅎ

이거 레시피로 해먹었는데 진짜 맛있었어요!

요 레시피로 두번 해먹었어요. 감자가 제철이라 세번째 해먹으려고요~^^ 맛있는 레시피 감사합니다 ~

닭볶음탕은 이제 뚝딱이형 레시피대로 해요 넘넘 맛있어요 감자한개 갈아서 넣는게 신의한수인거 같아요

방금 만들어 먹었네요! 성공♡ 인생 첫 찜닭 도전이라 실패할까봐 여기있는 댓글 모조리 다 읽어봤어요~ 간장냄새 많이 난다는 분들은 2~3분간 볶는 과정을 생략하고 끓이신게 아닌가 추측해봅니다. 레시피 완전 그대로 따라했어요. 블로그 자세히 보고 조리 시간이나 불세기 그대로 지켰더니 간장맛이 많이 나지도 않고 짜지도 달지도 않았습니다. 목우촌닭 600g으로 했고 양배추랑 깻잎 조금 추가했네요~ 닭을 끓는물에 데친 다음 사용해야 더 냄새 안나는게 아닐까 걱정했지만 우유에 재웠다가 깨끗하게 씻고 물기빼고 했더니 안데치고해도 냄새안나고 깔끔했어요~ 맛있게 잘 먹었어요~~^^

이 레시피 넘 맘에 드네요. 특히 감자 갈아 넣는거 생각 못했음.

감사합니다~