Ani gelen misafirime dakikalar içinde yapıyorum yiyenler bayılıyor. En lezzetli tatlı tarifi ,revani tarifi.....
Türk mutfağına ait, osmanlı tarifidir, osmanlı sarayında çalışan aşcilarin tarifidir. Benimde en sevdigim şerbetli tatlıdır.
Söylemesi ayıp tepsinin dibini bile kasikla kazir yerim 😂😂😂😂😂...
Tepsi olarak 36 cm ×27 cm dikdortgen borcam kullandim.
Borcamın alt tabanı kalın oluyor, altinin iyi kizarmasi icin fırın telini en alt rafa yerlestirin.
30-35dk kontrollü pisirin, cikarmadan kürdan testi yapın canlarım, bazı fırın kaynakli daha uzunda surebilir azda surebilir, gözünüz firinda olsun.
Şerbet için
4,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
1 dilim limon
Hamuru için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı mandalina kabugu (portakal,limonda olur)
1 su bardağı siviyag
1 su bardağı yogurt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tepsiyi yaglamak icin
1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
Tatlı fırından çıktık sonra 5dk bekletin ilk sicakligi gecsin, soguk serbetle bulusturun...
Üzerine
hindistan cevizi
Hello my name is sati, welcome to my channel.
Don't forget to subscribe to my channel.Thank you..
REVANİ Recipe from Ottoman cuisine
FOR SHERBET
4.5 cups of water
3.5 cups of sugar
1 slice of lemon
Boil for 15 minutes after it starts to boil...
4 eggs
1 cup of sugar
1 packet of vanilla
tangerine peel
1 cup of oil
1 cup of yogurt
1 cup of semolina
1.5 cups of flour
1 packet of baking powder
pyrex 36×27 cm
1.5 tablespoons of oil
180 degrees, 30-35 minutes
After we come out of the oven, let it wait for 5 minutes until the initial temperature passes.
After ,cold sherbet 🤗
rest for 2 hours.
#revani #tatlıtarifleri #şerbetlitatlı