[6탄]장사극장 - 외식업 장사 초짜들이 놓치는 가오픈과 오픈의 중요성

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논장TV

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4 жыл бұрын

#유림상회, #가오픈, #장사를시작합니다
드디어 유림상회 가오픈과 오픈을 진행했습니다!
가오픈과 오픈을 진행하면서
여러분들에게 제가 한번 직접 느껴본 부분을 공유드립니다.
항상 감사합니드니다 ^^
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Пікірлер: 97
@jminvest
@jminvest 4 жыл бұрын
잘보고있습니다~ 😄😄
@user-vh7xe8km7x
@user-vh7xe8km7x 4 жыл бұрын
유림상회다녀와서요 지건들하고 꽂혀서 아지트하기로 해써요 안주도좋고 노래넘조아요 싸운드 단골각 해랑에서도 계란분홍소시지 더시켜머겄는데 해랑 유로 유림다좋네요 이제유림만 갈겁니다 사모님 이름도 너무잘어울려요 솔직히 음악때문에 유림만 갈렵니다 노년동에서 좋은분위기 가격 장소 안주 만들어줘서 ㄱㅅㅇ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
자주 오신다니 너무 감사드립니다! 유로도 해랑도 유림상회보다 조금 적게 놀러 와주세요^^
@user-gr2fz9ye2r
@user-gr2fz9ye2r 4 жыл бұрын
항상 논장님 꿀팁노하우 잘보고 있습니다 본건물옆에 움직이는 접이식 하우스천막은 건축법에 걸리지 않나요? 저희는 센드위치판넬로 달아냈는데 주변 민원으로 위반건축물 원상복구 명령서가 날아와서 상당히 난감한데 접이식 하우스천막이 괜찮으면 저도 벤치마킹 하고싶 습니다 항상 건승하십시요
@local_vet
@local_vet 4 жыл бұрын
역시 고수의 향기가 느껴지네요 번창하시길 바랍니다.
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
수의사님도 번창하세요~^^
@local_vet
@local_vet 4 жыл бұрын
@@TV-be8ou 감사드립니다
@cp9827
@cp9827 4 жыл бұрын
잘하시는분이라 잘될거라봅니다 대박나세요
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
너무 감사합니다! ^^
@user-xk6gf1ub8u
@user-xk6gf1ub8u 4 жыл бұрын
정말로 아이템 너무나 좋습니다.대단합니다.대표님~~
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
좋은 평가에 감사합니다
@gv7096
@gv7096 4 жыл бұрын
편집자 재밌어요
@user-vw1yr8td1c
@user-vw1yr8td1c 4 жыл бұрын
오늘도 잘 봤습니다 ㅎ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
감사합니다^^
@user-us9fs5rd4f
@user-us9fs5rd4f 4 жыл бұрын
대표님 어머님 부럽습니다 대표님 같은 아드님을 두신게~~~
@언더독챌린지
@언더독챌린지 4 жыл бұрын
번창하세요!
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
감사합니다
@user-cr6sh3if5t
@user-cr6sh3if5t 4 жыл бұрын
그저께 갔다왔는데...90년대 앨범의 3번4번 트랙이 나와 넘 좋았어여..분위기가 넘 좋더라구여..옛날 생각낙ㅎ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
오셧다니 감사합니다 ^^
@joel-qz2mr
@joel-qz2mr 4 жыл бұрын
대박나시기를!!! 요새 일하느라 정신이 없네요!
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
바쁜게 무지 좋은거!!
@user-wz6pf8rf3e
@user-wz6pf8rf3e 4 жыл бұрын
번창하세요^^
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
감사해요 대구사장님도 정말힘내시고 화이팅입니다
@user-zg6fb1bl6v
@user-zg6fb1bl6v 4 жыл бұрын
논장님은 정면보다는 살짝 측면이 잘받으세요 45도로 위에서 내려찍으면 정우성삘나세요 ㅋ
@user-ct6fx5fy6l
@user-ct6fx5fy6l 4 жыл бұрын
드뎌 오픈 축하드립니다! 한신포차 뛰어넘는 유림상회 되게하소서^^
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
고마워용~ 시간되실 때 놀러오세요~
@user-qn8fj3yz5n
@user-qn8fj3yz5n 4 жыл бұрын
정말잘보고있습니다ㆍ댓글도처음이고요ㆍ 오픈추카드립니다ㆍ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
첫댓글 감사합니다!
@dori8444
@dori8444 4 жыл бұрын
광수님 점점 잘생겨 지세요
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
고마워용
@user-bl3lb6hs2h
@user-bl3lb6hs2h 4 жыл бұрын
궁금한데 한번 먹으러 가보겠습니다~ ㅎㅎ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
꼭 놀러오세요~^^
@tv-dg1ng
@tv-dg1ng 4 жыл бұрын
축하드립니다^^ 곧 놀러가서 논장님 계시면 인사드리겠습니다!!
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
놀러오실 때 제가 있으면 말 걸어주세요
@vloghappystory3525
@vloghappystory3525 4 жыл бұрын
경축!오픈 축하드립니다! 찾아 뵙겠습니다!
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
찾아오신다니 감사합니다
@user-zb8uo2fg7w
@user-zb8uo2fg7w 4 жыл бұрын
진짜 장사의신 인정!! 대단하시네요... 컨셉도 신선하고 가격도 저렴하고 분위기까지 3박자가 딱맞네요!! 요즘 헬조선에서 논장님같은 분들이 영세업자들 많이 도와주시길 부탁드립니다 번창하세요
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
말씀처럼 많이 도울수 있도록 노력할께여
@user-cd6bj7gy8b
@user-cd6bj7gy8b 4 жыл бұрын
나이는 33살이고 고깃집3년 음식점4년 장사 했는데 요번에 3번째도전 으로 고깃집다시 할려고 합니다 알면 알수록 장사가 어려운걸 알기때문에 더욱 철저히 준비해야겠네요 ㅠㅠ 광수님 영상보면서 많은 도움되고 있습니다. 승승장구 하세요~
@user-eu3hn4bl4n
@user-eu3hn4bl4n 4 жыл бұрын
유림 상회 대박나세요. 논장님 🙏🙏
@user-fy8ct4ud7x
@user-fy8ct4ud7x 4 жыл бұрын
고마워용
@user-ob9rs7wz3j
@user-ob9rs7wz3j 4 жыл бұрын
광수님 사진빨도 멋져요~ ㅎㅎ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
감사합니다 ^^ 안티 피디가 잘 찍어줍니다 ㅎ
@user-my8tk1rp2u
@user-my8tk1rp2u 4 жыл бұрын
짝짝짝짝 축하드립니다~ 요즘..우울소심아줌마 논장님 영상보며 멘탈잡고있습니다 감사드려요~ 대박나세요~~^
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
감사합니다! 연숙님~ 나무 우울소심하지 마세여^^
@ibj4280
@ibj4280 4 жыл бұрын
식품업계 종사하는 사람으로서, 조만간 요식업에 발을 들이고자 하는데 두려움이 앞섭니다. 대표님 영상, 말씀 듣고 느끼는게 너무 많습니다. 느낌뿐이 아니라 실전에 옮기는게 중요하겠지요. 값비싼 워런버핏과의 점심식사가 이런게 아닐까 하네요 감사합니다.
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
제 목표는 다른분들이 장사 하시는데 있어 작은도움드리고자 합니다! 제가 설명이 서툴지만 마음에 와닿으사는 분들은 느끼시라 믿습니다 님처럼요
@user-bu7wp9is8k
@user-bu7wp9is8k 4 жыл бұрын
수원에서 10년째 낙지집 운영중입니다 한번 만나뵙고 조언좀 듣고싶습니다.. 유림상회 최고네요^^
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
메일로 문의주시면 감사해요 ^^
@user-vh7xe8km7x
@user-vh7xe8km7x 4 жыл бұрын
이제 해랑갔다 유로포차 안가고 여기가야겠네요 해산물로 뽀시는 날 ~ 아 지난번에 분홍소시지 반찬 서비스 잘먹었습니다~~
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
힝 유로도 사랑해주세요 ㅎ
@sms861117
@sms861117 4 жыл бұрын
해산물 화로구이라니 아무도 생각지 못한 메뉴네요 가맹사업도 하신다는데 대만이나 일본에서 건너오는 흔한 유행타는 아이템도 아니고 메뉴 구성이나 컨셉이 정말 기발한거 같아요 다만 하나 걱정되는건 유림상회가 잘됬을때 업자들이 같은 메뉴 같은 컨셉으로 여기저기 따라서 프렌차이즈화 할 여지가 있어보여요 요즘 그런 업자들이나 업체들 정말 많더군요
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
저도 그 부분은 좀 걱정되긴 하네요 조언 감사합니다. 대응책은 생각중입니다.
@messsi-to2cj
@messsi-to2cj 4 жыл бұрын
동종업계는 아니지만 다른업계의 자영업자로서 광수님의 마인드, 직원관리, 아이디어, 혹시 모를 요식업쪽에 다가갈지도 모른다는 생각에 가끔 들어와 보고 있습니다. 날로 번창하시고 건강하세요. 셀프에 거부감이 없는 40대가 놀러 가봐도 되겠죠?ㅋ ㅜ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
감사합니다! 손님이 오신다는데 말리는 장사꾼이 어디있겠습니까 ㅋㅋ 편하게 놀러오세요^^
@user-qe6qg6bq4j
@user-qe6qg6bq4j 4 жыл бұрын
대표님 잘생기셨어요 ㅋㅋㅋ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
감사해요^^
@ttyy9153
@ttyy9153 4 жыл бұрын
오픈 축하드립니다..
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
옙! 철판요리사님 감사합니다~
@user-cv9mf7rx3w
@user-cv9mf7rx3w 4 жыл бұрын
오픈 축하드립니다
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
너무 감사합니다!
@bang_ga_ru
@bang_ga_ru 4 жыл бұрын
논장님이 댓글 봐주실지는 모르겠지만 너무 궁금한 소재가 있어서 댓글 달아봅니다 흔히들 말하는 황금 프렌차이즈 (엽떡,교촌치킨,커피스미스)등 목 좋은 자리에 있는 황금 프렌차이즈들을 권리금 몇천~억대를 주고 살만한 가치가 있을까?에 대한 광수님의 의견이 궁금해서 댓글 달아봅니당
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
권리금 줄만한 자리라 판한다면 그만큼 뽑을 수있다 판단하다면 주어야죠 좋은자리는 그만큼 빨리 자리잡을수 있습니다
@As-summer-passes
@As-summer-passes 4 жыл бұрын
농담아니고 나랑 동갑으로 알고 있는데 동안이고 잘생겼음 부러워요 나는 한번 영상촬영하려고 하니 너무 못생겼어 접음
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
살다보니 외모가 다는 아닌것 같습니다~
@bae6887
@bae6887 4 жыл бұрын
유림상회 개업 축하드립니다. 두어달전부터 광수TV 열심히 유익하게 잘 보고 있습니다. 유림상회 가맹사업에 관심이 많습니다. 연락기다릴께요^^
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
혹시 가맹에 대해 궁금하신 부분이 있으시다면 계정메일로 문의 주셔도 괜찮습니다. 메일 보내주셨다면 어떤 이름으로 메일 보내셨는지 확인이 안되서 ㅠㅠ kwangsootibi@gmail.com 메일 부탁드립니다~
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
저희 계정메일로 연락처 부탁드려요 ^^
@kk-fx3fq
@kk-fx3fq 4 жыл бұрын
오~ 오픈 축하드립니다 구독자의 입장에서 궁금한거 여쭤보라고 하셨는데요. 평수. 보증금. 월세 여쭤보면 실례겠죠 ^^;;;
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
평수는 백평이상 이구요 보증금 월세는 여기시세보다 싸게 받았습니다 ^^
@user-kw1ly7cy7l
@user-kw1ly7cy7l 4 жыл бұрын
으....음.....3만원 주고 소주 먹었지만...나 강남에서 놀다왔다....이런느낌이네요. 잘 보고있습니다~
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
봐주셔서 감사합니다~
@eerb2562
@eerb2562 4 жыл бұрын
술 계산할때 테이블직접가서 맥주몇개 소주몇개 일일이 가서 적고 계산하는 시스템인가요?
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
네 술담는 양동이도 준비해 두었습니다!
@user-vh7xe8km7x
@user-vh7xe8km7x 4 жыл бұрын
유로마니갔는데 이제유림으로옮길거라 ㅈㅅㅇ ㅎㅎ ㅎㅎ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
어쩌다 보니.... 경쟁업체 ㅠㅠ
@wondo012
@wondo012 4 жыл бұрын
직원분들 어떻게 넣으셨는지 기존있던 직원분들 넣으셨다고한거같은데 기존에 본인들이 일하고있던 가게에 포지션은 자리가 비게되는건아닌지 궁굼합니다 그리고 월급은 어느정돈지 월급계산은 어떻게하고계신지도 항상재밌게잘보고이습니다
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
기존 직원 배치됨으로 빈자리는 추가 채용으로 운영하고 있어요
@wondo012
@wondo012 4 жыл бұрын
@@TV-be8ou 네 최고의 방법이네요
@ysj
@ysj 4 жыл бұрын
서울 가면 꼭 한번 가보겠습니다. 그런데 젊은이들이 가는곳인가요?
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
샐프가 불편하지 않으시다면 오셔도 되죠^^ 꼭 그런 곳은 아닙니다~
@user-pi4in6mq3e
@user-pi4in6mq3e 4 жыл бұрын
가오픈이랑 정식 오픈이랑 차이점이 뭘까요? 나는 가오픈이라고 생각하고 손님을 받기 시작했는데, 손님들 입장에선 이게 가오픈인지 정식오픈인지 구분 안하고 일단 막 들어와서 오픈빨 받으면 사실상 정식 오픈이랑 똑같은 상황 아닌지요? 제가 6개월전 가게를 오픈했는데, 저는 가오픈이라 생각하고 일단 손님을 받았는데 막 들이닥쳐서 혼란스러웠거든요. 논장님 답변 부탁드릴게요.
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
말씀드렸지만 지원들이 수용할수 있는만큼 손님 받아야 합니다
@user-ns5cd7we2t
@user-ns5cd7we2t 4 жыл бұрын
결국은 프차 하실려는구나ㅋㅋ
@user-uc2mr5nc1p
@user-uc2mr5nc1p 4 жыл бұрын
그냥흔한 술집.. 유툽보고 오신분들이 꽤.. 머 그냥저냥.. 제갠적인 생갑입니다잉^^ 사실 광수님 채널 업뎃될때마다 곧잘보는 1인중하난데...일부러 찾아갔는디..ㅎ 후딱 치고 빠지셔유...똭 반년하고 다 빨고 나오셔두될듯..
@user-oj1rp1ug7l
@user-oj1rp1ug7l 4 жыл бұрын
돈벼락 맞으소서 :)
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
옙 감사합니다
@이리로아
@이리로아 4 жыл бұрын
먹으러 갈께요!
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
감사합니다^^
@samhong9275
@samhong9275 4 жыл бұрын
프랜차이즈하시려면 상표권 등록하시거나 이름 바뀌셔야되는거 아닌가요? 유림상회 김xx라는 분이 상표출원하셨더라고요
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
그릇가게로 알고 있구요 글자 디자인에 따라 캐릭터에 따라 등록이 다른것으로 알구요 현재 진행중입니다 신청하면 6개월 정도 걸립니다
@user-ob9ln6gm9l
@user-ob9ln6gm9l 4 жыл бұрын
저녁에 반주로 과음했더니 새벽에 눈이 떠지네요 논장님 개업 축하드리며 프차 스타트 하시어 대성하시길 기원합니다~^^ 논장님 혹 식용유를 많이 쓰시나요? 혹시나 해서 팁 하나 드리자면 현재 식용유가 수입단계 제조단계의 이유로 도매가 시세 25500(오뚜,씨제)원이나 이후 29000원으로 형성될 예정이오니 식용유를 많이 사용하신다면 가급 거래하는 식자재업체에서 많이 받아두시는 게 유리합니다 회사에 발주를 넣어도 못받는 업체가 대다수입니다 시장에서 영향력 있는 업체에 우선 배당하는 상황입니다 위 금액은 업체가 직송으로 찻대기로 받는 도매가이니 논장님이 거래하는 곳이 저렴한 지의 여부는 마진이 얼마나 붙었는 지를 가늠해 보시면 될 듯 합니다 프차 하실때 식재재정보 궁금하신 게 있으시면 아는 만큼 공유하겠습니다 이런 저런 이유로 요식업 뿐만 아니라 산업 전반의 다수 업장이 힘들어하는 시국에 오픈때리는 논장님 진짜 멋쟁이십니다ㅋ 되는 놈은 된다 라는 말이 새삼 느껴집니다 화이팅~ 하십시요
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
아하! 식용유가 그렇게 되는군요! 정보 주셔서 감사합니다!
@user-sz2uk1bv6g
@user-sz2uk1bv6g 4 жыл бұрын
흥분 잘 하는 ~~ 실물이 더 나은 주인장님.. 구독 안한 피디님 ㅋㅋㅋ 난 구독취소 ㅎㅎㅎ
@TV-be8ou
@TV-be8ou 4 жыл бұрын
피디 강제 구독 시켰습니다!
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