Спасибо за видео.Очень интересно и атмосферно

Блин Игорь, просто некогда было, Игорёк всегда продолжай делать то что ты делаешь!!!

Это не кактусы, а суккуленты! По китайски называются 多肉. В Гуандуне очень популярные

Из толстолобика отличные котлеты, как и из щуки. Только есть небольшая хитрость, чтобы они были совсем вкусными. Поскольку, что толстолобик, что щука - рыба пресноводная, то у неё есть чутка тинистый запах, а мясо в фарше становится рыхлым и жидким, поэтому надо добавлять на 2/3 рыбного фарша 1 часть жирной свиной грудинки. И крутить в фарш не сырой лук, а обжаренный. Любители сладкого привкуса могут обжаривать лук с морковкой. Потом все это в мясорубку вместе с рыбой и свининой. Никакого хлеба в фарш, как для мясных котлет, не нужно добавлять (!). Яйцо - обязательно, соль, перец - по вкусу. Вымешиваем хорошо. Не ложечкой-поварешечкой, а руками, чтобы чувствовать консистенцию фарша. Отбиваем фарш, чтобы разбить волокна для лучшего впитывания влаги. Как говорят повара "чтобы поженить все, что намешали в фарш". Далее берем тертый на терке белый хлеб - не сухой в виде сухарей, а суточный батон. Срезаете корку с батона, и трете на терке ручкаме. Получается мягкая, пушистая панировка. Лепим котлетки и обваливаем в хлебном крошеве. Потом берем сковороду. лучше, конечно, чугунную, но сойдет в принципе любая - главное равномерное обжаривание. На неё столовую ложку растительного масла и столько же сливочного масла (72% тоже сливочное масло, к тому же дешевле)). Жарим котлетки до хрустящей, золотистой корочки с каждой стороны. Тот, кто скажет, что это невкусно, тот ни хрена не понимает в этой жизни. Точно такой же принцип рыбных котлет можно соблюдать и при готовке из "красной" рыбы. Сама по себе она тоже сухая и вонючая. Чуток свиной грудинки, обжаренный лук ( с морковкой для ценителей), яйцо, соль и перец. Фсе. К фаршу из красной рыбы можно постругать чуток зеленого лука и потереть на мелкой терке цедру лимона. Совсем уж полные "пламенные китаисты" могут опупеть до чутка тёртого имбиря. Но этот фокус есть придется самим. Наши пожилые люди таких изысков не поймут.

Добавлю что простые люди живут обычной бытовой жизнью...

Восхитительная прогулка.спасибо

Как будто сам погулял, спасибо большое

Игорь Путилов у тебя прямо ностальгия, видишь знакомых людей, всё смакуешь, не задумывался о том чего ты хочешь, где провести жизнь? Свободная торговля как бальзам )))

блин, в конце видео, слюни до пола от выпечек))) спасибо за видео)))

Спасибо за очередное путешествие на Марс )

Старые добрые яиги 😂

Терпуг рыба шикарная , ну очень вкусная и почти без костей ! Цена вполне адекватная ! Кто не пробовал советую ! На видео терпуг не увидела . Спасибо за отличный видос 😊

Игорь, как всегда 👍 так, спасибо 🤠.

22:09 это корни стахиса. Или по русский его имя - чистец. Он и у нас в Хабаровске может расти, просто мало кто им занимается.

Интересно на китайском рынке.

Супер видосик. Спасибо.

Откуда взялся тот длинный китаец? Из тех же ворот что и весь народ! )

Спасибо

Очень интересно Спасибо 20 лет не была в Китае, рынок такой же 😅😅😅

Это касатка, речная рыба. Безумно вкусная. Дядька был живой, ловил на Зее. А вот у нас ее в продаже не видела, даже у браконьеров. В Китае в кафе подают жареные касатки. Но там еще есть и огромные сазаны, жаренные в воке. Настолько вкусно, словами не описать. Все ждала, что сделают полный безвиз для нас, и поедем с дочей. И оторвусь по сазану. Фигушки, без виз только для групп. Зачем мне группа по Хэйхэ ходить. И переплачивать. Впервые за много лет в отпуск не в Китай, а в Москву едем)

Люблю ваши видео про Китай.А пред кактусами это суккулентные..Спасибо за видосы.жаль что так от настоящего времени отстают....

Обожаю рыбу! Надо ехать в Китай, однозначно.

👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

👍👍👍

👍👏

Китайцы живут по большому счёту как и 30 лет назад был в много раз в Китае

Интересно, но очень шумный фон. Ранние видео были лучше. Сейчас устаешь от уличного шума.

5:12 опасный момент)) согласен, вьюн-вкусняшка.

В 2008 на этом рынке мы купили живого сазана и в ресторане напротив нам его зажарили во фритюре. В пятером плотно так позавтракали на 16 евро (в рублях не знаю, приезжал с Германии). Не увидел ротанов. Игорь, почему не показал ежедневный разгон демонстрации в 10 часов?

Ещё бы знать какую полынь есть можно и мы бы собирали

Чудно разговаривают китайцы-такое ощущение,что они все ругаются и орут друг на друга....Но я бы с удовольствием полазила по этому рынку!

Игорь, сколько примерно будет стоить следить в Китай на неделю... вдвоём?

в Китае даже осетра можно с земли купить, причём там размер не мелкий, вообще не мелкий, я таких только на картинке видел..😳

Надо возить в Россию разную китайскую снедь. Что-нибудь приживётся, наверняка. Много интересного там.

Скажите пожалуйсьа, можно ли в Хэйхэ с собакой??

Кто сказал что в китае нет хлеба. Это фраза была на видео с завтраком в шанси хлеб на камушках

Непонятные кактусы это каменная роза))

В Китае голодным не останешься!

Полынь съедобная

Здравствуйте.Скажите пожалуйста какое приложение использовать для оплаты и считывания кода?

велик не купил? если на грудь или голову экшенкамеру приляпать, можно хорошо поснимать город и пейзажи

Будем Ты и Я нерад когда выйдет верхугляд.

Спасибо за видео. Я с ростова на дону. ❤

Heihe City is an economically backward city. This kind of market is rare in big cities. The municipal sanitation management department does not like this kind of market because it will consume more cleaning manpower and nearby residents will often complain.

наверно не смогу там кушать

Это ауха её в Амуре валом

по лынь - это случаем не китайское название ?

Киты чет все в масках: от пыли типа?

А его и не были. Его придумали.А много зомбаков поверили и напялили намордники

Все Игорь, убедил, есть в Китае хлеб. Пускай хоть и на ихний манер, но все же хлеб

Без социального рейтинга минимально допустимого нельзя купить билет на поезд, бензин заправить

Живая и не очень рыба LOL :)))

Кто помнит на "острове" в Хэй-Хэ был отдел с рыбками, аквариумами. Ой, я там часто залипала. А по утреннему рынку можно было ходить до его сворачивания. Без покупок от туда не уходили. Нам нравились жареные пирожки с яйцом и какой то острой намазкой. Завидую. Теперь уже вряд ли попаду туда

Вот эти палочки, которые "просто дрожжевое тесто в масле жаренное" - один в один с нашими пончиками. Только не сладкие. С похмелья под рисовую жидкую жижу а ля каша - лучшее лекарство. Кого угораздит наклюкаться, имейте в виду. Вообще, китайские завтраки - это лучшее для заезжего туриста, что есть в китайской кухне, да простят меня всякие гуру. Утка, кура, рыба - смотря как и где приготовлены. Зависит от многих факторов. Свинина... лучше кушать в заведении с ценником выше среднего и там, где стоит очередь из самих китайцев. Это аксиома для всей уличной еды! Никогда не покупайте еду, да и продукты для готовки, там, где не толпится кучка китайцев. Во-первых, это показатель таланта повара. Во-вторых, это означает высокую проходимость продуктов, а значит там не будет откровенной тухлятины. В третьих, торговые точки с высокой проходимостью держат цены на уровне чуть ниже среднего, чтобы не терять клиентов.

Интересно.Есть ли надзор за торговлей.У нас только станеш идут контролёры бабло собирать

Пробовал лепёшки с молодой полынью в Корее только из уважения к хозяйке , гадость которая тут же была выброшена как только кореянка отвернулась.Нахрена это готовить? Вообще корейцу лишь бы рис был , посыпал газон перцем и жри.

Почему весеннее видео выходит осенью?

Для заядлых цветочниц из наших краев нужно помнить, что вам не дадут вывезти из Китая и завезти в Россию никакую рассаду и цветочки. Это запрещено законом. Семена еще можно вывезти как-то... если ими не светить в багаже.

Очень люблю тофу

Уважала тебя,но то что ты рассказышь....

Аппетит на гуляли, можно и поесть.

уровень....дзяудзы поудзы. не больше

Северный Китай намного медленнее развивается , давно не смотрел видео с севера Китая , особо ничего не изменилось

Почему они все пиздят не затыкаясь?😅 какие они шумные. По нашим рынкам ходишь такого голдежа нету.

В Китае качественной еды нет

в общем Китай это колхоз и деревня, грязь, антисанитария, деревенское быдло везде. я в принципе так и предполагал. блеск и нищета, ширма за которой пропасть в сравнении с Европой.

Жизнь кипит! Интересно почему в России таких стихийных рынков нет

Игорь Сергеевич , Крым наш👋

Еду из хабаровска

Здравствуйте ! Подскажите сколько взять денег в хэйхэ на одного человека на 3 дня еду в первый раз .

Посмотрите, на 4:40, у китайских военных на форме, шоф на спине по позвоночнику..... у нас и европейцев не так!!!!