Kek Buah Kukus adalah antara hidangan wajib bagi kebanyakan orang setiap kali raya. Masa kecil2 mak selalu buat Kek ni rasa dia yang moist dan manis2 dari buah campuran menyebabkan ramai yang suka .
Kek ini sebenarnya sangat mudah membuatnya, tak perlu keluarkan mixer pun. Tapi walaupun mudah, tidak selalu menghasilkan kejadian kek sempurna seperti mana yang kita ingini. Jadi kena tonton dan faham tips dan teknik sebelum mula menyediakannya.
Jika kita tidak mahu kek yang terlampau manis, boleh cuci dulu mixed fruits dan tos. Jika suka, boleh lebihkan mixed fruits dari resepi asal ,selain itu penggunaan butter atau marjerin akan menyebabkan rasa Kek lebih berbeza sedikit. Jom tonton video tutorial dan selamat mencuba.
Kek Buah Moist
Bahan-bahan:
220gm gula pasir
60ml air panas
250gm salted butter
400gm buah campuran
3 sudu besar oren sunquick
1 sudu besar orange oil flavoring(optional)
350gm tepung gandum
1 sudu kecil cream of tartar
2 sudu kecil baking soda
3 biji telur( gred A)
1 sudu kecil esen vanilla
100gm buah campuran(hiasan)
English…………………
Ingredients:
220gm granulated sugar
60ml of hot water
250gm. salted butter
400gn mixed fruits
3 tablespoons sunquick oranges
1 tablespoon orange oil flavoring (optional)
350g wheat flour
1 teaspoon cream of tartar
2 teaspoons of baking soda
3 eggs (grade A)
1 teaspoon of vanilla essence
100g mixed fruit (decoration)
Join me on FACEBOOK ⬇️
/ sue-kitchen-1059575440...
telegram ⬇️
t.me/joinchat/WL6f1qgncxxd45fs
IG ⬇️
/ sue_kitchen1
Peralatan dan bahan yang digunakan
Vanilla Essence -goeco.mobi/LGQjghRy
Digital Kitchen Scale (5kg)- goeco.mobi/SMLIfXXE
Stainless Steel Mixing Bowl- goeco.mobi/bfjFrtz7
Baking Powder & Sodium Bicarbonate -goeco.mobi/j7hELqV4
DRIED MIXED FRUITS/ BUAH CAMPURAN - goeco.mobi/qt2CgkHS

Mfm Tepung Gandum Serbaguna Cap Ros - goeco.mobi/xtoBSwsY
Oven Glove -goeco.mobi/7AHLhvI2
Lemon Oil Flavour 30g Orange Oil 30g - goeco.mobi/ELKcCMRS
5pcs Colorful Measuring spoons -goeco.mobi/LnLbtQic
Sunquick Orange - goeco.mobi/gL3fjpdn

Cream Of Tartar - goeco.mobi/wXrH0N68
Scs salted butter (250gm)- goeco.mobi/3pEk0ovA
1)Russell Taylors Disney Mickey And Friends Multifunctional Hand Blender:
goeco.mobi/0QCKcKXv
goeco.mobi/7eET1vj6
2)Russell Taylors 3D Air Fryer Large (4.2L)
goeco.mobi/FO58AWIV
3)Russell Taylors Multifunction Hand Blender Food Processor
goeco.mobi/MfWwZuAQ
koleksi air fryer
goeco.mobi/Iu8bucPi
goeco.mobi/P9hTUuWY
goeco.mobi/UyGiUMiO
goeco.mobi/arDrfHtg
goeco.mobi/hGUWzwFo
koleksi hand mixer
goeco.mobi/nrJedz6I
goeco.mobi/thKyw6uX
goeco.mobi/00ryYegV
goeco.mobi/653C8ir7
goeco.mobi/CeDZ6n8I
goeco.mobi/ImY0O41Q
goeco.mobi/ObxMNVsW