470 - Pasta tramagliata..da tutti quanti amata! (primo piatto di pesce estivo sfizioso e leggero)
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2018 - IlBoccaTV - 470 - Pasta tramagliata..buona anche congelata! (primo piatto di pesce estivo sfizioso e leggero)
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Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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►Ingredienti
Ingredienti per circa 3/4 persone (Livornese):
circa vattr'etti di penne
5/6 pesciotti freschi di tramaglio
400 gr di pomodori datterini
aglio, prezzemolo
sale e peperoncino
olio di vello bono.
Ingredienti per 3/4 persone (Italiano):
400 gr di penne
5/6 pesci freschi di tramaglio
400 gr di pomodori datterini
aglio, prezzemolo
sale e peperoncino
olio extravergine.
Ingredients for 3/4 persons (english):
400 grams of feathers
5/6 fresh fish trammel
400 gr of datterini tomatoes
garlic, parsley
salt and pepper
extra virgin olive oil.
Ingredientes para 3/4 personas (Español):
400 gramos de plumas
Trasmallo de pescado fresco 5/6
400 gr de tomates datterini
ajo, perejil
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 3/4 Personen (deutsch):
400 Gramm Federn
5/6 frischer Fisch trammel
400 g Datterini Tomaten
Knoblauch, Petersilie
Salz und Pfeffer
extra natives Olivenöl.
Ingrédients pour 3/4 personnes (en français):
400 grammes de plumes
5/6 trémail de poisson frais
400 gr de tomates datterini
ail, persil
sel et poivre
huile d'olive extra vierge.
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@ioleromeo919 3 жыл бұрын
Ottimo piatto, Bocca ! Grazie
@GgrAiace 6 жыл бұрын
Sempre un grande talento nel cucinare piatti originali e saporiti. Il vostro dono è quello di far sembrare di essere con voi a cucinare e ad assaggiare. BRAVI!
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
grazie per le bellissime e sincere parole che mi scrivi un salutone da livorno ciao
@kimyongunpyongyang4477 6 жыл бұрын
Ancora una volta il grande Bocca ci regala un'altra perla di bontà per i nostri palati👍👍👍
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
e voi mi regalate un sacco di complimenti grazie mille ciao
@brunochirici3973 6 жыл бұрын
questa tramagliata, è veramente amata,..minutaglia di 1 classe, semplice e veloce.Bravo Simone, se ero sinda'o ti davo la livornina d'oro.Con questo commento, mi congedo da Voi, perchè, sono impegnato in una serie di Made in Leghorn trasfigurate in pittura,Un grande abbraccio.
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
un grande saluto anche a te bruno e grazie di cuore per tutto
@girmarcar187 6 жыл бұрын
Non sei solo bravo,hai una tua speciale simpatia, genuina e spontanea!
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
mi fai arrossi' tutto :):):) ciao e grazie mille
@bartologanguzzi4254 6 жыл бұрын
Spettacolare !!! Come sempre, mitico Simone !!! 👍😎
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
grazie bartolo sempre presente e magnanimo un salutone e alla prossima
@vitoorsini1 6 жыл бұрын
Carissimo # 1. Oddio, che roba....Grazie di tutto cuore, sei grande come sempre. Un abbraccio. Vitto´ dalla Florida U.S.A.
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
erano divini con un bel rosso toscano un ti puoi immaginare si son mangiati in due , ciao e grazie
@LarsaCorp 6 жыл бұрын
Wow! Amazing dish! Thank you!
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
thaks so much
@luanacreatini5005 6 жыл бұрын
Che bella ricetta !!!! Sei unico . Bravo , bravo .
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ciao luana e meno male ne esiste solo uno di bocca sennò povera la mi mamma :D:D:D ciao e grazie
@emanuelezimmardi179 6 жыл бұрын
Oh Bocca, quando fai queste ricette di pesce mi fai commuovere........deve essere superlativa!!!!
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
levava di sentimento andrea ci s'è tuffato nemmeno fosse una piscina olimpica :D:D:D ciao e grazie
@brunagarbarino9388 4 жыл бұрын
Sempre ottimi piatti!!
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
Grazie mille ciao
@assuntacontaldo2550 4 жыл бұрын
Hai fatto bene a usare i pomodorini in scatola, per certi sughi di pesce sono l'ideale, mentre quelli freschi vanno bene per tanti altri piatti ;) sempre bravissimo Simone :*
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
Grazie assunta per il tuo benestare un salutone e alla prossima
@lewton33 6 жыл бұрын
Bravissimo !!!
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
graziessime !! ciao
@giuseppedefraia1562 6 жыл бұрын
Bravo,un gran bel piatto!! Ciao, Pino
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ciao pino veramente il mare in bocca grazie di cuore
@ernestodacubaagos1156 6 жыл бұрын
Corro in pescheria compro il pesce e me lo faccio per pranzo. Boia d'un bocca tu m hai fatto venir fame di pasta tramagliata. Grazie sempre perché mi fai far belle figure coi miei parenti e amici. Sei un grande. Un abbraccio sincero.
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ciao ernesto buona pasta tramagliata e grazie di tutto alla prossima
@francescobellu857 6 жыл бұрын
le reti da posta sono il sistema di pesca più sostenibile... Bravo, eclettico ma sempre con un occhio al mare !
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
e uno al portafoglio e il pesce che costa meno dopo le sarde ciao
@silvanapiccolo976 6 жыл бұрын
Simo amico mio !! Te sei l'unico che fa venire voglia di mangiare pesce (e non solo) anche all'ora di colazione !!Mitico !!! Questa ricettina non mi scappa stasera pasta tramagliata GRAZIE
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ciao silvana mi fai arrossì :D:D:D ti ringrazio di cuore un bacione e buon appetito
@aidan_mode1013 6 жыл бұрын
come sempre il migliore. sei mitico.
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ti ringrazio ciao
@bonscott6970 6 жыл бұрын
Uno spettacolo...... un poeta tra i fornelli.
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
nemmeno dante :D:D:D ciao e grazie
@deborahrallo8333 6 жыл бұрын
Sei un grande....io amo il pesce😋😋😋😋😋😋
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
dillo a noi gente di soglio anche se sono più un cicciaio
@pierapavoni2571 6 жыл бұрын
Mamma mia che bei pesci.... bellissima e di sicuro buonissima ricetta👍👍👍Da me non si trovano😢😢🐟🐟🐟Salutoni affettuosi😘😘😘🇨🇭
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
mi dispiace per la tua mancanza nel reperire il pesce , questo è un piatto favoloso ciao un bacione te lo meriti tutto
@giorgiospillani787 6 жыл бұрын
Bravo Bocca, la faro' siuramente
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
grazie per la fiducia ciao e alla prossima giorgio
@graziajackson4797 6 жыл бұрын
=)=)=)=) buon pomeriggio SIGN.BOCCA=D e anche questa volta un bel pollice in suu!=) un piatto molto molto invitante!=D=) bravo come sempre!=) ciao alla prossima!=)=)=)
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
buon sera a lei madame grazia la ringrazio per il pollicione in su e alla prossima
@barbaramazzucchelli9185 6 жыл бұрын
Grande...grandissimo...🔝💋
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
barbara mi fai arrossì:) ciao e grazie come sempre
@barbaramazzucchelli9185 6 жыл бұрын
IlBoccaTV - La vera cucina toscana per così poco?hahaha 😉. ..dai che non sei un timidone su!!!!💋
@Ar_Stanton 6 жыл бұрын
il Bocca fa sempre goal in cucina!!!!
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
basta che si giochi di squadra buon team facile segnare ciao e grazie
@adammerdf1561 6 жыл бұрын
GRAZIEEEEE😀😋🙆
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
di niente è un piacere ciao
@alessandroizetta2531 4 жыл бұрын
sublime
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie ciao
@helenag.8559 6 жыл бұрын
No va bene nn riesco a guardare tutto il video...ma nn fa niente che so chevsara tutto buono come sempre...super like Simone
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
mi dispiace anche altri hanno avuto problemi speriamo si risolvano ciao e grazie mille
@brunoangelini3532 3 жыл бұрын
Sei una forza.grazke
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie bruno ciao e alla prossima
@luigiconcin7152 6 жыл бұрын
Qui sui monti non so se trovo tutti quei pesci..abbiamo qui nel mio paese una pescheria..al limite lo provo con la trotta di torrente e il pesce persico..bella ricetta...bravo e competente come sempre ciao bello..un saluto dai monti..!! ciao.!!
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ciao luigi non credo sia lo stesso sapore ma l'importante è non demoralizzarsi, e fare con quello che si trova
@silverionuti7628 6 жыл бұрын
Peccato che quel tipo di pesce da noi terragnoli non si trovano però è comunque appagante vederti cucinare. Quando assaggi poi, sembra di essere lì. Ciao un abbraccione
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ciao silverio appena m'inviti ti porto un po' di questo sughino da degustare in tranquillità sull'appennino :D:D:D
@silverionuti7628 6 жыл бұрын
IlBoccaTV - La vera cucina toscana è io di pasta te fo un catino perché se mancasse succederebbe un casino.
@giannigiaganini3586 6 жыл бұрын
spero di trovare questi bei pescetti al mio mercato per poter rifare questo sughetto...
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
lo spero anch'io per te ciao gianni e grazie come sempre
@mariarescia2243 6 жыл бұрын
Bravissimo Simo come SEMPRE buona ma non posso farla adesso sono ancora a dieta sono stata BRAVA melo dico da me, o perso 10kg e quindi..... Se faccio piatti buoni non mi fermo alla mia porzione BRAVO È Simpatico un BACIO🍝🍝🍝🍝🍝
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
complimenti continua cosi che poi potrai ogni tanto mangiarti una bella porzione di questa pasta favolosa ciao e grazie come sempre maria
@mari37582 6 жыл бұрын
Ahahahahahahahahahahahahahahah! Anche a me mi pareva che non avevi assagiatto bene! Ma sei proprio furbo!!!!!!!! Ahahahahahahahahahahahah! Mi piace molto la tua ricetta! Un bacione dal Messico
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ciao marisela , erano spaziali un gusto superlativo , una abbraccione
@enzomorris7132 6 жыл бұрын
Non ho capito perché non lo carica...non riesco a vederlo... grande bocca lo stesso...un abbraccio da Napoli
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ma strano l'ho appena visto e andava tutto bene ci sta che abbia dei problemi yuotube ciao enzo
@salvatorerao1129 6 жыл бұрын
me le ricordo le polpette di mustella ma anche questo piatto niente male caro SIMONE alla prossima ricetta
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
veramente bone un abbraccio alla prossima ciao salvatore saluti a tutta la famiglia
@lorislaurencig7098 6 жыл бұрын
Simone Boccanegra, avrei du quesiti da porre : 1) le teste dei pesci le netti delle branchie ?; 2) Perché non fai cucinare la pasta direttamente nel brodo ottenuto? Grazie del cortese responso, caro e gaudente cuoco! Complimenti!
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
si le branchie vengano buttate insieme alle interiora ,per il brodo mi è venuta dopo l'idea e non sono risuscito a concretizzarla ma te sei liberissimo di provarla ti consiglio di frullare il brodo e poi filtrarlo ciao
@giannirocky747 6 жыл бұрын
superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr wowwwwwwwwwwwwwwwwwwww
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
giovanni tutto okkkkkkkkkkkkkk ciao e grazie
@brunochirici3973 6 жыл бұрын
Bravo Simone,..ottima questa questa miscellanea sfilettata di pesce fresco,..alzo i pollici,...ma devo farti una domanda,..qualcuno dice che le cèe,..sia un piatto pisano. Io personalmente, nutro dei forti dubbi,....te cosa ne pensi? Un salutone a tutti voi.
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
allora bruno ti devo confidare che chi lo dice c'ha ragione ma un lo di' troppo in giro il fatto è che prima le cee andavano in arno a crescere poi con i vari cambiamenti climatici, l'interramento ,il cambio della foce del Arno le famose cee si sono spostate allo scolmatore divenendo di proprietà livornese ma la ricetta l'abbiamo presa dai nostri amati odiati cugini
@brunochirici3973 6 жыл бұрын
E' vero che con l'interramento del porto Pisano, si sono anche dedicati anche alla pesca fluviale,..però le cèe,..non entrano da una sola parte, ho lontani ricordi,dove pescavamo a sud di Livorno.Loro l'acciughe le fanno in teglia con la salsa in forno,..noi usiamo più, le salse in bianco,..vedi l'acciughe alla povera,..le cèe, aglio e salvia burro e parmigiano a chi piace ,.Rimango dubbioso.Un grande abbraccio.Alla prossima.
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
i dubbi possono restare ma gli scritti sulle cce ci sono e parlano proprio della rivalità su questa ricetta illegale oramai dal 1987 dal sapore stratosferico un abbraccio
@gabrielecremon6198 6 жыл бұрын
bocca ma la mi moglie ormai guarda solo te....devo diventare geloso😱😱😱😱😂😂😂😂😂
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
mio caro gabriele, sarebbe un grave errore fare qualcosa che non vorresti che ti venisse fatto, di sicuro guarda me per farti mangiare bono a te :) un abbraccio e salutami la tu moglie
@antoniorusso1621 6 жыл бұрын
Grande, Simone, ne sentivo già il profumo solo guardando il video. Però Andrea non si meritava di essere trattato così male.... gli hai servito un piattino striminzito con appena due mestolini e un'anticchia.... era al massimo un assaggino giusto per vedere la cottura ahahahahahahahaha
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
si ma poi c'ha fatto capolino un altro paio di volte un so' se mai inteso :D :D :D erano favolose ciao e grazie
@robertorinaldi8415 4 жыл бұрын
buona, ma a pulir il pesce e fumettare ... ahahah grazieeee
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
Grazie a te ciao e vai di pulizia e fumettatura 😉😉🤪
@adammerdf1561 6 жыл бұрын
Simone ho un problema....sono innamorata dei tuoi piattini!!!!😃😄ma ora mi devi assolutamente dire il nome della tua musica mi piace da matti .voglio ascoltare qst stornello.come fare?😍per favore!😙sentirlo stimola i succhi gastrici la mente lo collega subito ai tuoi sublimi manicaretti.E io lo ascolto e cucino. Manda manda notizie. 😃😉😙😙😙😆😊
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
allora se vai su youtube e cerchi Tina Andrei dovresti trovare qualcosa non so se questo stornello esista però ce ne sono molti altri veramente belli buon ascolto e buon appetito la musica quando si cucina fa un sacco bene ciao e grazie
@polredside 6 жыл бұрын
e bravo bocca! t'avrei visto bene in qualche episodio del pinocchio di comencini.
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
io facevo Geppetto e vedrai che pinocchio lo rifacevo in trucioli :D:D:D
@samuelebova2903 5 жыл бұрын
che bonta'
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
divina ciao e grazie
@mariangelasalvaggio9882 6 жыл бұрын
Grazie simone delle tue bellissime ricette ma questo video nn si vede bene cmq complimenti per tutto a presto mariangela
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
ciao mariangela l'ho appena visto e non mi sembrava si vedesse tanto male scusa per il problema ciao
@raffaelemassimo7232 6 жыл бұрын
ciao simone come e andata a finire con barbato'''
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
con stefano dovevamo trovarci su a milano ma per ora niente di fatto chi vivrà vedrà ciao e grazie
@peprtasto 5 жыл бұрын
Simone , SEI ENORME! Hai mai pensato di fare una diretta ? Ricetta e poi pasto coi commensali.
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
grazie per l'enorme :D la diretta c'è del bordatino , ma la tua idea è meglio e spero di metterla in atto prossimamente ciao
@fabriziodefrancesco7876 6 жыл бұрын
e si............pure stavolta bbona bbona bbona
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
grazie fabrizio sempre presente un abbraccio e alla prossima
@renatoslamic4465 6 жыл бұрын
Simone c'è qualche problema sul video ciao
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
che problema ? l'ho appena visto e forse mi è sfuggito qualcosa ciao
@nataleriolo859 3 жыл бұрын
Fai tutto bono bono...
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@helenag.8559 6 жыл бұрын
No va be nn riesco a vedere il video.....forse ci sono interferenze... Lo vedo dopo
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
strano l'ho visto poco fa' e andava bene devo dire che ultimamente youtube fa' i pezzi ciao e buona visione più tardi ciao
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