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3 méthodes pour réussir la crème au beurre(vanille, café, chocolat, praliné noisette, pistache..)
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Күн бұрын3 méthodes pour réussir la crème au beurre (café, vanille, chocolat, praliné noisette/pistache,....) avec beaucoup des astuces et conseils
1- Crème au beurre américaine
2- Crème au beurre russe
3- Crème au beurre française
3 طرق مختلفة لنجاح وصفة كريمة الزبدة بنكهة الفانيليا، القهوة، الشوكولا، البندق، الفستق.....
👇👇المكونات / les ingrédients /ingredients👇
#crèmeaubeurre #café #chocolat #vanille #praliné
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● Retrouvez-moi le jeudi et le dimanche pour une nouvelle recette !
● Ingrédients:
Recette N°= 1
Crème au beurre américaine
- 200g beurre mou
- de 100g à 350g sucre glace
- 50ml lait
- extrait de vanille
- ou bien café
- ou bien 60g cacao amer
- ou bien 100g chocolat fondu (température ambiante)
- ou bien praliné noisette/pistache,.......
Recette N°= 2
crème au beurre russe
- 200g beurre mou
- 1 boite lait concentré sucré
- extrait de vanille
- ou bien café
- ou bien 80g cacao amer
- ou bien 100g chocolat fondu (température ambiante)
- ou bien praliné noisette/pistache,.......
Recette N°= 3
Crème au beurre française
- 9 jaunes d'oeufs
- Sirop : 240g sucre
50g eau
- 350g beurre en pommade
- extrait de vanille
- ou bien café
- ou bien 80g cacao amer
- ou bien 100g chocolat fondu (température ambiante)
- ou bien praliné noisette/pistache,.......
● المكونات:
الوصفة رقم 1
كريمة الزبدة الأمريكية
200غ زبدة بحرارة الغرفة
من 100غ الى 350غ سكر ناعم
50مل حليب
نكهة الفانيليا
أو نكهة القهوة
أو 60غ كاكاو مر
أو 100غ شوكولا ذائبة بحرارة الغرفة
أو براليني البندق أوالفستق....
ملاحظة : للكاب الكيك، الكيكة ، الرولى يحبذ اضافة 100 غ من السكر الناعم فقط
لتغليف الكيك نقوم باضافة المزيد من السكر كي يكون القوام متماسك حتى في فصل الصيف (لكن المذاق حلو للغاية لذلك يستعمل في التغليف وليس في الحشوة)
الوصفة رقم 2
كريمة الزبدة الروسية
200غ زبدة بحرارة الغرفة
1 علبة حليب مركز محلى
نكهة الفانيليا
أو نكهة القهوة
أو 80غ كاكاو مر
أو 100غ شوكولا ذائبة بحرارة الغرفة
أو براليني البندق أوالفستق....
الوصفة رقم 3
كريمة الزبدة الفرنسية
9 صفار بيض
شحور 240غ سكر
50غ ماء
350غ زبدة بحرارة الغرفة
نكهة الفانيليا
أو نكهة القهوة
أو 80غ كاكاو مر
أو 100غ شوكولا ذائبة بحرارة الغرفة
أو براليني البندق أوالفستق....
● Ingredients:
Americain buttercream
Recipe N°= 1
- 200g butter (room temperature)
- 100g to 350g icing sugar
- 50ml milk
- vanilla extract
- or instant coffee
- or 60g unsweetened cocoa powder
- or 100g melted chocolate (room temperature)
- or hazelnut / pistachio praline paste ,.......
Recipe N°= 2
Russian buttercream
- 200g butter (room temperature)
- 1 can sweetened condensed milk
- vanilla extract
- or instant coffee
- or 60g unsweetened cocoa powder
- or 100g melted chocolate (room temperature)
- or hazelnut / pistachio praline paste ,.......
Recipe N°= 3
French buttercream
- 9 egg yolks
- Syrup : 240g sugar
50g water
- 350g butter ( room temperature)
- vanilla extract
- or instant coffee
- or 60g unsweetened cocoa powder
- or 100g melted chocolate (room temperature)
- or hazelnut / pistachio praline paste ,.......
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@user-ux1ky7tk7n Жыл бұрын
انت اكتر من فنانه شكران بززززاف
@sodeliciouss Жыл бұрын
واااو شكرا 🥰🥰🥰🥰🥰
@naimabouchra170 2 жыл бұрын
يعطيك الصحة نورتينا بهذي الوصفات لكريمة الزبدة .لقداكتشفت قناتك صدفة لما كنت أبحث عن هذه الوصفات شكرا
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
شكرا ومرحبا بيك 🙂🙂
@najettekb5694 3 жыл бұрын
Salam alaykoum, je suis super contente d'avoir découvert ta chaîne, elle est super, bie expliquer en détail... Merciiiii
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Merciiii beaucoup c'est gentil 🥰🥰🥰❤❤
@momlodjain2449 Жыл бұрын
روووعة شكرا شكرا على الشرح المفصل بارك الله فيك وصندوق الوصف فيه المقادير ب 3 لغات ما شاء الله
@sodeliciouss Жыл бұрын
شكرا ❤❤❤
@lolahg6352 2 жыл бұрын
Parfait je cherche la recette depuis un moment à chaque fois c est différent mais là vous nous avez gâtés merci bcp et bravo pour votre vidéo j’aime et je m’abonne
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merci beaucoup et bienvenue 😀😀
@anassbarakat314 3 жыл бұрын
Machallah merci beaucoup tu m'a vraiment aidée car y'avais que des recette avec du lait concentré sucré chokran t'est la meilleure 👸💪
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Merciiiii beaucoup c'est gentil 😁😁
@mortalis6818 3 жыл бұрын
Merci pour votre recette et vos explications !!
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Merci à vous 😁😁
@reimslatreche2525 2 жыл бұрын
يعطيك ألف صحة وعافية merci beaucoup
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Y3aychek merciii 🤩🤩🤩
@matba5elsaneffa979 3 жыл бұрын
برافو بالحق إبداع والله 👍👍👍👍👍👍 يعطيك الصحة
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
يعيشك عزيزتي ربي يفضلك ويفرح قلبك 🥰🥰🥰
@aminabencherif1826 2 жыл бұрын
Magnifique est très bonne explication merci beaucoup bonne continuation
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Mercii beaucoup 😀😀
@faizabenahmed6460 Жыл бұрын
شكرا على الوصفة الجميلة 👍❤❤❤
@sodeliciouss Жыл бұрын
❤❤❤❤
@hakimababakhali7125 2 жыл бұрын
A l instant j' ai découvert ta chaîne merci pour ces idées vraiment chapeau ma chère bn continuation succès
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Ohhhh merciiii, c'est très gentil 🙂😀🥰🥰
@ferrNour22 2 жыл бұрын
ماشاء الله merci encore comme ça on fait nos gâteaux comme on veux nous 👌👌🥰🥰😍
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Ouiii exactement 😀😀, merci beaucoup
@sabrinapetit-homme9144 Жыл бұрын
Merci
3 жыл бұрын
Comme toujours, j'adore tes vidéos
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Merciiii beaucoup ma belle ❤❤ 🥰🥰 y3aycheeek
@user-mi5lm4og5q Жыл бұрын
mrc ca fait des idees pour les gateaux
@marwamerve7505 2 жыл бұрын
روعة😍😍 وين كنتي دزمان ما اكتشفتكشششش
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
شكرا 🥰🥰🥰🥰🥰
@hamdacheaichouch9249 Жыл бұрын
Merci pour vos efforts, je vais essayer, surtout avec du chocolat
@sodeliciouss Жыл бұрын
Merci à vous 😁
@user-ev3sb7eu6u 2 жыл бұрын
Waaaah franchement merci beaucoup c’est différente façon de faire la crème au beurre parce que c’est vrai que sa m’embêter de toujours utiliser beaucoup d’œuf pour faire la crème au beurre à la meringue suisse même si elle est super, mais vos recettes c’est vraiment un gagne temps je vais essayer pour mes layer cake mille merci je m’abonne à votre chaîne 🥰
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merci à vous 🥰🥰 c'est très gentil et je confirme que la crème au beurre swisse est la meilleur 🙂🙂
@lesclavagecestfinicestmoi635 7 ай бұрын
Sans commentaire franchement très bien ❤
@Sarah.Toufik 2 жыл бұрын
J'ai viens de découvrir votre chaîne par hasard et franchement sans exagération chapeau a vous et a votre travail.. un travail si propose machallah Bonne continuation ❤️
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup c'est très gentil 🥰🥰🥰❤❤❤
@annaadan8935 2 жыл бұрын
واااو انتي اكثر من رائعة مبدعة 😍❤️
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
شكرا 🤩🤩
@onsons9424 3 жыл бұрын
j'ai essayé la 1ere recette vraiment on l'a mangé sans gateau
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
bravoo 😃😃 et mercii, pour ce beau commentaire
@nourhiati746 2 жыл бұрын
Hhhhh bsahatkom
@onsons9424 2 жыл бұрын
@@nourhiati746 الله يعطيك الصحة شكرا اختي
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
مرحبا يعيشك 🥰🥰🥰
@imikarina6333 2 жыл бұрын
It's just 😱😱😱 ... يعطيك الصحة
@lamitamihoub8390 Жыл бұрын
الذ كريم زبدة لتخدم بسيرو
@sodeliciouss Жыл бұрын
صحيح كريمة الزبدة الفرنسية هي الالذ
@faridasoma5943 3 жыл бұрын
Tu es la meilleure je m’abonne
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Merci beaucoup
@ninabella6464 Жыл бұрын
عطاك الله الصحة عفااك واش يصلاحو نعمرو بيهم les choux
@sodeliciouss Жыл бұрын
لا حشوة للكيك
@hammy5558 Жыл бұрын
merciii❤
@user-qp2ul5fz6b 8 ай бұрын
Thank you❤
@adeledjoupe5857 2 жыл бұрын
Merci bien
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merci à vous 🙂
@marwawawa1195 3 жыл бұрын
يعطسك الصحة سيتيها و خرجت روعة ❤
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
صحة وبالشفاء ، يعطيك الصحة ❤❤
@zaraizarai2906 3 жыл бұрын
ماشاء الله عليك برافو❤❤❤❤
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
يعيشك 🥰🥰
@bonnafousmaryse557 2 жыл бұрын
Merci pour le partage de la recette.
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merci à vous 🙂🙂
@messalnabila2937 3 жыл бұрын
Bonjour merci pour cette recette. Mais pour le lait concentré vous notez 1 boîte qu'elle est la quantité exacte svp car il en existe des petites et des grandes. Merci
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
1 boîte de lait concentré sucré de 397 g 😊😊
@khedhermaryem8841 2 жыл бұрын
Vraiment bravooooo
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merciiiiiii 🥰🥰🥰
@adourwassim8193 2 жыл бұрын
merci bcp pour ce magnifique partage
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Avec plaisir 🙂
@Ra_Cha1926 Ай бұрын
Tu est la meilleure ❤🎉🎉🎉svp Je peux remplacer le beurre par la margarine ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@sodeliciouss Ай бұрын
Oui mais vaut mieux utiliser le beurre
@Ra_Cha1926 Ай бұрын
@@sodeliciouss merci beaucoup 💓
@yacefmouaad1303 Жыл бұрын
Bravo
@sodeliciouss Жыл бұрын
Merciii
@kecharab5618 2 жыл бұрын
Bravo et merci infiniment pour cette recette je vais m’abonner mn et merci encore une fois
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merci à vous et bienvenue 🥰🥰
@fleurafleura8329 Жыл бұрын
Merci beaucoup
@sodeliciouss Жыл бұрын
Je vous en prie 😊😊
@doctorphone4854 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre recette j'en ai besoin surtout pour la bûche de noël et la nouvelle année svp pour la recette à cacao je rajoute 60 g de cacao à la mm quantité de beurre et de sucre que la 1ère recette et merci d'avance
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Bonjour et merciii 😀😀 Alors pour la première recette c 'est la crème au beurre américaire vous aurez besoin de: 200g beurre à une température ambiante 200g de sucre glace 50 ml lait à une température ambiante 60g cacao amer
@nyotailunga1583 3 жыл бұрын
Merci pour la réponse Es que je peut mettre du colorant en poudre??
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Oui bien sûr mais je vous conseille d'utiliser les colorants gel, parcequ'ils donnent un résultat parfait 👌 et très homogène
@lilimima5439 2 жыл бұрын
Je viens de découvrir votre chaîne je veux vous posé une question ❓ C.est possible avec la 1er creme Vanille de lissée les layer cake et aussi lui rajouter des colorant selon nous envie??
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Bonjour, oui bien sûr comme vous voulez 😃😃
@naboumoutoure7953 3 жыл бұрын
Merci j'adore
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
🥰🥰
@user-ij5hp7zf1g Жыл бұрын
Merci bcp
@sodeliciouss Жыл бұрын
Merci à vous
@nounoudusamedisoir718 3 ай бұрын
❤😊
@khadijakhadija4656 4 ай бұрын
❤❤❤❤
@creationsgourmandises2686 3 жыл бұрын
Bjr super la vidéo. Cette crème a une bonne tenu pour une température ambiante ? Pour un cake design
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Oui bien sûr, pas de problème
@nesrine117bibinbo9 2 жыл бұрын
Waw extra ya3etek saha
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merciiii enti eli ya3tik sa77a 😁😁
@nesrine117bibinbo9 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss je vous en prie ma chérie
@maramlouai9736 3 жыл бұрын
روععععععة
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
يعطيك الصحة يعيشك 🙂🙂
@maramlouai9736 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss انتي اللي مشكورة من فضلك مدة الاحتفاظ جزاكي الله خيرا
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
الطريقة الاولى 3 ايام أكثر حاجة خاطر فيها الحليب ما يصبرش الطريقة الثانية كيف كيف حليب مركز مايصبرش ماكس 3 ايام الطريقة الثالثة تصبر بالباهي حتى 5 ايام بالمرتاح خاطر بيض و شحور ما يفسدوش
@maramlouai9736 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss شكرا علي الرد
@rachidaraqba2669 3 жыл бұрын
Bonjour..... Très belle vidéo bien expliquer magnifique c'est justement ce que je rechercher peut on couvrir un avec cette crème au beurre pour un layer cake aura t'il une bonne tenue... Merci bonne continuation à vous 🥰
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Oui bien sûr ça sera super pour votre layer cake 🎂🎂
@rachidaraqba2669 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss Merci ❤️
@soniageoffroy2603 2 жыл бұрын
Magnifique 😻
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merci
@victoriavalentin.robert7974 3 жыл бұрын
J'ai fait la première recette , 350 g de sucre ma parue énorme j'en ai mis 250 , je l'ai faite au chocolat et c'est immangeable tellement c'est sucré , on sent les grains de sucre pourtant sucre glace . Je déconseille .
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
J'ai mis 350g de sucre glace car le cacao non sucré mais vous pouvez mettre ( beurre = sucre glace) par exemple 200g beurre = 200g sucre glace Et a propos les grains de sucre , il est très important de tamiser le sucre glace avant l'utilisation et bien fouetter entre 3 min et 5 min jusqu'à la préparation soit homogène pour avoir un résultat parfait 👌
@FM-gm9po 2 жыл бұрын
Super😘
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Merciii
@inesyahia3048 2 жыл бұрын
يعطيك الصحة هااااايلة اما نسقسيك تصلح نغلفو بيها لاتارت كاملة من الخارج
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
اي بالطبع 😀😀
@om_anas_nassim 3 жыл бұрын
سلام اختي الوصفة 1 الحليب يكون بارد ام بحرارة الغرفة استنى الرد شكرا
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
الحليب في الوصفة الاولى بحرارة الغرفة
@om_anas_nassim 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss شكرا على الرد بارك الله فيك
@radiamansouria3609 Жыл бұрын
يعطيك الصحة 😍 تصلح بالمرغرين ؟؟؟
@sodeliciouss Жыл бұрын
ال صفة الاولى والثانية فقط اما الثالثة اكيد زبدة
@radiamansouria3609 Жыл бұрын
@@sodeliciouss ربي يحفظك 🤲
@naellecouffi7289 2 жыл бұрын
👍 Bonjour pour la recette n°1, peut-on remplacer le lait par une boisson végétale svp ?
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Oui, vous pouvez le remplacer par le boisson végétale comme le lait de coco par exemple
@naellecouffi7289 2 жыл бұрын
🙂 Entendu merci
@nihadbensalem7294 2 жыл бұрын
Cc svp avec la première méthode, on remplace 60 gm de sucre en poudre par du cacao? Ou bien on rajoute tout simplement 60 gm de cacao? 🙏🏼
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Bonjour , on rajoute 60g de cacao donc notre recette soit: - 200g beurre mou - de 100g à 350g sucre glace - 50ml lait - 60g cacao amer Remarque : 350g sucre glace c'est trop trop sucré
@nihadbensalem7294 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss super merciii l’ideal pour vous en sucre ce serait combien svp? 🙈
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
200g beurre avec 200g sucre glace ça sera parfait (puisque le cacao est non sucré) sinon avec d'autres parfuns comme le praliné , le chocolat, le coulis de fraise .... 100g de sucre parfait
@nihadbensalem7294 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss merciii bcp ♥️
@fatimakrachai1247 2 жыл бұрын
Esq on peut remplacer le cacao ou le chocolat fondu par du chocolat a tartiner ? Merci pr ces illustrations ❤❤ bn crg
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Oui bien sûr on le peut remplacer par la pâte à tartiner ❤❤
@fatimakrachai1247 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss d'accord merci pr la réponse ❤
@lynlyn910 Жыл бұрын
من فضلك حليب مركز دورت عليه قطع عندنا بالجزائر ممكن تعويضه بماذا من فضلك عندي كيكة ميلاد حابة اعملها بالشكولا
@sodeliciouss Жыл бұрын
الفيديو فيه ثلاث أنواع كريمة وانت اختار اللي يساعدك بدون سكر محلى
@saidaben4702 2 жыл бұрын
يعطيك الصحة.. هذي كرام زبدة امريكان
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
الوصفة الأولى : كريمة الزبدة الامريكية باستعمال السكر الناعم الوصفة الثانية : كريمة الزبدة الروسية باستعمال الحليب المكثف الوصفة الثالثة : كريمة الزبدة الفرنسية باستعمال صفار البيض والشحور
@ibtissambazzi1778 3 жыл бұрын
من فضلك من تصلح اكتر لتغليف الكيك الكريمة الاولى او الاخيرة ? و شكرا
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
الكل يصلحو لتغليف الكيك قوامهم ال3 رائع وانت لك حرية الاختيار
@ibtissambazzi1778 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss شكرا جزيلا 💕
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
مرحبا ❤❤
@ibtissambazzi1778 3 жыл бұрын
بما تنصحينني اكتر لتغليف كيك العرس طبقات بالكريمة او عجينة السكر
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
بالنسبة لكيك العرس الأنسب عجينة السكر لأنها متماسكة أكثر من الكريمة
@ibtissambazzi1778 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss الله يوفقك شكرا 🙏
@hindfakir6049 2 жыл бұрын
تبارك الله عليك... ممكن نوع الزبدة الجيدة هنا ففرنسا باش نخدم بيها هاد نوع د لاكريم و طلع مزيان؟
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
اي نوع زبدة من مصدر حيواني وليس مارغرين
@hindfakir6049 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss شكراااا جزاك الله خير الجزاء
@alineimmovar 2 жыл бұрын
Bonjour conseil achat douille et pochette Amazon, ? Merci
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Bonjour, chez amazon aucune idée désolé 😔😔
@om_anas_nassim 3 жыл бұрын
سلام اختي ممكن نوعية الزبدة المستعملة
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
زبدة تكون من مصدر حيواني (وليس نباتي مثل المارغرين)
@om_anas_nassim 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss شكرا
@Imane-2024-c1q 2 жыл бұрын
Pour le goût; quel méthode est meilleure?
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Personnellement je préfère la 3 éme recette puis la 2 éme et puis la première
@anissachaalane8474 3 жыл бұрын
Bonjour dans la 1er recette et t il possible d ajouter du chocolat pralinoise fondu ? Merci 😊
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Bonjour, oui c'est possible à condition de diminuer la quantité du sucre glace selon votre goût
@anissachaalane8474 3 жыл бұрын
D'accord merci 😊
@anissachaalane8474 3 жыл бұрын
Bonjour je viens de la re testé avec la pralinoise bizarrement on s'en toujours les grain de sucre
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Vous avez tamisé le sucre glace?
@anissachaalane8474 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss non il fallait ?
@dylanieyombi6701 Жыл бұрын
J’ai essayé avec la 1er méthode mais ma crème était liquide et pas fermé que faire dans ce cas?
@sodeliciouss Жыл бұрын
Impossible d'avoir une crème liquide (en utilisant la première méthode) elle contient de beurre , de sucre glace et un peuuu de lait
@lauraricher281 3 жыл бұрын
Bonjours je voudrait un petit renseignement, une fois la crème pochée sur le gâteau je voudrait savoir comment conserver le gâteau à température ambiante ou bien au réfrigérateur merci de votre réponse
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Bonjour, après le montage conserver votre gâteau au réfrigérateur une nuit avant de servir
@lauraricher281 3 жыл бұрын
D’accord pas de soucis merci mais la crème ne va pas couler au réfrigérateur ?
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Bien sûr que non 😃😃
@lauraricher281 3 жыл бұрын
D’accord pas de soucis merci j’ai tester la recette cette après-midi est nickel la crème est super bonne, merci pour le conseil 😊😊
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
ça me fait plaisir 😃😃
@Fla_vie3402 3 жыл бұрын
نقدر نبدل سكر غلاسي بالفوندو
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
اي تقدر لكن المقادير تتبدل قد الزبدة قد الفوندون والفوندون تذبو على حمام مائي شوية لين يطرى مش يذوب
@ayat.era7man 3 жыл бұрын
Najmou nesta3mlou l margarine
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Ouii tnajem ama bezebda aban
@ayat.era7man 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss merci beaucoup 😊😊
@amalguizani9314 Жыл бұрын
Brabi lcréme li be nestlé ma tjich 7lowa barcha?
@sodeliciouss Жыл бұрын
3adi tji le zeyda la ne9sa ama enti tnajem tna9es lait concentré 9ad ma t7eb
@user-te8jf4nf7i 8 ай бұрын
في واه نستعملوها؟؟ تارتولات؟؟؟
@sodeliciouss 8 ай бұрын
الكيك الرولي
@juanramongonzalezlopez1691 Жыл бұрын
Quelle es la quantité de pralin que doit incorporé dans la recette de la crème au beurre française pour la fabrication d'une bûche.
@sodeliciouss Жыл бұрын
Bonjour, pour une bûche 150g de praliné suffisante et pour la recette vous trouvez la vidéo ici👇👇 kzfaq.info/get/bejne/d9GipqRzzrm4YYE.html
@juanramongonzalezlopez1691 Жыл бұрын
@@sodeliciouss merci
@dariaturk2395 3 жыл бұрын
Quel genre de crème au beurre est cette crème ? Merci
@layinamaille4894 3 жыл бұрын
Salam alaykum, peux tu nous dire quelle douille utilise tu pour chaque méthode stp
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
J'ai utilisé la même douille Photo 👉images.app.goo.gl/pnsdGirdH61JwYLt6
@lede_lmer 3 жыл бұрын
ممكن المقادير بالكوب
@pieuchotyasmina1333 3 жыл бұрын
Bonjour ont peu remplacé le cacao par nuetela ?
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Ouiii avec un peu de changement Nutella est sucré or que le cacao est non sucré donc tout simplement ajouter 150g à 200g de sucre glace selon le goût Et ajouter 4 à 6 cuillères à soupe de nutella
@faridaabed3309 2 жыл бұрын
😅
@ekotchim-dg5dc 7 ай бұрын
Le lait concentré c’est combien de grammes
@sodeliciouss 7 ай бұрын
1 boîte = 397g
@khalfizineb5133 2 жыл бұрын
👍😍😍😍😍😍😍
@pruchenanty9535 2 жыл бұрын
J'ai essayé hier la 1ere methode le gout y etait mais en mangeant on sentait les grains fins du sucre glace😔😔😔. Comment faire pour ne plus que cela m'arrive? Merci.
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
C'est l'inconvénient de la crème au beurre américaine , si vous voulez essayer une autre méthode de crème au beurre comme la crème au beurre russe, française ou allemande car elles ne contiennent pas le sucre glace
@pruchenanty9535 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss merciii😍😍😍
@nyotailunga1583 3 жыл бұрын
Bonjour...Combien de temsp on peut la conserver au frigo svp???
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Bonjour, la crème au beurre se conserve 3 jours maximum au réfrigérateur et un mois max au congélateur sinon elle se déboublerait en dégelant En cas de congélation, retirer la crème une nuit au réfrigérateur avant l'utilisation pour qu'elle ait le temps de ramollir
@aurel2660 3 жыл бұрын
Pour la 1ere recette le beurre mou peu importe la quantité de matières grasses ?
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
oui pas de problème, mais ça sera mieux d'utiliser le beurre (pas la margarine)
@moussaouizohra2228 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss pourquoi le beurre et pas la margarine ? Peux tu m'expliquer stp
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Pour mieux réussir votre crème au beurre, je vous conseille d'utiliser un bon beurre (beurre = 80% de matières grasses naturel minimum ) au contraire la margarine se compose de graisses et d'huiles végétales 😕 donc il est préférable d'utiliser le beurre car il est produit sans chimie ni additifs
@gagaabouthaina6578 2 жыл бұрын
الطريقة الثانية تصلح نلصق بيها الصابلي ؟ ووشحال تبقى من مدة باش ما تخسرش
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
الطريقة الاولى هي المعتمدة لحشوة الصابلي باستعمال السكر الناعم مدة الصلوحية 7 ايام الطريقة الثانية والثالثة خاصة بالكيكات فقط
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
لحشوة الصابلي الطريقة الاولى هي الفعالة ولكن وبدون اضافة الحليب
@amelbillel Жыл бұрын
وين المقادير
@sodeliciouss Жыл бұрын
المقادير في الفيديو وصندوق الوصف
@aurel2660 3 жыл бұрын
Quelle est la référence de ta poche a douille ? Tes douilles ne sont pas les wilton mais la qualité est aussi bonne ? (Marque joyeee dans le lien donné dans les commentaires)
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Bonjour, Je n'ai pas utilisé ni la marque wilton ni la marque joyeee , vous pouvez utiliser n'importe qu'elle marque , le plus important c'est d'utiliser la même forme de douille (celle donnée dans le lien ) merci
@aurel2660 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss merci c'est noté ! Pour les poches à douille n'importe lesquelles ?
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Ouiii mais de préférence d'utiliser la même forme de douille utilisé dans la vidéo
@aurel2660 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss je parlais du sac pour mettre la douille 😀
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
Aaaaa désolé , j'ai utilisé les poches à douille jetables
@Inescesttout 2 жыл бұрын
Cc la douille pour la recette numero 2 , cest laquel ? 1M ?
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Je n'ai pas utilisé la marque wilton mais vous pouvez utiliser n'importe quel douille de la même forme que celle dans la vidéo
@saidaben4702 2 жыл бұрын
عندي سؤال.. كيف نخلي الزبدة تولي بيضا.. نزيدولها ملون ابيض؟
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
لا ما تزيدش ملون أبيض ، الزبدة بعد ما تركضها 5 دقائق لونها يتبدل و يبياض
@saidaben4702 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss شكرا ❤️❤️🙂
@brahmi867 2 жыл бұрын
Chman zabada mazayna nasta3mloha
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Samahni mafhemetekch
@brahmi867 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss نوع الزبدة استعملها
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
اي نوع زبدة من مصدر حيواني وليت نباتي مثل المارغرين لا يحبذ استعمالها في هذه الوصفة
@brahmi867 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss اوكي حبيبتي مشا أ الله عليكى🥰
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
شكرا ومرحبا بيك 🥰🥰
@user-bs9vz6ex9f 3 жыл бұрын
نقدرو نحشو بيها الكيك
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
أكيد
@moh8755 2 жыл бұрын
نوع الزبدة لي تستعمليها
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
اي نوع المهم زبدة من مصدر حيواني وليس مارغرين
@moh8755 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss ميرسي حنونتي
@behidjikram5961 3 ай бұрын
La première est trop ferme, pas facile à pocher. La seconde est mieux.
@fatimaezzahraemetaich699 2 жыл бұрын
اي زبدة استعملتي بالضبط؟
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
استعملت اي نوع زبدة المهم المارغرين لا
@fatimaezzahraemetaich699 2 жыл бұрын
@@sodeliciouss زبدة بونا ؟ و لا الزبدة الزرقة ديال الحلويات ؟
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
انا من تونس ما نعرفش انواع الزبدة خارج تونس
@fabiennederuyk8954 Жыл бұрын
Nécessaire de mettre autant de sucre ?
@sodeliciouss Жыл бұрын
De quel recette vous parlez? 1, 2 ou bien 3
@fabiennederuyk8954 Жыл бұрын
@@sodeliciouss la 1
@sodeliciouss Жыл бұрын
Alors pour la 1er recette: pour 200g de beurre vous pouvez ajouter de 100g jusqu'à 350g de sucre glace selon votre goût Mais l'ajout de 350g de sucre glace uniquement pour la couverture du gâteau car le goût est trop sucré
@ghazouanimouna2395 3 жыл бұрын
بربي كيف يبدا طبق كبير متاع جنواز كيما لعملتو انتي ب 600gعضم قداش نستحق كريمة الزبدة ؟
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
روسات اللي في الفيديو ب 200غ زبدة تعمل طبقة ونص بالمرتاح متع جينواز وطبقتين اما مش مشخشخة برشا
@ghazouanimouna2395 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss قداش لازمني بضبط متاع متاع 4طبقات 30/40 اعطيني روسات كاملة يفرحك عيش اختي نحبها بالبراني
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
4 طبقات في 30/40صم الداكواز: 27 بياض بيض رشة ملح نصف ملعقة صغيرة قارص 600غ سكر ناعم 600غ بفريوة مرحية 220غ فارينة كريمة الزبدة بالبراليني 27 صفار بيض الشحور (720غ سكر + 150مل ماء) 1000غ زبدة بحرارة الغرفة البراليني البراليني نفس الوصفة × 3
@ghazouanimouna2395 3 жыл бұрын
@@sodeliciouss نجم نعملها مغير عضم؟
@sodeliciouss 3 жыл бұрын
اي عادي ادخل للفيديو اللخر هبط ليوم فيه 3 أنواع لكريمة الزبدة اعمل اللي يساعدك روسات روعة شوفها
@seifeddine5119 2 жыл бұрын
الحليب المركز المحلي شحال الميزان تاعو
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
علبة فيها 397 غرام
@itachi-bf2rr 2 жыл бұрын
Vous avez pas précisé si le lait faut le verser chaud, froid ou a température ambiante
@sodeliciouss 2 жыл бұрын
Le lait doit être à une température ambiante
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