мы ремонтируем автомобильное радио VW RNS 510, и готовим изумительное блюдо в казане - "ТРИ ПОМИДОРКИ".
Загляните в наш кулинарный процесс, где мы используем свиные ребрышки, овощи и уникальные специи для создания этого блюда. Ниже вы найдете полный рецепт:
Рецепт
мясо
- свиная шея 500гр
- ребрышки маринованные или копченные 800гр
овощи
- ТРИ ПОМИДОРКИ (средние)
- морковь 3шт (крупные)
- лук 3шт (среддни)
- паприка 2 шт (крупные)
- картофель 2,5кг (который не разваривается)
Пряности на любителя, соль, перец . . .
свиной жир топленый 200 - 300 гр или растительное масло в томже количестве.
Приготовление:
шаг 1. (огонь должен хорошо гореть)
- нагреть казан, растопит жир (или накалить растительное масло) не вес, нужно оставить немного для мяса. Обжарит картофель до корочки.
- выбрать картофель из казана в чашку, посолить и добавить пряностей по вкусу.
шаг 2. (огонь должен хорошо гореть)
- добавить оставшейся жир в казан, накалить и обжарить нарезанное мясо и рёбрешки минут 10. посолить и добавить пряностей по вкусу.
- затем добавляем ТРИ ПОМИДОРКИ (мелко нарезанные)
- морковь, лук и паприку (предварительно нарезанную на крупные ломтики) и обжариваем вместе с мясом еще минут 10.
- Посолить и поперчить по вкусу.
шаг 3. (огонь не горит, только угли)
- разравниваем наш "зирвак"
- добавляем картофель сверху.
- добавляем 200 - 300 мл воды и оставляем с закрытой крышкой на 20 - 25 минут.
шаг 4.
- наслаждаемся блюдом "ТРИ ПОМИДОРКИ"
#мясовказане #мясопокоролевски #готовимвказане #жаркоескартошкой #картошкавказане #жаркое #МясоВКазане #ПриготовлениеЕды #РусскаяКухня #РемонтАвто #ВесенниеРаботы #ГотовимДома