Kinh doanh thì chưa bao giờ là dễ dàng phải không các bạn, bởi vậy mà chúng ta phải luôn tìm tòi, học hỏi để đúc rút kinh nghiệm cho bản thân. Với những bạn nào đang muốn khởi nghiệp mở một quán ăn nhỏ thì bên cạnh những bí kíp thành công các bạn cũng cần bỏ túi cho mình những sai lầm cần tránh khi mở một quán ăn nhỏ, để từ đấy không đi vào lối mòn của nhiều người. Video Blog Khởi Nghiệp sẽ chỉ ra cho các bạn điều đó.
1/ Sai lầm khi nghĩ rằng cứ mở là sẽ bán được ngay.
Có một số bạn trẻ cho rằng ai mà chẳng cần ăn uống, bởi vậy nên khi mở quán ăn nhỏ thì chắc chắn sẽ có khách ngay từ lúc đầu. Chính vì điều đó, họ không quan tâm đến marketing, quảng cáo, và họ lười biếng chờ đợi khách hàng đến ăn nhưng kết quả chẳng có ai vào. Đây chính là một trong những suy nghĩ sai lầm khi mở quán ăn nhỏ mà bạn phải tránh.
2/ Sai lầm khi cho rằng mở ở ngõ nhỏ thì ko có khách
Bạn có biết Hà Nội có con phố Đặng Tất ngắn chỉ độ vài trăm mét nhưng quán ăn nhỏ ở đó lại đông khách vô cùng. Vấn đề không chỉ do họ phục vụ những món ăn ngon mà còn vì xung quanh khu vực này có rất nhiều cơ quan, đông nhân viên văn phòng....
Bởi vậy nếu nghĩ rằng mở quán ăn ở ngõ nhỏ không có khách thì bạn cũng đang mắc một sai lầm giúp bạn tiết kiệm được chi phí. Vì thuê mặt bằng mở quán ăn ở vị trí ngõ nhỏ sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí quan trọng là kiếm đúng ngõ mà mở.
3/ Sai lầm khi bán cái mình thích
Đây là một trong những sai lầm khiến nhiều quán ăn nhỏ ế ẩm. Bạn có từng rơi vào trường hợp này không? Mình thích nên nghĩ người khác cũng thích như mình. Mở một quán ăn nhỏ là việc kinh doanh không phải làm chỉ thể thực hiện sở thích của mình, nếu muốn làm điều đó bạn nên thử bán online trước.
4/ Sai lầm khi không đa dạng hoá menu
Có những bạn mở quán ăn nhỏ chỉ kinh doanh đúng một món vì cho rằng như thế là quá đủ rồi, khách hàng ưa chuộng nhất là món này mà! Đây là một sai lầm mà bạn cần phải tránh khi mở quán ăn nhỏ nếu không muốn gia tăng doanh số.
5/ Sai lầm khi bỏ lơ việc đào tạo nhân viên
Nhân viên của quán ăn nhỏ là nhân tố quan trọng quyết định việc quán của bạn có đông khách hay không. Có rất nhiều chủ quán mắc sai lầm khi không quan tâm, chăm sóc nhân viên của mình. Họ trả lương thấp hơn thị trường, mặc kệ để nhân viên làm gì thì làm. Điều này sẽ khiến nhân viên làm việc không hiệu quả, thái độ phục vụ tồi.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau điểm qua những sai lầm cần tránh khi mở quán ăn nhỏ rồi. Hy vọng rằng thông tin ở trên sẽ giúp bạn mở quán ăn nhỏ dù ở vị trí trong ngõ nhưng vẫn đông khách. Chúc bạn khởi nghiệp thành công
#moquanannho #sailamcantranh #blogkhoinghiep
------------------
Blog Khởi Nghiệp là kênh chuyên tổng hợp và chia sẻ những kinh nghiệm kinh doanh cho người mới. Bạn muốn khởi nghiệp bằng một dự án mới mẻ nào đó, hãy theo dõi Blog Khởi Nghiệp vì biết đâu, bạn sẽ tìm được chìa khoá cho cánh cửa mới của mình. Những kinh nghiệm kiếm tiền, bí quyết kinh doanh, xây dựng thương hiệu được Blog Khởi Nghiệp tổng hợp được nhiều nguồn uy tín, hãy cùng chia sẻ để khởi nghiệp thành công nhé.
Theo dõi những video mới của Blog Khởi Nghiệp tại:
Website :blogkhoinghiep.tv/
KZfaq: / @blogkhoinghiep