Простые рецепты, как вкусно приготовить пасту от Юлии Высоцкой.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​
⬧ 00:04 Букатти с ореховым соусом
Ингредиенты:
• макароны букатти - 350 г
• кедровые орехи - 1 горсть
• маленький пучок петрушки - 1 шт.
• пеперончино молотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 ч. л.
Для соуса:
• грецкие орехи - 2 горсти
• кедровые орехи - 2 горсти
• пармезан - 100 г
• хлеб белый сухой - 4 куска
• молоко - 150 мл
• сливки - 50 мл
• оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
⬧ 07:33 Феттучине со шпинатом, фундуком и чили
Ингредиенты:
• гнезда феттучине - 6 шт.
• шпинат свежий - 400 г
• пармезан - 70 г
• фундук - 1 горсть
• чеснок - 2 зубчика
• базилик фиолетовый - 1 веточка
• оливковое масло - 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• перец чили сухой - 1 щепотка
• соль морская - 1 ч. л.
⬧ 12:59 Паста «Четыре сыра»
Ингредиенты:
• макароны-бабочки (farfalle) - 300 г
• твердый овечий сыр - 70 г
• пармезан - 70 г
• сыр голубой - 70 г
• сыр козий мягкий - 2 ст. л.
• тимьян свежий - 4 веточки
• сливки - 75 мл
• молоко - 75 мл
• мускатный орех молотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 ч. л.
⬧ 19:54 Спагетти в томатном соусе с запеченными баклажанами
Ингредиенты:
• спагетти - 250 г
• баклажаны - 1 шт.
• сулугуни копченый - 100 г
• базилик свежий - 2 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 ч. л.
Для томатного соуса:
• помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 2 ст. л.
• перец чили молотый - 1 щепотка
⬧ 25:52 Феттучине с креветками, чесноком и базиликом
Ингредиенты:
• гнезда феттучине - 6 шт.
• очищенные сырые креветки - 14 шт.
• лимоны - 1 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• перец чили красный - ¼ шт.
• петрушка зелень - 3 веточки
• базилик фиолетовый - 2 веточки
• сливочное масло - 1 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л.
• пеперончино - 1 щепотка
• соль морская - 1 ч. л.
⬧ 30:33 Пенне с радиккио, оливками и помидорами черри
Ингредиенты:
• пенне - 400 г
• радиккио - ½ кочана
• помидоры черри - 10 шт.
• оливки без косточек - 2 горсти
• сыр твердый - 80 г
• чеснок - 1 зубчик
• тимьян - 3 веточки
• базилик свежий - 3 листа
• вино белое - 70 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• пеперончино - 1 шт.
• соль морская - 1 ст. л.
⬧ 37:17 Паккери с дорадой, оливками и миндалем
Ингредиенты:
• паккери - 350 г
• дорада потрошеная с головой - 2 шт.
• помидоры черри - 10 шт.
• оливки без косточек - 1 горсть
• миндаль - 1 горсть
• маленький пучок петрушки - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• вино белое - 100 мл
• оливковое масло - 1 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• пеперончино - 1 шт.
• соль морская - 1 ч. л.
Для бульона:
• фенхель - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• петрушка корень - 1 шт.
• сельдерей стебли - 2 шт.
• лук репчатый - ½ шт.
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 3 ст. л.
• лавровый лист - 2 шт.
• томатная паста - 1 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• можжевельник ягоды - 4 шт.
• соль морская - 1 ч. л.
⬧ 44:36 Паста с фасолью
Ингредиенты:
• макароны-ракушки (conchiglie rigate) - 250 г
• фасоль - 450 г
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сыр твердый - 50 г
• сельдерей стебли - 2 шт.
• шалфей свежий - 2 листа
• куриный бульон - 1 л
• оливковое масло - 1 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• помидоры протертые пассата - 1 ст. л.
• пеперончино - 1 шт.
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
Для варки фасоли:
• лук репчатый - 1 шт.
• сельдерей стебли - 1 стебель
• помидоры - 1 шт.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma​
VK: edimdoma_ru​
INSTAGRAM: / ​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/​
#ЕдимДома #Рецепты #Паста #ЮлияВысоцкая #ПастаРецепт #Макароны #МакароныРецепт ​​ #JuliaVysotskaya​​ #ПастаЧетыреСыра #ПастаСкреветками #Спагетти #СпагеттиРецепт