Muchas gracias por el consejo y su gentil deferencia, lo llevaré a cabo, me gusta cocinar y sobre todo preparar los platillos que son nuestros, muchas gracias, y que tenga una noche excelente.

Bendiciones de regreso para ti, muchas gracias por ver y darte el tiempo de contestar. La horchata con semillas de melón también es muy rica, espero hacerlo por acá pronto. Lindo día 💛

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@ si brisa prepárala

Muchas gracias, qué amable 💛

Brisa Colibrí, muchas gracias por tus recetas tradicionales, me encantan.

Así es, esa es otra horchata. Saludos de regreso 💛

Hola,ve al canal de : Dana Lucia. Ella tiene una muy deliciosa,recibe saludos desde Guanajuato

De seguro eran unos curados de pulque deliciosos. Muchas gracias por ver y escribir 💛

Si, yo espero que en un próximo video nos diga dónde podemos conseguir un collar igual como el que trae ella para nosotras. Espero que quiera compartirnos el dato. Saludos.

Sí, es deliciosa 💛

Katy, querida. Te mando un abrazo grande, qué gusto leer tu comentario. Espero que disfrutes preparando la horchata y claro que sí, después mostraré más aguas frescas 💛

Sí o incluso se puede cocinar antes, hay muchos métodos. Saludos y muchas gracias por ver 💛

@ estaré al pendiente de tu vídeo en el rancho, están padrisimos! El de las gorditas de horno es mi favorito babeo! Aunque no me he animado a hacerlo por los ingredientes. Saludos mujer muy lindo tu canal

Claro, es muy rica también con semillas de melón, yo la hago, pero olvidé mencionarla en el video. Muchos saludos 💛

@Que bueno que si conoces esa receta Brisa, yo tengo la duda si se hace con semillas frescas o si se tienen que secar previamente. Muchas gracias por contestar y por el corazón.

Glucy Nlugo De Las dos formas se puede, pero se secan para conservarlas y así poder hacer el agua después. Gracias a ti por comentar 💛

Pues la autentica que sea la que mas les guste a ustedes. la primera y si quieres llamarla original se hacia con chufas por allá por el año 1300, dígaselo a su madre, a ver en ese año que había en América. Hay distintos nombres y variaciones para esto en muchas partes de Latinoamérica. Horchata: Bebida hecha con chufas u otros frutos, machacados, exprimidos y mezclados con agua y azúcar. El agua de horchata llegó a México por la colonización de los españoles, quienes la tomaron por tradición en Valencia, España. Adoptaron esta costumbre de los árabes, que preparaban un brebaje endulzado con un tubérculo llamado chufa (de origen africano). En México, cuando no vieron chufa, empezaron a experimentar con maíz y arroz; el consumo con este último ingrediente es a lo que están acostumbrados los mexicanos. Los ingredientes para su elaboración son muy similares, pero en lugar de chufas se utilizan granos de arroz remojados y no se le agrega limón, pues normalmente se utilizan la canela y vainilla para aromatizar la bebida. Con los años, el agua de horchata llegó a diferentes partes del mundo, dando paso a diferentes variedades, pues además de granos de arroz o chufas, también se utilizan las semillas de melón, la jiotilla, el coco o el coyol. la primera mención a una «llet de chufes» (leche de chufas), aparece en El Llibre de Sent Soví (1324) La mayoría ha probado la horchata, cuyo sabor es dulce y lechoso; además tiene una textura ligera, por lo que es la acompañante ideal para algún guisado o los tacos. Sin embargo, pocos conocen el origen de este alimento, ¿en verdad es mexicana? pues va ser que no, es de origen árabe y posteriormente seguido por los valencianos (España)

La versión de horchata con sólo agua es como una leche vegetal de arroz, pero claro que pudieras incluir otra. Saludos

Para darle sabor 💛

Hola, Isabel, te entiendo. También se hace en licuadora, lo mencioné en el minuto 4:29 Lo que pasa es que la mia se me descompuso, pero es lo mismo, el chiste es moler. Lo de la tela es para que se desperdicie menos, pues al exprimir se obtiene más del arroz que con sólo colador. Parece difícil pero es casi lo mismo, se hace rápido, sólo que después tienes que lavar la tela. Así se hacia antes. Saludos y muchas gracias por ver

@ Bueno ya pensándolo bien tienes razón. Solo que para los que son de otro país si se ve un poco complicado y sería una lastima que no gozarán de esta delicia por pensar que no la podrían preparar. A mi me ha sucedido con algunas recetas de otro país y luego descubro que hay otra forma de prepararlas. Un saludo y gracias por responder. Te admiro y aprecio.🙏

Isabel Sevilla Y yo te agradezco mucho por mostrar tu punto de vista amablemente. Que tengas un bonito día 💛