5 fausses croyances sur le vin (que tout le monde pense vraies)

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Күн бұрын

Découvrez les 5 fausses croyances les plus répandues sur le vin. Des mythes que la majorité des gens pensent vrais... Mais qui sont en fait totalement faux !
- Les vins les plus chers sont forcément meilleurs
- Tous les vins deviennent meilleurs en vieillissant
- Il faut carafer les vieux vins rouges
-...
Vous pensez que les affirmations ci-dessus sont vraies ? Et bien non, elles sont totalement fausses. Je vous explique tout dans cette vidéo, pour vous débarrasser de vos fausses croyances sur le vin.
Donnez-moi votre avis dans les commentaires et n’hésitez pas à mettre un petit pouce bleu si vous avez aimé cette vidéo 👍
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Пікірлер: 212

@VinoLovers 2 жыл бұрын

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@nicolasmonteiro1690 2 жыл бұрын

Pour une fois que je vois une vidéo sur le vin qui ne raconte pas n’importe quoi . Etant du métier depuis dix ans je dois dire que c’est très rare . Super contenue bien abordé bravo 😉

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci Nicolas, ça me fait très plaisir 🍷

@pierre9435 2 жыл бұрын

Hello, j'ai beaucoup apprécié la vidéo également, mais pour le dernier point pas d'accord, 20 ans+ de recul sur le bouchon à vis. Il y a différentes qualités de membranes et les plus performantes permettent d'assurer une aération ultra régulière sur de très longues années. Dans les faits, il ne s'en trouve pas sur les bouteilles les plus onéreuses, c'est lié à la culture du bouchon liège et a l'association plastique=cheap. Les vignerons champenois les utilisent d'ailleurs énormément (capsule + membrane plastique) lors des vieillissements sur lattes et ce n'est pas pour rien, on peut faire l'expérience de la différence au domaine Jacquesson (Famille Chiquet) qui utilise les deux, bien que très peu de liège dans l'ensemble. On retrouve aussi des bouchons en plastique d'excellente facture, par exemple au domaine du Coulet à Cornas (Matthieu Barret).

@dsi3728 2 жыл бұрын

Intéressant de recevoir ces informations de la part d'une jeune génération. Le message est le même, mais les mots le rénovent. Vous pourriez peut être parler des bouchons synthétiques qui remplacent le liège. Résistent ils mieux au temps ? Merci de maintenir les traditions

@trash 2 жыл бұрын

Merci pour toutes ces informations, bonne chance à cette chaîne !

@natsuyl248 2 жыл бұрын

Ratio trash

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci Laurent ! :)

@jeandavoux7393 2 жыл бұрын

amateur de vin et formateur en restauration, je confirme tout ce qui est dit. bien sûr chaque sujet peut être développé, mais c'est clair et compréhensible pour les non-initiés, de la très bonne pédagogie.

@fredx7905 2 жыл бұрын

Bonjour, Merci pour ces mises au point, je compte bien vous suivre 😊

@patrickdroude 2 жыл бұрын

Très bonne vidéo sur le vin ! Merci beaucoup pour ce partage.

@leonardtremaud8466 2 жыл бұрын

Je découvre la chaîne avec cette vidéo c'était intéressant et pas trop long, je m'abonne en espérant en apprendre un rayon sur notre bon vieux picrate !

@pawnoir 2 жыл бұрын

Video synthétique, simple à comprendre, agréable à écouter. Bravo👍

@azanar7367 2 жыл бұрын

C'est clairement ma découverte de l'année sur KZfaq ! Je vais savourer toutes vidéos avec grand plaisir ! Merci bcp pour ton contenue, il est génial !

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci beaucoup et bienvenue sur la chaîne ! :)

@alexandrecouret7600 2 жыл бұрын

J'ai découvert la chaîne par hasard, et c'est une très agréable découverte.

@genesis100025 2 жыл бұрын

Très bonne vidéo, très logique, mais il est bon de le dire !

@MrChiapparo 2 жыл бұрын

Bonsoir Anne Laure j'ai beaucoup aimé ta video, surtout celui-ci que j'ai trouvé très intéressante, je te souhaite une belle soirée et un bon week-end, gros bisous 😘😘.

@sylvaingrew8236 2 жыл бұрын

Perso je suis dans le monde du Whiskey. J’aime le vin, mais je n’en déguste pas suffisamment. Ce qui est cool, c’est que certaines fausses croyances se rejoignent avec le monde du Whiskey! (Prix, âge, bouchon en liège ou capsules, etc). J’adore ta vidéo!

@pateris 2 жыл бұрын

Je bois très peu de whisky, j'ai longtemps cru que je n'aimais pas jusqu'à ce qu'un ami, qu'il soit béni jusqu'à la vingtième génération au bas mot, me fasse goûter un Laiphroag… J'aime la couleur, l'esthétique, et l'histoire, étant Irlandophile !

@sylvaingrew8236 2 жыл бұрын

@@pateris J’aime bien les Laphroaig. Cette île écossaise cache bien d’autres distilleries qui font des produits du même style et trouvables en grandes surfaces (Ardbeg Lagavulin par ex). Mais le Laphroaig 10 reste le plus abordable!

@pateris 2 жыл бұрын

@@sylvaingrew8236 Oui, et il est vrai qu'une bouteille me dure longtemps, alors les découvertes sont limitées ! (J'ai découvert le Tomintoul comme ça, au hasard d'une promo…)

@sylvaingrew8236 2 жыл бұрын

@@pateris Après rien ne t’empêche d’en tester d’autres alors que t’as tjrs une bouteille d’ouverte. Faut juste pas qu’elle prenne trop le soleil et des gradients de température, mais ça se garde bien. Je dois en avoir une trentaine d’ouvertes! 😅

@pateris 2 жыл бұрын

@@sylvaingrew8236 Certes, mais je préfère l'avoir finie. On a ses petites manies !

@francoissenechal757 2 жыл бұрын

Une vidéo très intéressante et qui devrait en aider plus d'un ! Félicitations Nachbarin, j'espère que tout va bien pour toi 😉

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci voisin :)

@jeanyvesmultier2527 2 жыл бұрын

Bonjour, Je tombe sur ta video par hazar...j'aime bien tes fausses croyances, bonnes à rappeler... Je suis viticulteur à Condrieu...et y'a un truc qui m'énerve au plus haut point....ce sont les vins servis dans les restorants...nous viticulteurson se fait c.... asortir le meilleur de la vignes tout au long de l'année, et au resto, les vins sont maltraités...les rouges sont trop chaud, et les blancs sont trop froid....toujours...Un rouge est "chambré" c'est a dire servi a 16 degré, et les vins autour de 10 degrés...Et ca les casse!!!

@amedeocandeloro9844 2 жыл бұрын

Merci pour toutes les informations 🔥🔥🔥

@jeandeverchin8774 2 жыл бұрын

Très intéressent. Merci pour vos conseilles

@raphaelrousseau5941 2 жыл бұрын

Très juste ! Excellent ! Bravo !

@BadroghYT 2 жыл бұрын

Vivant en Angleterre depuis 10 ans, je confirme qu'on trouves de tres bon vins sans liege (bouchons a vis). Merci pour cette video simple et efficace, un abonne de plus ;)

@aventuriereinnovation 2 жыл бұрын

toujours aussi bien tes videos merci

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci Isabelle :)

@PierreCGPapierciseaux 2 жыл бұрын

Vidéos et chaîne très intéressantes, c'est du bon boulot ! Cela dit je me permet de revenir sur tes propos sur la capsule à vis: elle n'empêche pas forcément le goût de bouchon. Ou plutôt le goût de bouchon n'est pas forcément lié ... Au bouchon :) Ces mauvais arômes (molécules de la famille des TCA) peuvent se retrouver dans le vin avant même sa mise en bouteille :) On peut aussi évoquer le mythe des vins sans sulfites qui ne font pas mal à tête. Bref, bonne continuation, je m'abonne !

@leboxeur100 2 жыл бұрын

je bois très rarement du vin,mais cette vidéo est très bien expliquer et ma beaucoup apporter car les 5 fausses idées reçues pour moi étaient vrais.merci je m'abonne.

@30secondeslinfo47 2 жыл бұрын

Super vidéo comme d’hab

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci ! :)

@ChristMerco 2 жыл бұрын

Bonjour c est la première fois que je regarde tes vidéos amateur de vin depuis des années oui surpris par certaines fauses idées surtout sur les bouchons et la décantation merci encore à bientôt cordialement christ 👍

@alaincabanes6291 2 жыл бұрын

Belle leçon de simplicité. Je vais reprendre l'entraînement au jus de raisin dont vous parlez si bien. (Avec modération bien sûr).

@armandchabalet9661 2 жыл бұрын

bonjour Vino Lovers ! je compare tes vidéos à celles que fait Nelly Lestrade concernant la peinture de tableaux ! elle est concise , elle articule et argumente super bien . encore bravo ....j' habite pas loin de Monbazillac, Pécharmant ......que du bonheur !

@guerricm 2 жыл бұрын

Excellente présentation à la durée idéale, merci ! Pour ma part, je croyais effectivement que les bouteilles capsulées étaient associées au bas de gamme, je vais davantage oser tester ces vins, encore merci

@yato5524 2 жыл бұрын

Je m'abonne merci pour vos connaissances 💛

@yannou568 2 жыл бұрын

Perso, j'ai trouvé un petit grave de 2008 a 4 Euro. Franchement, j'en attendais pas grand chose. Et j'ai regretté de pas en avoir pris un carton. Je suis certain que si j'avais demandé le prix a des amis, je suis certain qu'ils m'auraient dit 10 ou 15 euros.

@almeljose8034 2 жыл бұрын

Super intéressant merci

@matthieudorr5422 2 жыл бұрын

si tes amis ont un palais en mousse surement, sinon, ils seront polis et ferons semblant de boire en vidant le verre dans la plante verte derrière eux...

@rolibus2606 2 жыл бұрын

enfin quelqu'un d'instruit sur les vins qui me dit que les capsules ne nuisent pas aux vins à consommer jeunes: très bonne analyse en accord complet avec mon expérience de belles découvertes de vins espagnols ou chiliens capsulés à tomber de plaisir ;))

@melissalagou838 Жыл бұрын

J'aime bien suivre ces cours☺️

@elieguillot8691 2 жыл бұрын

Début années 2000 (retour en adolescence) j'ai ouvert un beaujolais village de la deuxième moitié des années 80 (86 ou 89, ma mémoire me fait défaut), bouché à vis : il était top. Comme quoi, en plus du préjugé de certains sur les capacités de garde d'un simple beaujolais village, on voit que les croyances binaires érigées par certains en connaissances dogmatiques manquent un peu de vécu... Merci pour tes vidéos de vulgarisation : tu le fais super bien, même si je préfères encore être un simple amoureux du vin, voir vinophile, que la version anglicisée ;) PS : si tu fais un passage à Solutré Pouilly (ou que le détour te tente), viens à l'Atrium du Pouilly-Fuissé, tu seras bien reçue : le plaisir du vin, ça se partage autour d'un verre plein !

@pierrevilliere7921 2 жыл бұрын

merci pour ces bons conseils!!! comme toujours déguster du vin rouge avec du fromage ce qui est faux merci a vous !! 👍

@Antoine3438 2 жыл бұрын

hyper intéressant !

@regisburtin3407 2 жыл бұрын

bonjour. je vous découvre pour la premiere fois . Vidéo sympa. Merci. Les pensais effectivement que les bouchons a vis etaient moins bons.

@julienribeiro120 2 жыл бұрын

Très bonne vidéo juste une petite remarque Les bouchons a vis on fait énormément de progrès aujourd'hui il permet de mieux contrôler l'oxydation du au passage d'air qu'un bouchon en liège Il n'y a qu'en France ou l'on a cette mauvaise image alors qu'en faite il coute moins cher et permet de mieux conserver, mieux vieillir les bouteilles. Seul défaut il n'y a pas le même plaisir lors de l'ouverture.

@BackaSable. 2 жыл бұрын

Ce que vous dites est malheureusement faux. Le bouchon a vis à énormément progresser, et permet de conserver à la perfection les vins jusqu à 5 ans en garantissant l absence du goût de bouchon. Cependant, cela n'aide absolument pas à conserver, le passage de l air est totalement absent donc ne fais pas évoluer le vin. Le vin est vivant, si tu ne respires pas tu va vite mourir, le vin c est pareil, il mourra en moyenne en 5 ans, mais comme 92% des vins produits sont consommés avant d avoir 5 ans, la capsule est un très bon choix pour la majorité des vins

@jeanmichellouis4 2 жыл бұрын

Instructif 🙏 merci

@alext.9423 2 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo rafraîchissante et informative. Petit bémol ceci-dit sur la capsule, il y a des vins de (grande) garde qui l'utilisent, cf domaine des Baumard en France.

@Guiylan 2 жыл бұрын

Je découvre la chaîne avec cette vidéo. :-) C’est intéressant, concis mais clair. Le rythme est bon. J’aurais aimé que le terme « décanter » soit défini par opposition à l’autre mais je devrai aller voir l’autre vidéo. ;-) On pourrait peut-être ajouter plus d’images d’illustration (ou schémas, etc.) car une grande partie de la vidéo est simplement du face caméra. P.ex. bouchons de liège et capsules, hop, ça peut permettre de varier l’image. Ça demande par contre un supplément de travail. ^^ Mais le point le plus facile à améliorer, c’est de diminuer les mouvements parasites des mains. Elles n’arrêtent pas de bouger pour appuyer le propos mais comme elles font toujours le même mouvement et qu’elles le font en permanence, elles ne remplissent aucun rôle de communication et la gênent au contraire. Je vais m’abonner. Félicitations et bonne continuation ! :-)

@christophed.2815 2 жыл бұрын

bonjour, une bonne élocution, un bon timing, les arguments vrais du faux sont bien énoncés, 6 min j ai appris et retenu, le disque des gouts, le graph sur l âge du vin, le bouchon. Merci

@user-hm2pl3yp5j 2 жыл бұрын

J'aime bien le concept de "fausse croyance" ^^

@kylliansibon3536 2 жыл бұрын

Vidéo géniale, et petite question concernant la garde des moelleux/liquoreux, est-ce que le soufre présent est en + grosse quantité pour expliquer cette longueur ?

@alienorlaumont8284 2 жыл бұрын

C'est plutôt parce que le souffre peut permettre d'arrêter la fermentation alcoolique quand cela atteint le degré d'alcool nécessaire et du coup laisse le sucre résiduel dans le vin (donc plus de sucre).

@Akumasaori 2 жыл бұрын

Belle découverte.

@sim73505 2 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo 👌 j'avais eu un conseil d'un vigneron sur la capsule à vis, il permet de garder le vin intact et donc parfait pour des vins dans sulfites ou vins naturels. Est ce juste ?

@drikcb1073 2 жыл бұрын

Je découvre ta chaîne , Merci !

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Avec plaisir 🙂

@pourlesconneries966 2 жыл бұрын

Bonjour, le mieux serait de discuter de tout cela autour d'un verre ;), sympa cette chaine je m'abonne.

@jean-baptistecopot4107 2 жыл бұрын

Bonne vidéo, Petit point, les capsules n'empêche en aucun cas la garde, au contraire elles sont mêmes très bénéfique, certaines capsules à vise ont des micro-trous permettant un échange avec l'air extérieur, qui est encore mieux contrôlé que le liège. Certains domaines le démontre très bien comme Gianconda, Hill of Grace ou encore Cht Couhins-Lurton dans le Bordelais.

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Hello, merci pour ces précisions 🍷

@zappagood6961 2 жыл бұрын

Hello, merci pour la video. Est-ce que l'on pourrait rajouter dans les croyances qu'un fort taux d'alcool ne fait pas non plus un meilleur vin ? Qu'est ce que tu en penses ?

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Oui tout à fait !

@camilleberthaire8024 2 жыл бұрын

Très bonne vidéo, merci, vraiment... En revanche quelques précisions sur les bouchons : Aujourd'hui même avec des bouchons liège de qualité le goût de bouchon devient quasi inexistant. Et pour les capsules à vis on peut tout autant si ce n'est même mieux garder un vin qui subira moins d'altération de l'air et n'aura pas le risque de coulure que l'on a sur les anciens bouchons. Perso dans la cave coopérative où je suis nous faisons les même gamme en bouchon liège et en capsule à vis la seule différence sera le marché de distribution. Franchement écologiquement parlant on gagnerait énormément à passer tout en capsule à vis, il va falloir que l'on travail sur cette vision négative de celle-ci. Très bonne vidéo encore une fois !

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci pour ces précisions ! Les bouchons, c'est un gros sujet :)

@salvatorecelano6627 10 ай бұрын

Merci effectivement c’est vrai. Une autre fausse croyance c’est de boire un sauterne avec le fois gras, c’est totalement faut on a une bouche gras et complètement saturé, on ne goûtera plus rien après. Merci pour ton travail et vidéos

@Marcus-us3ws 2 жыл бұрын

Top !

@hansborisbecker1487 2 жыл бұрын

Je suis vinolover et je content que KZfaq mette tes vidéos sur mon fil youtube

@AETHER3000 2 жыл бұрын

Merci pour l'histoire de la capsule à vis vs. bouchon 2 Liège.

@fatoselecta 2 жыл бұрын

Utiliser le terme "sublimer" avec un hachis parmentier... Tout ne se sublime pas, cela s'accorde ;) En tous cas bonne chance pour ta chaîne, ton propos est simple, vrai et agréable. PD Pour tous ceux qui regardent la chaîne, un avis sur Rudy Kurniawan ?

@fredericdesplats4844 2 жыл бұрын

Je suis vigneron. Très bien ce que vous faites.

@raphaellecoz5604 2 жыл бұрын

" il faut du vin rouge avec le fromage " ça c'est une bonne vieille idée reçu aussi :). les tanins du vin ont en effet tendances à donner un côté métallique au lactose. je crois que cet accord viens du fait que le pain s'associe bien mieux avec le rouge. après encore une fois, le meilleur accord c'est celui qui nous fait plaisir ! Merci pour cette vidéo :)

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Ahhh oui j’ai oublié celle-là, encore bien ancrée chez beaucoup de gens ! Merci 😊

@jeanaymart130 2 жыл бұрын

@@VinoLovers Surtout pour le Roquefort ou les petits chèvres secs... :/ C'est objectivement pas bon avec du rouge... xD Alors qu'un Roquefort avec une tranche de poire fraiche et un blanc moelleux, ou un porto, c'est un délice :p Et pour le petit chèvre, un blanc sec évidemment ;)

@piotrkralicek 2 жыл бұрын

Vidéo instructive ! merci pour ces rappels ! par contre, parler plutôt "d'idées reçues erronées ou fausses" plutôt que de "fausses croyances". Croyance est réservé à l'objet d'une foi religieuse ou en une doctrine, une philosophie. Ce serait donc accorder beaucoup trop d'importance à des idées-reçues :) Tout le reste est très intéressant. Encore merci !

@veraciteabsolue1221 2 жыл бұрын

Vous sortez ça d'où?

@piotrkralicek 2 жыл бұрын

@@veraciteabsolue1221 du dictionnaire

@veraciteabsolue1221 2 жыл бұрын

@@piotrkralicek Les dictionnaires énoncent unanimement que la croyance porte sur les idées opinions politique philosophie... Vous devriez évitez de faire la leçon en racontant des inepties.

@bastienbarbe3955 2 жыл бұрын

Sur le prix des vins, je suis jamais déçus par les vins des "Vignerons Ardéchois" de la cave de Ruoms (07), pas cher et bien sympa à boire et en un peu plus cher mais super raisonnable les vins du Château Trevaresse que je trouve à la cave de Rognes (13) mon préféré c'est leur rouge bien tanique.

@avanzatapascal6217 2 жыл бұрын

Cool, compétente & mignonne en plus...👌🌍😀👩‍🎓😶

@christophelanguedoc6398 2 жыл бұрын

Merci pour ces astuces et pour cette vidéo claire et enrichissante. J'aimerai reconnaître les arômes quand je déguste un vin, donc je vais m'inscrire pour le cour gratuit et certainement apprendre des choses que je ne connais pas, parce que bien sûr c'est un métier et que ça s'apprend pas comme ça. Ma femme et moi aimons les vins puissants comme les Gigondas, Rasteau, Beaume de Venise, Vacqueyras etc... On m'a conseillé aussi les Bordeaux comme le Médoc et Haut Médoc qui était puissant et ça nous a bien plu. Quels autres vins puissants vous pouvez nous conseiller ? Merci d'avance pour votre réponse 👍 Et en plus je vais me faire plaisir de visionner vos vidéos et je m'abonne au passage 😉

@aureliefouquet2218 9 ай бұрын

Essayez le Saint-Joseph :)

@ppinou4800 2 жыл бұрын

allez je m'abonne, ça fait ++ 1 en pouce bleu en plus

@regisdemeulant698 2 жыл бұрын

Bonne vidéo intéressante. Pour se former sur les arômes du vin, conseilles tu d'investir dans le "nez du vin"?

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci ! Le nez du vin est un bon outil pour progresser. J'ai le plus gros coffret et c'est très ludique, j'aime beaucoup. Je ne regrette pas l'investissement (même si le prix reste très élevé) !

@regisdemeulant698 2 жыл бұрын

@@VinoLovers oui, c'est un bon outil que je possède, j'ai beaucoup appris avec. Celui du whisky est aussi très intéressant. je n'ai pas acheté celui des mauvais arômes mais je suis pas sûr de son intérêt.

@Pierre-ms9io 2 жыл бұрын

Hello ! Video intéressante. Pour les bouchons à vis (les Stelvin) il faut dire que de gros progrès ont été faits. Les premiers comprenaient une "pastille" de liège pour assurer l'étanchéité... du coup il m'est arrivé d'avoir une bouteille "bouchonnée" même avec ce type de bouchon. Grandement amélioré avec l'utilisation de matières synthétiques. Utilisé au départ uniquement pour les chasselas (en Suisse, 1/4 des vins sont issus de chasselas), son usage s'est petit à petit répandu également pour les rouges.

@christianmeynard4952 2 жыл бұрын

Du vin de chasselas ? Quelle drôle d'idée ! Le chasselas est le meilleur raisin de table qui soit (à consommer avec des croûtons aillés). C'est dommage de le vinifier ! Ceci dit en France il y a le muscat qui fait de bons vins pour l'apéritif. Ces vins las sont équipés de bouchons à vis.

@chauvinalexandre2 2 жыл бұрын

C'est une bonne vidéo. Et du coup l'apogée du vin jaune elle est à combien de temps? 25, 50, 175 ans? Ceux qui l'ont goûté de plus de 100 ans disent que c'est une merveille

@pateris 2 жыл бұрын

Souffrant d'anosmie (atrophié du groin. Presque pas d'odorat), l'œnologie n'est pas pour moi, mais c'est tout de même passionnant ! Je l'avoue, j'ai péché !

@maximedumesnil5525 Жыл бұрын

Merci !

@richardhubert-jean8396 Жыл бұрын

Bonjour, pouvez-vous me dire s'il est possible trouver des vins, blanc, rouge et rosé, dont il est impossible de dire la couleur, les yeux bandées? Bien cordialement, dans l'attente de vous lire.

@RichardARich 2 жыл бұрын

Voilà de bonnes instructions qui nous renseignent admirablement bien ! Les bon vins doivent être gérés en toute honnêteté, il est bien de ne pas jouer les hautains avec les vins ! Vino Lovers, j'adore ça comme la charmante personne qui le présente ♥♥♥Bravo pour ces vidéos adorables

@alexmarteauqc 2 жыл бұрын

Bonjour, à propos du temps de garde, courbes d évolution du vieillissement... Y a t il des sites où applications qui proposent un référencement intéressant ?! Difficile de trouver des infos à moins d acheter exclusivement en foire ou caviste... Merci et bonne dégustation (s) 🤗 Et encore merci pour ce que vous nous proposez.

@VinoLovers 2 жыл бұрын

En général quand je ne sais pas je vais voir sur le site web du domaine, c'est parfois indiqué sur les fiches techniques des vins 🙂 Je ne connais pas de sites ou d'appli qui référence ce genre d'info pour l'instant, j'ai checké sur Vivino mais ça n'a pas l'air indiqué !

@Simon072 3 ай бұрын

mais pour conserver les arômes du vin il y a aussi les bouchons en verre maintenant sur certaine bouteille non ?

@advan1832 2 жыл бұрын

sympa !

@Cyberzab57 2 жыл бұрын

Santé !

@user-PZH Жыл бұрын

Bonjour VinoLovers, La première fausse croyance (cher == bon) cité est tellement vraie que cela n'arrange que pour ceux qui encaissent mais pas pour immense majorité parmi les lecteurs ici. Tandis que j'aimerais bien savoir si la formule suivante est aussi une autre fausse croyance ou non: Plus noté == Plus de qualité Concrètement, est-ce que un vin mieux noté par certaines personnes et/ou revus est forcement le meilleur qualité par rapport à ceux qui sont moins notés ?? Un dilemme : deux vins ont la même note données ( même par la même personne/équipe ), tandis que la différence de prix peut aller + que 100 fois plus cher ! Comment arrivons nous à comprendre ce monde ? Est-ce vous pouvez donner quelques informations sur point afin de aider les lecteurs ici pour mieux se positionner ? Cordialement, PZH

@alaincristien4653 2 жыл бұрын

A la couleur, c'est un Sauterne dans ton verre ? Il venait d'une bouteille avec capsule à vis :-). Personnellement, j'aime bien le "pop" que fait le bouchon. L'ouïe est un sens qui n'est pas franchement sollicité lors de la dégustation du vin à moins de trinquer avec de véritables verres (i.e. pas en plastique). Bon WE Anne-laure

@benitodesign8562 2 жыл бұрын

Pas assez « gold » pour un sauternes ou un liquoreux à mon avis … Curieux aussi ! J’adore aussi le « pop » du bouchon ! 🙃

@BenHaddar 2 жыл бұрын

Le pop, musique de l'âme et pour les amoureux de la belle ouvrage! Un beau bouchon de Liège, c'est comme déshabiller une femme, faut savoir attendre avant de déguster...

@marnot 2 жыл бұрын

Intéressant, bien fait, niquel, merci ! Seul bémol, encore une chaîne avec un nom anglais, le Français est-il sale ?

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci ! Non du tout, j’anticipe juste le moment ou je lancerai (peut-être) mon activité dans d’autres langues que le français 😇

@philippejosse9045 2 жыл бұрын

Une petite vidéo sur le pourquoi ont y m'est du blanc d'œuf

@jean-claudemuller3199 2 жыл бұрын

Une fausse croyance que j'ai entendu souvent: le vin blanc serait fait avec des raisins blancs, un vin rouge avec des raisins rouges, ce qui est faux. ou encore Un rosé est un blanc auquel on a rajouté un peu de rouge, vrai pour des rosés de bas de gamme ou beaucoup de champagnes rosés, faux pour les rosés de qualité.

@christianmeynard4952 2 жыл бұрын

Oui elle a oublié ça alors que c'est certainement la première des fausses croyances sur les vins.

@onyxe2657 2 жыл бұрын

Viens de découvrir ta chaîne :) Je suis à 100% d'accord avec toi sur ces idée reçu Moi me bat avec les idée reçu dans mon métier ;) je m'abonne avec grand plaisir :) Je suis barman à Disneyland Paris :)

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Merci et bienvenue sur la chaîne ! :)

@angelluismillan 2 жыл бұрын

Je tombe par hasard sur cette vidéo : je suis collectionneur (et amateur) de vieux vins et tout est rigoureusement exact. On peut juste ajouter qu'il n'y a pas de vin de garde à moins de 13°. N'essayez pas de garder un Alsace 10 ans !

@julienberthelot5095 2 жыл бұрын

Je suis d'accord avec presque tout ce qui a été dis sauf dans le dernier point où j'ai un gros problème de sémantique. Haut de gamme ne veux pas dire bon vin, haut de gamme veux dire vin cher. Donc non ce n'est pas parceque il y a une capsule à vis à la bouteille qu'il est moins bon qu'un vin avec un bouchon en liège mais par contre le bouchon en liège est presque toujours signe de vin plus cher pour deux raison simple la capsule est moins cher que le liège et les bouchons en liège se retrouve sur les vin de garde qui sont souvent plus cher parceque beaucoup de temps entre production et vente (le temps c'est de l'argent). Donc non une bouteille à capsule ne sera pas moins bon mais souvent moins cher. Et de ce fait les capsules sont réservé au bas de gamme

@leplongeur8495 2 жыл бұрын

Étant donné que la grande majorité des capsules à vis équipe des vins bas de gamme on peut considéré que c'est plus qu'un mythe, même si cependant se n'est pas systématique

@cch5417 2 жыл бұрын

👍

@babarsport276 2 жыл бұрын

Le propre d'une croyance, c'est bien de la penser vraie 🤭🤪

@matthieuardit167 2 жыл бұрын

Question, a partir de quel âge peut on dire que l’on a un vieux vin?

@veraciteabsolue1221 2 жыл бұрын

Tout est relatif. Pour la plupart des gens, 7 à 10 ans est vieux.

@joannelarocque2102 Жыл бұрын

Me vin blanc se garde combine de temperature?

@6rilbpl985 2 жыл бұрын

j ai bu un vosne romanée 1er cru les bruler 1969 de chez Rion le premier verre extra et il étais oxydé au 2eme

@faolou800 2 жыл бұрын

et tout cela sans parler des sulfites ! ! !

@regisdemeulant698 2 жыл бұрын

Dans les croyances il y a aussi "rouge sur blanc , tout fout le camp" et blanc sur rouge rien ne bouge", non?

@robertpiccin2291 2 жыл бұрын

Entre un vin de supermarché et un évangile ou un château blanc, j'ai vite choisi lol

@martinedurant2762 2 жыл бұрын

Le Clapion s’est bon ?

@lievreraymond3693 2 жыл бұрын

Bonjour , rien à dire sauf que ce sont des méconnaissances et non pas des croyances ...

@christianmeynard4952 2 жыл бұрын

Ce qui se piquent subissent les deux carences §:o(

@oscillatine 2 жыл бұрын

Ce sont plutôt des croyances fausses et de vraies croyances. Car il s'agit bien de véritables croyances véhiculant des faussetés.

@pierregoguet5681 2 жыл бұрын

Le prix d'une bouteille est commercial avec le profit en but. Et le sulfite et les autres ajouts chimiques y compris dans les vins bio. Le vin n'est pas que du jus de raisin fermenté. Un conseil : prenez du vin de pays chez votre proche producteur sans sulfite ni autres ajouts chimiques !

@jean-claudemuller3199 2 жыл бұрын

un vin contient naturellement un peu de sulfites qui est un des sous produits issu de la fermentation. Pour cette raison même un vin nature sans aucun intrans doit comporter la mention contient des sulfites.

@pierregoguet5681 2 жыл бұрын

Ce n'est pas vrai. Le sulfite est issu d'un bidon plastique acheté dans des commerces spécialisés pour la viticulture comme les autres produits chimiques.@@jean-claudemuller3199

@lcis7995 2 жыл бұрын

Pour faire genre de reconnaître les arômes , je lâche un « fruits rouge » ou « fruits noir » et 1 fois sur 2 c’est bon 😂

@VinoLovers 2 жыл бұрын

Ahah j’adore, franchement on l’a tous fait ! Tu peux t’entraîner avec le Nez du Vin ou ma roue des arômes, ça aide bien à prendre confiance 😊

@guyraymond3026 2 жыл бұрын

Les Suisses utilisent les bouchons à vis depuis des décennies et leurs vins sont très bons .

@edwardmichel8224 2 жыл бұрын

Il y a aussi la croyance de la personne qui possède une vieille bouteille de côte de blaye et qui crois avoir la perle rare ! (Un vin de grande valeur ou le meilleur vin du monde)

@christianmeynard4952 2 жыл бұрын

C'est la rareté qui fait le prix d'un vin. Un Pomerol c'est très bon certes mais c'est plus cher parce que les vignerons en produisent peu. On trouve aussi bien pour moins cher mais ce ne sont pas des Pomerols.