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你知道全世界最棒的海鮮熟成技術在台灣嗎?這可是能讓海鮮生價連翻六倍的獨門魔法!在台南三代養殖虱目魚的黃國良,靠著自己努力勤學,不僅成為全台灣第一個拿到歐盟認證的養殖戶,更成為第一位用平民海鮮-虱目魚,拿下水產養殖業奧斯卡「海宴獎」的得主,時至今日,他更推廣一年養的「寶貝」龍膽石斑,只為了守護土地與追尋心中懷念的古早味。
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