1- ый рецепт джем из персиков и нектарина
Пропорции на 1 кг
Очищаем от косточек нектарин и персик и нарезаем.
Добавляем 1кг сахара и варим первые 15 мин на большом огне, дальше варим 45 мин на среднем огне. После снимаем пенку и если захотите измельчите блендером.
2-ой рецепт варенье из слив
Пропорции на 1 кг
Сделать несколько проколов зубочисткой на сливе.
Выдерживаем сливы в воде с чайной содой( 2 литра воды и 2 ст.л соды ) 2/3 часа.
Готовим сахарный сироп
На 1 кг сахара 200 гр воды на маленьком огне сахар должен растаять ( можно не до конца)
Дальше добавляем сливу к сиропу и не на большом огне доводим до кипения, после отключаем плиту и ждем полного остывания.
После того как остынет ещё раз кипятим, после того закипает, отключаем и ждем пока полностью не остынет.
И последний этап кипятим варенье 10/15 мин, выключаем плиту, дальше снимаем пенку и ждем пока остынет. Разливаем по баночкам
3-ий рецепт джем из сливы.
Пропорции на 1 кг.
Очищаем от косточек сливы и нарезаем.
Добавляем 800 гр сахара и варим первые 15 мин на большом огне, дальше варим 45 мин на среднем огне. После снимаем пенку и если захотите измельчите блендером.
Моя Инстаграм страничка 👉 sevacookzone?r=...
4-ый рецепт- маринованные сливы.
Пропорции на 1,5 кг
Стерелизуем банки
3/4 зубчика чеснока
5/6 горошков перца
3/4 ветки сухого укропа
20/25 штук слив
2 ст. л яблочного уксуса
2 ст. л сахарного песка
2 чайные ложки соли
Заливаем все кипятком, накрываем крышкой и стерилизуем 5/7 минут.
Дальше хорошенько закрываем крышкой и ждём 10 дней.
Ну вот и все друзья🤗🤗🤗
Приятного всем аппетита, если будут вопросы пишите🤗
• РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ СЛ... , ссылка на маринованную сливу с начинкой.
• АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ/АРБУЗ... , ссылка на арбузное варенье.