Dans la prochaine vidéo ;)

@@frenchhomestead6226 merciiiiiiii !

Écoute moi g construit une plumeuse que tu branches sur une perceuse et le résultat es le mêmes pour 30e de matériel

Ça serait bête de payer pour ça c'est ci simple sans aucune critique

@@guillaumeez si je sors une 50aine de poulet par mois je veux du matos qui fonctionne bien et qui envoie.

@@MathiasMorel ha ouais 50 tu plaisante pas.... Tu en vends du coup ? C'est quoi tes tarifs ? . Moi je gère 20 poulet dans la journée

@@guillaumeez projet de ferme en cours de préparation

Merci Victor, c'est noté pour ta vidéo ;)

Pour les plumes je les aient jetés mais on peut les mettre dans un coin du terrain, ça ramène des mouches le premier jour. Au potager je ne pense pas que ça apporte grand chose au sol et ça prend très longtemps à se décomposer, en paillage contre les plantes spontanées ça peut être utile.

Bonjour Virginie, pour des poules de races type cou-nu, sussex, coucou... L'abattage se fait à partir de 14 à 16 semaines, mais pour le genre de poulets que vous recherchez c'est du "poulet de chair blanche" croisements de différentes races pour obtenir un poulet à chair blanche, tendre et juteux, ceux là sont abattus à partir de 8 semaines et maximum à 10 semaines, ils sont prévus pour manger 4x plus que les races traditionnelles, donc abattage plus tôt et viande plus tendre. On peut s'en procurer dans les couvoirs directement et chez certains éleveurs. Mon couvoir est en lien dans la description de chaque vidéo. Actuellement la grippe aviaire n'est pas finie donc il y a parfois encore des restrictions qui retardent les livraisons, le plus simple si on est pas trop loin, est de faire la route pour récupérer ses poussins. En vidéo, j'ai montré sur youtube, tout ce que je peux. Plus et youtube me bloque. J'ai justement fait un atelier boucherie avec des abonnés dimanche, j'aurai sûrement un autre atelier à l'automne. Si vous avez Facebook, rejoignez le groupe French Homestead et demandez aux membres si quelqu'un proche de vous a des volailles à faire et si il serait prêt à vous apprendre, on ne sait jamais....!! Bonne journée à vous, si vous avez des questions, vous pouvez me joindre par mail: frenchhomestead@hotmail.com, vous êtes sûre que je verrai le message au moins ;)

Pas eu les cochons, finalement, maintenant je déshydrate et donne à mes chiens, ça leur fait un snack sain et délicieux ;)

Pareil, pour detendre un peu la viande, mais pour 32 poulet, faut un grand frigo 😀

Dans la prochaine vidéo, je donnerai les calculs que j'ai fait pour les poulets. Sous vide d'air c'est toujours mieux pour la conservation et ça permet aussi de conserver plus longtemps.

Ça évite le givre et dessèchement de la viande au congelo.

C'est exactement ça, très pratique j'ai plusieurs robinets dans tout le terrain avec ou le puit ou l'eau de ville. Bien sûr j'ai choisi l'eau de ville ;)

Alimentation pour poussin du 1er jour à l'abattage, après plusieurs tests de marques différentes, j'ai le meilleur rendement en chair avec les miettes pour poussin de chez gasco. 12,50 euros les 10kg chez la compagnie des animaux, livraison offerte pour 100 euros de panier. Bon courage à toi et n'hésites pas si tu as des questions.

Super merci!

Pour notre consommation personnelle, avec 70 poulets à l'année, nous sommes à 1 poulet et demi par semaine. Bon dimanche.

Pour que leur jabot soit le plus vide possible

Bonjour, Ca permet que tout le système digestif soit vide dont le jabot, que l'on ne pourrait retirer sans l'éclater si il était plein, donc ce serait très sale pour la viande.

@@frenchhomestead6226 bonjour Merci pour la réponse

Beau boulot! Coq au vin prochainement??

Je ne sais pas mais pour la livraison des poules de chair même si ont à 5 poulets ont fait des économies ?? Merci de me répondre au plus vite possible svp est j' aimerais avoir votre mail svp pour vous poser des questions en privé . Merci cordialement

Sur vive l'élevage, la marque c'est cimuka taille M, bien pour les poules et canards, mais les oies et dindes je pense que c'est trop petit, ils font la taille L aussi. Bonne journée.

Si

Dans la description j'avais oublié deux choses, mais c'est rajouté maintenant.

Tu veux le nom de la race, c'est ça?

@@frenchhomestead6226 oui car j'ai fait des chaires blancs es le résultat une fois vider c 2.3kg les poulets et les poule 1.3kg dc jme demande ci ya plusieurs variétés de chair blanche.. A 3mois Je vais aller faire un tour sur patron histoire de mettre mo. Grain de sable à tout ça car t'assure

@@guillaumeez Oui les chair blanches peuvent venir de différent croisement c'est pour cela que je trouve mon couvoir pas mal, il a une bonne génétique.

Ils avaient 2 mois, c'était des poussins de quelques jours à leur arrivée

Ils avaient exactement 63 jours au moment de l'abattage.

@@Kakuma-Graines-de-Verdure Elle ne leur a donné que du granulé. Non seulement ces poulets blancs ne sont pas très fins d'un point de vue gustatif, mais en plus ceux là n'ont mangé que de la nourriture industrielle . Ses poulets, c'est de la moins bonne qualité que du label rouge , qui n'est déjà pas terrible.

@@blacksheepantechrist2576 Je répondais simplement à la question de l'âge 🤔

@@Kakuma-Graines-de-Verdure Elle les a forcé à grands coups de granulés. Ils n'ont mangé que cela dans leur vie. Résultat, ils seront presque aussi insipides que des poulets de batterie. Je fais mes propres poulets . Tous mes poussins naissent sous les poules . ( Je n'utilise même plus de couveuses artificielles. ) . Je tue mes poulets vers l'âge de six mois. Je n'achète jamais d'animaux. J'ai créé mes propres variétés de poules, dont une à demi sauvage qui vit en liberté totale toute l'année ( Elle dort dans les arbres la nuit.) . Cette dernière est une couveuse exeptionelle . Les poules couvent deux ou trois fois par an, ce qui me permet d'étaler les naissances sur toute l'année. J'ai eu pour l'instant environ 160 naissances , la moitié de ma variété sauvage , l'autre moitié de ma variété de chair et ponte ( Je met des oeufs des grosses poules à couver sous mes poules sauvages. ) . Actuellement , j'ai encore trois poules qui couvent. J'élève la variété pour la chair et les oeufs en grandes volières. La variété naine se débrouille en liberté, comme je l'ai dit précédemment. Si je tue quelques coqs '' sauvages'' ( Ils ont plus le goût du faisan que du poulet .) , je garde toutes les poules, ce sont les renards qui limitent leur nombre. Mais ainsi , ils n'attaquent pas les grosses volailles de chair qui sont en volières ( j'ai une douzaine de volières adaptées aux différents âges, celles des adultes font entre 250 et 350 m2. ). La qualité de chair de ma grande variété est exeptionelle ( Mais ils mangent de la vraie nourriture, pas des granulés, sauf lorsqu'ils sont petits.). Les poulets font entre deux et trois kilos, parfois plus, les poules entre 1,5 et 2,2 kg (plumés vidés). Les coqs sauvages entre 1,250 kg et 1,750 kg ( idem). J'ai fait également ma propre variété de moutons, qui vivent en totale liberté toute l'année eux aussi. Des moutons noirs ou tachetés. C'est beaucoup plus intéressant de faire ses propres variétés que d'élever ces poulets industriels dégénérés qui en plus ont une piètre qualité gustative. Mais je reconnais qu'il est difficile, voire impossible pour les gens de trouver des volailles de chair qui ne soient pas industrielles. Les races dîtes anciennes étant également affaiblies par trop de consanguinité et une sélection uniquement basée sur un standard physique, il n'est d'autre choix pour avoir des volailles de qualité que de créer ses propres variétés. Cela vaut le coup. Il n'y a pas de comparaison possible entre ces poulets blancs ( de merde) et les miens. Ce n'est pas le même produit fini.