5分鐘學會涼拌皮蛋豆腐！阿嬤小撇步這樣做超入味哦！
Рет қаралды 234,752
2 жыл бұрын💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsuantv
🌟涼拌皮蛋豆腐需準備的食材：
皮蛋6顆、嫩豆腐2盒
水6湯匙、醬油膏4湯匙、香油1湯匙
蔥花、香菜少許
追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷！➔goo.gl/93bM3N
#皮蛋#豆腐#涼拌#皮蛋豆腐#醬汁#冷盤
#暖暖大雜燴#瑄瑄大雜燴#宣宣#暖暖#宣宣阿嬤#瑄瑄阿嬤
合作邀約聯繫:
yuhsuan2130youtu@gmail.com
贊助瑄瑄大雜燴:
p.ecpay.com.tw/EA558E6
@user-ng9us4gu5f 2 жыл бұрын
超喜歡聽阿媽說：大家好，偶是鮮鮮的阿媽！好親切喔！
@smilymecife 2 ай бұрын
阿嬤 教的料理 及 小撇步 真的很棒 不會料理的人 也是一學就成師 太棒了阿嬤 只要KZfaq 在 阿嬤的技藝會傳永永遠遠 給全球的人們 謝謝阿嬤 分享
@alicejen2224 2 жыл бұрын
阿啥 阿嘛的台灣囯語實在是親切-又可以聽到你親切的聲音，又可以看到你教我們煮的台灣料理。真有口福，己訂閱了·以後要常跟你學習怎麼做台灣菜·離開台灣45年了很懷念台灣的東西
@user-fi1zs7ff5h 2 жыл бұрын
超棒！原來直接加醬油膏會太鹹啊！
@user-og9jw6rq2q Жыл бұрын
超級阿嬤，台灣的寶貝，有你真正好 感恩有你 謝謝
@user-cm6gn4dw5b 2 жыл бұрын
好可愛的阿嬤，講述簡單易懂，好操作學習,謝謝囉！
@user-sg7zp2hx3p Жыл бұрын
阿嬤好貼心，替大家都想到很多嚄
@user-ex3sn1lv7z 2 жыл бұрын
阿嬤好可愛💛💚🧡一直看著視頻傻笑😆
@user-fw4cm6mz3o 2 жыл бұрын
非常感謝.阿嬤的小撇步
@user-ln9cq8fm1f Жыл бұрын
又學到了，謝謝阿嬤的分享。
@ninakuo2239 Жыл бұрын
阿嬤真的好棒❤
@kellywu574 Жыл бұрын
阿嬤說我本身不愛吃醋邊說邊笑，好可愛😆
@yi-shinpan7197 Жыл бұрын
阿嬤煮菜好用心，超讚！
@chengyun1943 11 ай бұрын
半夜看這個肚子好餓哈哈😆阿嬤好親切❤
@Jesus_is_my_Shepherd_orchid 2 жыл бұрын
好酷！⊙_⊙！沒有看過煮皮蛋的，阿嬤，讚讚讚！👍👍👍💖💘🌷😊😁😃😄😍☺😀
@sunnyhsu3518 2 жыл бұрын
謝謝大姐的教學
@user-qz1kf3ix4m 14 күн бұрын
阿嬤好可愛❤❤
@user-xm7mx8rd3c 2 жыл бұрын
阿嬤今天很漂亮，很年輕喔!
@user-kn1sw3fl8y Жыл бұрын
阿嬤做的皮蛋豆腐看起來好美味，喜歡阿嬤的料理
@fashionchic.6795 2 жыл бұрын
謝謝阿嬤💞🌺🎀
@user-jv8sc5jd1c 2 жыл бұрын
阿嬤今天要來" 這" 皮蛋豆腐 哈哈！好可愛的阿嬤
@user-ri4kv4zn4i 2 жыл бұрын
想要阿嬤教古早味的鹹粥🤤🤤
@karinaweng5554 2 жыл бұрын
阿嬤好 記下來了 我知道了 謝謝阿嬤大方分享 感恩有您辛苦阿嬤哦
@cct9949 2 жыл бұрын
瑄瑄阿嬤做的每樣菜真是樣樣好吃又好做又有小撇步阿嬤好喜歡你喔!
@markusekage4061 2 жыл бұрын
我們家，豆腐皮蛋都沒有煮耶！ 冰涼涼擺盤上，直接黑龍黑豆蔭油、香油淋上，灑柴魚片、蔥花，直接開吃~ 話說阿罵的擺盤，超漂亮，看了食指大動！
@tinachen5894 2 жыл бұрын
我豆腐和皮蛋也沒煮，直接開吃，還會放花生米。
@user-zk6qq4cy8w Жыл бұрын
加柴魚片真的美味！
@user-kb2xt5pf9i 27 күн бұрын
喜歡阿嬤的親切
@user-ds3qs7sn9p 2 жыл бұрын
每一道都是我愛吃的
@user-mw6px4ee1u Жыл бұрын
好可愛的阿嬤
@Jesus_is_my_Shepherd_orchid 2 жыл бұрын
阿嬤不愛吃醋，阿嬤😃😇😄😊好口愛唷
@user-pj6mq3yn2p Жыл бұрын
阿嬤的影片講解很詳細
@snailmy7744 2 жыл бұрын
好喜歡阿嬤，好可愛唷！
@wangpan7273 Жыл бұрын
感觉很好吃，我也想做着试一下。谢谢阿嬷
@user-zk6qq4cy8w Жыл бұрын
阿嬤感覺很平易近人~~講解的讓人很容易聽進去~~讚讚讚!!!
@user-hy1bm4qn8x 2 жыл бұрын
ㄚ~嬤.您沒教我們用線切皮蛋啦！您覺得沒什麼.但您皮蛋就是切得美美的.有您真好！棒！
@superprayer100 2 жыл бұрын
對呀 那一段沒有拍到 阿媽！ 可以補充 教我們怎麼切
@user-rb8bp9be5b 2 жыл бұрын
我也喜歡吃皮蛋 豆腐
@user-ze3eg5vs5x 2 жыл бұрын
喜歡，喜歡
@anneyu5501 10 ай бұрын
阿嬤好可愛😂
@user-yy2cn8ws6o 2 жыл бұрын
阿嬤時髦喔 ～打算這週來準備這道菜
@user-hw3zk2gj5m 9 ай бұрын
阿嬤今天好漂亮喔~~
@user-sl1dc2gn6c 2 жыл бұрын
阿嬤你好棒喔
@user-er2nn4mg2n 2 жыл бұрын
好吃
@lamhongquoc9151 25 күн бұрын
感謝阿嬤😊！
@jc7184 4 ай бұрын
謝謝阿嬤😊
@s490211 2 жыл бұрын
讚 好吃
@jannemom9624 28 күн бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 讚
@user-gc6zh2ie6s Жыл бұрын
阿嬤讚哦
@MagnesLin 5 ай бұрын
谢谢阿嫲❤
@superprayer100 2 жыл бұрын
謝謝阿媽 喜歡阿媽煮的每一樣 我自已也很愛做指甲 阿媽下回用咖啡色 一定更貴氣🤪🤪🤪 請問阿媽 你可以教我們 現在的季節 是絲瓜、胡瓜 我只會煮絲瓜加蛋 胡瓜排骨湯 胡瓜加蝦米 孩子吃到很嫌棄 😫😫😫😫 阿媽 救救我 絲瓜、胡瓜新菜色
@user-qr6wd6gc3d 2 жыл бұрын
阿嬤做的每樣菜色都很好我都有分享加儲存
@user-ml2bi1ty5z 2 жыл бұрын
好久沒有做菜了！
@jessicahan6274 Ай бұрын
请问没酱油膏可以用蚝油代替吗？谢谢
@user-cm9zo1cb4j 2 жыл бұрын
瑄瑄阿嬤，我很懷念媽媽以前在時，用的苦茶油黑糖拌麵線，好像還有加點米酒，吃起來有點酒香味，不知瑄瑄阿嬤會用這看似簡單又不簡單的麵線料理嗎？
@user-rb8bp9be5b Жыл бұрын
有機會來試看看 應該很好吃喔
@hua8858 2 жыл бұрын
👍👍
@user-tg5fk8xk7h 2 жыл бұрын
好想吃阿駡的菜喔！
@user-ef5ne1gd9e Жыл бұрын
加肉鬆和柴魚蟹更好吃
@daphnelu2439 2 жыл бұрын
阿嬤～我想學用線切皮蛋
@user-cw1mi8hj5f Жыл бұрын
謝谢提供簡单好作好菜
@wendylin2159 Ай бұрын
❤
@user-es6re3cc1x 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user-xz3du1ek2j 2 жыл бұрын
丫麼，會煮芡地瓜粉
@komi6478 Жыл бұрын
之前吃都是涼拌豆腐沒有下水煮 皮蛋也是直接撥
@fanmama100 2 жыл бұрын
👍👍👍🥰
@jjw6665 Жыл бұрын
請問阿嬤豆腐為什麼要燙？
@JumpyMcTwist 2 жыл бұрын
You have to cook the tofu and pi dan!?! I was eating them raw!!
@user-ic3kk2vh7o 11 ай бұрын
原來冷凍豆腐還要先溫熱喔，我還以為直接拆封擺盤即可呢😅😅
@user-cb8xw2bd8q 2 жыл бұрын
阿嬤知道藏壽司的茶碗蒸要怎麼調味嗎>
@donny533 2 жыл бұрын
為什麼豆腐還要煮？
@pipipapa168 2 жыл бұрын
喔！阿嬤現在穿衣服都有整套seto 餒，還擦紅色指甲油！水喔！👍
@HsuanTV Жыл бұрын
阿嬤那個是凝膠不是指甲油喔～不 會像指甲油脫落這樣！凝膠需要專業的卸甲機器或是卸甲液才卸得掉（通常能維持一個月左右）而且阿嬤的指甲偏軟，如果不做指甲起來的話真甲會一直斷喔～～最後謝謝你的讚美❤️阿嬤很開心😚！
@pipipapa168 Жыл бұрын
原來阿嬤這麼飛遜，那是光療我知道！我也是軟指甲的人，做光療真的有很大的改善。👍
@user-ee2gn7es9s 2 жыл бұрын
大姊 是否可以加一點 柴魚絲呢 !
@user-rb8bp9be5b 2 жыл бұрын
可以
@muhongli6490 3 ай бұрын
香油是麻油嗎？ 醬油膏又是不是蠔油？？😂
@cvas324 Жыл бұрын
我家豆腐跟皮蛋都沒煮耶
@alexd.5251 Жыл бұрын
皮蛋+豆腐 手下企ㄋ 一ㄋ 油膏蔥花香油撒下企 才素…最好粗的啦
@user-uj7ky7dc1o 2 жыл бұрын
請問皮蛋要怎麼切才不會黏在刀子上？
@superprayer100 2 жыл бұрын
+1 也想知道
@user-jp8ux6jy9m Жыл бұрын
刀要利 切之前刀尖沾水
@user-os7ki6ui3z 2 жыл бұрын
為什麼豆腐還要煮呀？ 哈哈哈 它不是可以直接吃嗎？😂😂😂
@welenx1984 Жыл бұрын
煮過可以去除豆腐釋出的鹼水，去掉澀味。 另外也會讓豆腐更容易吸收與其搭配的食材風味。例如煮麻婆豆腐時會加蓋讓豆腐煮到膨脹再撈起放入煮好的麻婆醬中，少了這一步風味差很多喔！ 纖纖的阿嬤真的很厲害👍 充滿智慧的家常菜
@sami11100704 2 жыл бұрын
沒看到啦🧐 怎麼切皮蛋🔪
@ronald106305 2 жыл бұрын
不知道有人提過了嗎？我超想看豬油拌飯的，，，，
@h171815 2 жыл бұрын
原來涼拌豆腐要先燙過 做了N次皮蛋豆腐都不知道😵💫
@bobych4394 Жыл бұрын
直接吃也可以
@judywang0120 Жыл бұрын
啊，我以為那個豆腐是直接可吃😂
@bobych4394 Жыл бұрын
直接吃也可以
@qq1870 2 жыл бұрын
😶
@laikwanhui4655 9 ай бұрын
咪好鹹
@user-nr8bm6cl4w 2 жыл бұрын
請你用台灣話講好不好