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742 - Polpo alla luciana, chi lo vede se lo sbrana! (secondo di mare facile, genuino e delizioso)
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2020 - IlBoccaTV - 742 - Polpo alla luciana, chi lo vede se lo sbrana! (secondo di mare facile, genuino e delizioso)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione del polpo alla luciana, un secondo piatto (o se volete anche antipasto) di pesce, o forse sarebbe meglio dire di mare visto che il polpo non è un pesce, facile da realizzare e davvero semplice e genuino, specialmente se, come ha fatto il bocca, il polpo lo pescate voi. Provare per credere alla bontà di questo polpo accompagnato da una crema di patate squisita.
p.s: curiosità: sapevate che il polpo ha 3 cuori? 🙂
..se non ci credete controllate qui: it.wikipedia.o...
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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile online: amzn.to/3cpjckY
✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
Ricette toscane: tinyurl.com/yy...
Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4...
Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy...
Antipasti di terra: tinyurl.com/yy...
Crostini, crostoni e bruschette: tinyurl.com/y5...
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✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione del polpo alla luciana:
✔Ingredienti per circa 2 persone (Livornese):
sette etti e mezzo di polpetti veraci
prezzemolo, peperoncino,
du spicchi d'aglio
na manata di olive
tre etti di pomodori maturi
due patate lesse
ramerino
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono
✔Ingredienti per 2 persone (Italiano):
750 gr di polpetti veraci
prezzemolo, peperoncino,
2 spicchi d'aglio
1 manciata di olive
300 gr di pomodori maturi
2 patate lesse
rosmarino
sale e pepe q.b
olio extravergine d'oliva
✔Ingredients for 2 persons (english):
750 gr of real baby octopus
parsley, chilli,
2 cloves of garlic
1 handful of olives
300 gr of ripe tomatoes
2 boiled potatoes
rosemary
Salt and Pepper To Taste
extra virgin olive oil
✔Ingredientes para 2 personas (Español):
750 gr de pulpo bebé real
perejil, chile,
2 dientes de ajo
1 puñado de aceitunas
300 gr de tomates maduros
2 patatas hervidas
Romero
Sal y pimienta para probar
aceite de oliva virgen extra
✔Zutaten für 2 Personen (deutsch):
750 g echte Babykrake
Petersilie, Chili,
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll Oliven
300 g reife Tomaten
2 Salzkartoffeln
Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Natives Olivenöl extra
✔Ingrédients pour 2 personnes (en français):
750 gr de vrai bébé poulpe
persil, piment,
2 gousses d'ail
1 poignée d'olives
300 gr de tomates mûres
2 pommes de terre bouillies
Romarin
Sel et poivre au goût
huile d'olive extra vierge
✅RINGRAZIAMENTI
✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431
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@sabinaaliano1683 Жыл бұрын
L'ho fatto davvero delizioso 🥰
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Mi fa molto piacere ciao e buona cucina
@sandrainnocenti2377 10 ай бұрын
Come sei bravo!!!
@lucianamariotti129 Жыл бұрын
Bravo e simpatico.
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Grazie mille ciao
@giovannicaravello9016 Жыл бұрын
Sei il numero uno professionalita e simpatia
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Giovanni diciamo che me la cavo 😉 ciao e grazie mille
@daniele9516 Жыл бұрын
dalla puglia ,w firenze ,che fame......semplice e gustosoooooo
@IlBoccaTV Жыл бұрын
ciao daniele viva la puglia e la toscana ciao e grazie mille
@jennyminichino8760 Жыл бұрын
Auguri di buon anno 🫂🫂🫂🫂❤️❤️❤️❤️😘😘😘2023
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Auguroni Jenny un bacione
@marcobasili3691 3 жыл бұрын
Bravo io sono un oste e ti scrivo da quell altro mare (l adriatico) ti confesso che ogni tanto prendo spunto dalle tue ricette ,carne pesce ecc..mi sono molto utili grazie alla tua semplicita nello spiegare ed e anche un piacere guardarti per la tua simpatia ciao e buona vita
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
marco sono onorato, non sai che piacere mi fa, spero che i tuoi commensali apprezzino un abbraccio ma dove adriatico ?
@marcobasili3691 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV Ciao Simone io sono Marchigiano mi fa tanto piacere che mi hai risposto non ci speravo perche tu sei un grande e cucini con il cuore ti seguo da tempo anche quando non c era questa epidemia buona vita
@marcobasili3691 3 жыл бұрын
Ciao simone mi sono stati regalati 2 piccioni (non colombacci) per non farli sempre ripieni (un piatto tipico della mia regione le Marche) ho preso spunto dalla tua ricetta dove te e Sammy avete cucinato i colombacci col ragu per tagliatelle e beh..che ti dico per poco si mangiano anche me BRAVO e grazie
@marcobasili3691 3 жыл бұрын
dimenticavo di dirti che ho condito questo ragu con tagliatelle fatte a mano da me che mia madre mi insegno lei era di Campofilone ciao Simo"
@robertoferraro5187 Жыл бұрын
Che meraviglia 😋
@omniavideo3151 3 жыл бұрын
Grazie davvero per 'sta ricetta fantastica, con tutti i trucchi preziosi per cuocere il polpo. 💗
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie ate ciao e buona cucina
@MsMarita2 3 жыл бұрын
Scrivo per questo video ma vale per tutti i tuoi video. Riesci a rendere le ricette facili anche quando non lo sono. Si tratta di una dote che hai oppure non hai. Sei bravissimo.
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie luca le tue parole mi inorgogliscano un salutone e alla prossima
@pasqualezerulo8024 3 жыл бұрын
Mi piaci come cucini complimenti
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
mi fa molto piacere ciao e grazie ancora
@brunotarasco2372 3 жыл бұрын
una ricetta in piu (di polpo) non fa mai male grazie e buon anno a tutto voi
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
😂😂😂ciao Bruno
@samanthalungheu6671 3 жыл бұрын
Simone che spettacolo!! Bravo ricetta favolosa!!!😊
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie mille Samantha, ciao e buon annno
@samanthalungheu6671 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV grazie anche te...
@Siwar484 3 жыл бұрын
Bravo
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏👍👋
@carlamerello610 3 жыл бұрын
FAVOLOSO!!!!!!!!!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@giovannapaolamalfatti9316 2 жыл бұрын
Questo purè al rosmarino è una vera “ganzata”. Da provare sicuramente!
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
Ottimo buona cucina ciao
@carlofilippopatrone5794 3 жыл бұрын
Proverò grazie
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie a te ciao
@marcogarino6802 3 жыл бұрын
Wow!......Alta Gamma....meraviglia chef
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
,👍🙏👋
@brunabarla7322 3 жыл бұрын
Grazie! Vedere come lo gusti mi fa venire voglia di prepararlo subito!!!!!!
@monicamarceddu6145 2 жыл бұрын
Sempre mitico er bocca!!😉😉😉
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
Grazie Monica un salutone e alla prossima
@maryalurieszarate2663 3 жыл бұрын
Che bello vederti,sempre allegro energetico e sopratutto mi insegni a stare in cucina😂😂😂😂e lungo il lavoro ma con te e divertente,comunque non l'ho mai cucinato il polpo.....proverò!ciao un bacione😉
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ciao maryaluries, ti ringrazio di cuore per tutti i complimenti che fatti da una donna per me valgono doppio mi fa molto piacere insegnarti il mio mondo la mia passione e spero che tu possa cucinare il prima possibile il polpo uno dei ingredienti preferiti un grande bacio a te ciao e buon anno
@happycompanys.n.c9167 2 жыл бұрын
Troppo simpatico,troppo bravo!
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏🙏
@kingstefano9998 3 жыл бұрын
Ricetta sicuramente squisita.Complimenti Bocca!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie stefano era speciale veramente morbidi come il burro ciao
@nunzinho91 3 жыл бұрын
Che spettacolo di ricetta, continua così Simone che sei bravissimo
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍🙏😎👌✌
@Lele-fi6mr 3 жыл бұрын
Metto subito il link mi piace, perché so già che è una bontà 😋 ciao e Buone Feste al numero uno della cucina 😀👍👏👏
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie per il numero uno ciao e buone feste a te e ai tuoi cari
@sandravalenti1206 Жыл бұрын
Grande !!!!!!!!!!
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Mille grazie Sandra ciao e buona cucina
@antonellapigliacelli9394 3 жыл бұрын
Che dire!!!!!! semplicemente divino. Buone festeeeee
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏👍👍👍✌✌👌👌
@luigiconcin7152 3 жыл бұрын
buono buono..!! ottima ricetta..!! poi il pesce..!! chissà per che ogni volta che guardo le tue ricette mi vien fame..!!! ciao bello buone feste.!! qui nevicato a manetta.!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
bella la neve luigi mi garba parecchio sciare speriamo che a gennaio aprano gli impianti così mi faccio qualche giorno sui monti ciao
@filppocadeddu 3 жыл бұрын
LiKe 13 per questo bellissimo polpo!!! Super Bonissimo!! È uno dei miei piatti preferiti!! Mangiato proprio ieri!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ciao sonatore sei proprio un buongustaio oltre che un grande chitarrista ciao e stammi bene
@filppocadeddu 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV grazie e grazie te!!
@domenico8186 3 жыл бұрын
Bellissima ricetta Bocca!!!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏😎😎😎👌👌👍👍😋✌👨🍳
@lucabaldoni8911 3 жыл бұрын
grazzzzzie Bocca sempre roba buona nella tua cucina!!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@vittoriapelvio6646 3 жыл бұрын
L' ho fatto a pranzo ora mio marito si è " consolato" .... Bravissimo chef la composta di patate è un abbinamento meraviglioso ... Grazie
@sergionatali3071 3 жыл бұрын
Grande Simone, questo è uno dei piatti di mare preferiti, sia questo che il "Polpo Cacciuccato".
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie sergio via ti garba il polpo
@sergiogobbi7469 3 жыл бұрын
Certo ! Polpi veraci ....doppia fila di ventose ...bravo !!! Al solito 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤🙏🙏🙏
@riccardobarlassina3949 3 жыл бұрын
grande Bocca... bellissimo piatto
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏👌👌👍👍
@catia55 3 жыл бұрын
Mitico! Che dire di più!😜
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍👍👍🙏🙏🙏👋👋
@giovannabascio4947 3 жыл бұрын
Bono! Stasera lo preparo ;P
@chuki6545 3 жыл бұрын
Che meraviglia!!! A trovarlo qua il polpo! Comunque caro Simone grazie ed i profumi di codesto bel piatto mi sono arrivati!!!! L'idea del pure' non pure' e' interessante. Buon Anno caro " Il Bocca" del nostro cuore!!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
tanti auguri anche a te e ai tuoi cari e grazie mille per tutto
@AngeloLAbbate Жыл бұрын
Ciao Bocca sei sempre un grande👍👍🤪🤪
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Ciao Angelo ti ringrazio per i complimenti alla prossima
@sbrignostefano1476 3 жыл бұрын
Il Bocca è sempre una garanzia!!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍👍🙏🙏👨🍳👨🍳😋😋
@lorenzoceccherini9455 3 жыл бұрын
...bellissima ricetta per una bellissima chiusura di questo anno disgraziato. Grazie Bocca per la spensieratezza e le cose buone che regali. Tantissimi auguri a te, ad Andrea ed a tutti quelli che vi vogliono bene. Auguri, auguri, auguri!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
troppo gentile ciao e grazie mille
@luanapoli7128 3 жыл бұрын
Bella ricetta.....soprattutto buona....si vede all'assaggio....la faccio il 31......grazie....bravo Bocca....non ti smentisci mai.....bravo anche Andrea sempre pronto ad aiutarti.....buon anno ragazzi,sperando che l'anno prossimo sia migliore.....😍😍😍😍😘
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ciao luana speriamo bene un grande abbraccio da tutti noi a voi e buon inizio
@antonioangioi890 3 жыл бұрын
Che buuoonooooo !!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍👍👍👍✌✌✌👌👌🙏🙏🍷🍷😋😋
@vittoriapelvio6646 11 ай бұрын
Ed ancora rifaccio la tua magnifica ricetta ❤
@LombraDellaRosa 3 жыл бұрын
Lo ha fatto la mia mamma per la vigilia di natale! Fantastico
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍evviva tutte le mamme
@massimofranceschi8450 3 жыл бұрын
Solo una parola...MAGNIFICO!!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
GRAZIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1111
@victoriocorvino681 3 жыл бұрын
Hola Bocca !! Te saludo desde la Argentina. Me asombran Tus recetas casi napoletanas y sicilianas que publicas. Ya que siendo Tu origen en Livorno tiene mucha presencia el Sud de Italia. Un abrazo. y buen año. Ai capito?
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
querido amigo, nuestra cocina de Livorno está muy inspirada en la del sur porque los Leghorn nos llamamos los napolitanos del norte
@bambinadiaco6030 3 жыл бұрын
Che spettacolo complimenti
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie mille ciao
@user-wb9cj7gb9o 3 жыл бұрын
I'll make this recepi only with fish.🐟🐟🐟🐟
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
the potato is my personal decision
@langeloelavoce1662 3 жыл бұрын
Ciao ,che piacere rivederti ...sempre con nuove e saporite specialità .🤗🤗
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie mille di tutto ciao e buon anno
@langeloelavoce1662 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV , Augurissimi !!!. Buon anno 2021 🙋♀️
@kimyongunpyongyang4477 3 жыл бұрын
Grande Bocca quando si sceglie il polpo non si sbaglia mai comunque lo si cucini questa è davvero un'ottima variante io spesso lo divoro appena cotto uscito dalla pentola con una spruzzata di limone....
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
si puo mangiare in mille modi e ti verrà sempre buono ciao e grazie mille
@jpgsf1978 Жыл бұрын
Sempre in gamba, ragazzo !
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Sempre sennò smetti e faccio prima 🤣🤣🤣
@florianosanna8732 3 жыл бұрын
Ti ho trovato per puro caso poco fa cercando una ricetta decente per il sugo di pomodoro . Ho abbonato immediatamente il Canale. La parlata toscana m'e' sempre piaciuta, e il tuo modo allegro e autentico e' contagioso 😄. Grazie mille e buon fine anno dal sardo in Germania...🙋♂️🙋♂️
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ciao floriano mi fa molto piacere che ti sia piaciuto il nostro canale e grazie mille per l'iscrizione stammi bene e buona cucina
@oraziomammano5913 3 жыл бұрын
Bocca sei veramente un grande mi tieni sempre grandissima compagnia, le tue ricette sono di quelle buone. Tantissimi auguri di buone feste
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
tantissimi auguri a te e ai tuoi cari grazie mille ciao e alla prossima
@achilledelgiudice3672 8 ай бұрын
Mi piace
@ritvankojdheli4219 3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏 Ottimo piatto!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏
@nicolacaloisi84 3 жыл бұрын
che dire: dalla tua manualità e genialità culinaria, escono queste fantastiche ricette, poi con l'accompagnamento di quel purè di patate speziato con il rosmarino, si sposa il tutto egregiamente!ricetta super da fare per l'ultimo dell'anno. auguri a te ed Andrea, felice anno nuovo....
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
tanti auguri anche a te nicola e grazie mille per i tuoi messaggi pieni di complimenti e di incoraggiamenti un abbraccio da tutto lo staffe
@marcosoliveira7874 3 жыл бұрын
🌞🙇♂️😍😋🎉👏PIATTO VERAMENTE MERAVIGLIOSO, GRAZIE MILLE BOCCA..🙇♂️😍😋🎉👏
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏😎👌✌🙏👍😋👨🍳🍷
@marcosoliveira7874 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV 🙇♂️👋
@domenica.mipiacepanarese5186 3 жыл бұрын
Sei spettacolare, faro'. questa ricetta Brav
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ti ringrazio per lo spettacolare ciao e grazie mille
@RudyMaestrelliART-MAN 3 жыл бұрын
Bono.. una delizia
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
veramente speciali ciao egrazie mille
@patriziapellegatti3643 3 жыл бұрын
Ottimo grazie Simone! Buon appetito e.. buona vita!😋😍💁♀️
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
buona vita a tutti voi grazie mille ciao
@palloncino8180 3 жыл бұрын
Bravo é dir poco!!!!auguri chef!!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie mille ciao e buone feste
@vittorioborrelli6905 3 жыл бұрын
Che piatto da favola, grazie Bocca, buon anno!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie a te ciao e buon anno
@luciavolpe7135 3 жыл бұрын
Bravo x tecnica ed esecuzione.👌👌👌..buon anno🌲🌲🌲
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie mille ciao e buon anno
@nerinacanzoni2970 3 жыл бұрын
Sei stupendo!!!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
mi fai arrossire nerina ciao e grazie mille
@robertosantus4240 3 жыл бұрын
Come sempre mi fai venire fame... mitico il Bocca! 🤗💪
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
menomale se te la facevo passare mi toccava cambiare mestiere :D:D ciao e grazie mille
@paolopetri1444 3 жыл бұрын
Ooooook bono 😀
@francescogambone1027 3 жыл бұрын
Grande bocca buone feste !!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
buone feste anche a te grazie
@mauriziopagano9755 Жыл бұрын
Sempre più buono
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Veramente eccezionale
@Roby7073 3 жыл бұрын
Il 31 si prova..bravissimo e tanti auguroni
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
bravo roberto è veramente ottimo ciao
@elcondorgravmaga8976 3 жыл бұрын
Spettacolo🙌🏼
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏👨🍳👌👌✌👍
@pasqualezerulo8024 3 жыл бұрын
Mi sono appena iscritto
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ti ringrazio per la fiducia ciao e buona cucina
@raffaelecarangelo8863 3 жыл бұрын
Auguroni Bocca. A tutto lo staff. Alla Luciana, perchè, veniva preparato così dai marinai del piccolo paesino napoletano di Santa Lucia.
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
si ho letto qualcosa sui pescatori del quartiere di santa lucia ciao e grazie mille
@alessandroperra2646 3 жыл бұрын
Ricette meravigliose spiegate alla grande ma la cosa più spettacolare è la tua simpatia con quell' accento livornese numero uno ...... boia de ! 😂
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie mille alessandro ciao e buon anno
@giovanniacquaviva8862 3 жыл бұрын
Sei un genio come cuoco ma devo dissentire sul polpo alla Luciana. La ricetta nasce nel quartiere Santa Lucia di Napoli. Quartiere di famiglie povere di pescatori e che non disponevano di tanti ingredienti. Innanzitutto non polpo di scoglio (troppo pregiato) ma semplici moscardini di paranza. Dunque: mettere nella pentola (tutto insieme) olio, aglio, pomodori freschi (tagliati a metà) prezzemolo e i moscardini. Cuocere per un bel po' e fate restringere un po' il sughetto che i pescatori usavano per condire 'o tubettino. Fidati, questa è la l'unica ricetta vera della Luciana, di una delicatezza unica. Resti sempre un grande cuoco.
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ciao giovanni grazie mille per la delucidazione da vero intenditore sapevo della storia dei pescatori del quartiere di santa lucia, ma non sapevo che usavano i moscardini che da noi ora costano più dei polpi poi questi li ho pescati io sicchè per un certo verso ho mantenuto il concetto di poca spesa un abbraccio e grazie anncora
@giovanniacquaviva8862 3 жыл бұрын
Carissimo, sono sempre Giovanni (per la verità mi chiamano Nino Acquaviva) e ho una piccola trattoria a Mola di Bari. Da ragazzo ho fatto il pescatore per sei anni e da quando ho la mia trattoria (Ministero della Brace) da 13 anni, conduco una battaglia contro il pesce di allevamento che da me è sempre stato bandito (specie il salmone: escrementi a forma di pesce). Se ci sarà occasione ci faremo una chiacchierata. E se capiti a Mola chiedi di Nino Acquaviva, Ministero della Brace. Auguri per il tuo lavoro e Semper ad Majora
@joakimblomqvist7229 2 жыл бұрын
Lovely food! Ma fuoco e papel... E pericoloso 😆! My preference with polpi so far is Polpi in purgatorio, but I simply love chili and putting polpi in chili sauce is fabulous! Keep up the good work!
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
I now polpi in Purgatorio is similar polpi alla Luciana i have the recipe in my channel, thank so much
@elninogiant2049 3 жыл бұрын
Saimon 6 the One Pochi discorsi!!! e tanta roba
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏👌👌👍👍✌✌🍷🍷
@Laura-ir6cx 3 жыл бұрын
Bono de 👏🏻👏🏻
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
allora lo sai ;) ciao ew grazie mille
@peoilpeyote5702 3 жыл бұрын
Bono i' porpo! 🤤🙃 Auguroni Boccaaaa, buon anno!
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
auguroni ciao e grazie
@marcobagaglia2017 3 жыл бұрын
Comunque anche questo di polpo è stato in galera, sigillato nella pentola strepitose anche le patate, vincono a mio giudizio il purea, grazie Ragazzi è sempre una gioia. Vera arte
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie ate marco ciao
@morgana4780 3 жыл бұрын
Altro spettacolo di ricetta bonooooo! Grande Bocca come sempre la rifaccio sicuro! Grazie! Buona fine e buon anno nuovo!!! Auguroniiiiii!!!!😘❤️
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie morgana un abbraccio e buone feste buona cucina 😘😘
@annamariarocchi9502 3 жыл бұрын
Vorrei il tuo libro come si fa?
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
@@annamariarocchi9502 www.amazon.it/bocca-Raccolta-ricette-tipiche-toscana/dp/8866435279/ref=as_li_ss_tl?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=il+mare+in+bocca&qid=1589046090&sr=8-1&&linkCode=sl1&tag=youtubezon0d-21&linkId=5024dd38b68c677577c91940f2bda210&language=it_IT questo è il link di Amazon
@annamariarocchi9502 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV grazieeeeee
@luigipiazzi7223 3 жыл бұрын
Bocca, il polipo alla Luciana (ma chi era sta Luciana? boh), lo hai presentato alla tua maniera: mi ha tolto il sentimento! E poi l'assaggio è straordinario. Grande, grandioso, grandissimo. Ciao, luigi
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ciao luigi come sempre grazie mille un abbraccio e buone feste
@maurol.3731 3 жыл бұрын
Bravissimo Simo', adoro il polpo cucinato in tutti i modi... Alla luciana 7 etti me li mangio da solo 🤣
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
e lo so ma infatti io c'ho messo la patata che ti riempie il buzzo :D:D:D:D
@epictonor8425 3 жыл бұрын
La carta va bene per i fornelli a induzione, sul fornello a gas potrebbe prendere 🔥
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
Impossibile se tieni al minimo il fuoco
@racheleambrosanio7024 Жыл бұрын
Ciao Bocca ti scrivo adesso sono in ritardo da quando hai fatto il video, ho cucinato in una salsa di pelati dei moscardini piccolini , ma si sono induriti che nn li masticava nemmeno un cavallo,mi puoi dare un consiglio, mi fido di te perché sei uno shef eccezionale ❤❤❤
@IlBoccaTV Жыл бұрын
I moscardini erano freschi? Se fosse così ti consiglio di pulirli congelarli mezza giornata e poi cucinarli direttamente da congelati
@racheleambrosanio7024 Жыл бұрын
Grazie per la risposta, la prossima volta li farò così, ti chiedo se si possono fare infarinati e fritti, scusami per il disturbo, cordiali saluti, sei fantastico e un simpaticone 👍👍❤️❤️
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Si possono anche friggere però stai attento se sono grandi ti conviene prima sbollentarli una mezz'oretta asciugarli e poi friggerli
@racheleambrosanio7024 Жыл бұрын
@@IlBoccaTV grazie davvero, li farò così nn appena trovo i moscardini, devo andare alla pescheria tanto di casa mia(Vibo Marina) vedo quando rientrano i pescherecci, grazie grande shef il più simpatico 👍👍♥️♥️
@sylvainroddy1129 3 жыл бұрын
ça a l’air super bon, chef !!! comme d’habitude 👍👍👍
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
merci beaucoup comme toujours, bonjour et à la prochaine fois, bonnes vacances
@joejoe7264 3 жыл бұрын
Mon ami, c'est bien d'avoir l'air,mais aussi il faut avoir la chanson pour pouvoir chanter. Le chef comme d'habitude il nous régale avec ses bonnes recettes.
@joejoe7264 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV ma tu mi avevi detto che a scuola non te la cavavi bene,o una cosa del génere. Come mai che sai scrivere il franchese ( paese dei franchi,quelli che se la passano franca)?
@sylvainroddy1129 3 жыл бұрын
@@joejoe7264 je crois que vous vous trompez de personne , moi à l’école je n’ai jamais eu de problème et si j’écris en français c’est tout simplement parce que je suis français et que ne maîtrise pas la langue italienne malheureusement , par contre si vous avez des problèmes à régler avec des personnes , allez plutôt sur twitter car ici ce sont des commentaires sur des recettes de cuisine ( mon ami ) !!!
@joejoe7264 3 жыл бұрын
@@sylvainroddy1129 je m'adresse pas à vous. Je m'adresse à notre ami Simon. Je lui est écrit qu'il m'avait dit qu'il était pas assez fort à l'école. Comment ça se fait qu'il sait écrire le français ?C'est pour plesanter. Regardez bien à chi je m'adresse,c'est a Bocca, c'est pas vous. Vous,vous êtes même pas mentionné.
@tonizuga 3 жыл бұрын
Simone, Andrea...... il drago di Comòdo continua a sbavare.... Un abbraccio a tutt'e due.....
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
😂😂😂👌👌😋😋🙏🙏🙏
@travelmoustache 3 жыл бұрын
L'olio sempre di quello buono 😋
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
mi sembra d'obbligo ciao
@hayat1366 3 жыл бұрын
Speciale questo polpo...le patate anche lesse ci stanno bene!ciao Simona.
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
ti ringrazio ciao e stammi bene
@danieltrafecante3813 Жыл бұрын
❤ 👍❤️👍❤️👍
@IlBoccaTV Жыл бұрын
👋🙏🏻👍🙏🏻🙏🏻
@marcoandriani4293 3 жыл бұрын
Grazie! Che bontà! ❤️❤️❤️❤️
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍👍👍👍🙏🙏🙏
@cosettabeni9930 3 жыл бұрын
CARO BOCCA TI RINGRAZIO PER GLI AUGURI SONO COSETTA UN GRAN CUOCO BRAVO LE TUE RICETTE SEMPLICI MA OTTIME TE LO DICE UNA TOSCANA DA 60 IN LOMBARDIA CIAO
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie mille cosetta sempre presente un abbraccio
@marcoantoniovirbio 3 жыл бұрын
Di solito lo faccio per Santa Lucia che è la festa della luce. Nemmeno io metto il vino perché cotto così a vapore poi sa di vino bollito. Normalmente lo servo col riso pilaf, ma l'idea di quello che a Milano si chiamerebbe 'purè d'olio' m'intriga assai. Mi ricorda quando ero piccolo che mia nonna mi dava una patata del minestrone (che si schiacciano per ispessire il brodo) e io la schiacciavo a parte con olio e sale e me la pappavo. Bravissimo Simone. Un abbraccio.
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
santa lucia da voi lombardi è molto sentita mio fratello che vive in provincia di brescia me lo dice sempre la patata sta bene su tutto con l'olio di vello bono poi è una meraviglia ciao marco grazie mille
@marcoantoniovirbio 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV _ Nella zona orientale, Bergamo e Brescia è molto sentita: un tempo a Bergamo i regali erano fatti a Santa Lucia. Io non sono credente ma le tradizioni vanno rispettate, poi avevo un nonno della bergamasca. Alla fine, le feste cristiane sono quasi tutte al posto di feste pagane precedenti. Anche nel nord europa è molto importante, in Svezia c'è il ballo delle fanciulle con le candele in testa per esempio. Salutoni Bocca.
@principessadellerose 3 жыл бұрын
Bocca....grazie.... un piatto meraviglioso!!!!!....io l'ho mangiato in Toscana.... una vera bontà....ma una domanda....il mazzetto di prezzemolo....come l'hai legato?
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie a te per i complimenti, lho legato con del filo alimentare per gli arrosti ciao
@fabrizio1261 2 жыл бұрын
Fatto oggi....con 3 polpi a formare un 1kg di ciccia deliziosa..ma la vera sorpresa è stato il purè alla partenopea!
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
Ottimo direi ciao e grazie mille
@Lucy-iu8oo 3 жыл бұрын
Che dire ‼️ 👋 CHEPEAU 👋👍🥂🍾😋🎉
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏👍👍👌👌😉
@beba4807 3 жыл бұрын
Madonna che lavoro!!! 🤓
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
👍👍🙏🙏😋😋😁😁👌👌
@guidoolivi5202 3 жыл бұрын
Bonooo!!!!!! sto a fa la bavetta come il lumacone
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
😁😁😋😋🙏🙏👌👌👍👍
@francovirdo3485 Жыл бұрын
ho guardato questo video ma mi ha colpito il tuo italo-romanesco hai una dialettica terribile ma sei forte invidio la tua cucina complimenti
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Ciao Franco il mio è vernacolo livornese un po' differente dal romanesco ma sempre bello tosto, grazie mille
@francovirdo3485 Жыл бұрын
@@IlBoccaTV davvero??? mah avrei scommesso scusami allora ma la dialettica e forte gli faresti le scarpe a molti in tv eh già il toscano avete una parlata facile facile mi ricordi un pò panariello ciaoooo sto vedendo il polpo in galera ehhh
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Ciao Franco buon polpo in galera una vera delicatesse
@onepavo2510 3 жыл бұрын
Ahimmena bada che sapori deh
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
😂😂🙏🙏👌👌
@racheleambrosanio9474 3 жыл бұрын
Ciao Simone, a parte i complimenti per sei lo shef più bravo e simpatico che ci sia ,dovrei fare pasta e vongole almeno 1kg come faccio a condirla? Devo mettere tanto olio ? Mi spi
@racheleambrosanio9474 3 жыл бұрын
Mi spieghi come fare grazie
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