Unsere Reise geht weiter ins nächste Atoll: Fakarava. Seht in dieser Episode unsere letzten Tage in Makemo, die durch ein Highlight und Erfüllung eines Traumes nochmal ganz besonders wurden und segelt mit uns weiter in der Südsee. (Apple-Crumble-Rezept weiter unten)
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Apple Crumble-Rezept:
Streusel:
100g Mehl
50g Haferflocken
1 Prise Salz
50g (brauner) Zucker
1 TL Zimt
100g Butter
Für die Streusel Mehl, Haferflocken, Salz, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Die weiche Butter in Stücken hinzugeben und alles miteinander zu Streuseln verkneten. 1-2 Äpfel (je nach Größe) in kleine Stücke schneiden und in den eingefetteten Omina verteilen. Anschließend die Streusel drüber streuen und für 40 Min. auf mittlerer Flamme backen. Die Backzeit kann hier variieren, also immer mal nachschauen ob die Äpfel weich und die Streusel gebacken sind. Guten Appetit - wir lieben es! Achso und am besten natürlich mit Sahne servieren! :)