@jsb67365 Жыл бұрын
有人知道店名，地址嗎？
@homeshenkam903 6 жыл бұрын
真的很佩服這些老闆們！
@user-mh3ll6vc1k 4 жыл бұрын
加油~超感人
@oppa6164 5 жыл бұрын
加油哦只要改过还是能成功！励志！
@Loveevaooqak 6 жыл бұрын
8小時 肉會臭掉嗎？
@walkerjohnny5680 6 жыл бұрын
只有我覺得老闆長的很像館長嗎?
@eeeeee182 7 жыл бұрын
那個雞肉會嫩祕訣就在於拍打斷筋再去醃讓他吸滿水 然後是用機器去翻轉 通常一般店家頂多伴一伴拌勻 所以要做到他那樣的嫩度除非你買台那機器 不過一般在家 只要有多拍打断筋就差很多了 然後另外一點重要的他沒講就是他絕對是用小火去炸去泡給雞肉泡熟 而外面雞排店賣的是要吃香酥 所以會裹粉一定會用大火去炸 之前曾經買團購雞排 八成他們也有拍打斷筋 我懶得炸 直接丟電鍋用蒸的 老實說不柴 很軟嫩 所以這也是說為啥一定要用小火的原因
@rebeccatheonly 5 жыл бұрын
就舒肥阿
@user-uh3ph5qi8q 7 жыл бұрын
老闆真的好厲害😭
@user-ce1mh7me9m 5 жыл бұрын
10:16
@cga1959t 8 жыл бұрын
我只想問這些店開在哪邊?想去吃~
@user-qr6mq6on5o 6 жыл бұрын
逢甲夜市
@user-po4sd2eq7i 6 жыл бұрын
老板和陈之汉馆长长得很像。
@eet04-sgtbrandonlobuoernn-7 5 жыл бұрын
l
纪实派
Рет қаралды 438 М.
纪实说
Рет қаралды 227 М.