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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります!目安として参考にしてください🫡💕
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
00:00本日の動画は?
00:28①ほうれん草のサワークリーム和え
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間
・にんじん(1/8本)
・ほうれん草(1束)
ーAー
・味噌(大さじ1/4)
・サワークリーム(大さじ1)
・マヨネーズ(大さじ1)
02:40②蓮根と春菊のペペロンチーノ
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・春菊(180g)
・蓮根(300g)
ーAー
・オリーブオイル(大さじ1)
・にんにく(2片)
・鷹の爪(1本)
ーBー
・鶏ガラ(小さじ1)
・醤油(小さじ2)
04:43③白菜としめじのプリックナンプラー和え
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵6日間
・白菜(1/8)
・しめじ(1株)
・塩(小さじ1)
ーAー
・にんにく(1片)
・レモン果汁(大さじ1/2)
・ナンプラー(大さじ1)
・蜂蜜(大さじ1/4)
・韓国唐辛子(大さじ1/4)
07:09④焼きねぎの巻きチヂミ
カテゴリー:副菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵3日間
・長ネギ(2本)
ーAー
・干しエビ(5g)
・和風顆粒出汁(大さじ1/2)
・米粉(大さじ8)
・片栗粉(大さじ6)
・水(大さじ8)
09:31⑤ブロッコリーと塩麹のそぼろ
カテゴリー:副菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間
・ブロッコリー(1株)
・鶏ももひき肉(150g)
・塩(少々)
・酒(ひとまわし)
・水(200ml)
・塩麹(大さじ2)
ー水溶き片栗粉ー
・水(小さじ2)
・片栗粉(小さじ1)
11:36⑥ミルフィーユ大根の塩ニンニク煮
カテゴリー:主菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵5日間
・大根(1/4本)
・にんにく(3片)
・ニラ(8本)
・薄切り豚ロース肉(16枚)
ーAー
・水(300ml)
・塩(小さじ1/2)
・鶏ガラ(小さじ2)
13:36⑦鯖とカブの照り煮
カテゴリー:主菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間
・カブ(3個)
・生姜(4スライス)
・塩鯖フィレ(2枚)
・片栗粉(大さじ4)
ーAー
・水(150ml)
・酒(50ml)
・醤油(大さじ2)
・みりん(大さじ2)
16:24⑧豚の野菜煮
カテゴリー:主菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵5日間
・小松菜(1束)
・にんじん(1/8本)
・玉ねぎ(1個)
・りんご(1/2個)
・豚バラブロック(300g)
・塩胡椒(少々)
ーAー
・トマトピューレ(400g)
・にんにく(1片)
・塩麹(大さじ2)
・オイスターソース(大さじ1と1/2)
・水(100ml)
・酒(ひとまわし)
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