6 dietetycznych kłamstewek i mitów. Kawa, owsianka, smalec i inne

Рет қаралды 509,912

6 ай бұрын

Czy ostre jedzenie jest zdrowe (czarny pieprz, chili, kurkuma itp.), czy powoduje wrzody żołądka? Czy kawa wypłukuje magnez? Jeśli nie, to dlaczego czasami mamy skurcze mięśni i drżenie powiek po kawie? Czy smalec z gęsi nie nadaje się do smażenia? Czy tłuszcze nasycone są takie niezdrowe, jak się o nich często mówi i pisze? Czy płatki owsiane i robiona z nich owsianka jest zdrowa, skoro - jak argumentują jej przeciwnicy - powoduje wyrzut insuliny? O tym w dzisiejszym filmie. Pozdrawiam, dr Bartek Kulczyński, kanał dr Bartek KRÓCEJ.
📧 ZAPISZ SIĘ NA MÓJ NEWSLETTER:
drbartek.pl/dziennik/
🔴 SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ:
bit.ly/dr_bartek_krocej
📺 MÓJ DŁUGI KANAŁ:
‪@drbartekpl‬
🎓 KIM JESTEM:
Naukowiec, dietetyk, technolog żywności i żywienia (w tej dziedzinie mam stopień doktora). W dorobku mam kilkadziesiąt publikacji naukowych opublikowanych przez wydawnictwo Springer, Elsevier, Taylor & Francis i inne. Przez 4 lata byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Jestem pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, gdzie prowadzę wykłady dla studentów dietetyki i technologii żywności. Jestem współzałożycielem Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”. Specjalizuję się w dietoterapii chorób cywilizacyjnych.

Пікірлер: 457

@drbartek-krocej 6 ай бұрын

drbartek.pl - tu znajdziesz moje gotowe diety (w tym niskowęglowodanową i przeciwzapalną) oraz poradniki.

@MahatmaGanjas 6 ай бұрын

Sol Invictus ! Dnia dzisiejszego narodził się Jedyny Bóg Mitra Słońce niezwyciężone. Chwała jedynemu prawdziwemu Bogu wszystkiego co żyje na planecie Ziemi Słońcu Sol Invictus !. Na pohybel kultystom fałszywych bożków semickich z bliskiego wschodu ! Zdrowych wesołych świąt !.

@preznyinseminator1199 5 ай бұрын

A ma pan jakiś działający sopsób na łysienie ?

@janekwisniewski3808 5 ай бұрын

Jak widzisz nie, ale diety Pana Bartka dobrze wpływają na zmniejszenie poziomu złośliwości. Śmiało stosuj. @@preznyinseminator1199

@idxnexus 5 ай бұрын

@@preznyinseminator1199 Ogolić się jak Cojack 😁. Minusem jest to że będzie to już jedyna nasza fryzura.

@superSiba1 4 ай бұрын

Przestań się popisywać, twoja wiarygodność jest zerową, kiedyś Ci to udowodniłem

@marzennakempinska1189 6 ай бұрын

Dziękuję Panie dr Bartek Jest Pan bardzo odważny .Szanuję Pana pracę. Dużo się uczę od Pana. Proszę robić swoje.Świadomi docenią a krytycy byli i będą.Ignorować ich.

@SuperBohen Ай бұрын

Problem w tym ze takie klamstwa sa wyrazane przez ekspertow oplacanych przez koncerny. A my sluchamy Bartka😊

@irenakusznir4922 6 ай бұрын

Dziękuję Panie Doktorze za obalenie rozpowszechnionych mitów👍❤

@zofiakuras917 6 ай бұрын

Cieszę się, że wreszcie ktoś mówi rozprawia się z różnymi mitami. Jestem zdumiona z jaką łatwością mity zdominowały rozsądne myślenie. Dlatego z przyjemnością słucham pana. Dziękuję bardzo. Marketing nam szkodzi najbardziej. Pozdrawiam.

@ukash-jf4dw 6 ай бұрын

Zgadzam się, u mnie BIOTAD PLUS robi robote💪💪

@magorzatajankowska8247 5 ай бұрын

Ten materiał to wspaniały pomysł. Taka fachowa wiedza jest nam bardzo potrzebna, ponieważ jest wiele rozbieżności wśród tak ważnych informacji, a reklamy różnych produktów także bywają zwodnicze.

@dominika3477 6 ай бұрын

Dziekuje Panie Doktorze za szerzenie zdroworozsądkowego podejscia do żywienia. Wiele informacji w internecie straszy, nic nie nadaje sie do jedzenia. Człowiek ma wyrzuty sumienia, że je porządną owsiankę, chleb żytni na zakwasie, czy wiele wiele innych produktów. Wtedy wkracza Pan i mówi, "Sam jem i nie uważam jakoby to byl zamach na moje zdrowie", a mało tego ma to swoje walory zdrowotne. Dziękuję. Wierzę właśnie Panu ❤

@Nixi1-kg9ql 4 ай бұрын

Kto testował BIOTAD PLUS?💪💪

@Krystyna-be6du 6 ай бұрын

Dziekuje za wspaniale przekazy dietetyczne. Dr Bartek robisz swietna robote , wspanialych swiat Bozego Narodzenia , pozdrawiam

@joannacharchula6463 6 ай бұрын

O jak super posluchac madrego czlowieka.....Dziekuje i pozdrawiam:}:}:}

@irenakarolak3306 6 ай бұрын

Kolejny wartościowy materiał. Serdecznie dziękuję

@karolinaorlinska6995 4 ай бұрын

Akurat smalec jest spoko! Zwłaszcza z chlebkiem i ogórkiem kiszonym!! I koniecznie ze skwarkami!!!

@user-wo3jp9pj2y 4 ай бұрын

Panie Bartku, jest Pan naprawdę gość, którego się rozumie.

@janwzorek 5 ай бұрын

Słuchamy często z żoną pańskich komentarzy i cieszymy się że Pan to robi.Dziękujemy i pozdrawiamy.

@iwonadrozdowska4344 6 ай бұрын

Dziękuję za podcast Panie Doktorze dzięki Panu schudłam 4 kilo nie katując się a moje żylaki stosując Pana wiedzę nie pogłębiają się pozdrawiam i dziękuję za poswiecenie czasu dla nas i ogromej wiedzy która się Pan Doktor dzieli.

@BognaSowik-ll6ks 4 ай бұрын

Pani Iwona proszę napisać co pani stosuje na żylaki, bardzo proszę.

@ar-la 6 ай бұрын

To prawda,odkąd codziennie pije soki,napoje,i wszystko co się da z kurkuma mam spokój z żołądkiem 🌹🌹🌹🌹🌹

@pantomash4657 6 ай бұрын

To się nazywa po prostu nawodnienie - to obecnie największy problem zdrowotny jaki istnieje - odwodnienie występuje obecnie u większości społeczeństwa.

@slonslon2751 6 ай бұрын

Dziękuję za wiadomosci😊😊😊

@12dot12 4 ай бұрын

Z owsianką jest jeszcze inny problem, podobny zresztą jak z większością ziaren - ma mnóstwo substancji antyodżywczych. To np. saponiny czy kwas fitynowy, który wiąże minerały do postaci niewchłanialnej przez człowieka, hamując np. absorpcję cynku, wapnia, miedzi, selenu, magnezu... Nie wspominając o akumulacji kadmu - owies ma do tego szczególne "skłonności"... Jasne, można jeść owies (i inne ziarna), jednak w ten sposób ograbiamy się z substancji odżywczych, które są w innych pokarmach (takich jak mięso, jajka, niektóre warzywa, miód, owoce). I potem "nagle" wyskakują niedobory... Zwłaszcza osoby z anemią, tężyczką czy chorobami autoimmunologicznymi powinny rozważyć zrezygnowanie z jedzenia ziaren - uwierzcie, można, już niedługo minie rok odkąd nie jem chleba i owsianki, a czuję się dużo lepiej:)

@Krzysztof_Kwiatkowski 6 ай бұрын

👍Niechaj Ci się darzy Bartku

@przemysawmaecki9958 6 ай бұрын

Super. Jak zwykle dziękuje za dzielenie się wiedzą. Wszystkiego najlepszego.

@henrykakasprzyk3818 6 ай бұрын

Dziękuję za przekaz,dużo uczę się, pozdrawiam

@basiqa 6 ай бұрын

Temat ciekawy. Poproszę o więcej 😊

@katarzynamajgier5826 6 ай бұрын

Te wszystkie organizacje niby zdrowotne zakazują nam wszystkiego co jest dla nas zdrowe. Więc jeśli coś zakazują to znaczy, że trzeba spożywać. Pozdrawiam Pana Bartka i dziękuję za jego prace. ❤

@magdad.72 6 ай бұрын

To chyba nie zrozumiałaś przekazu tego kanału.

@Goolbanonim 6 ай бұрын

@@magdad.72 oj chyba nie zrozumiałaś komentarza.

@magdad.72 6 ай бұрын

@@Goolbanonim nijak się ten komentarz ma do treści Pana Bartka. On nie walczy z normami ani zaleceniami organizacji zdrowotnych, raczej z mitami, które urosły w głowach domorosłych dietetyków. Przy kontrowersyjnych tematach opisuje dwie strony medalu.

@Goolbanonim 6 ай бұрын

@@magdad.72 a piramida żywieniowa urosła w głowach domorosłych dietetyków?

@katarzynamajgier5826 6 ай бұрын

@@magdad.72 zawsze znajdzie się ktoś kąśliwy, no cóż będę żyła dalej. Pozdrawiam

@tomaszgardzilewicz8644 6 ай бұрын

Dziękuję za Pana pracę i pozdrawiam serdecznie.

@urszulawolanin2631 4 ай бұрын

Dziękuję za informację,to wspaniałe wyjaśnienia.

@jakubspot 6 ай бұрын

Największy zabojca : stres. Dziękuję pozdrawiam ;)

@barbaramajchrzak5532 6 ай бұрын

Dzięki za ten skoncentrowany eliksir rzetelnej wiedzy. Jak zwykle jest pan wspaniały i tak trzymać również w nadchodzącym nowym roku. Usciski i pozdrowienia

@kirs762 4 ай бұрын

konkretne treści, dziękuję i pozdrawiam!

@krystynadyszkant30 5 ай бұрын

Dziękuję za wszystkie informacje bardzo lubię słuchać mądrych ludzi.

@mimibimi9449 6 ай бұрын

Wspanialy, mądry doktor Bartek.🙏💪

@gourmands.esthetique 3 ай бұрын

Dawka bardzo przydatnej wiedzy. Zapisałem się do newslettera.

@victorfarge4426 4 ай бұрын

Bravo dr Bartek Krocej. Zdrowia !

@magorzatagorczyca5229 6 ай бұрын

Dziękuję za prostowanie mitów

@gizelaostrowska9157 4 ай бұрын

Super film !!! i Poprosimy więcej filmów o takiej tematyce ,bardzo one są pomocne.❤

@Huherko 4 ай бұрын

Tak panie doktorze, takich filmów chcę więcej, pozdrawiam.

@barbaraderoszewska6154 6 ай бұрын

Bardzo dziękuję za poradę...

@ukaszp3551 6 ай бұрын

Dziekujemy ❤

@-o-l-o-3572 5 ай бұрын

Dziękuję za kolejną dawkę wiedzy

@krystynagodek432 6 ай бұрын

Dziękuję pięknie za kolejny interesujący wykład. Pozdrawiam 😊

@user-lk7el6zi4u 5 ай бұрын

Bardzo dziękuję za cenne informacje.

@aleksanderwisniewski2115 4 ай бұрын

Bardzo ciekawy materiał, dziękuję za wyprowadzenie z błędnych przekonań dotyczących kawy , cukru i reszty produktów z materiału 👍👍👍👍👍👍

@grazynalisiewska4041 4 ай бұрын

Dziękuję, za przekazanie cennych informacji

@tomektkaczyk1517 6 ай бұрын

Bardzo lubię Pana filmiki. Robi Pan świetną robotę za którą dziękuję. Życzę zdrowych spokojnych Świąt.

@adamhoffman7877 4 ай бұрын

Świetny materiał. Dziękuję bardzo.

@malgorzamal6080 5 ай бұрын

Dziękuję za Pana pracę. Życzę dużo dobrego w Nowym Roku ❤

@aleksandraadamovych29 3 ай бұрын

Dziękuję za dostarczanie bardzo ciekawej informacji 🌿

@januszpaliczak3658 6 ай бұрын

Pięknie Dziękuję!

@krystynagolak1369 4 ай бұрын

Dziękuję za cenny wykład pozdrawiam

@SirBukos 6 ай бұрын

Świetny materiał jak zawsze ❤

@_elle_87 4 ай бұрын

Uwielbiam Pana filmiki, pomagają odnaleźć się mi w tym szumie nieprawd i półprawd nt zdrowia. Proszę o więcej takich tresci ❤❤❤ Dziękuję za Pana misje na YT i za Dziennik Zdrowia ❤❤❤

@henrykplesniak6790 6 ай бұрын

Bardzo interesujące Panie doktorze

@ewa3399 4 ай бұрын

Bardzo interesujacy kontent 🤓 Piękne dzieki.

@joannagowik314 4 ай бұрын

Bardzo fajny i przydatny materiał , dziękuję 😊

@grzegorz77madej 4 ай бұрын

Jak zawsze konkretnie i rzeczowo

@aleksandrahombesz1576 5 ай бұрын

Dziękuję, bardzo ciekawy wykład.

@agnieszkapie3557 5 ай бұрын

Dziękuję za informacje

@monikatyminska6656 4 ай бұрын

Świetny materiał. Zdecydowanie proszę o więcej

@andrzejcom2051 4 ай бұрын

Super. Tego typu prelekcje są nam potrzebne.

@mariuszpotopowicz3405 5 ай бұрын

Bardzo ciekawy film. Dziękuję za niego.

@magorzatasokolska3545 3 ай бұрын

Dziękuję bardzo za rzeczowe informacje. Pozdrawiam

@jakubthepunk2352 4 ай бұрын

Osobiście bardzo podobają mi się materiały i co jakiś czas odpalam sobie, aby się zapoznać z takimi ciekawostkami. Chętnie obejrzę więcej takich materiałów 😊

@carvinieri5217 6 ай бұрын

Zalewam szklankę płatków górskich wrzątkiem w dużym półlitrowym kubku lub głębszej małej miseczce i przykrywam na 15-20 min spodkiem lub srebrną folią. (Płatki mają wchłonąć wodę lecz musi mieć to luźną postać) Potem dodaję szczyptę soli , pół łyżeczki cynamonu oraz dużą łyżkę czystego kakao. Mieszam powoli i zostawiam do wystygnięcia. Gdy jest zbyt gęste można dodać trochę gorącego mleka lub wody.Jesli ktoś lubi na słodko można dodać 2 -3 suszone pokrojone daktyle lub pół dojrzałego banana. Mozna to też przygotować wieczorem i zjeść rano. Polecam zamiast zapychania się szkodliwym chlebem czy makaronem. To super odżywczy produkt. Kakao ma niesamowite własciwości dla naszego organizmu. O płatkach nie muszę pisać. Jem to co drugi dzień.

@maja8924 6 ай бұрын

Od ponad 20lat codziennie robie owsianke podobnie ale: nigdy nie uzywam folii alumin. ,dodaje oprocz kakao zmielone siemie lniane,pestki z dyni lub migdaly I zawsze jakies owoce(jagody,maliny,truskawki)a na to zawsze czysty(6%) jogurt posypany cynamonem Jestem szczesliwa babcia nie biore ZADNYCH lekow (nigdy nie szczepiona) tylko suplementy NIGDY nie choruje !! Zycze wszystkim zdrowia😊

@beatak.6960 5 ай бұрын

@@maja8924 👍👍👍👍👍

@jacekmay5485 4 ай бұрын

Folia aluminiowa jest super

@halinap2027 4 ай бұрын

Wspaniały lekarz i człowiek prawdy

@aniak.4022 2 ай бұрын

Wszystkiego dobrego również. Tylko ten mit o nieszczepieniu...życzę pani dużo szczęścia i również tym, którzy go nie mieli i zachorowali, a niestety nawet zmarli wskutek brakującej odporności, którą szczepienie zapewnia lub wzmacnia...

@monikah.5916 6 ай бұрын

Marketing z medycyną mają więcej wspólnego niż mogłoby nam się wydawać , a dzięki takim kanałom świadomość wzrasta, bo jest jeszcze mnóstwo ludzi, którzy przywiązują wielką wagę do co rusz nowych badań medycznych przekazywanych do publiki/ klientów/ pacjentów! Taka zmanipulowana produkcja wszystkiego o czym wyżej wymienione 🥲 Produkcja musi być, aby kasa się zgadzała, no i trzeba popyt zaplanować , i tak kółko się zamyka ! Najlepiej jeść zdroworozsądkowo i obserwować samopoczucie, organizm każdego decyduje, co dla niego dobre! Co jakiś czas robić morfologię, jeśli coś dokucza i będzie dobrze! Mimo tej narracji życzę wszystkim spokoju i zdrowia w Święta i nie tylko 🌠☃️🎄

@wolnajakptak8815 5 ай бұрын

Cała prawda. Trzeba to ludziom w kółko tłumaczyć.

@adinew8920 6 ай бұрын

Dzieki....Pozdrawiam....

@renatazbn 6 ай бұрын

Bardzo się ciesze, ze owsianka nie jest zla , bo bardzo ja lubię i zaczęłam ja jesc po 10 latach niejedzenia,dziekuje za program i newslettery,szczesliwego nowego roku 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@MrBeliever69 6 ай бұрын

chętniej poczytam więcej mitów

@urszulasojka1592 6 ай бұрын

Dziękuję

@user-gi2bm5fd8n 6 ай бұрын

Świetna robota panie doktorze ❤❤❤

@magosiazajaczkowska4158 4 ай бұрын

Dziękuję bardzo, pozdrawiam. ❤

@subrosa1577 4 ай бұрын

Dziękuję Panie Doktorze za te cenne informacje ❤❤❤

@nmf5544 3 ай бұрын

Świetny materiał. Ludzi trzeba uswiadamiac bo czesto żyją w błędnych przekonaniach, ktore mogą im zaszkodzić. Czekam na kolejny odcinek z tej serii

@Jan-uf2uu 4 ай бұрын

Dzięki za dobre informacje

@SchattDaw 4 ай бұрын

Super info, dziękuję.

@beatamaliniak4850 5 ай бұрын

Dziękuję jest Pan skarbnicą wiedzy

@grzegorzuczynski3329 6 ай бұрын

Super materiał, przyjemnie posłuchać mądrego.

@baka4don64 4 ай бұрын

Filmy w stylu "pogromcy mitów" lubie u pana najbardziej. Pozdrawiam

@EdaZdalne 2 ай бұрын

Bardzo dziękuję za te informacje.

@tigerogien418 6 ай бұрын

dziekuje

@mariolasikora4466 6 ай бұрын

Dziękuję ❤

@olab8324 3 ай бұрын

Super odcinek, dziękuję Panu bardzo 😊

@arturjanus5651 4 ай бұрын

Fajny materiał Bartku !

@zazamsung6230 4 ай бұрын

Dziekuję za materiał

@ataraksjent7095 4 ай бұрын

Bardzo dobry pomysł z tym KRÓCEJ, zważywszy na aktualną i wciąż rosnącą tendencję pośpiechową w społeczeństwie. Przy okazji Panie Bartku, ostatnio jutub miał chyba jakąś perturbację, bo usunęło mi Pana kanał z subskrybowanych (dziś znów go dodałem), więc proszę rozważyć poinformowanie swoich odbiorców, by sprawdzili, czy i im się to nie przydarzyło. Pozdrawiam

@arkadiuszpartyka251 4 ай бұрын

Dziękuję i polecam

@MsCircusArt 4 ай бұрын

Dzięki za film!

@ukaszsiemaszko5945 5 ай бұрын

Miodzio informacje:) Słucham od rana kolejnych filmików:)

@ewastefaniak1914 5 ай бұрын

Dziękuję😻

@adams-thoria915 3 ай бұрын

Dziękuję bardzo.

@wsciekybyk3706 4 ай бұрын

Chyba lepsze takie krótsze filmiki. Ten super.

@magda7668 2 ай бұрын

Uwazam,ze to pożyteczne programy, dziękuje

@Folti74 6 ай бұрын

Jak zwykle bardzo interesujacy odcinek. Dziekuje i pozdrawiam

@mirkabohm2620 4 ай бұрын

Panie doktorze dziekuje za te mądre słowa. Ale chciałbym wiedzieć jak pozbyć się chrypkowego głosu. Co mam pić ❤

@sabinapochopien1175 Күн бұрын

Dziękuję serdecznie panie Bartku za przypomnienie ,bo trochę się pogubiłam i próbowalam keto,ale muszę jeść o węglowodany też w określonych ilościach.pozdrawiam serdecznie👍❤️❤️

@michakarczyk9735 4 ай бұрын

7:06 100% cukru w cukrze. I ten lekki uśmiech. Dobre nawiązanie, pozdrawiam 😁

@anonim5592 3 ай бұрын

Dla podcastu jak zawsze 💯% 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@grzegorzkazimierczak8088 6 ай бұрын

dziękuję

@jolajola1112 4 ай бұрын

Same podziękowania, żadnej dyskusji, wymiany myśli, doświadczeń......

@bacha9620 2 ай бұрын

Super przydatny wyklad zdrowotny

@monikaswiatek4031 5 ай бұрын

Bardzo ciekawe! ❤️

@user-ue9xw6qy7z Ай бұрын

Super podejście❤

@joannagil7631 4 ай бұрын

Dziękuję🙂

@infernalfrostbite 3 ай бұрын

Bardzo fajny material, czesto rano w pracy slucham Pana filmow. W temacie cukru to bardzo chetnie posluchhalbym na temat "slodyczy bez cukru", bo ze slodyczami od lat mam problem i chetnie jakies zamienniki bym uzyl, co daja organizmowi wrażenie ze jest cukrowo... Ale nie jest 😊