मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - amzn.to/3HwQmkh
To order English book - 90 Days Meal Planning - amzn.to/406MdLe
हरभऱ्याचं पौष्टिक कढण आणि चाट बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
कढणासाठी
• १/२ कप हरभरे
• पाणी
• हिरव्या मिरचीचे तुकडे
• आल्याचे तुकडे
• चवीनुसार मीठ
• ताक
• १ चमचा तेल
• १/२ चमचा मोहरी
• चिमूटभर हिंग
• कढीपत्ता
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
हरभऱ्याच्या चाटसाठी
• उकडलेले हरभरे
• बारीक चिरलेला कांदा
• बारीक चिरलेला टोमॅटो
• लाल तिखट
• चवीनुसार मीठ
• चाट मसाला
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• १/२ लिंबाचा रस
• शेव
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
मधुराज रेसिपीचं पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
मधुराजरेसिपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Combo Pack of all 3 Maduras Masala - amzn.to/3HwJHGR
Combo Pack of all 4 Maduras Masala - amz.run/4WSK
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrecipe.com
Harbharyache kadhan is a healthy recipe and so is the chat. Kadhan is basically Indian soup. In rainy season it is the best drink one can have. It is very easy and simple recipe. Both recipes don’t need lot many ingredients. You can make both recipes from the ingredients those are readily available in your pantry. We will make kadhan and then chat from the cooked harbhare or kala chana. You can make few changes in kadhan and have it in any season. I will share more details in the recipe. Harbhara is rich in proteins. So it is healthy recipe too. You can try these recipes at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.
Ingredients:
For Kadhan
• 1/2 cup Harbhare / Kala chana
• Water
• Chopped Green chilies
• Chopped Ginger
• Salt to taste
• Buttermilk
• 1 tsp Oil
• 1/2 tsp Mustard seeds
• 1/2 tsp Cumin seeds
• A pinch of Hing
• Curry leaves
• Finely chopped Coriander leaves
For Harbhara Chat
• Cooked Harbhare
• Finely chopped Onion
• Finely chopped Tomato
• Red chili powder
• Salt to taste
• Chat masala
• Finely chopped Coriander leaves
• 1/2 Lemon juice
• Shev
Method:
• Wash harbhare really good and soak them in enough water overnight.
• Transfer soaked harbhare into cooker and add more water than you use regularly.
• Cook harbhare on medium heat for about 10-12 minutes. Make sure there is no whistle.
• Strain the water from cooked harbhare and keep it aside.
• Pound green chilies and ginger together into coarse paste in mortar and pestle and add that
paste into the kadhan.
• You can blend it in mixer if you want.
• Add salt, buttermilk and mix well.
• Heat up oil in a padka pan and add mustard seeds.
• When mustard seeds pop up add cumin seeds, hing, curry leaves and add this tadka into kadhan.
• Add coriander leaves and mix well.
• Simmer kadhan until it hot enough to drink. Make sure you stir it continuously so that the
buttermilk won’t curdle. Harbharyache kadhan is ready.
• Make sure you don’t bring it to boil.
Harbhara Chat
• Take the cooked harbhare and add onion, tomato, red chili powder, salt, chat masala, coriander
leaves, lemon juice.
• Mix everything well together and garnish with shev. Harbhra chat is ready.
For more Such Recipes
थंडीसाठी बनवा पारंपरिक शक्तिवर्धक हुलग्याचे कढण | Spicy Hulgyache Kadhan | Winter special Soup - • थंडीसाठी बनवा पारंपरिक...
टोमॅटो सार | Tomato Saar | Creamy Tomato Soup with Beet by madhurasrecipe - • टोमॅटो सार | Tomato S...
पावसात बनवा गरमागरम रस्सम | Tomato Rasam Recipe | Rasam powder | Instant Tomato Saar |MadhurasRecipe - • पावसात बनवा गरमागरम रस...
थंडीसाठी खास गरमागरम हॉट आणि सावर सूप | Winter Special Hot & Sour Soup Recipe | MadhurasRecipe - • थंडीसाठी खास गरमागरम ह...
थंडीसाठी टोमॅटो सूप | हा एक पदार्थ घालून बनवा दाटसर सूप | Thick Tomato Soup Recipe without cream - • थंडीसाठी टोमॅटो सूप | ...
उन्हाळ्यात बनवा पित्तशामक कोकम सार । थेट गुहागर च्या ताईंकडून शिका कोकणी सार | Kokum Saar Recipe - • उन्हाळ्यात बनवा पित्तश...
पौष्टिक नाचणीचे आंबील | Nachniche Ambil | Finger Millet spicy Porridge | MadhurasRecipe 526 - • पौष्टिक नाचणीचे आंबील ...
थंडगार सोल कढी | Sol Kadhi Recipe | Home made Kokum Kadhi | MadhurasRecipe | Ep - 347 - • थंडगार सोल कढी | Sol K...
आंबट ,गोड़, जिभेची चव जागेवर आणणारं चिंचेचं पन्हं | Chicheche panhe | MadhurasRecipe 528 - • आंबट ,गोड़, जिभेची चव ज...