7 + 2 блюда из одной курицы. Честно? - я даже немного устала от этой курицы. Домашний цыпленок бройлера 3,5кг. В итоге 7 блюд + 2 потенциальных супчика в морозилке.
Обращаю ваше внимание, что время приготовления может отличаться в зависимости от духовки и плиты.
1. Голени и крылья в духовке в маринаде
Маринад:
2ст.л. кетчупа
1ст.л. майонеза
1ч.л. горчицы
соль, перец, 1 зубчик чеснока.
Выпекать домашнюю курочку 1,5 часа при 180 градусах. Магазинную курочку 40-60мин.
2. Куриный рулет
2 бедра без косточки для основы.
Для начинки:
120гр сыра
чеснок
майонез
Выпекать 1 час при 180градусах. Остудить под прессом при комнатной температуре, убрать в холодильник без пресса на 30 минут.
3. Котлеты из рубленного мяса курицы
300г филе порезать на мелкие кубики
вмешать в тесто
Для теста:
2 яйца
соль
специи любимые
3ст.л муки
Жарить на сковороде на огне ниже среднего по 3 минуты с каждой стороны.
4. Пирожки из слоеного теста
Начинка:
300г филе курицы
50г лука
соль
черный перец
Выпекать 25-30 минут в духовке при температуре 180 градусов
5. Пельмени
Фарш:
450г филе курицы
луковица
соль
перец
зубчик чеснока
Тесто:
210мл воды
1 яйцо
1ч.л. соли
450г муки
6. Салат
В равных пропорциях
мясо курицы
огурец
сыр
кукуруза
а также
сухарики
майонез
7 Борщ/Щи с квашенной капустой
+ 2 потенциальных супчика в морозилке
Пусть Вам будет вкусно!
Понравилось видео? - поставь лайк!
Нравятся мои рецепты и интересует тема кулинарии? - подпишись на мой канал!