Maaf, Wilgoz ada beberapa kelupaan dan kesalahan 🙂 1. Lupa bilang kalau ketajaman pisau juga tergantung dari pisau yang Anda punya. 😅 Jangan harap pisau pasar atau pisau dapur dari sales door to door lebih tajam atau bahkan setara tajam dengan pisau Shun, Global, Miyabi, Suehiro, Masahiro ks, Zwilling, atau Wusthof dkk. 2. Lupa bilang kalau Wilgoz mau najemin pisau tajem 😅 3. Lupa bilang kalau Whetstone/Sharpener stone itu ada beberapa macam. Yang Wilgoz punya, itu masih direndem dulu beberapa menit sampai gelembung udaranya habis baru digunakan. Ada juga whetstone yang splash to use 🙂. Ada pula jenis diamond. 4. Tentang grit yang Wilgoz gunakan. 240/1000 itu untuk mengasah 🙂 grit 100, 240, 320 itu biasanya kita gunakan untuk pisau yang tumpul parah. Yang jika kau gores ke tangan gak akan menggores kulit, atau ada chips (cuil) di pisaumu 🙂, atau mau membuat sudut baru pada pisau 🙂. Grit 1000, 2000, 3000, biasanya kita gunakan untuk mengasah pisau yang kurang tajam. 6000, 8000, 10000, 12000 biasanya untuk finishing, bikin pisaumu berkilau seperti kaca dan setuajam silet. Semakin tinggi gritnya semakin mahal 🙂 Ingat, ada harga ada rupa 🙂 jangan pernah samakan whetstone Suehiro, Shapton, King, dengan whetstone lokal. Jangan sekali kali gunakan whetstone abal abal pada pisau mahalmu. Jangan gunakan whetstone pada saat kering. Bersihkan pula pisaumu sebelum digunakan, pastikan tidak ada minyak pada saat mengasah 🙂 karena bisa menyumbat pori pori batu. Jangan rendam terlalu lama, bisa pecah. Ribet ya?? Personally saya suka pakai whetstone daripada honing rod, tajemnya tahan lama dan hasilnya lebih tajem. 5. Salahnya adalah giveaway pisaunya 🙂 biar viewer tahu 🤣 Sumber: pengalaman Owns Global knives, Wusthof knives, and Herder stainless steel knives. Whetstone: Shapton pro ceramic whetstone 320, Suehiro Cerax 1010, King KDS 6000. Just for reference 🙂
@ameyandi86845 жыл бұрын
Belinya pst di LN :(
@Soapzky5 жыл бұрын
Point nomor 1, mungkin anda blm tau channel juns kitchen, cek gih
@830_desu45 жыл бұрын
Give away tomatnya 🍅
@Noizydev5 жыл бұрын
G peduli gw bambang
@gamerx65115 жыл бұрын
@@Soapzky tau gua pinter banget dia masak hahah
@alfonsodelbonnone77785 жыл бұрын
Saya suka sekali pisau, boleh dibilang Hobby buat koleksi pisau, Honing steel sendiri sebetulnya bukan untuk mengasah pisau yg tumpul (dalam hal ini tumpul sekali dan kondisi mata pisau rusak) namun ke arah untuk mempertahankan ketajaman pisau, dan Sharpening stone/Batu asah jelas fungsinya untuk mengasah pisau entah dari yg kondisi pisau yg rusak parah (tumpul sekali dan mata pisau rusak) maupun yg gak terlalu parah, di video Ini kualitas pisau Yahud, untuk anda yg punya pisau dapur biasa, cara pakai Honing Steel mungkin agak kurang tepat dan lebih baik pakai Batu asah, teknik yg ditunjukkan sama Chef William sudah mantul, tapi perlu diingat untuk menajamkan pisau dengan Tingkat "Clean Cut" butuh waktu berjam2 (harus ekstra sabar) tapi mengasah dengan cara batu asah adalah yg terbaik daripada harus pakai knife Sharpener (pengasah pisau instant dengan cara tarik-gesek) , itu bisa merusak mata pisau itu sendiri
@andrysampurnamaputra4715 Жыл бұрын
Kalo mata pisau rusak gmn bang
@user-js7ll7rs4j Жыл бұрын
@@andrysampurnamaputra4715 Rusakin semua, ratain dlu edgenya (gompal/coak nya dibuat rata) caranya tinggal kikir atau asah dengan gerakan memotong sampai rata, kalau udah rata baru mulai asah (sharpening) bisa dimulai pake grit 800 atau 1000 , naikin grit buat polishing dan final bisa pake leather strop
@andrysampurnamaputra4715 Жыл бұрын
@@user-js7ll7rs4j makasih bang. Maaf bang bisa lebih simpel gk
@MuhammadYusuf-nk7ep Жыл бұрын
Saya beli honing di shopee yg murah kok ga bisa dipake ya bang? Apa cara make nya yg salah? Soalnya malah ke gores honing nya pake piso pas dipake
@user-js7ll7rs4j Жыл бұрын
@@andrysampurnamaputra4715 Emg rusaknya kayak gimana? Kalo coak/gompal ya simplenya si mata pisaunya ratain (tumpulin) ampe rata baru diasah
@amandapuput5 жыл бұрын
Yaampun channel apaan sih ini, lengkap banget segala ngasah pisau aja diajarin. Thanks chef
@ry.motor235 жыл бұрын
Bungul
@martuapakpahan36154 жыл бұрын
Lebay
@blackjunior87634 жыл бұрын
Canel nya punya ogut cuy..
@saziksazik69803 жыл бұрын
@@ry.motor23 vs tambuk
@dimasmusa4 ай бұрын
Buat chef pisau tajam adalah kunci
@willgoz5 жыл бұрын
Buat kalian yg mau tau merk pisau dan asahan nya : - Santoku Knife ( General Purpose Knife / Chef's Knife ) = Wusthof 10 inch. Almost 5 yo. Mostly yg di video gw pake ini. My all time fav. Get all the jobs done. Price : $150 - Gyuto ( Mirip sm Santoku. Beda shape and edge nya ) Biasanya jg lbh ringan dan kurus = Fujiwara 4. ( Pisau yg sudah turun temurun. Pny gw dikin oleh generasi ke 4 dari blacksmith nya ) umur nya hampir 4 tahun. Jarang kalian liat karena sayang makenya.. Price : $350 - Honing Steel : Wusthof.. Ini di dapat satu paket sm pisau wkt sekolah di Le Cordon Bleu - Sydney. Price : $50 - Sharpening Stone : Global dgn grit 1000/200. Price : $65
@rivaldoliunardi75755 жыл бұрын
Wusthof knife nya yang Classic ya chef?
@yogagautama28845 жыл бұрын
Kalo mau lebih tajem lagi di asah pake Sharpening Stone Grit 5000, 8000, dan 10.000
@fishingtherapy47175 жыл бұрын
Kurang flattening stone.nya nih... Hihihihi
@AkuadalahAing5 жыл бұрын
Kalo asahan buat otak biar ga tumpul ada chef?
@devlou105 жыл бұрын
William Gozali beli dmn chef sharpening stone nya?
@SofyanAbdulRozak5 жыл бұрын
Next request Ko... Cara Memegang Pisau dengan Baik dan Benar Teknik2 Memotong yang Baik dan Benar
@IPS__AlimDwiWidiyanto5 жыл бұрын
Ian Chocs megang piso mah senyamannya aja yang penting aman
@nuruladha37603 жыл бұрын
@@IPS__AlimDwiWidiyanto .
@boimboim19024 жыл бұрын
Coba kombinasiin antara sharpener stone sama sharpener sticknya, pasti joss, karna menurut saya stelah diasah pake batu, lalu mata bilah (pisau) diluruskan oleh sharpener stick nya. Karna pada saat mengasah pada batu pasti ada perbedaan tekanan di setiap mata bilah yg kita gerus, dengan sharpener stick diharapkan bisa meluruskan mata bilah yg mencong ( entah itu ke kanan atau ke kiri dari mata bilah ). Finishing coba stroping pake kulit. Pasti muantepp dah,
@joelzimmerman99555 жыл бұрын
Sangat direkomendasikan. Asahlah pisau-pisau kalian dengan batu asah guys, karena sangat seru dan menunjukkan karakter pisau kalian yang sesungguhnya begitu juga dengan pengasahnya. Belilah batu dengan grit terendah hingga tertinggi kemudian coba asahlah pisau kalian dengan semua grit batu kalian, agar kalian mengetahui mengapa batu-batu tersebut memang berpengaruh dalam pengasahan.
Iya biar tajem kalo lu nakal dibacok deh sama emak lo
@rafaelkristi4404 жыл бұрын
@@ubaidillahnauval1421 Anjenk mak bar2
@notjaune33164 жыл бұрын
@@ubaidillahnauval1421 jangan dong
@romadoni98014 жыл бұрын
Mak2 biar tambah smangat di dapur.
@DirgaKuyLah4 жыл бұрын
@@ubaidillahnauval1421 Uwaduh
@alicerumi84485 жыл бұрын
Ketika Wilgoz bilang, maju mundur maju mundur.. Siapa yg dalam hati bilang.. Cantik.. Cantik..??
@juliusmarbun41774 жыл бұрын
Gue
@kevinsilvester54635 жыл бұрын
Bung jelasin jenis jenis pisau dong. Mungkin kit hanya sebatas tau bentuk tapi fungsinya belum tentu masyarkat awam tau! Makasih
@exzenn1th9073 жыл бұрын
I like this comment.. GA SEMUA PISAU BISA DIPAKAI UNTUK HONING STEEL BRO !!! LOL
@noormahayyu57012 ай бұрын
Lagi cari video mau belajar asah pisau sendiri buat persiapan rewangan di hajatan tetangga biar satset ngiris²nya terutama cabe besar. Makasii banyak, Chef
@hambali79364 жыл бұрын
Manatap bgt broop..ane bru nemuin cara asah yg bener..pake honing atau batu..udah lama ane cari cara asah pisau yg bener..trus berkaryaa..tooop markotop
@ass0y5 жыл бұрын
Untuk pemakaian honing steel, dengan cara menyilang X itu berbahaya jika sisi tajam pisau mengarah kekita, harusnya sisi tajam pisau tersebut menghadap keluar dan cara menyilang itu bisa dilakukan dengan cepat tanpa mencelakai diri sendiri
@stillgothope5 жыл бұрын
Tergantung yg make bro
@jalurangga32285 жыл бұрын
kan udah dibilang untuk yang terbiasa bro, bukan untuk pemula
@ass0y5 жыл бұрын
Yaaa share sedikit pengalaman di kitchen 😄
@stillgothope5 жыл бұрын
Bisa juga arah pisonya opposite sebenarnya
@ahmadnaufal68155 жыл бұрын
Lebih melukai kita dari pada orang lain
@Peter.Tanuwijaya5 жыл бұрын
Batu asahannya itu bukan batu ashaan yg dipasar ya gengs kwkwwkw beda itu tingkatnya 240 dan 1000. Semakin tinggi angkanya semakin mahal semakin tajam juga pisonya 😀. Just for imformation doang buat yg belom tau 🙏🙏
@harjitoamd78343 жыл бұрын
Ini chef yg sy tunggux sbg tips yg jarang ada secara teknis smg bermafaat bg orang lain. Thanks.
@titorusianingrat57915 жыл бұрын
Jujur gw makin suka liat apa yg Lo buat semenjak dengerin podcast lo. Semoga Lo dikasih berkah terus dan kesehatan. Amin GBU
@willgoz5 жыл бұрын
Thx broo. Means a lot
@vitarani4275 жыл бұрын
Ada podcast emang? Apaan namanya? Di sportify ada?
@toni-if9nm5 жыл бұрын
Kalo nonton ni channel pasti pengennya masak troooos
@umatlucu37825 жыл бұрын
Channel yg bikin gw di anggap jago masak di kosan
@kuratasaku63935 жыл бұрын
Next cara memotong dengan benar
@chrismamia80935 жыл бұрын
up
@andrew69475 жыл бұрын
Up
@toedgantenf59375 жыл бұрын
Up
@firmanadeputratunya38515 жыл бұрын
Potong yg salah,potong yg bener..nanti hasilnya juga enak
@rioanandra61265 жыл бұрын
Up
@raihanmaola82944 жыл бұрын
Thanks kak, sangat membantu sekali cara asah pisau agar tajam.. ngiris bawang jadi tambah cepat dan mudah.. tanpa melihatpun jadi ga kuatir
@vinaforandroid78645 ай бұрын
kalau lihat chef yg kerja tuh memang beda, indah gitu dilihat. pekara najemin pisau doank padahal :D makasiii ilmunya chef
@holabrrr_44525 жыл бұрын
Aku biasanya pake pinggiran batu ulekan, kalo ga ketemu ya pinggiran lantai rumah 😂😂
@alifmeylinda61895 жыл бұрын
Ala anak kos ini mah 😂
@halohalobandung10424 жыл бұрын
gw pake pantat cangkir/pisin wkwkkwkw
@ArisArdiantoPutra4 жыл бұрын
Aku dulu juga gitu, sampe sadar kalo pisonya jadi boncel2. Jadi ujungnyanbukan jd tipis, malah jadi patah/pecah kecil2 banget di mata pisaunyam
@roymarten91254 жыл бұрын
LoL
@abuabdillah99274 жыл бұрын
Asal gak pake ujung lidahmoe...
@jihadidawamwicaksono64634 жыл бұрын
chef, request tips plating for noobs dong biar bisa bahagiain istri yang kalo makan di foto dulu baru berdoa
@renyldamasriana88835 жыл бұрын
Menurutku enakan pake batu asahan. Tajem nya tahan lama.. jd ga perlu asah2 lagi. Kalau pakai Honing steel ini, tajam nya sebentar aja. Ntar pas di pakai buat potong2 daging dan lainnya udh tumpul lagi gituu.. jd ngasah nya juga harus agak lamaaa. Btw bagus video nya👍👍👍 Jd tau teknik2 ngasah piasu nya gmn heheewww
@creativetvsukoharjo56403 жыл бұрын
Membahas 2 cara menajamkan pisau dapur pertama honing steel dan sharepening stone, menyimak cara yang kawan sampaikan cukup jelas, perlu dicoba dirumah yaa kawan
@michaelwibowo55755 жыл бұрын
akhir taun ini 500k subscribers kayaknya nih wilgoz
@SANSANTV5 жыл бұрын
"Pisau yang paling safe adalah pisau yang tajam..."
@halohalobandung10424 жыл бұрын
yup, karena dia akan lgsg memotong bahan yg akan dipotong, asal poaisi tangan bener ya aman. kalo tumpul, dia akan kepeleset dr bahan, malah kena tangan.
@rahmatagus58573 жыл бұрын
Yang nggak digunakan
@farends12703 жыл бұрын
Yg paling safe. Bukan paling safety. Safety tu keamanan, bukan aman. Maaf mengingatkan
@Guess3533 жыл бұрын
Benar sekali
@farelhanifs.35643 жыл бұрын
Yup
@serambi.syamadzah2 жыл бұрын
Sejak diajan mertua dy jd tau,cara mengasah pisau setajam siletdan instant tnp hrs cari2 pengasah pisu..cuma dengan asah di pinggir2 batu cobek..asliii jd se tajeemm beli baru...buat motong daging lngsg kreesssss..sjk sat itu pisau 1 ga prnh gnti..klo krg tjem tnggl gesek2 di pinggir cobek..hahhha.ilmu org jmn dl emg keren praktis
@lennymarsidi26053 жыл бұрын
Thanks Will, aku jobby fi dapur puluhan tahun, tp gak pernah tau cara tajamin pisau, biasanya asal2 an aja, atau pake alat knife sharpener yg di jual di store Sekarang udah pinter dah, salam dari subscriber di sebrang lautan CAlifornia.
@rizaalwy3565 жыл бұрын
Kereeen, akhirnya tau cara ngasah pisau yang benar😁
@farends12703 жыл бұрын
motong tomatnya satisfying banget... ❤️ Wilgoz sesekali bikin video satisfying dong...
@iyannurbaeti92624 жыл бұрын
Gue demen ini segala diajarin manfaat banget buat gue yang ga tau apa-apa, thanks willgoz.
@heridayani74263 жыл бұрын
Pisaunya yg mahal itu, dicoba pke pisau pasar smpe corona musnah pun gak bakal bisa, yg amaz cmn cara dia megang doang😂
@konservatif5 жыл бұрын
Setelah nontonin semua video willgoz, inimah yakin bisa ikut MCI season 6 haha
@kaederukawa87735 жыл бұрын
dia season 3 kan dah juara masak ikut lagi wkwkwk
@diskaveraanggraeni12755 жыл бұрын
@@kaederukawa8773 maksudnya tuh dia yg mau ikut MCI. bukan wilgoz.
@kaederukawa87735 жыл бұрын
@@diskaveraanggraeni1275 oops saya salah kaprah wkwkw 😂
@diskaveraanggraeni12755 жыл бұрын
@@kaederukawa8773 ga pake kaprah kak 😂
@herualeee5494 жыл бұрын
Review pisau dong om, trus belinya dimana...?
@silveryura90573 жыл бұрын
Inilah yg selama ini aku cari2. Trima ksih ya chef. Skrg sdh bsa tdur dg nyenyak.
@natanaelagusdharmawan78423 жыл бұрын
Terimakasih sobat atas berbaginya cara mengasah pisau yg baik dan benar,,sukses selalu GBU
@pasaribuzeintimothy24545 жыл бұрын
Yang paling saya tunggu nih. Thanks
@nadhifahyasmine77575 жыл бұрын
kak boleh dong direview in jenis2 pisau dan kegunaannya untuk pemula :D thank youu
@pengupaskacang25043 жыл бұрын
Thanks bgt bro, it works, dr dulu gw ga pandai ngasah pisau..tp skrng dah bisa.👍👍🙏
@juvorichard38014 жыл бұрын
Tajam banget itu pisaunya bang Wil. Saya tau sekarang cara menajamkan pisau 😊 menarik juga nih. Dukung video ini supaya ada video yg lain juga guys. Uhuyyyy 👍
@robbyyadi82745 жыл бұрын
Akhirny gw tau tuh benda namany honing steel, n how to use that hahhaha
@justingaming16855 жыл бұрын
Honing steel buat perang soalnya mirip pedang...
@cipoetcupid4 жыл бұрын
Gw pikir slama ini buat nusuk apaa gt
@bertyberty68395 жыл бұрын
Gua ga pernah asah pisau. Tp gua gegayaan beli honing steel biar kaya ko will wkwkwk
@peternaksapicirebonpsc34254 жыл бұрын
Teryata keren pakai batu asah ya saudaraku. Terima kasih saudaraku atas ilmunya
@sulisabuyakla31632 жыл бұрын
nyimak dari awal sampai akhir hanya bisa mengucap luar biasa..... bermanfaat sekali ilmu mengasah pisau nya
Setajam tajamnya pisaunya wilgoz, lebih tajam lagi bacotan nitizen 😂
@dheashihab68505 жыл бұрын
Termasuk juga lo😆😆😆😆😂😂😂😂
@fatimaooohfatima5444 жыл бұрын
Kok tau .... 👅
@tatiekherman23303 жыл бұрын
😀😂😂😂😂
@AdhityaAbuSyafiq4 жыл бұрын
Thank you,, saya coba cara ini dengan Pisau tanica Batu asah pasar merk panda Hasilnya ok !! 😁👍
@SIKATDZ3 жыл бұрын
tips honing yang ke-2 harusnya dari dalam ke luar, supaya menghindari tangan. itu juga kata pakar di youtube. terus harusnya kasih liat piso yang tumpul dulu, asah, kemudian hasil akhir. :) . piso bro wil mang udah mahal, dan tajem duluan. :)
@lazuardi___74095 жыл бұрын
2 minutes cooking tips * *VIDEONYA 11 MENIT* *
@rynaldoaldo54105 жыл бұрын
Ga 2 menit cooking tips lol wkwk
@Peter.Tanuwijaya5 жыл бұрын
@@rynaldoaldo5410 detik 28 itu wkkww maksudnya lazuardi wkkw. Its okay laah selama berguna wkkwkw
@MetalMackey5 жыл бұрын
Yaiyalah dia kan ngejelasin
@rm_200345 жыл бұрын
Adsen coyy
@renzwerkz69995 жыл бұрын
Sedih ngeliat pisau Teruyasu Fujiwara di asah kyk gitu... 😢😢😢😢
@hasanihsani54274 жыл бұрын
Kenapa emangnya bro? Beneran tanya
@ercreation12385 жыл бұрын
Setau sy klo asah pisau pake batu asah itu SEARAH/ asah kedepan. Klo 2 arah cepet tumpul. Itu sih pengalaman sy aja..😁 Batu asah merk PANDA (grey kasar&merah_nya halus)
@lildiif14195 жыл бұрын
Yap btul harus 1 arah klo pake batu asah ..
@anamarisa80343 жыл бұрын
Yang gw perhatiin kesalahan utama dr banyak tut- asah pisau bahkan dr expert dr jepang adalah mereka td menyebutkan karakteristik logam mata pisau dan kemiringan mata pisau. Semakin tebal makan sudut kemiringan makin tinggi contoh najemin parang daging. Jenis logam jg pengaruh spt tipe damaskus blade.
Terima kasih.mas will.walau terlambat tonton video ini.saya bagikan juga teman2 saya...
@firmannamerif38855 жыл бұрын
6:05 dada gw ketusuk pisau lu bang
@mra_ff4 жыл бұрын
Wkwkkw
@jonathanmatthew2585 жыл бұрын
🔥🔥🔥
@agnesh8655 жыл бұрын
kak bikin video dunk tentang bumbu dapur seperti misalnya daun jeruk itu diletakkan dimasakan akan rasanya sprt apa, jahe di sop itu ditambahkan agar menjadi apa.. bumbu2 pelengkap gt. soalnya suka bingung misalnya knp atau kegunaan sereh atau jahe suka dimasukin di tumisan utk apa.
@blckriver4 жыл бұрын
Nice trima kasih. Tp saran seharusnya sebelum di asah di tes dulu, menunjukan bahwa pisau tsb masih tumpul
@pakngampel45902 жыл бұрын
Top! Pasti banyak yang membutuhkan. mksh Bos.... sehat n sukses always. Amin...
@bonifaciusagathon91573 жыл бұрын
video 2 taun yg lalu, sound masih noise, tato blm full, editing msh polos wkwkkw, that means, sangat berkembang channel ini mantap
@demaybelle4 жыл бұрын
Kalo para pandai besi professional biasanya sebelum mengasah dipanasin dulu untuk melunakan besi, kemudian baru diasah sedemikian rupa ketajamannya, kemudian dipanaskan lagi dan direndam dengan minyak atau oli agar besi menjadi sangat keras. Setelah itu dibersihkan baru dipake.
@yoosaa25505 жыл бұрын
Habis nonton drama korea yang cerita main characternya chef dan sering ada scene dia najemin pisau pake batu, ternyata ngasahnya ga sembarangannya. Kirain tinggal gesek-gesek doang.😂😂😂 nice video Chef! Jadi kepingin najemin piso-piso di rumah mumpung libur.
@spongebobsquarepants65664 жыл бұрын
suka liat video koh wiliam, gk ada sindiran atau ejekan jadi keliatan lebih profesional
Hallo chef bermanfaat sekali tips nya sy akan coba,mksh ya tetap terus mengispirasi ya👍
@vayanaufalhanifa80274 жыл бұрын
apalah aq beli asahan piso bentuk beruang warna ungu di nice so, tapi hasilnya so nice :"))) semoga nanti ga mikirin lagi buat beli harga pisau yang bagus! thankyou babang wil
@exzenn1th9073 жыл бұрын
pinter juga pakai pisau dapur buat dipakai honing steel dan pisau daeba di sharpening stone.. takut daeba knifenya rusak chef? ajarkan ke your followers tentang mata pisau yang stainless steel dan bahan lainnya lah.. ga semua pisau bisa pakai honing steel broooo... tolong yang nonton dipertimbangkan lagi dan cari informasi yang lengkap.. salammmm chef !
@sellasie15545 жыл бұрын
Kata chef juna kalo potong pake honing steel ngeasahnya kedalem yg kya wilgoz praktekin itu salah yg bener itu keluar/kedepan (EDIT) BTW mr potato head nya wilgoz sama kaya puny gua😆
@ajt-andyjenggottjahyadi53315 жыл бұрын
keren videonya.. konten nya juga asik.. tp maaf sekedar saran.. 1. sebaiknya dengan 1 merk pisau yg sama 2. buat after dan befor nya 3. piso yg di asah dengan batu asah itu punya kualitas besi yang lebih bagus. terimakasih
@arian99644 жыл бұрын
Jadi inget dlu Salah satu pelajaran pertama gue jadi seorang butcher,, pas kerja di jepang .. ngasah pisau sampe tangan pegel serasa mau copot wkwkwk .. lebih suka pake batu asahan hasilnyaa lebih tajem ,, dan klo salah tekniknyaa bisa bikin mata pisau jadi rusak sayang pisaunya klo mahal pak wkwkwkwk
@fandysantoso79804 жыл бұрын
Wiih terbukti! Tarik.. dorong.. tarik dorong tarik dorong tarik dorong.. saking semangatnya jempol kiri gua putus
@ganesamelu46145 жыл бұрын
tutorial maju mundur maju mundurrr ... ngebantu banget chef,(ngasah pisaunya maksuuut nyaaa....), bikin tutorial knife skills, sama jenis" pisau dapur yang melegenda chef
@erinasamad2957 Жыл бұрын
Alhamdullilah...berhasil...sangat berguna...trma kasih atas tutorialnya....
@sonysanusi81124 жыл бұрын
Bro setelah selesai.cara masak Buat viral resto yg buat makanan buat recommended Misalnya makanannya, penyajian dr bumbu apa saja.... Terus bro tulis juga alamatnya dan harga supaya kita mau makan budget kita berapa... Terimakasih bro. Sukses selalu
@putrabimantara23693 жыл бұрын
setau gw klo mau asah benda tajam itu, arahnya 1 arah(jgn bolak balik), krna klo bolak balik mata pisaunya bakalan cpt rusak dan batu asahnya jg jd cpt habis.
@tashafitria9825 жыл бұрын
Tip yg sangat berguna,kbtulan punya batu asah tp tdk tau cara gunainnya..👍
@akhmadsantosowicaksono87643 жыл бұрын
Pisau yg pake batu asah berbahan logam baja dengan pengolahan metalurgi yg rumit terlihat dari suara dan tekstur pisau yg nyaring juga kokoh dan tentu juga mahal..
@putuudayana93233 жыл бұрын
Hebat. Terlihat sudah biasa. Terima kasih ilmunya
@Vid_Mix2 жыл бұрын
Telat nyimak, menuju komen ke 1000, tadi ada yg sebut merk batu whetstone suehiro, bisa didapat dimana?
@thepassionatepoison5 жыл бұрын
Hi Willgoz, boleh dong bikin edukasi dan tips tentang jenis-jenis pisau dan perbedaan fungsinya.. Kira-kira pisau apa aja sih yang wajib ada di rumah?
@Kim__Tan2 жыл бұрын
sintoku, giba, yanaiba, gyuto, patty. wajib ada di rumah
@rahayuningsihyayuk90833 жыл бұрын
Ternyata ada caranya,bukan asal2an.makasih mas👍🙏
@marisatuluspurnomo71874 жыл бұрын
Hallo selamat malam. Boleh gak dibuatkan tips tentang memilih jenis pisau. Bahan dan bentuk. Pisau seperti apa untuk memotong apa.
@PotatoChixMoMo3 жыл бұрын
Thank alot bro. Sharpen my knife all the time but never get sharp at all. And finally i get the right of sharpening the knife. God bless
@PujiLestari-fc7zm4 жыл бұрын
Udah di praktekan saya adalah ibu rumah tangga yang taunya cuma pake pisau doank.. setelah saya praktekkan tajem.tapi kalau buat motong kertas gagal.gak kayak chef nya.tapi gak apa apa yang penting fungsi buat motong bawang sayuran tajam emakkk
@heybangben65515 жыл бұрын
mantap honing steel nya bang sama kaya yg gw punya di rumah, kalo gw sih karena bokap kerjaannya di pengolahan daging sapi + di rumah potong hewan pake cara kedua tapi arahnya berbalik terus yg gerak pisau doang dan bahaya banget sih terus gw juga terbiasa gitu wk..
@chaniagofams24093 ай бұрын
Kenapa hanya ke tomat....? Kan tomat buah yang lunak, bro...! Kenapa tidak ke daging arau wortel tua....😊
@rim_eliadasa56412 жыл бұрын
Ngasah pisau tu jadi kek hoby, berasa pengen ngamok kalo pakek pisau gak tajem. Tp plng suka whetstone dibanding honing steel. Gak tau kenapa, menurut gw lebih tajem pisau diasah pakek sharpening stone dibanding honing steel. Suara asahnya juga lebih merdu pakek sharpening stone sih.
@prodesaofficial61923 жыл бұрын
Masih ada satu tahap bang, yaitu pakai batu alam yg halus, setelah pakai batu asah, supaya ketajamannya awet atau tahan lama.
@MDITACK2 жыл бұрын
mantab pengetahuan yang sangar bagus
@nanisuwarni8914 жыл бұрын
Terima kasih ilmu nya Jadi bisa ngasah pisaunya. Bermanfaat banget.
@Tarmantarmant3 жыл бұрын
Cara mengasah pisau dapur biar tidak cepat tumpul...salamdari Pemula.
@marisashn5 жыл бұрын
Thanks for sharing! Oia gw kmrn coba resep sambel matah n resep gyutandon chef will mantep enak banget, org rumah juga suka 👍🏾👍🏾
@holabrrr_44525 жыл бұрын
Wah cucooook, aku juga udah cobain yg ayam goreng mentega sm ikan suwir nya, beneran enak emang
@lianaja88943 жыл бұрын
Terima kasih ilmunya.... Langsung tajam semua pisau saya 😀👍🏽🔥🎉
@ahmadsardani5 жыл бұрын
Aku ngasah pisau cuma pake tanah liat di campur pasir sedikit dan sepotong kayu lembut..tajam juga bg.. Soal nya dulu sering pisau nya untuk deres nira aren.😂
@priyamanayajawi8103 Жыл бұрын
Ini baru pemahaman sudutnya jagooo
@corjuleskandou82584 жыл бұрын
Menggunakan bt.asah sebaiknya mengasah satu arah saja. Mengasah dua arah hanya membuat pisau tsb.cepat aus. Ini berdasarkan pengalaman saya.