2부 미슐랭 셰프가 알려드리는 가을 전어 요리 법
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Жыл бұрын#생선요리 #전어 #초밥
가을에 전어를 먹어야 되는 이유
신동민셰프의 음식으로 느껴보세요
@user-kv5hv3ns3p Жыл бұрын
오늘도 너무 유익한 영상으로 잘 배우고 갑니다.. ㅠ 야밤에 침 줄줄이네요
@hen3688 Жыл бұрын
초밥을 쥐는 뼈와 근육의 움직임이 너무 아름답습니다🎉
@hyun0168 Жыл бұрын
저희 회사도 청담인데 동료들 데리고 꼭 방문 한 번 해봐야겠네요 ㅎㅎ
@user-kb3wp9mb8e Жыл бұрын
오우 키노야에 있을때보다 얼굴이 훨씬 좋아지셧네요 ㅎ
@mqwerty6798 Жыл бұрын
찐동민 누가 이렇게 가르쳐줘 뭐 학교야? 찐이다 찐
@user-dq6hw9ii8t Жыл бұрын
셰프님 장어나 이런 제철 식재료들 취급하는 식당은 계획 없으신가요? 유튜브 메뉴들이 다 취향저격입니당
@masterchef_shin Жыл бұрын
다음주부터 멘야미코에서 장어오마카세 진행합니다^^
@shaun4067 Жыл бұрын
우마이~~
@user-on9gy4jn3m Жыл бұрын
셰프님 궁금한게 있는데 다시마육수 60도에서 뽑아내는거를 수비드기계를 써서 온도 맞춰서 뽑아내도 될까요?
@SchottkyEmitter Жыл бұрын
저도 생각은 해봤는데 아직 실천을 못해써요 생각보다 60도 맞춰서 세프님 하시는것처럼 뽑기가 어렵더라구여 ㅠ
@masterchef_shin Жыл бұрын
네^^
@singaomin Жыл бұрын
이거네
@user-wc7kh5ee7z Жыл бұрын
아니 팔이 더 두꺼워지신거 같애
@chungsungjin489 3 ай бұрын
전어좀.보내주지.ㅎㅎ.소주한병.오케이.