3 TRUCOS para Cocer Remolacha y Tiempo de Cocción ¡RECETA CON REMOLACHA!
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Күн бұрынCómo cocer remolacha en 4 minutos. Cómo cocer remolachas, o cómo cocer betabel, en 5 minutos. En la receta de cocina de hoy voy a explicaros cómo cocer remolacha o betabel paso a paso, así cómo los ingredientes y el tiempo de cocción perfecto para que te quede una remolacha cocida de chuparse los dedos. Aprender cómo #CocerRemolacha no te llevara más de 5 minutos ¿No te lo crees? Dale al play y disfruta de esta #RemolachaCocida.
Aquí tienes las marcas de tiempo para ir directamente a los temas que te interesan de #CómoCocerRemolacha de una manera rápida y divertida:
0:00 | Comienzo
0:10 | Introducción
1:05 | Ingredientes para #CocinarRemolacha
1:43 | ¿Cómo cocer remolacha paso a paso?
1:56 | Tiempo de cocción de las remolacha
2:45 | Truco final para cocer betabel
3:50 | Despedida
Ingredientes para #CocinarRemolachas
* #Remolacha
* Agua
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@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Cocer Quinoa: kzfaq.info/get/bejne/r62nqdNivLevmas.html Cocer Garbanzos: kzfaq.info/get/bejne/o5-mbJV2mpPPgJs.html Cocer Lentejas: kzfaq.info/get/bejne/j-BpatNhvbe-dX0.html
@nanymendez6091 Жыл бұрын
LAS HOJAS TIERNAS DE LA REMOLACHA O BETARRAGA,SR PUEDEN ASER RICAS TORTILLAS, HUEVO,UN POQUITO, DE HARINA, AJITO PICADITO, Y MORRÓN, CONDIMENTOS A GUSTÓ, TAMBIÉN 😋😋😋👍🏻🇨🇱❤️
@Lordcirdan 5 ай бұрын
El color de la remolacha no es "morado"! Es bordó, pero no morado! Nunca ha visto una mora?
@ruthnavarrete5445 Жыл бұрын
Las remolachas también se pueden comer crudas. Ralladas en tiritas y se aliña cómo todas las ensaladas. Es más nutritiva. Se puede mezclar con repollo, Zanahorias u otra verdura verde.
@user-un2sy4xm8e Жыл бұрын
Pruebala cruda con manzanas Verdes, todo rallada y mostaza...
@mariadelcarmenguastavino5133 10 ай бұрын
Le podes añadir zanahorias ralladas crudas, tomate y sazonar con aceite y limon
@wilsondavidmalaverbecerra1975 8 ай бұрын
Xd si o comino por qué cocerlas 50 minutos parece exagerado
@gloriapolendo6348 9 ай бұрын
Muchas gracias por compartir sus recetas 😋 oo
@franciscomoralez61 2 ай бұрын
Muy buen video Hermano gracias feliz día
@macristinaanchondocuilty4626 7 ай бұрын
Excelente receta. Las hojas de la remolacha cocidas al vapor son las más deliciosas de todas las hojas verdes.
@stelladiosa9586 3 ай бұрын
Siii riquísimas
@antoniocalderopato4829 6 ай бұрын
Bien explicada la receta gracia
@user-dz6gw1ru1h 6 ай бұрын
Me ha gustado muchisimo
@mariadelcarmenguastavino5133 10 ай бұрын
Nene, las hojas de remolacha se cocinan como la acelga y se usa en tortilla, bocadillos relleno etc. Te lo dice una piba de 82 añitos!!!!
@heilynchinchilla7083 8 ай бұрын
Hola. Preciosa señora..!!. Viste votó las hojas 🍃🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️.
@esmilcecolinas2026 8 ай бұрын
Siiii y es riquisimaaaa
@tamarlindamarta6261 7 ай бұрын
Y es más rica que la acelga. Más dulce y menos áspera.
@germantubonchango4692 6 ай бұрын
Que aser para que se cocine muy rapido
@teresazivilongui7934 6 ай бұрын
Síii para hacer tartas rellenos, por favor no tiren las hojas son riquísimas y aportan vitaminas etc
@tomasafranco7094 2 жыл бұрын
muy beneficiosas.
@josueprovvillanueva9462 Жыл бұрын
Graccias
@dianapickenhayn7859 Жыл бұрын
Buenas tardes, le quiero dejar una sugerencia. Las hojas, cuando están lindas y frescas, las lavo, las cocino al vapor y utilizo en unas riquisimas tortillas, buñuelos o relleno de algun plato que lleve verduras de hoja. Riquísimo su sabor
@ElCuchinero Жыл бұрын
Me lo apunto, gracias.
@iriscoluccio4729 Жыл бұрын
Las hojas no se tiran (a menos wque estén en malas condiciones) se cocinan como acelga colorada
@doloresgonzalez7305 11 ай бұрын
También son deliciosas en ensalada junto con hojas verdes como lechuga arugula espinacas etc 🥬 🇺🇸🌹
@eliaspalatnik8471 2 жыл бұрын
Muchas gracias un afectuoso saludo desde la Patagonia Argentina!!
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Otro desde Ibiza 🤙🏽
@Seniorm-si6uk Жыл бұрын
con las hojas se puede hacer un caldo o sopa antioxidante del dr Jensen. super saludable igual las hojas de la zanahoria! muchas gracias me subscribo manita flechita y campanita. saludos desde CDMX. -hojas de betsbel- hojas de zsnahoria- acelga-cebolla picada 1 taza- cáscara de papá con algo de papá 1 taza- cilantro picado 1 taza. sal, limón, y aceite al gusto tomar diario x 1 ,3,6, 9 lunaciones
@mariapuig8733 Жыл бұрын
Quisiera escuchar los plates que realiza con remolacha me gusto mucho su video
@cristinabrasil3475 Жыл бұрын
Hola también se puede hacer un guiso, sofreír cebolla, ajo, aliños de su preferencia y carne molida, agregar la beterraga picadita y listo. Queda espetacular.
@nicolvazquez8668 4 ай бұрын
Demasiada cocción
@damiancarmonagonzalez507 2 жыл бұрын
Que rico el betabel
@SINTER53 Жыл бұрын
Gracias.
@ElCuchinero Жыл бұрын
A ti 😉
@mirtacortez4128 8 ай бұрын
Hola,soy de Sgo del Estereo capital,necesitaría por favor,un vídeo de humus de remolacha ,gracias
@savigoa Жыл бұрын
Las hojas tiernas las sofries con ajo.cebolla en cubo, zanahoria rallada.condimentos a gusto. Lo bates con huevos y haces una sana tortilla de verduras.
@ElCuchinero Жыл бұрын
Muy rico lo probaré.
@consueloaullo5769 Жыл бұрын
Pon por favor la ensalada de remolacha. Gracias
@sandrariera4334 9 ай бұрын
Con las hojas se pueden hacer tartas tipo la pascualina ,pero con las hojas de remolacha
@karendelacruzarias2063 Жыл бұрын
El betabel es delicioso también en la ensalada Navideña. Sólo requieres jicama en trozos, rodajitas de naranja y cacachuates (sin sal) , es una delicia, muy sencilla de preparar y además súper nutritiva!
@beatrizcontreras.3722 Жыл бұрын
Gracias por compartir tu experiencia en esta receta me parece muy práctico...ya las estoy montando cumpliendo tu consejo....a veces me costaba prepararla pir lo tanto que tarda para ablandar...,Agradecida que Dios te Bendiga.. ,,,,,🙏🏻
@octane8k Жыл бұрын
Muchas gracias por tu canal. Acabo de descubrirlo y me está encantado. Hace tiempo leí que los tallos de la remolacha también tienen muchas propiedades y que había que aprovecharlos. Ahora bien desconozco cómo cocinarlos. Puede que como unas acelgas. Un saludo.
@ElCuchinero Жыл бұрын
Ya me lo ha dicho más gente, tngo que probar a cocinarlos! Saludos
@octane8k Жыл бұрын
@@ElCuchinero Perfecto. Hay que aprovechar al máximo los alimentos. Muchas gracias crack!
@ninanoga 6 ай бұрын
Nene, mucha charla.
@stelladiosa9586 3 ай бұрын
Las hojas se utilizan para hacer tortilla y es riquísima
@tere58 2 жыл бұрын
NO HAY QUE CORTAR TODO EL TALLO ANTES DE COCINAR, PORQUE PIERDE SU COLOR, DEJAR UNOS 10 O 15 CMS.🖐🏻
@cuquismtz4586 Жыл бұрын
También se pueden cocer al vapor, no se pierden propiedades que se van en el agua. Ya cocidas, se les quita la piel. Saludos
@MariaCastro-uo6wn 4 ай бұрын
Beterraga en Chile
@araceliscastillo3532 Жыл бұрын
Gracias me funciono ayer la hervi' hasta mami se sorprendio lo rapido que hablandaron
@ElCuchinero Жыл бұрын
Me alegro, saludos.
@oreohxd4232 3 жыл бұрын
Muchas gracias por este vídeo! vengo de la ensalada de remolacha jeje pero no tengo las remolachas que ya vienen cocidas, muchas gracias
@ElCuchinero 3 жыл бұрын
Pa eso estamos bro 🤙🏽
@beot-kkot 2 жыл бұрын
Jajaja. ¡Qué graciosa! Yo me comería un pedazo de pan y esperaría hasta que se cocieran. Es súper fácil.
@alinoe4308 2 жыл бұрын
Hola te digo q si haces hervir las hojas d la remolacja podes hacer unos bocaditos o tortillas increibles tiene mas propiedades q el acelga investiga es muy buena. Besos d Argentina Chilecito La Rioja 😘😘👍👍👍
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Gracias por el consejo, abrazos.
@pablosoria3319 2 жыл бұрын
También se puede hacer sopa no?
@rouss5346 Жыл бұрын
1:31.... Una amiga me dijo q picaba ese tallo lo revolvia con huevos y hacia tortillas
@josefalopez9621 2 жыл бұрын
Las hojas de la remolacha sirven para prevenir el hanzaimer y mejorar l osteoporosis y muchos beneficios mas
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Gracias 🤙🏽
@Engel-re4bp Жыл бұрын
El cocimiento que queda se puede preparar una sopa nutitriva y mezclarla con lo que uno quiera. Pura Vitamina
@FelipeSR06 2 жыл бұрын
Hummus de remolacha 👏
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Que buena idea, me lo apunto. Un abrazo.
@jajajajaajajasdasd 8 ай бұрын
Yo las hiervo en trozos y en 20 minutos ya están cocidas
@gemmaalcober3982 2 жыл бұрын
Con las hojas puedes hacer croquetas o tarta!
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
No lo sabia, gracias.
@alex314pi 2 жыл бұрын
@@ElCuchinero siii son riquísimas, se usan como espinaca
@AlaaNRlz 2 жыл бұрын
Si si.no se tira nada....
@argenisbarreto2680 2 жыл бұрын
Qué lindo y tierno estás! Un besote. Desde Venezuela.
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
jaja gracias, un beso también desde España
@marianoib 2 жыл бұрын
Buena receta enhorabuena, otras verduras moradas las patatas ,zanahorias, berenjenas, lombarda
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Gracias 🙂
@lupitaortizcouoh3464 6 ай бұрын
Se puede en olla de presión ?
@elenaichazo8051 11 ай бұрын
Las hojas de la remolacha tiene más hierro que la espinaca yo hago croquetas quedan riquísimas
@gracielacassou966 2 жыл бұрын
¡No puedo creer que tiren la hojas de remolacha!!!... Son absolutamente deliciosas y hasta más suaves que la acelga para hacer una buena tortilla o una tarta.
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Normalmente las uso, pero este caso no iba a hacer ninguna receta, saludos.
@beot-kkot 2 жыл бұрын
💕 Es verdad, las hojas de las remolacha no se tiran, ni las de otros tubérculos, como los rábanos, nabos, etc. Están riquísimas y son muy saludables.
@jonaa8824 Жыл бұрын
Yo las tiro solo cocino la remolacha... Cómo se cocina la hoja?
@gracielacassou966 Жыл бұрын
@@jonaa8824 Las cocinás dándoles un hervor rápido, como las espinacas. Las pencas las cocinás un poco más, hasta que estén blanditas: yo corto las pencas en pedacitos y las pongo con las hojas en una tarta, por ejemplo. Son muy ricas!...
@juanjosebernal8453 2 жыл бұрын
Crack
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
✌🏻
@veridianarivera1933 2 жыл бұрын
La remolacha por dentro parece una cebolla,,así que la lave y rebane en ruedas,las puse el la sarten con mantequilla ,a fuego mediano y bien tapadas , y las viraba cada 5 minutos,, en 20 minutos las apague. No quedaron bien blandas ( más bien crujiente.
@beot-kkot 2 жыл бұрын
¡Hola! Vine para ver cómo hervir remolachas he comprado directamente del agricultor, aquí en Corea. Estas remolachas son más grandes y alargadas, y les cortan las hojas y la parte de arriba del tubérculo, contraria mente a lo que siempre he escuchado. Voy a hacer la ensalada que hacia mi madre, pero voy directa a tu vídeo para ver ideas y cosas nuevas que tal vez desconozco. Saludos desde Seúl.
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Un abrazo desde Barcelona.
@user-cq9fn3nn1d 4 ай бұрын
Es mejor dejarle un poco de tallo para que no se desangre mucho
@irisnunez5741 5 ай бұрын
Se puede cocinar en el horno envueltas en papel de aluminio por separadas y en una bandeja por una hora
@rociorinaldi8312 Жыл бұрын
Como se nota que no estás en Latinoamérica, acá nada se tira, todo se aprovecha! Con las hojas y los tallos hervidos flor de torrejas se hacen! O tortilla! Se emplean igual que cualquier verdura de hoja, como la acelga, o la espinaca. En España también le llaman Betarraga, no? mi mamá le decía así. Y hortalizas de ese color, conozco el repollo o col lombarda. las berenjenas (aunque por dentro son blancas) y las batatas, (camote, boniato, papas o patatas dulces) que hay una variedad que no sólo la cáscara es morada, sino también la carne.
@ElCuchinero Жыл бұрын
Betarraga y betabel se le llama 🙂
@carolinaacuna1757 Жыл бұрын
Yo cosumo la penca y la lamina. Esta planta es pariente de la acelga y si la hoja y las pencas esta en.buen estado se deben consumir.
@ElisaG582 Жыл бұрын
Las hojas se aprovechan, son nutritivas y sabrosas.
@ElCuchinero Жыл бұрын
Ya me comentaron!
@trippihoffman Жыл бұрын
👏🏾👏🏽👏🏾👏🏽👏🏾👏🏽👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾 🇲🇽
@BRASASPATAGONICAS 8 ай бұрын
Las hojas no se botan son una fuente de vitaminas incomparables
@maritasaraviaperez9145 Жыл бұрын
En Lima Perú la conocemos como beterraga.
@ElCuchinero Жыл бұрын
Muy rica!
@juancarlosvillalobos8725 2 жыл бұрын
Las hojas se pueden usar como la acelga o la epinaca
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Me lo apunto.
@angelicayevenes9257 Жыл бұрын
No se botan las hojas, sirven como acelga, si haces budin quedan espectacular, nada se bota
@carolinaacuna1757 Жыл бұрын
Si humus de remolacha sopa tambien.!!
@ElCuchinero Жыл бұрын
me lo apunto
@Lucia-ls7mu 2 ай бұрын
las hojas son buenísimas se comen
@yarissg9336 Жыл бұрын
Mi primera vez cocinando un betabel 🧸
@Guirckler 2 жыл бұрын
tengo una duda, es mejor al vapor o así cocida en agua? saludos desde Mexico
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Es mas saludable al vapor!
@martamarin4665 5 ай бұрын
Invencion de la rueda!!!!
@morgan21639 2 ай бұрын
LOS VIERNES PREPARO EN UN CALDERO ZANAHORIA, CALABAZA, CALABACÍN, BATATA, PUEDO AGREGARLE LA REMOLACHA.
@cuquismtz4586 Жыл бұрын
En vapor es mucho más rápido y no se pierden las propiedades en el agua
@germantoobe 5 ай бұрын
El Repollo Morado y la Cebolla española aunque bueno es la cáscara.. xD
@pia563 Жыл бұрын
Haz la receta de la Remolacha asada al horno
@ElCuchinero Жыл бұрын
Te la dejo por aquí: kzfaq.info/get/bejne/pryhdL2fx8uvlmQ.html
@mariadelcarmenrodriguez5625 Жыл бұрын
Cuando las hojas están frescas se utilizan de la misma manera que acelgas o espinacas
@ElCuchinero Жыл бұрын
Interesante, gracias
@gastongaston-bu5dp 10 ай бұрын
De chico odiaba la remolacha asta que la probé con papá y huevo 🥚
@fresiamartinez9771 2 жыл бұрын
dijo al principio del video que en menos de 5 minutos hacerlas y en la cocción dice que son 50 minutos ☺ no me cuadran los tiempos jajajajajajaja
@noebm5873 Жыл бұрын
Me paso lo mismo🤔 5' me parece poco y 50' mucho.
@florhernandezrodriguez7928 Жыл бұрын
Creo que se refiere a la duración del vídeo😊
@user-cq9fn3nn1d 4 ай бұрын
Es mejor dejarle un poco de tallo para que no se desangre demasiado
@gracielacassou966 2 жыл бұрын
¡Qué lástima tirar las hojas de la remolacha!!!... Para mí son las hojas más ricas, mucho más que la acelga y casi más que la espinaca también!... Ideales para tartas, buñuelos... todo!...
@anamariadelafuente5386 Жыл бұрын
Bien explica, pero no decir como guardar en el frizer para otros dias
@ElCuchinero Жыл бұрын
Me apunto el video para hacerlo
@liliaaescandon190 10 ай бұрын
Qué pasa si cocino la remolacha en trozos o rodajas?
@Someh0w 2 жыл бұрын
😘
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
✌🏻
@MariaMartinez-cs5ct Жыл бұрын
Las hojas de la remolacha no se botan Si están nuevas se puede preparar tortillas así que no se botan graso error mi amigo saludos desde chile bendiciones 🙏🙏 así que ya lo sabe no botar
@mariafilomenagonzalez1908 7 ай бұрын
Las hojas se come como la acelga o espinacas
@paulacabrera3853 Жыл бұрын
Las hojas también se comen
@susanadejesus819 Жыл бұрын
Las hojas no se tiran...tiene mucho valor nutritivo...prefiero comerla cruda pues mantiene sus beneficios nutricionales. Si la cocinas pues el agua la cuelas, pones en nevera y tomas el agua.
@silviazabala4339 Жыл бұрын
Asi es!! Coincido contigo!!
@valeriaaranacondori8843 9 ай бұрын
Wtf 50 minutos? Es mucho, literal se queda sin vitaminas, se hace hervir 20 minutos como maximo
@martacopello 6 ай бұрын
Las hojas NO SE TIRAN son deliciosas igual que la acelga
@danaegerberzenteno4174 Жыл бұрын
Hola, una pregunta, yo cociné la remolacha y no hubo caso con que se ablandara... Puede ser por qué este más añeja??
@ElCuchinero Жыл бұрын
Debes dejarla más tiempo, o aumentar el fuego.
@luceroprieto.9175 8 ай бұрын
Lo mejor es no cocerlas, es mas fácil fallarlas para la ensalada aun como lo indica El Cuchinero Recetas.
@luceroprieto.9175 8 ай бұрын
O abrirlas en cruz para que cocinen mas rápido, son muuuuy duras.
@analuisamendezcofre5028 Жыл бұрын
Las hojas frescas de la betarraga queda más sabrosa que la acelga en tortilla....
@ElCuchinero Жыл бұрын
que rico, lo probare
@rusrus22r.r12 2 ай бұрын
Y las hojas tb se comen como crudas
@alejandramunoz766 2 жыл бұрын
Uh es la primera ves q iba ASER remolacha y las pele es igual
@bartologonzo 2 жыл бұрын
Las hojas quedan muy buenas en ensalada, no las boten!
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
Me lo apunto!
@lourdespadillas6163 Жыл бұрын
Cuantos minutos tiene que estar en el agua???
@ElCuchinero Жыл бұрын
Lo digo en el video! jaja
@adalbertoherrera434 6 ай бұрын
La jamaics
@valeriamanasilvera3155 2 жыл бұрын
Hola. Estaba buscando como cocer remolacha y entre a tu vídeo, me canso, porq siempre me toma más de 2horas la cocción, me han dicho q pueden ser viejas pero no sé cómo saber cuándo lo son. Ah! Y no tengo micro solo las hiervo.
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
🤙🏽🙂
@user-gk1ks1cz9j 8 ай бұрын
Puedo cocerlos sin cáscara?
@j.mr.c161 7 ай бұрын
No se recomienda, bota sus nutrientes y color
@stelladiosa9586 3 ай бұрын
Decime donde aprendiste a cocinar las hojas de remolacha sirven 😂😂
@liliananoemimarin3546 Жыл бұрын
Con las hojas una tortilla
@gustavofiore4820 Жыл бұрын
La hojas no se desechan, sale una tortilla riquisima
@ElCuchinero Жыл бұрын
No lo sabia, lo probaré!
@gustavofiore4820 Жыл бұрын
@@ElCuchinero es muy buena, similar a la acelga
@sarahelizabeth4029 2 жыл бұрын
Compré 2 y no sé coserlas , se me hace mucho tiempo de cocción , creo que las comeré crudas jajja
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
No te lo recomiendo 😂
@violeta13042008 Жыл бұрын
Yo hago un jugo con betabel (remolacha) cruda. Agrego a la licuadora betabel en pedazos pequeños, jugo de naranja y zanahoria. Queda delicioso. Prueba hacerlo veras que te encantará.
@silviazabala4339 Жыл бұрын
En ensala quedan muy bien y no pierden los nutrientes con la coccion. Suelo añadirle zanahoria rallada, sal, limon y aceite de oliva. Ambas verduras quedan riquisimas!!
@cervantesAi Жыл бұрын
Yo a veces la como cruda en ensaladas o jugos pero desconozco si 'engorda' o hace 'daño', a mi siempre me dijeron que era muy sana y por eso la consumo 😅 pero al igual que a ti también me desmotiva cuando quiero hacer alguna sopa/crema y pienso en todo ese tiempo de cocción PERO tapando la olla el tiempo se reduce muchísimo 🤗👌
@telmamoratalla1593 Жыл бұрын
Se cose por 10 a 15 minutos
@franciscobrito8319 11 ай бұрын
No tires las hojas!!! Son riquísimas para torrejas y tartas
@temotemosal2738 Жыл бұрын
Vaya vídeo.... Torpe
@juanitalillourquieta6300 Жыл бұрын
Tiempo de coccion
@ElCuchinero Жыл бұрын
Lo digo en el video 😜
@ismael342 Жыл бұрын
la remolacha se cuece con las hojas formando un manojo atado con una cuerda para que no pierda color...
@lachika8005 2 жыл бұрын
Antes las intenté cocinar y nunca se ablandaban y quedaban hasta sin color!! Así que desistí de comer remolacha
@isaiglesias9127 2 жыл бұрын
Se pueden hacer en microondas, es muy rápido
@nelsoncarrillo6360 2 жыл бұрын
Compramos unas remolachas de 2 kilos aprox cada una, jajaja y no entran en la olla.
@vicentepenaloza4384 4 ай бұрын
Primero dices que en 5 minutos y después wue en 50 minutos, cual es el verdadero tiempo de coccion??
@NovocaineGirl 2 жыл бұрын
La pelé antes de cocinarla y ahora no tiene color :(
@ElCuchinero 2 жыл бұрын
🤷🏻♂️😂
@elisamendez9557 3 ай бұрын
En olla express se hace antes, tú has dicho al principio que se hace en 5 minutos y después con la olla abierta has dicho 50 minutos
@adrianabonavita5942 Жыл бұрын
No entendí el agua para sopa y que más ???
@ElCuchinero Жыл бұрын
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