你知道全世界最棒的海鮮熟成技術在台灣嗎？這可是能讓海鮮生價連翻六倍的獨門魔法！在台南三代養殖虱目魚的黃國良，靠著自己努力勤學，不僅成為全台灣第一個拿到歐盟認證的養殖戶，更成為第一位用平民海鮮-虱目魚，拿下水產養殖業奧斯卡「海宴獎」的得主，時至今日，他更推廣一年養的「寶貝」龍膽石斑，只為了守護土地與追尋心中懷念的古早味。
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