Это не для нищебродов

@@andreydemidov828 100%! Уже купил, хоть и дороговато!

Спасибо!

Чай Анчан, 1 лепесток на литр, синего цвета будет, если лимон кинуть будет сиреневый, бабам нравится фокус

Этотне опасно?😊голова болеть не будет?

Все правильно, останавливать процесс не стоит.

Самый дорогой

Есть разные рецепты и разные результаты. Пробуйте и сами все узнаете!

@@Andrey_Aqua Для этого надо корзину приобрести.

При настаивании передается больше вкуса, а с джин корзиной больше аромата.

дело в том, что сухофрукты практически не дают аромата в продукт

Попробуйте другие ингредиенты!хотя думаю уже попробовали ,комменту 4 месяца))))

@@aquagradus Спасибо. Да, я понимаю. Поставлю вопрос по другому.) Если бы не джин корзина (при прочих равных) на выходе был бы дистиллят или ректификат?

@@aquagradus А как же ректификацонные колонны с УО по пару?!..

Можете конечно засыпать данные ингредиенты в сухопарник.

Какие то ингредиенты долго отдают свой вкус допустим лимон, бадьян, а другие очень быстро и их нужно убирать, иначе получите вкус совершенно другой, чем ожидается, то есть придется поиграть с пропорциями. Наборы для настойки и для Джинкорзины должны отличаться по составу друг от друга именно по этой причине.

Добрый день. Это скорее не знаю настаивание, а дать возможность напитку отдохнуть неделю другую. Но употреблять можно и сразу. Просто через пару недель вкусы сбалансируются лучше.

@@Andrey_Aqua понял, спасибо.

Не володіємо такою інформацією. Шукайте в інеті, експерементуйте і будемо вдячні, якщо поділитеся рекомендацією з нами.

Не пожалеете!

@@user-tt5cr6kn4m Взрослый вроде дядька , а мозгов )))

Схоже Олег Ветров переплутав виробника)) думав що це в Московії роблять))

Будет продукт с ароматом перловой каши. Тогда уже лучше ячменный солод используйте, но на виски всё равно это будет мало похоже.

Рецепты актуальны и для нижней джин корзины. Цель видео была показать возможность приготовления разных вариантов джинов за один перегон. На этой джинке это делать гараздо удобнее, чем на нижней. Но на нижней не сделать несколько вариантов за раз.

Да, но нижняя джинка стоит ДО дефлегматора и при дробной перегонке запах джина присутствовал, но не на такой насыщенный как хотелось бы...

@@alexshin4546 я джин сделал с уже чистого сэма. то есть деф не нужен был вообще. так что получилось очень даже вкусно. единственное но - делал в первый раз и маловато (меньше чем по рецепту) ягод можжевельника добавил. именно по этой причине вкус получился конечно неплохой, но хотелось бы более насыщенный.

Добрый день Анис лучше начать с минимального количества согласно рецепту.

Простите, а рецептом не поделитесь?? Спс.

Так это в принципе и есть сухопарник, только ставится не перед змеевиком, а в колонне.

под заказ думаю сделают вам и цкт

@@Matthias_Jabs під заказ намісті зроблять, інтересує щось більш серійне доведене

Можно собирать и, если есть возможность, перегнать с спн, что бы вытянуть оставшийся спирт

Я думаю можно попробовать как концентрат.

У нас на канале по крайней мере два ролика есть по этой теме, как мы делаем виски.

А если яблоки ещё поджарить!! Вообще огонь!

Какое количество яблок кладете на литр сортировки?

Добрый день! Да, в одинаковых!

@@aquagradus благодарю. Я новичок, учусь по вашим видео. Так держать, - интересно и поучительно, хотелось бы более детально...

Для кожної сировину і спирту будуть різні. Експерементуйте.

ДЖИН КОРЗИНУ😉

не пробовали, но эффект скорее всего будет очень слабый если вообще будет

По сути не важно, что перегонять. Если вы делаете вторую дробную перегонку, то после отбора голов, приступает к работе с джин корзиной, пока идёт тело. Можно и готовое тело перегонять, тогда это будет третья перегонка - ароматизация.

@@Andrey_Aqua я правильно понял, что при разбавлении до 47 и выше, помутнение раствора не происходит?

@@AlfaN111 Этот эффект - опалесценция. При наличии в спирто-водяной жидкости инородных частиц (масел, минералов и т.д) при достижения определенной спиртуозности наступает критическая точка смешивания спирта, воды и этих веществ, при котором жидкость становится непрозражной, так как эти вещества становятся нерастворимы в данном соотношении спирта с водой. Происходит преломление света, при прохождении через эту жидкость, которое мы видим в помутнении с беловато-голубым отливом, либо просто белым. Если повысить или понизить эту критическую точку добавлением спирта или соответствующим разведением, то эти вещества, которые присутствуют в спирто-водяной жидкости становятся опять растворимыми в этой жидкости, а сама жидкость прозрачной. Поэтому, чем чище спирт и соответственно вода, т.е. чем меньше в них посторонних частиц, тем меньше вероятность этого эффекта. Вкратце вроде так. Может кто поправит меня, если где то допустил неточность.

@@Andrey_Aqua добрый вечер! А от этого голова не болит?

Добрый день. У нас есть видео с такой перегонкой на джинн как вы описываете. В таком случае не головы отбираются, а 50-100 мл первого тела. Эта часть отбирается отдельно, так как в ней много аромо веществ и может вызвать помутнение основной части джинна. Тело джина перегоняется без насадок и дефлегматора через корзину примерно до 60 градусов в струе. Нужно контролировать по ароматике и по чистоте продукта. Нужно поймать момент, когда меняется запах на худший, либо цвет становится желтоватый или мутный с отбора. Найдите видео по такой перегонке джинна. Думаю будет интересным вам.

Большое Вам спасибо! Буду эксперементировать)))

Всё!!! Абсолютно всё!!!

@@user-lt5ix1hi4e какой многозначительный ответ. Многое объясняет.

Смолой будет пахнуть

Надо попробовать очищенные

@@user-kz7sh2uk6u Лучше со скорлупой или скорлупу отдельно ! Пробовал офигенно получается . На третий перегон дистилирования .

Вы наверное не видели другие наши видео с дегустациями, особенно с зерновыми напитками. Там ничего не охлаждалось.

в РФ это на официальном уровне разрешено ,у нас админ правонарушение!Так что пока будем набивать руку на закрытых вечеринках бутлеггеров))))!

Хочу научиться тоже делать на довольно приличном уровне джин,бурбон,граппу,бренди,фруктовые чачи ,абсент. Расскажи, пожалуйста, по подробней: сам процесс, рецепты.

@@user-bt9fq6vf4n Я бы не взялся в трех строках запаковать лекцию в два три часа.

@@user-ek7ri8pw5i Ну хотя бы что-то одно, к примеру пропорции ингредиентов, закладываемых в джин-корзину.

@@user-bt9fq6vf4n Джин как борщ,очень разный.Я считаю что наших широтах широтах должно закладывать местное бесплатное сырьё(безсмертник,пижма,тысячелистник и пр).Дешевое и доступное сырье я настаиваю на 70% сортировке,ДОРОГОЕ В ДЖИН КОРЗИНУ.МОЗЖЕВЕЛЬНИК.КОРИАНДР,ТМИН,КОРКА ЦИТРУСОВ ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ БАЗА.И ГЛАВНОЕ НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ПОВТОРИТЬ УЖЕ СОЗДАННОЕ -ТВОРИТЕ..ПРИ ДОВЕДЕНИИ ДО ПИТЕЙНОЙ КРЕПОСТИ НЕ ОПУСКАЙТЕСЬ НИЖЕ 46-48 НАПИТОК СТАНЕТ МОЛОЧНЫМ НА МЕСЯЦ ДРУГОЙ.

да запросто. только вам ещё понадобится разборной отвод 180 на фланцах, если у вас он цельный.

@@aquagradus Здравствуйте! Тоже очень заинтересовала джин корзина на фланцах.. У меня поворотный отвод 180 на фланцах - aquagradus.com/otvod-180-flanec/.. Не нашел у вас на сайте такой джин корзины, только для царги там есть

Просто нужно 2 поворота на 90 с флянцами приварить с одной стороны один в низ второй в верх и ставить корзину после дефа а сверху уже поворот на 180

Уже заказал у ребят на фланцах!! Через недельку скину фотку сюда!!!

Вход выход с одной стороны ?

Спасибо за отзыв. На гильзах можно делать. Под заказ вообще без проблем. Обратитесь к менеджерам по телефонам Акваградуса, они вам более подробно все расскажут.

@@Andrey_Aqua Это радует, спасибо 👍

+38 (067) 759-63-26 позвоните по этому номеру

Два месяца по ходу прошло, так вы попробовали мороженную вишню и клубнику? Что получилось?

@@user-xh6cr4dl7u Конкретно ! Вкус терпкий моя я доволен .

@@witaliktsoi5580 Понятненько. Я так понял, что пробовать можно. Благодарю за ответ.

Спасибо за рецепт!

@@aquagradus Незачто ! У меня ведёрко в джин корзине очень мелкая и можно травы закладывать напрямую , Вам надо ингредиенты в марлю в два слоя что бы в крупную ячейку не проваливался наполнитель .

Мутный получается, когда много маслянистых составляющих. И это нормально. Нужно разводить выше 47-48 градусов, тогда мутнее меньше. Если у вас не мутнеет, то вы каким то образом не пропустили в отбор эти ароматные масла. Например пользовались дефлегматором при перегонке джина.

В этих рецептах я считаю смысла засыпать щепу нет никакого. Цель на джин корзине сделать белый ароматизированный напиток. Если вам нравится со щепой, пожалуйста, можете добавлять. Получите дополнительный цвет и вкус дубовой щепы.

Думаю, будет вкус варёных дров )))

Добрий день. Такий, як на відео, коштує 2790грн/штука. Пишіть в особисті, оформимо замовлення.

Спасибо! Попробуем!

С цедрой апельсина вкуснее)))

Хлопцы, а пропорции какие?)))

Перегнать со следующим сырцом на спирт.

Для джина мы используем спирт из зернового сырья. В основном из пшеницы. Если у вас сахарный спирт, то можно и его использовать, но если самогон с запахом сивухи, то конечно же нежелательно.

Можно: на 4-5 литров готового продукта (рассчитывайте разбавку до 43-45, заканчивайте отбирать при 55 в струе, иначе может мутнеть при разбавлении - очень головато-хвостатая штука) в джин корзину закинуть: ягоды можжевельника ~ 50 гр, кориандр и кардамон по 10 гр, одна палочка корицы размолотая ~ 3-5 гр, цедра одного лимона и апельсина, После прогона, если хотите меньше аромата и больше свежести, на сутки бросить в тару один корень петрушки (чищеный, резаный). Если хотите блу бомбей палас, добавьте ликер курасао блю 50 гр на литп готового продукта.

В данном ролике мы не ставили упор на какую-то конкретную рецептуру. Речь шла о практической применении данной джинн корзины. Рецепт был как говорится на глаз. Это прежде всего можжевеловые ягоды с добавлением корицы, кардамона, аниса по чуть чуть. У нас на канале есть видео с рецептом подробным по приготовлению джинна.

@@Andrey_Aqua спасибо обязательно посмотрю

Убирает, еще как. Температура плавления воска 68 град. обдаешь кипятком и протираешь салфеткой и все

@@aquagradus тоесть по вашему мнению кран с нержи стоит дешевле чем латунь?????!!!сомневаюсь.я думаю чтоб удешевить ставят латунь.но в нашем деле дешевле не значит качественнее.имхо

@@aquagradus услышал.спасибо за видео.успехов в творчестве.

красивая!ждем отзыв в работе!!!!

Эту корзину можно установить на стандарт, На стандарте нужно поменять отвод на 180 с кламповым соединением посередине. Такой отвод есть у нас на сайте.

Можно