Jajaja en contra de la fibra y la corta paralelo a la fibra

Pero te equivocaste flaco. Para ir en contra de la fibra deberías haber cortado a lo largo. La fiebra corre a lo ancho.🤦🏼‍♂️

Que pachoooo?!! Dijiste y hiciste todo mal para que todos comenten? Te felicito, lo lograste😂😂😂

Pero te equivocaste porque para cortar en contra de las fibras se debe cortar de forma horizontal

El corte es al reves. Lo hiciste a favor de la fibras, tenes que cortar como hiciste pero pedazos mas anchos y a esos pedazos le haces cortes trasversales para cortar en contra de la fibra y asi te quede mucho mas tierna en la boca

La mejor entraña que he visto a la parrilla......

Lamento de corazón que te hayas equivocado en el último consejo, amigo, porque venías haciendo un video muy ameno, con típ muy interesante que probaré: el del recorte previo a lo largo para que no se contraiga. No le hagas caso a los giles que no leen los comentarios de los demás, apurados por dejar su propia bofetada antes de ver que ya te habían pegado otras 72 por exactamente lo mismo. Como lo raro es que acá no aplica "el que tiene boca se equivoca" , porque no acompaña la imagen lo que dijiste correctamente, me gustaría ver como te las ingenias para mandarte un segundo video de descargo con humor, mostrándonos la diferencia entre cortar a favor y en contra de la fibra. Ánimo, capo! Me suscribo igual, te tengo fe😂

Muy bueno!

Quedo terrible 👏👏👏👏

exclente

Mucho locos por el asado!!!!!

Me gusto como tira la sal

Tenés razón el corte es a lo largo!

Es espectacular la entraña y la falsa entraña también, para picar vienen espectaculares

Aparte de entraña. Que parte o corte u nombre más tiene?

No cortaste en contra de la.fibra

❤🎉, Que rico se ve saludos 👌🏼❤️🎉

La cortaste a favor de las fibras

Se me hizo agua la boca 😅

Como se llama eso en mex

Aaamooo ése corte. El mejor sabor d todos. Gracias crack. mansa data.

Mucho tiempo en la parrilla (pero eso es cuestion de gusto) de todas formas hiciste mal el corte, es perpendicular a las fibras!!

SOS demasiado CRACK 🎉🎉, UNA FIESTA DE SABOR !!!!

Claro papu, con la mejor como todos es igual al vacío o picaña, es en contra de la fibra. Igual me gustó

Yo tengo 42 años y hace 40 que como entraña... parece que descubrió una receta épica jajajajaja....

La cortaste a favor de la fibra no en contra.

Lo cortaste en el sentido de las fibras crack

Como hacemos para comprar la carne?

El número dos esta REEEEEMALLLL. Para que la entraña quede excelente, debes ponerle la sal solamente despues de sacarla de la parrilla y después de cortarla. O sea, salarla sólo antes de comerla. 👌👌

3minuts max por LADO. ASI es UN edazo de telgopor

La clave final 😂😂😂😂😂

PERO ESTA BIEN COCIDO 😏👌👏👏👏

Ahora todos crítica como cortó la carne, como si eso importara. Nuestros gauchos la cortaban a mordiscon limpio

Mostro te planteo un desafio , no le saques el.cuero y dejala 30 x lado , no se seca ,,cruje hermoso y sabe a gloria , saludos

Todo exelente menos el corte en contra de la fibra...pero exelente video

El repite como loro pero no se pone a mirar que es cortar con en contra de las fibras

Hago el mismo procedimiento que vos pero dejo el cuero y la corto a lo largo aah y la dejo 5 minutos que repose

riquizimo churrasco

Bien... pero mi duda ... si le dejás el "cuero" , ¿no tiene el mismo sabor ???*

Si no es tanta ciencia, la membrana se la dejo crocante el sabor...!!! 🔥🍽🍷😋

El cuero se saca luego no antes

Hiciste el corte paralelo alas fibras ,,😂

La mano se pone al reves tmb, para tener mejor sensibilidad que con la palma. Cosa de las redes, gente enseñando q cocinar pero no sabe...

Apenas llego para la carne picada voy a poder para la entraña

¿Donde está ese corte que dice? Lo ideal sería cortar en varias partes de unos 4-5 dedos de ancho y ahora si cortas en contra de las fibras y te queda rebueno que se desbarata en la boca. Todo lo demás excelente.

Lo cortaste del lado de la fibra

Jajaja epic fail 😂

La clave final😂😂😂😂 Era para el otro lado el corte. Que generoso es youtube

Eso esta crudo todavía para mi gusto

Che capo cortaste a favor de las fibras jajajaja

Lo vimos todos...!! Al revés crack

Lo cortaste al revés

pero si lo cortó a favor de la fibre xD

Para mi que el corte lo hizo mal apropósito para que comenten en el video.

Es una goma eso

De seguro no se la comerían si estuviese cortada así 😂😂😂

El cuero le da sabor a la entraña loquito

Esta mal cortado amigo

jajaja puede fallar, lo q cuenta es la intencón

Daba consejos.... procede a cortarla como el tuje.... 😂😂😂😂😂😂

Todo perfecto, capo. Menos lo del corte.. la cortaste a favor de la fibra.. para que se desprendan tiene que ser a lo largo 👍 se ve espectacular eso

Cortaste a favor de las fibras, no en contra de las fibras

Haz lo que yo digo. No lo que yo hago 😅 bien ahi

5 Tips para el mejor y verdadero asado argentino: 1. Hacerlo en el campo lejos de la comodidad. 2. Sin asador o sea la parrilla en el suelo, en la tierra. 3. Usar leña de monte, juntar la leña del lugar donde estas. Si es eucalipto mejor. (Llevar bastante porque la brasa se quema más rápido) 4. Solo comer con cuchillo con la carne en el pan, sin tenedor ni plato ni mesas, la jarra con agua es la misma para todos, la ensalada en un plato con solo un tenedor que comparten todos también y buscar un tronco para usar de asiento. 5. Una guitarra criolla para después de comer. APAGAR BIEN EL FUEGO ANTES DE IR A DORMIR. Todo depende de la zona en donde estas. Recordar siempre ser consciente con el uso del fuego ya que los incendios pueden causar mucho daño.

Porque le decís cuero si es lado de la grasa

Muy provocativa la carne, pero mi gusto es 3 a 5 minutos más a cada lado, no me gusta el asado 3 cuartos No me interesa si está a lo largo o ancho, siempre y cuando esté bien asada, sin quedar tostada

Que le saques el cuero no va a hacer que tenga un buen sabor😂

No se saca el cuero loco de ningun lado saves como queda proba

Y pensar que la entraña era menudencias

Crak despues te doy la clave para q no se te queme la verdura🤣🤣🤣

Ni idea de hacerlo

Eso es pa puchero

No toques si no sabés aser asado. Nunca se le saca esa membrana alas entrañas nunca

8 minutos por lado una carne tan fina? Te gusta carbonizado!

Mejor dame un consejo como pagar el kg. de entraña a 2800 pesos.

Pobre cuchillo😢

Contra la fibra es a lo largo. Hay mucho boludo del asado

En contra de las fibras es a lo largo no a lo ancho 🤦🏽‍♂️🤦🏽‍♂️🤦🏽‍♂️ Mamita querida

Contra fibra... Jajajjaa.. le salió bueno el vídeo pero comió chicle

No se si lo hiciste al propósito para que comentemos o sabes poco de corte, la entrañas se corta a lo largo.

lo peor que podes hacer es sacarle el cuero, protege los jugos de la carne

Lo cortaste mal. Y no lo dejaste reposar para que se distribuya bien el jugo. Y eso que es?? Sal fina??😢😢 malisimo

Perdón q sea mala onda pero este loco se hace el laucha de locos x el asado che hay q ser original

Cómo rompen las bolas con , se corta así o asa....todos repiten como loros lo que ven de otros asadores, la comes igual dr cualquier forma che....yo no le saco la piel o membrana para asarla, se la saco después de asada.... Queda bien crocante x fuera y jugosa x dentro

Corto mal! Dijo una cosa e hizo otra!

Dice en contra de la fibra y lo hace a favor jajajajaja mamita

Entraña....que miseria.😢

Q sabor tiene? Hoy compre la cociné y cuando la serví le hago el primer corte...salió un tufito mamaaa 🤢🤢

Te dieron falsa entraña

Eso no es cuero veo q no sabes ni cueriar un vacuno ni carnear o faenar

Delicia

Jjajaja lo iso mal

Che no le mientas a la gente ni si kiera sabes chairiar miren como hace pin pum pam😂

No sabe chairear

Anda corneta