4 WINTERLICHE REZEPTE | vegane, leckere Kohl-, & Kartoffelgerichte, Suppen & Eintöpfe

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3 жыл бұрын

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REZEPT #1 - Grünkohl-Bohnen-Eintopf
frischer / tiefgefrorener Grünkohl
Karotten
1 Zwiebel
Knoblauch
2-3 große Tomaten
(pflanzliche) Margarine
etwas (pflanzliche) Sahne
ca. 3-4 TL Gemüsebrühe
1 Dose weiße Bohnen
vegane Schinkenwurst
Gemüse klein schneiden. Margarine in einen Topf geben und Karotten, Karottengrün & Zwiebel darin anbraten. Erst Grünkohl hinzugeben & mitbraten, dann Tomaten, pflanzliche Sahne, etwas Wasser, Knoblauch und Gemüsebrühe hinzugeben. Mit geschlossenem Deckel kochen lassen, bis alles weich ist. Am Ende noch die Bohnen hinzugeben, alles abschmecken und den Eintopf nach Belieben mit Karottengrün und veganer Wurst garnieren.
REZEPT #2 - gebackener Rosenkohl auf Kartoffelpüree
Rosenkohl
Kartoffeln
etwas (pflanzliche) Milch
etwas (pflanzliche) Margarine
Gewürze eurer Wahl
frische Kräuter eurer Wahl
Rosenkohl halbieren und mit Olivenöl und Gewürzen vermengen. Bei ca. 200 Grad Ober-/ Unterhitze etwa 20-30 Min im Ofen backen. Kartoffeln schälen, kleinschneiden und kochen. Nach Geschmack die Margarine und Milch hinzugeben und kleinstampfen. Püree würzen und mit Rosenkohl und frischen Kräutern eurer Wahl servieren.
REZEPT #3 - vegane Käse-Lauch-Suppe
Lauch
Kartoffeln
ca. 1 Glas pflanzliche Milch oder Sahne
etwa 3-4 EL Gemüsebrühe
1 Zwiebel
Knoblauch
Hefeflocken oder veganer Reibekäse
etwas pflanzliche Margarine
Cashews
etwas Wasser
Wasser kochen und Cashews in gekochtem Wasser einweichen. Gemüse waschen und kleinschneiden und alles in großen Topf geben. Eine Kartoffel übrig lassen und ungeschält mit fein geschnittenen Lauchringen und etwas Öl im Ofen backen, bis alles schön knusprig ist. Währenddessen Gemüse im Topf in Margarine anbraten, weiche Cashews, Gemüsebrühe, pflanzliche Milch und Wasser hinzugeben. Alles aufkochen lassen, Suppe vom Herd nehmen und pürieren. Hefeflocken oder veganen Reibekäse hinzugeben und mit der Kartoffel-Lauch-Mischung aus dem Ofen garnieren.
REZEPT #4 - gebackene Süßkartoffel mit Granatapfelkernen & Guacamole
1-2 Süßkartoffeln pro Person
Granatapfel(kerne)
1 Avocado
(pflanzlicher) Reibekäse
1 Limette
Koriander
Kräuter eurer Wahl
Süßkartoffeln halbieren und mit Gabel einstechen. Mit etwas Wasser ca. 4 Min. in Mikrowelle erhitzen, dann umgedreht auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen und im Ofen backen, bis sie gold-braun sind. Halbierte Süßkartoffeln umdrehen, mit Käse betreuen und nochmal ca. 10 Min. im Ofen backen. Avocado zerdrücken und mit Limettensaft, Chili, Salz & Pfeffer vermengen. Süßkartoffeln mit Granatapfelkernen, Guacamole und Kräutern eurer Wahl garnieren.
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FAQ:
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Canon Powershot G7X Mark II oder III: amzn.to/374mKYb oder amzn.to/2USF693
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85 mm Objektiv: amzn.to/2o9UVZi
Welches Schnittprogramm benutzt ihr?
Adobe Premiere
Wie alt seid ihr?
Beide 28 :)
Seid ihr Schwestern?
Nein, wir sind Freundinnen!
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Пікірлер: 86

@smillamckarthy8806 3 жыл бұрын

Es ist richtig schön, dass ihr so wunderbar unaufgeregt vegan kocht und immer wieder auf die Würzung aufmerksam macht. Eure Videos sind so edel aber auch gleichzeitig realistisch!

@lolarennt1449 3 жыл бұрын

Finde es so toll, dass ihr nur vegane Rezepte zeigt❤️

@julefecht3798 3 жыл бұрын

Boah, eure Videos haben so eine tolle Qualität und den besten Vibe! I LOVE IT ❤

@sophiawild6671 3 жыл бұрын

Sehe ich auch so!

@juliannax3659 3 жыл бұрын

Ihr zwei seid echt die großen Schwestern, die ich nie hatte 💕 Ihr macht so tolle und wertige Videos, dass ihr so viel mehr Reichweite verdient hättet

@cmi9979 3 жыл бұрын

Jaaa! Endlich ein rezeptevideo mit sachen, die saisonal sind und so einfach, dass ich eh alles da habe. So kann ich sogar sonntags spontan sein! Mega 😍😍😍 die veganerin ist unendlich dankbar!! Da wird der Sonntag gleich noch geiler, heute gibts die Suppe. Morgen wohl auch noch 😬😊❤

@josefinedaumer8387 3 жыл бұрын

mega leckere Rezepte Ich weiß nicht, ob es nur bei mir war, aber fand irgendwas an dem Audio störend ..klingt so ein bisschen gedämpft. Aber wie gesagt, weiß nicht, ob es nur bei mir ist

@vanessab701 3 жыл бұрын

Empfinde ich auch so..

@MaRia-hs9kn 3 жыл бұрын

Bei mir auch!

@julia6758 3 жыл бұрын

Die Rezepte sehen alle mega lecker aus 🤤. Besonders über das Rosenkohlrezept habe ich mich gefreut, weil ich zwar super gerne Rosenkohl esse, allerdings immer etwas unkreativ bei der Zubereitung bin 😊

@rebeccaa.2224 3 жыл бұрын

Ich finde das richtig schön gemacht, dass ihr alle Zutaten hingelegt habt. So kann man super einfach einen Screenshot machen und den zum Einkaufen verwenden 😍

@julescharr 3 жыл бұрын

Mmmmh, vor allem der Grünkohleintopf und die Lauchkäsesuppe sind für mich ne richtig neue, leckere, vegane Inspiration! Danke für die tollen Ideen!

@larissa9321 3 жыл бұрын

Ich liebe Eintopf und Co 😍 sieht super lecker aus und ich finde es super, dass die Ideen vegan sind und ihr auch beispielsweise das Karottengrün verwertet 🥰

@jasiminirimini7904 3 жыл бұрын

Oooooh ich bin mir sicher dass mir das alles hervorragend schmecken würde! Kommt alles auf die Koch-Liste 🧡 Tolles Video

@leoniekellner5883 3 жыл бұрын

Immer so tolle Ideen!

@zs7277 3 жыл бұрын

Samstagmorgen: Entspannt frühstücken und euer Video schauen, liebe es! Tolles Video, tolle Rezept, immer wieder schön, wenn Videos von euch kommen :).

@kkps6857 3 жыл бұрын

Mega Video, Rezepte sehen super lecker aus! Werde alle nachkochen! Und die Qualität und kürze des Videos ist mega 😍

@e.hannah 3 жыл бұрын

Vielen Dank für das tolle Video ♥️ eure Arbeit (egal ob auf KZfaq oder Instagram) verschönert meinen Alltag immer wieder auf ganz besondere Weise 🥰

@julialuff-heinke2971 3 жыл бұрын

Mal wieder ein Fest, Euer Video zu sehen.... tolle Ideen (und ich bin gerade so ideenlos beim Kochen), DANKE

@jdth1911 3 жыл бұрын

Vielen Dank für das schöne Video und die tollen Rezeptideen. 🥰 Davon werde ich sicherlich etwas ausprobieren! 😋

@Xxxjahahshshs 3 жыл бұрын

Wow tolle vegane Rezepte! Werde alles mal ausprobieren, habt mich richtig inspiriert 🥰

@flunimcflunilo 3 жыл бұрын

Tolle Rezeptideen, vielen Dank 🙏

@schmeterling1000 3 жыл бұрын

Das sind richtig tolle Rezepte, eins davon wird es mit Sicherheit nächste Woche geben 😊

@antoniaschmidt4481 3 жыл бұрын

So ein hochwertiges Video! 😍

@katharinakluber4030 3 жыл бұрын

Wenn man die Süßkartoffeln sowieso in die Mikro packt kann man das auch machen bevor man sie halbiert, dann ist das schneiden etwas weniger gefährlich, aber dann am besten nach der Mikrowelle unter kaltes Wasser halten, damit man sich nicht beim schneiden die Finger verbrennt. So klappt es bei mir immer am besten :)

@_Sophia95 3 жыл бұрын

Die Rezepte klingen wunderbar! Auf jeden Fall eine Inspiration zum Nachkochen ❤

@einesinaa2337 3 жыл бұрын

Ich danke euch so sehr! Bin gerade in einem richtigen Kochtief und nach eurem Video voller Vorfreude auf das, was nächste Woche auf meinem Tellerchen sein wird!🥰🙏🏼

@JenniferxKi 3 жыл бұрын

hab käse-lauch-suppe früher so geliebt! wollte immer mal eine vegane version probieren und die sieht super easy aus! 😍

@TheSakiel 3 жыл бұрын

Sehr schöne und einfache Rezepte zum Nachmachen :)

@princessoftides87 3 жыл бұрын

Super coole Ideen!

@charlotteb1914 3 жыл бұрын

Das Video kommt wie gerufen, ich wollte gerade mein Essen für die nächste Woche planen und da werde ich auf jeden Fall eins der Rezepte ausprobieren! Da ich eh total Lust auf Süßkartoffeln habe fange ich glaube ich damit an 😊

@larad7713 3 жыл бұрын

Das sieht so lecker alles aus

@MrsTinchen7 3 жыл бұрын

Richtig interessante Rezepte! Ich werde sicherlich alle nachmachen :)

@FunnyBunnyMizzy 3 жыл бұрын

Mag eure Rezeptideenntotal gerne 😊

@MimiRosexo 3 жыл бұрын

Das sieht alles so lecker aus 😊

@MaRia-hs9kn 3 жыл бұрын

Tolles Video :)

@theonlyanna6925 3 жыл бұрын

yummy!

@ameliek 3 жыл бұрын

Yummyyy😍😍

@JENYAMAE Жыл бұрын

Partyhäppchen Rezept- Idee: Süßkartoffel in Scheiben schneiden, dann mit Guakamole und Kernen garnieren :) voll der Hingucker und lecker

@antonianop 3 жыл бұрын

Heute ist Markt bei uns, da werde ich gleich nach Grünkohl Ausschau halten 🥰

@antoniam8648 3 жыл бұрын

sieht super lecker aus! welchen käse hast du für die süßkartoffeln genommen? der ist ja echt super geschmolzen!!:)

@funnyday2624 3 жыл бұрын

Wow, eure Videos sind einfach 👌🏻 und ich freue mich so, dass es Veganer einfache Rezepte sind. Hab ich gleich ganz viel Inspo für neue Gerichte

@sponkianna8652 3 жыл бұрын

Meine Schwangerschaft bewirkt leider gerade, dass ich Ess- und Kochgerüche kaum aushalte, deswegen freue ich mich gerade über dieses Video - ist jetzt wie virtuelles Essen ohne Ekeln 😅

@Sabrina-vc5zb 3 жыл бұрын

Dito 🙃

@laisi15 3 жыл бұрын

Tipp fürs Süßkartoffel-Schneiden: Mit einem großen Brotmesser, geht es ziemlich einfach 😊

@lisastein4602 3 жыл бұрын

Und immer alles halbieren... also die Kartoffel in der Mitte halbieren, die zwei Stücke jeweils halbieren usw Nicht von links nach rechts schneiden 🙈

@laisi15 3 жыл бұрын

@@lisastein4602 Ich blicks nicht 😂

@lisastein4602 3 жыл бұрын

@@laisi15 kzfaq.info/get/bejne/npyPaNmrlbi6fXk.html ab sekunde 20 sieht man was ich meine :)

@laisi15 3 жыл бұрын

@@lisastein4602 okay jetzt hab ich es verstanden aber in diesem Video ist ja der Witz, dass die Süßkartoffeln nur halbiert und so gebacken werden und nicht in so Spalten geschnitten.

@katharina_4020 3 жыл бұрын

Tolle Rezepte. Ein Kochbuch von euch würde ich definitiv kaufen.

@Emma-lv7mo 3 жыл бұрын

Unterstützungskommentar ❤️

@dottajo7475 3 жыл бұрын

Ich lese hier so viel Gemecker. Ich finde die beiden sehr wohl motiviert - sie sind in ihren Videos nur nicht so hyped, wie andere. Ich finde Winterrezepte sind im Februar keinesfalls fehl am Platz. Und das audio ist bei mir auch klasse. Lasst doch lieber mal was positives dar, macht gar keinen Spaß die Kommentare hier zu lesen wenn *nur* Kritik und Gemecker hier steht. Freut euch doch, dass es kostenlos hochqualitative Videos mit Mehrwert gibt. Schönes Wochenende allen :)

@minnakha5101 3 жыл бұрын

Viel Gemecker? Ich sehe nur 3 Kommentare, die nicht komplett positiv sind. Na ja, vielleicht wurden ja auch wieder welche gelöscht, man weiß es nicht 🤗

@dottajo7475 3 жыл бұрын

@@minnakha5101 Ja, habe ziemlich nah am Upload kommentiert. Da waren 4 oder 5 negative Kommentare und nur ein positives... Daher eventuell auch der Eindruck. Ob jetzt welche weg sind sei dahingestellt ;)

@minnakha5101 3 жыл бұрын

@@dottajo7475 selbst zu dem Zeitpunkt ist das doch nicht viel Gemecker, wenn sowieso noch nicht viele da sind 😅 und apropos Kommentare, die weg sind - hab schon häufiger gelesen, dass sie wirklich welche löschen und das lange Video, in dem sie auf Kritik reagieren und wieder viel Kritik bekommen haben, finde ich seit einiger Zeit auch nicht mehr 🙃

@SvenjaKL 3 жыл бұрын

Für mich ist der Winter quasi vorbei, vor allem mit den aufkommenden 20 Grad nächste Woche. Das Video hätte ich mir eher vor zwei Monaten gewünscht. Also nicht, dass man das nicht jetzt auch noch kochen kann, wenn es Saison hat. Aber man orientiert sich ja immer eher an dem was kommt und nicht an dem was war

@Nana-lk3yv 3 жыл бұрын

enja Newsflash: es ist Februar...

@sa21de 3 жыл бұрын

@@Nana-lk3yv Und vor allem, nur weil Klimawandel-mäßige 20 Grad dieses Wochenende kommen, heißt das nicht dass der Winter dann vorbei ist nur weil man das selbst so entschieden hat :-D also den Mecker-Kommentar finde ich etwas....merkwürdig.

@SvenjaKL 3 жыл бұрын

@@Nana-lk3yv hast du meinen Kommentar irgendwie nicht verstanden?

@SvenjaKL 3 жыл бұрын

@@sa21de wo genau meckere ich denn? :D übrigens: in 11 Tagen ist kalendarischer Frühlingsanfang. Jetzt mal ernsthaft: da war null Meckerei dabei. Nur weil ICH mir etwas früher gewünscht hätte, bedeutet das nicht, dass das Video nicht gut ist und anderen Freude bereitet. ICH fände es nur sinnvoller sowas vor oder zu Beginn einer Jahreszeit zu machen, denn das bringt nicht nur mir als Zuschauer mehr, sondern auch ihnen als KZfaqr mehr Klicks. Es gibt ja schon einen Grund weshalb zB Winterkleidung und auch Rezeptbücher für den Winter nicht erst im Februar veröffentlicht werden. Ich empfehle in Zukunft einfach mal Kommentare neutral zu lesen. Nicht umsonst habe ich dazu geschrieben, dass man es natürlich auch jetzt kochen kann, wenn es Saison hat. Wie hast du den Satz denn verstanden?

@sa21de 3 жыл бұрын

@@SvenjaKL Och ich glaub schon dass du weißt was du geschrieben hast und wie es ankommen sollte - dann muss man dann eben auch damit rechnen dass Leute was dazu sagen, ist ja immer noch ein öffentlicher Kommentarbereich. Und deiner war überflüssig, empfinde ICH zumindest so 😎

@luisebo4685 3 жыл бұрын

Hab eure Videos so gern gehabt, aber irgendwie seid ihr nur mehr Foodblogger

@solapayne8862 3 жыл бұрын

Irgendwie hab ich das Gefühl, ihr seid mittlerweile nicht mehr so motiviert wie früher.. Klar, ich mag eure Videos immer noch, aber es ist momentan doch immer dasselbe: Rezepte und ab und zu ein anderes Video zwischendurch. Auf Insta hab ich auch das GEfühl, es kommt fast nur noch Werbung. Vielleicht ändert sich das ja in Zukunft, dann bin ich auch wieder dabei :)

@klosterkind_1616 3 жыл бұрын

Ich mag die Videos momentan, aber das kann ja jeder anders sehen 😊 Das letzte Rezept Video kam übrigens vor 3 Monaten

@flunimcflunilo 3 жыл бұрын

Ich empfinde die Werbung auf Insta eigentlich garnicht als zu viel, vor allem ist sie im Gegensatz zu einigen anderen „Influencer*innen“ sehr glaubwürdig, z.B. beworbene Produkte sieht man bei beiden nicht nur einmal in ner Werbeanzeige, sondern auch Monate später noch, was mir den Eindruck gibt, dass sie nur Kooperationen annehmen wenn sie einen Mehrwert drin sehen. Das habe ich sonst bisher nur selten gesehen. Und von irgendwas muss man ja auch leben. Die Videos gefallen mir aktuell auch sehr gut, aber das ist sicher Geschmackssache :)

@solapayne8862 3 жыл бұрын

@@flunimcflunilo ich verstehe, dass man Werbung macht total. Mir kommt es nur so vor, als wäre um die Werbung herum nicht viel.. dann kommt es teilweise so rüber, als würden sie sich nur für Werbung melden

@flunimcflunilo 3 жыл бұрын

@@solapayne8862 Ich hab nachgesehen. Beispiel Lena: von den letzten 30 Posts auf Instagram waren sage und schreibe 2 bezahlte Werbeposts. I just don‘t get it! Ich arbeite selber in der Werbebranche und bin daher mega sensibel darauf, entfolge regelmässig Kanälen weil sie mir zu werbelastig ist, weil ich schlicht keinen bock habe, in meiner Freizeit an „Arbeit“ erinnert zu werden. Lenas Kanal ist mir einer der allerliebsten, ich mag ihre Captions (die nicht nur schnell zusammengegoogelte Kalendersprüche sind wie bei sonst so vielen), und die Bilder sind toll. Dass in den letzten Wochen nicht so viel kommt liegt vermutlich daran, dass sie mitten in nem Umzug steckt. Leonies Kanal gefällt mir persönlich ganz nicht so gut wie Lenas, aber das liegt ausschliesslich an mir und meinem Charakter und meinen Vorlieben, daher käme ich nie auf die Idee, ihr dafür Vorwürfe zu machen. Wenn ich eher auf Marmelade als auf Erdnussbutter stehe, sag ich ja deshalb nicht jedem Erdnussbutterhersteller, er soll bitte auch Marmelade machen. Andere mögen dafür sichet Leonies Kanal lieber, und ich habe als Konsument keinen Anspruch darauf, ihr den Inhalt vorzukauen. Vor allem wenn der Inhalt komplett kostenlos ist und Leute irgendwie trotzdem davon leben müssen. Wenn es nicht (mehr) deins ist ist das ja voll ok, aber ich verstehe nicht, dass man dann immer automatisch die Schuld beim content creator sucht und ihnen unterstellt, etwas „falsch“ zu machen, nur weil es nicht deinen Geschmack trifft. Ich bin mir sicher du meinst das nicht böse, sorry dass du es jetzt so abbekommst, das ist auch ein bisschen stellvertretend für so einige andere Kommentare hier und bei anderen Kanälen gemeint.

@leozelt2156 3 жыл бұрын

Finde es auch super 🥱 bin auf insta auch schon entfolgt, obwohl ich die 2 echt mag, aber der content holt mich seit längerem nicht mehr ab