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巧克力花樣裝潢
你幾乎可以用巧克力裝潢任何甜點。用巧克力裝潢蛋糕既快又容易,你所需要的只是巧克力片、一張羊皮紙和一些可以用來配管的東西;或者是一個拉鍊袋,或者如果你有一個,你可以用一個尖頭的結霜袋子(完全沒有科技)。上面拍攝的蛋糕的配方在這裡發佈。現在想像一下,你製作的義大利濃咖啡乳酪蛋糕將會是多麼好啊?用巧克力裝潢蛋糕的配料/工具:
1/2至1杯半甜巧克力片(這對白色巧克力裝潢也很有用)
1張羊皮紙
1个保鮮袋
1個裱花袋或者或拉鍊鎖袋 巧克力裝潢蛋糕:
1、把一張羊皮紙放在桌面上(最便宜的羊皮紙在CtoCo)。
2、在微波爐或烤箱中融化1/2杯巧克力片(按需求來)。不要太熱,因為巧克力晶片保持他們的形式,即使他們是熱的。如果過熱,它們會崩裂並變幹。
3、把融化的巧克力轉移到你的裱花袋子裏。如果是一個拉鍊鎖袋,把袋子的角落剪掉一個小洞;你可以把洞弄大,但不能把它弄小。
4、把你的圖案放在羊皮紙上。對於更詳細的圖案,我建議你可以在電腦紙上打印你的設計,然後把你的羊皮紙放在圖案紙上,並在上面進行拓印。如果你搞砸了幾次,不要擔心,這不是最終的成品。
5、在你的羊皮紙下麵放一塊菜板,把它放到冰柜裏5分鐘,直到巧克力變硬。
6、現在仔細地把它從紙上剝下來,然後把它轉移到你的蛋糕上。趁這個巧克力圖案在冰柜裏還很冷的時候,轉移它最容易。
這很簡單,不是嗎,你可以用它覆蓋住你之前生日蛋糕的字.
你可以把成品發到Instagram 或者 Facebook上,並且通知我,我很期待看到你的作品!
TIMESTAMPS:
1:24 氣球巧克力
2:46 蜂巢
3:12 巧克力杯裝蛋糕
4:22 巧克力可樂瓶
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5分鐘工藝品的官方漢語頻道