Foram 48 horas insanas comendo comida típica do estado do Pernambuco, comida regional no café da manhã até a hora de dormir! #Petrolina #Comidaderua #Pernambuco
Foi surra de comida sertaneja do Agreste Pernambuco e seguramente uma das cidades que mais curtimos de conhecer devido à hospitalidade das pessoas e sua rica gastronomia!
Nesse dia de experiência de comida sertaneja, iniciamos onde é famoso por ser a praia dos Petropolitano, balneário de Pedrinhas, um polo gastronômico à beira do Rio São Francisco onde possuem inúmeras bacanas que oferecem frutos do mar típico da região.
Provamos um dos peixes locais da região, o Pacu, feito na brasa acompanhado de vinagrete, arroz, pirão e salada! Ele veio recheado com farofa e molho, confesso que não curtimos muito ele recheado, deu uma ressecada no peixe mas estava delicioso.
De lá, fomos conhecer o melhor restaurante de Petrolina, o Flor de Mandacaru, comandado pela Chef Jucilene! Provamos o menu degustação e a moqueca de Cari, o que você pedir do cardápio vai ser maravilhoso!
Destaque para a paçoca de carne de sol com rapadura e a moqueca de cari, conhecida como a lagosta 🦞 de água doce!
Que experiência fantástica e muito bacana poder conhecer um pouco do trabalho da Chef Jucilene
Um dos momentos mais esperado dessa experiência por Petrolina foi conhecer o Bodódromo, uma espécie de Sambódromo do Bode mas infelizmente a maioria dos estabelecimentos oferecem Cabrito ao invés do Bode.
Provamos uma deliciosa Paleta de Cabrito e espetos de cabrito no Restaurante Bera D’Água! Comida deliciosa e os acomodamentos também, destaque para o Pirão de Bode e o Creme de Macaxeira.
Dando uma pausa na comilança, fomos visitar e conhecer um pouco do trabalho dos Artesãos locais responsáveis por fazer inúmeros artesanatos bacanas, super originais e criativos e claro, suas gigantescas carrancas.
A Oficina Artesão Mestre Quincas é parada obrigatória pra quem aprecia a arte local e uma ótima oportunidade para comprar uma lembrancinha pra casa ou presente para os familiares e amigos.
A cena de comida de rua em Petrolina não é muito forte porém tem um estabelecimento de rua que vale muito a pena conhecer que é o Bode Assado do Papas do incrível Ronaldo que assada espetos de bode na brasa, uma delicia sem fim, há a possibilidade de pedir os acompanhamentos à parte e montar uma refeição completa!
E por fim, tivemos a oportunidade de experimentar um típico café da manhã sertanejo com comidas regiões do Sertão Pernambuco, comida à vontade com aquele tempero caseiro no Cafe da Fazenda. Que lugar fantástico!
Assim encerramos esse momento único e esplêndido na belíssima #Perrolina! #brasil #Pernambuco #visitpernambuco
Lugares visitados:
- Balneário das pedrinhas: Peixada Pai e Filho: peixe piau R$100 com acompanhamentos | Instagram: @peixada_paiefilho
- Restaurante Flor de MandaCaru - endereço: R. das Ameixas, 155 - COHAB São Francisco, Petrolina - PE, 56309-010 | pratos: paçoca de carne seca com rapadura; menu degustação R$119 por pessoa; moqueca de cari; sobremesas: cartola e bolo de rolo | Instagram: @restauranteflordemandacaru / @melojucilene
- Bodódromo: Restaurante Bêra D’água - espeto de carneiro inteiro na brasa R$85 | paleta de carneiro R$132 Instagram: @beradaguabode
- Oficina do Artesão Mestre Quincas
- Bode assado do papas - endereço: R. do Cajueiro - Areia Branca, Petrolina - PE, 56330-170 | espetinho de bode completo (com refeição) R$15, espetinho de cupim R$9 | Instagram: @recanto_dopapas
- Café de Fazenda (Café da manhã sertanejo aos finais de semana - sábado e domingo) | Instagram: @cafedefazendapnz
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Abraço, Guilherme Camocardi e Rafa Ribs
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Direção e Produção: Guilherme Camocardi e Rafa Ribs
Edição de vídeo: Lara Garcia
Assessoria: rafaela@rio4fun.com
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