💛この動画の関連グッズ CJジャパン bibigo ビビゴ コチュジャン 1kg amzn.to/3kNamH9 キッコーマン食品 デルモンテ 完熟カットトマト 紙パック トマト缶 amzn.to/3ITVqPd ミツカン 八方だし 1L めんつゆ amzn.to/3KYvlRJ 京セラ ペッパーミル 90ml amzn.to/3IRr14h 【プロ料理人推奨】ペッパーミル スパイスミル amzn.to/3SV34NR GABAN 四川赤山椒 花椒 100g amzn.to/3ZPfb1ramzn.to/3ZPfb1r 旭ポンズ 【旭ポンズ360ml×3本】 3本セット amzn.to/3mzOpfe 八幡屋礒五郎 七味唐辛子 14g1缶 18g1袋セット amzn.to/3F0o1kI S&B シーズニング ナムル 13g×10個 amzn.to/3IZ1Lce OXO(オクソー) 野菜 スライサー ハンディ 1119100 amzn.to/3FiUzXn 2ch有益ライハまとめ【ゆっくり解説】は Amazonアソシエイトの適格販売者です。

自炊ガチ勢ってのは、とにかく安くあげる派と、料理が趣味化して毎日違う料理で美食を追求する派に二分されそう

ワイデブ、数日分の作り置きを一度に完食して自炊を諦める

自炊の話したときに「もやしは味方だね」って言われたことあるけど、もやしは本当に使わん

腐りそうな野菜は全部味噌汁かスープ 腹も満たされる

日本人ならとりあえず酒みりん醤油を1:1:1でぶち込んで加熱すれば満足できる飯が作れる

食洗機買ってから洗い物のストレス無くなって自炊のモチベが高い

自炊のコツはなんだかんだ言ってもいかにレンジをうまく使いこなすかにかかってると思う

自炊のメリットって節約かどうかよりも、カロリーとか三大栄養素とかのバランスを自分で調整しやすい点にあると思う

ちょっと補足 飴色玉葱はチンして炒めると時間短縮 もやしは買ってからすぐ通気穴を幾つか開けておくと少し長持ちするよ

自炊は程良く頭と手を動かすからストレス解消になって好き

１回料理作ると２〜３回は 同じ物を食べる羽目になる

自炊は足し算だけが正義なので調味料に金をかければかけるほど旨くなる、旨い＋旨い＝凄い旨い！になる。切り方とか熱の入れ加減より調味料の組み合わせのセンスが重要。

紙皿は食うときに使う用じゃなくて調理中に使う用に買ってるな 揚げ物とかするときにボウルとかバットがわりに紙皿と紙ボウルに粉とか下味用のタレとか作って洗い物のときにそのままポイや

昆布や鰹節を自分でって思えるのがもう凄いのよ。 だしの素に頼りっぱなし。様々よ🙏✨

既出かもやけど、惣菜のコロッケは買う方が良いとガチで思う。

塩麹ちょいと入れるだけでグレードアップする スープとか、炒め物とか、砂糖いらないくらい美味い。

九州醤油は元々甘いから料理に砂糖入れる必要ないのすごく便利

キャベツよりもにんじんを無理なく使い切れる人尊敬する

牛乳など紙パック系の飲み物よく買うなら、飲み終わって洗った紙パックは取っておく 肉用の使い捨てまな板になる

カレーや肉じゃがのパック野菜が神すぎる。

節約レシピを極めるなら、いかに鶏胸肉を料理して食い続けられるかに尽きるわな

おもしろかったです。 とても、参考になります😍😄😉

0:35......「指切ってからしばらくはめっちゃ慎重になる」......自炊してると防水バンドエイドは必需品。......包帯や防水でないと、炊事のとき傷口に水が入る。

キャベツは、新鮮なうちはサラダや千切りにして食べる。 しなってきたら、蒸したり、回鍋肉やパスタ、豚汁の具材にする。

味の素の鶏がらスープは秀逸。 とりあえずなんでもぶち込んで塩味つけるだけで美味い。 片栗でトロませてもいいし、シンプルに卵スープでもいい。アレンジ無限。 おかずを作る暇や気力がない時は、冷凍食品＆作り置きの適当スープで事足りる。 冷凍食品単品だけではまず腹が満たないが、具沢山スープ合わせると満足感でるからおすすめ。

マキシマムがあればスープ作れるで。 他にもソテーした肉の下味にしても、やみつきキャベツの塩の代わりに使っても、ポテサラの隠し味なんかにもいい。

固形のマギーブイヨンは割と使う。カレーでルー入れる前の下味に最適だしスープ系は大体使う。

３口のガスコンロの横に卓上IH置いて仮想４口にしてる 圧力鍋とか煮込みのときにガスで加熱してIHでタイマー設定して使ってるプロパンだし少しは節約になってるはず

食材は安いときに安いものを買って、食材に合わせて料理は決める。ダイコン、白菜、ねぎ、もやし、キャベツ、豆腐、鶏肉、豚コマ。食材は使い切ったら次の食材を買う。自炊の方が安いしお腹いっぱいになる。料理時間も、料亭のように凝らず、煮込みに時間かける料理でなければ、自宅から食べに行って帰ってくるより時間は短い。

ブラジル産の鶏肉だけは無理。地球の裏側から輸送してんのにあの安さは何かあるとしか思えない

とりあえずりゅうじは神

自炊はGの出現とセットなので、台所は毎日排水口はトラップまで、床はゴミ1つ残らず掃除する。

ベル食品おろしのタレ（なければ味ぽん）　大1 酒　小2 みりん　小1 味の素　2〜3振り これをトロッとするまでフライパンで温めると和風ステーキソースの完成 よく鶏胸肉のステーキを作った時に作ってます。

キャベツひと玉→コールスロー、味噌汁、炒め物、それでも余ったら酢キャベツ 大根一本→おでん、サラダ、大根ステーキ、豚汁、ぶり大根 白菜半分→鍋、コールスロー、卵とじ 無理やり使い切るので、食べ終わると2か月はいいかなってなるので、高くついても少量買いがいい笑 キャベツの独特の触感に飽きがくるので、味噌汁でコトコト煮込むのがおすすめ

食器は軍隊みたいにワンプレートを百均で買ってきて使うと楽。お箸はスーパーに行ったら割り箸を必ずもらってきて、使い捨てる。

揚げ物しない限り、油は余る。

1個目でエアプ確定だわ 自炊が安くないは自炊してない奴が言うこと

キャベツ使いきるときは外側の葉で汁物やロールキャベツ、少し内側から浅漬けやお好み焼き、炒め物 小さくなって鍋に丸ごと入るようになったら十字に切り込み入れて挽き肉やコンビーフ詰めて煮るかポトフ

塩砂糖の土のうみたいなやつは使い切るのに時間かかるし詰め替えめんどくさいから結局買い換えちゃう。 湿気がやばい家に住んでる人はミルに切り替えないと出てこないぞ。

食わない方が金かからないけど作った方が半額菓子パンよりはちゃんとした栄養とれはする…光熱費もかかるか高いか

キャベツは炒め物、オイスターソースで蒸し煮、コールスロー、余ったらポトフで全部消費

特殊な調味料は2食分とかでいっぱい種類がついてるとかあれば試せていいんだけどな。

結構手間かける人いるな。 自炊ガチ勢もいくつか方向があって、これは美味さを求めてる方。人によって栄養とかコスパとか色々求めるものが違ったりする。

夜に自炊したら明日の昼分を先に分けておく これで１食200円くらいになる

0:59 じゃがいもの皮なんて食べても問題ないから、たわしなんかで念入りに泥を落としておけばそのままで大丈夫 自分はポテサラでそうしてるけど皮にそれほど違和感を感じない

クレカのポイントで交換したシロカの電気圧力鍋、超いい。 あと食洗機も超いい。

安いバナナ、チョコシロップ(ボトル)、冷凍クリームを業スーで買ってきてそれらをパンに乗せて食う。 簡単バナナクレープ見たいな感じで美味いし安いからオススメだよ

もやしはごま油で炒めて白だしもしくは中華味で調味して、冷めたら酢に漬けておく。 生で置いておくとすーぐ痛むから😓

不味い食材でも油を高くするだけで2割増しになるで

半熟の味付け玉子すこだからめんつゆめっちゃ使うわ。つか白だしのが買わんわ。いちいち醤油混ぜんのも面倒。

仕事の関係で休日しか自炊できないけど、自炊するときには朝一回で３食分まとめて作って、丸1日同じものを食べ続ける(カレーとか肉だんごスープとか野菜炒めとか麻婆豆腐とか) 醤油は濃口、薄口、九州醤油を揃えておくと色々使えて便利。 これだけで案外お財布に優しい生活に近づける…気がする。 ただし、同じものを食べ続けるのがキツい人には向かない(白目)

ジャガイモは皮むくのが本当面倒くさい。けど、日持ちするから常備してるし結構使い切れる。 本当に日持ちは重要。

乾物と冷凍を上手く使えると一気に手間が減る

キャベツは炒めてOK、ゆでてOK、チンしてOKと、かなりの万能食材。 ゆでキャベツは、食べるラー油（なきゃラー油とチューブニンニク）とちょっと塩を振ったら、万能おつまみになるぞ。

キャベツはザク切りして少なめのお湯で２分茹でる。（レンチンもOK） 水切りしたあと、味噌、砂糖、おろしニンニク入れて再沸騰したら蓋をして火を止めて10分ほっとく（蒸す）。 半玉いける！

自炊で思ったよく安くないいうてるやつは買い物が下手くそだと気づけよ

お肉の火の通りが心配の時はアルミホイルで包んどけば予熱でいける時あります。 まぁ、お気持ち程度ですが😅

炒め物に、桃屋のきざみにんにくを入れると、 大体美味しい

自分で好きな食材を安く買って自炊をする方が圧倒的に安い😅！揚げ物類はパン粉、卵、片栗粉が入るので揚げ物は業務スーパーかな😅揚げ物は必要な分だけが良い😅冷めたらパサパサ😢２度揚げは手間と電気又はガス代が上乗せされるのでその時に揚げるのがおすすめ😮

ギョウザやシュウマイは買ったほうが安い。味は作ったほうが圧倒的においしい。

トマト缶で無水カレー作るのガチでおすすめ

大学生金欠のワイ夏に1週間連続でそうめん食ってた。 麺つゆに+なんかで味変して耐え凌いだなぁ。その週の食費めっちゃ安かった

以外と同じ物は食べ続けられる人。キャベツ一玉とか鶏胸２キロ、大根一本、納豆１週間。カレー５日。

豚バラ好きだけど高いもんね。レンチンの鶏胸肉やってみよう。

熊本生まれの九州人、東海地方にきて調味料たちと仲良くなれない

とにかく安いスーパーで沢山買ってその日のうちに仕込んで冷凍！下味冷凍とかは解凍してフライパンとかに入れるだけで超楽

甘くないツユはビミサンがおすすめ。

晩御飯の残りを翌日のお弁当にするに無理！ 晩御飯残らない😅

キッチンバサミでなんでも切るスタイル まな板と包丁は手放した

日本酒、味醂、お酢、顆粒出汁混ぜてアルコール飛ばした奴は常備してるわ。 万能調味料みたいな感じで物足りない時に足してる。

キャベツは外から剥がして使い、袋に入れ冷蔵庫保存すると30日近くもつ。 だから、無駄になったことが無い。

芋煮作ってなくなりそうになったら水と適当な具材追加して鶏出汁の鍋に味変。なくなりそうになったら豚肉とジャガイモと人参と味噌入れて豚汁。 秘伝のタレみたいに出汁の効いた汁物を永遠に味変して食べてる( ˙༥˙ )もぐもぐ

毎日スーパー行くのはめんどいけど、大量に買い込んでも使いきれず腐らすから無駄。 毎日食いたいもん食う量だけ買ってくる。冷蔵庫も大きくなくて済むわ。

炒め物ばかりやっている人がめんつゆや白だし使わないだと……？？？？？ エノキとあさり水煮のめんつゆバター炒めとかさいきょうにおいしいのに！！！！！！ でもめんつゆじゃなくて白だしでいいじゃん！ということばにハッとしました、確かに…タメになりました、ありがとうございます( ¯ᒡ̱¯ )و

何枚か入った油揚げか丸い小さながんも８個位入った物、どちらか小さな鍋とかフライパンに敷き詰めて大根おろし皮付きのまま（大根の汁はそのまま）こんもり乗せたらめんつゆ一回しして火にかけて水分半分位になったら出来上がり なかなか簡単で美味しい😂

調味料はやっすい調味料でもちゃんと組み合わせれば店の味超える

自炊派は金額だけ見ればそんなに安くないのは事実。ただ同じ栄養バランスを外食で摂るともっと高いし、コンビニ飯で健康崩したら医療費のが高いし、半額シールの惣菜ばかりだとメニューが代わり映えしなくて楽しくない。 総合的なコスパを考えるとやはり自炊は安い。

一人暮らし歴2年で野菜の生食耐性がついてしまったww

カレー作るにしてもじゃがいもがめんどくさすぎるからキーマカレー一択だわ 野菜も取れるしカレー粉で使うから脂質も少なくて神

洗い物めんどいやつは総じて食洗機買ったら当分天国れると思う

じゃがいもの皮剥くのと芽を取るの面倒くさい。じゃがいも、にんじん、玉ねぎがあると色んな料理できる。

カンピロバクターは鶏肉を洗うかららしい。

玉ねぎ飴色めんどくさいから最初ある程度レンチンで火通すわ

まず総菜売り場に向かって、 何か家にある材料で出来る メニューが無いか考える。 （　＾ω＾）・・・ｗｗｗ

豚こまって調味料で匂い消さな不味くね？

自炊の方が安いです。

ナンプラーをチキンナゲットにかけると一気にタイ風になって珍味になる もやしは小松菜と一緒に茹でてやれば腹持ち良くなるぞ。 それはそうと1･5ℓのヨシダのたれがなかなか減らない 毎日使ってるからベロにいやな後味が残る・・・。

近所のスーパーmax95%オフくらいまで下がる。

皿洗いめんどくさい人はダラダラやるんじゃなくて毎日皿洗いタイムアタックしてみたら億劫じゃなくなるよ

包丁は毎日研いだ方が良い。どんなに切れる包丁も使えば必ず切れなくなる。当たり前だけど。通販テレビで、いつまでもこの切れ味‼️は、はっきり嘘やからww

俺の料理はいっぱしのレストラン並み（ファミレスとかではない）と言われるのでそれを一食数百円で食えるから節約ではある

自炊は節約にはならないとか言ってる奴は大体自炊してると”思ってる”奴なんよなぁ

ほんっっっとに自炊っていうて安くならない、、野菜値段高すぎる

保存調味料としてヨドバシドットコムでカレー粉1Kg1,330円買った。 これを機に、何にでも少量のカレー粉入れるようになった。 意外と、どれも美味しい(*^^)v

切れ味悪い包丁からめっちゃいい包丁に変えてから初めて果物手に持って切った時、勢い余って手を4針縫う羽目になったわ

調味料はケチるな

0:56......「スーパーの惣菜が買えなくなる」......ここにもレスでかかれているけど、ポテトサラダも普通のサラダも惣菜だと野菜の量が少ないし、ポテトサラダは変な粉かなんかで伸ばして量を多くしてる感じでまずい。......熱があって自分で作れないからわざわざスーパーのを買ったのに、逆に損した感じ。......スーパーの惣菜は野菜に農薬や化学肥料使ってるかんじで安心できない。 1:26......「一番めんどくさいのは洗い物」......男はこれだから。......一人暮らしで一回の食事の洗い物なんて、ご飯茶碗に汁椀に皿一枚湯呑み一個あと鍋と炊飯釜とフライパンぐらいでしょ。......鍋と炊飯釜は味噌汁とご飯を作りおき·冷蔵·冷凍保存すればその都度洗わなくていいし。......油ものとかならフライパンも皿もキッチンペーパーで拭いておけば、流しも汚れず全部水ですぐ汚れが落ちるのに。......男はこれだからな。......もっと頭使えよ。......肩の上に乗せてるだけじゃなくて。 2:18......「発酵進んで味が出たキムチと肉や魚を炒めるときに玉子入れるのほんとすこ」......これはうまそう。 2:35......「もやしはいうほど安くないし足が早いからそんなに得ではない」......そうそう。......もやしは野菜界のトップアスリート。......なめると酸っぱい目に遭う。でも他の野菜よりは安いし、野菜炒めとか焼きそばに入れると甘くて美味しいけど。......結局男はもやしが嫌いなんじゃないの？ 3:09......「炒め物には醤油とショウガを入れると大体おいしい」......まだまだだね。......炒め物は、塩+酒+醤油で中華味、塩+みりん+醤油で和風、塩+コショー+白ワインで洋風の味になる。......どれもバター入れると味がグレードアップする。 3:34......「料理中級者の境目が、キャベツ1個を使いきれるかどうからしい」......キャベツは余らない余らせない。......キャベツ農家とキャベツに謝れ。 3:56......「使いきれない食材を買わないかどうか」......っていうより、応用力のある食材を買ってできるだけ有効利用するってことじゃね？......例えば白菜は、汁物、鍋、炒め物、卵とじ、即席漬けに使える。 4:14......「キャベツって汎用性ありそうで使いどころ少なくて無能よな」......野菜炒めや野菜スープ好きならキャベツは余らない。......結局好き嫌いでしょ。......キャベツや野菜が嫌いなら余る。 4:58......「キャベツは肉野菜炒めですぐなくなるやろ」......そうそう。......さっと茹でてコールスローにしてもおいしい。......ドレッシングは、塩+コショー+酢+砂糖+マヨ。......砂糖入れるのポイントね。......コールスローをハムかなんかとサンドイッチの具になる。......ホットドッグにも合う。......ワイ一人暮らしでキャベツ一週間で2こ使いきる。......浪人時代からの友達や。......まあほんとの友達は食わんけどな。 6:32......「飲食店でのバイト経験が直結する」......ワイもコ□ラド(アメリカの州ではなくドトール系列の喫茶店)でバイトしてたときに、もやしサラダやツナサンドの作り方マスターした。......子供にツナサンド作るとき役に立った。 9:11......「ワイは食材けちるけど味噌とかみりんとか調味料だけはけちらんタイプや」......ワイもやで。......食材は、そのときに安くて新鮮なのを買って、味付けでバラエティー出すんやで。 10:43......「利尻昆布は悪くあらへんけど真昆布で充分や」......利尻美味しいけど高いんだよね。