필살기 비법소스 제2탄 "간짜장소스" 우리집 가보 레시피 짜장은 불맛이라고? 응 아니야

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2 жыл бұрын

#간짜장소스 #간짜장 #간짜장 만들기
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
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lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
간짜장소스 레시피
1.양파 300g, 양배추 200g을 1cm 보다 작게 썰어 줍니다
2.식용유 5TB다진마늘 2tb 마늘을 하얗게 볶아 줍니다
3.간장 3TB넣고 끓어 오르면 불 꺼줍니다
4.설탕 2tTB 넣고 섞어줍니다
5.춘장 4TBT 넣고 굴소스 2TB 미원 1TB 올리고당 2TB불 켜주고 볶아 줍니다
6.끓기 시작하면 불 꺼주고 좀 더 볶아 줍니다
짜장 볶기
1.불을 켜고 냄비를 1분동안 냅둡니다
2.그리고 야채 몽땅 다 넣고 식용유 3TB, 고기를 넣고 고기를 익혀 줍니다
3.만들어 둔 소스6~7TB 넣고 섞어 줍니다
4.마지막 참기름 살짝 뿌려 줍니다
5.후추 선택사항

Пікірлер: 157

@_johncook8725 9 ай бұрын

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@kim6305 2 жыл бұрын

아하부장님의 말씀대로 저도 열정적으로 시청하겠습니다 항상 감사합니다!

@dong-heonkang5139 2 жыл бұрын

존경합니다 부장님 최고의 레시피 입니다 감사합니다

@user-pe3rs4zp9w 2 жыл бұрын

최고예요 👏 👏 👏

@minkim6599 8 ай бұрын

감사합니다 너무 유익한 채널이예요^^ 너무 유머러스하시고 완전 재밌어요^^

@cooking_song78 2 жыл бұрын

오늘도 선추천*후감상*감사한 마음으로 영상을 시청해 봅니다.

@user-tk2rv2oz9b 2 жыл бұрын

덕분에 요리 맛나게 해먹고 있습니디. 응원합니다!

@genie574 3 ай бұрын

외국에서 너무 감사하게 잘 따라하고 있습니다. 너무 감사드려요!! 가족들이.다.맛있대요:)

@user-ts1eh5zp5b 2 жыл бұрын

오늘 점심으로 해서 먹었는데 기가 막히는 맛이네요! 👍🏻

@yk-kh9ps 2 жыл бұрын

파기름 파는걸랑 식용유 반반씩 해서 해 봐야 겠네요. 전 색깔 까망게 좋으니 노추 1T추가 해서 4인분 만들어 먹어봐야 겠네요 오늘도 좋은 영상 감사합니다.

@user-jh1in9fx1i Жыл бұрын

어떻게 이 영상을 못 봤는지 그것이 궁금하네요~~ 또하나에 짜장면 감사합니다.

@heugintv2748 5 ай бұрын

몇일전 부장님꺼 짬뽕 만들고 짬뽕은 사먹는걸로 하고오늘 부장님 간짜장 만들어서 소면에 먹어보고 구독눌렀습니다.부장님 미쳐써❤

@vivih2801 2 жыл бұрын

부장님 안녕하세요. 영상에 자막도 나오고 자세히 보기에 레시피도 적혀있어서 너무 좋네요. 앞으로도 응원할게요.

@user-bc8nw1oz6m 10 ай бұрын

진짜맛있습니다 기름진 간짜장맛 제대로네요

@user-kf7pb9pw1c 2 жыл бұрын

오늘도 잘 보고 갑니다~~

@user-oq6vw2rm8i 2 жыл бұрын

레시피 감사합니다 부장님!

@caoyingmin2979 2 жыл бұрын

지난번 쟁반짜장 맛있게 잘해먹었어요 이것도 한번 해봐야지 ㅎ

@user-ow2vz2nr8d Жыл бұрын

60만 찍으셨네요~축하드려요! 항상 잘보고 있습니다. 🥳 🎉 🎈

@user-qt9oc5zj6g Жыл бұрын

간짜장 너무 좋아하는데... 오늘 영상 굿~입니다..

@hee6951 2 жыл бұрын

열정의 아하부장님 화이팅 입니다! 이건 꼭 해볼께요

@user-wm7rs7jv8b 2 жыл бұрын

존경합니다!

@user-rl8kq8tt2i 2 жыл бұрын

부장님 감사해요~ㅎㅎ 언제나 응원합니당 요리계의 신이라고 감히 말씀드립니다! 다시 하시는 사업도 번창하시길요 존경합니다 아하~~~♡ 오늘 부장님이 하신거 고대로 따라서 해볼려구용

@stunning9017 Ай бұрын

너무 맛있었어요. 짜장면집 간짜장보다 더 맛있어서 감탄하면서 먹었어요. 미국서 넘비싸게 외식안하고 아하부장님 덕분에 집에서 잘먹고 살고있습니다

@strasbourgh2700 2 жыл бұрын

오늘 해보겠습니당 ㅎㅎㅎ

@user-qf3yv6qb8t 2 жыл бұрын

와와와~~♥

@user-pg9er1bj6c 2 жыл бұрын

아부장님 간짜장 해먹을께요 무슨 맛일까 궁금하네요 ㅋ ㅋ

@user-ni7lh3hi2x 2 жыл бұрын

오, 신박하네요. ㅋ

@user-xb6qs7il7f Жыл бұрын

오늘도 부장님 영상 따라서 또하나 클리여!! 완젼 맛있어요👍👍 새우도 준비했는데.,. 영상 따라서 만들다 보니 준비해둔 새우 저도 깜빡했어요 ㅋㅋㅋ;;;

@user-qn2dh5xw2f 2 жыл бұрын

부장님 쵝오!

@piggybankG 2 жыл бұрын

이런 소오스류 너무좋아여 ㅋㅋ

@dotoryam 2 жыл бұрын

짜장소스 감사합니다^^ 밀면도 알려주세요 해외에서도 가능하게~~

@TheEnmai Жыл бұрын

요즘 짜장면 or 간짜장 가격도 오르는데, 좋은 레시피네요~! 전분 물 조차 안 넣는 말 그대로 마를 '건'답게 간짜장 하는 곳은 정말 드물고, 전분 물로 농도 맞추거나 잘 비벼지게, 또는 마르지 않게, 그 정도는 뭐 그럴 수 있는데, 킹리적 갓심으로 짜장면에 쓰일 대량으로 미리 만들어 둔 짜장 소스에 채소만 다시 볶고 국물 흥건한 간짜장이라 내놓은 곳은 거릅니다.

@user-ql6vb9iy5j 2 жыл бұрын

더벙커로 바쁘실텐데 이렇게 맛난 영상을 또 올려주시고 감사합니다.. 더벙커도 대박나소서~♡

@philliphan555 2 жыл бұрын

너무 맛있었습니다. 감사합니다. 소스만 간보니 좀 짜다 싶었는데 면하고 섞으니 딱 맞아요~

@user-pz7fh4hx4s Жыл бұрын

색깔이 너무 허옇긴한데 맛있겄죠? 낼 해먹을게요^^

@user-hy3ru8td3u 2 жыл бұрын

한번 도전해봐야겠어요!! 소스는 냉장보관하면 얼마나 보관할수있은까요?

@user-bk4ui3sw7j 2 жыл бұрын

존경합니다

@staycool8724 2 жыл бұрын

1:03 사랑스런 애기소리가 👶🍼 이번 주말에 도전하겠습니당 ❣️👍

@bsg1164 2 жыл бұрын

간짜장은 사먹을건데. 레시피는 감사히 잘 보았습니다

@user-fc1gr2td8w 2 жыл бұрын

무궁무진한 요리의 세계~~춘장볶은거 쪼금남았는데....또사러 가야하겠네....

@goodrichproject 2 жыл бұрын

와 ㅎㅎㅎㅎㅎ

@user-lh1fb1uf9g 2 жыл бұрын

굿잡!! 브로!!

@user-qj6wz4wm5g 8 ай бұрын

미원 시원시원하게 넣으니까 속이다 시원하다!!!

@mh-po7we 2 жыл бұрын

열정의 아하부장 조타👍 존경합니다 아하❣️

@buccaneerkitchen 2 жыл бұрын

맛있겠다..

@akira06911 2 жыл бұрын

제발 대박 나세요!

@user-td7gq6yq9k 2 жыл бұрын

대박이아빠! 구독자 5000때부터 빠짐없이 챙겨보는 구독자야 덕분에 요리가 참 쉬워졌어. 냉장고에 굴러다니는재료로 어느맛집부럽지않게 뽑아내고있어~. 다~ 니 덕이에요~ 어제 초반에했던 낙지볶음편보고 집에서 만들었는데 여전히 개맛있드라~ 그게 초심이야~ 여전히 잘하고있어~ 니 영상을 많이봐서 늘 친구같에 ㅋㅋ 고맙다!!! 조만간에 천안으로 인사하러갈께~ 그땐 니가 반말해~~~ ㅋㅋ 79년생친구가~

@yourlifesucck 2 жыл бұрын

뭐야 얘는ㅋㅋㅋ

@user-zg4by3lz8w Жыл бұрын

춘장소스는 산폐때문에 장기간 보관은 힘들겠죠??? 짜장(춘장볶은)소스 저 정도면 몇인분 정도 만들 양일까요?

@user-xh2dj9ny7o 2 жыл бұрын

아하 부장님 여름맞이 누룽지 백숙해주세요

@backkyung7141 2 жыл бұрын

사먹을께요 ㅠㅠ

@user-nu8ho7zp3t 2 жыл бұрын

주방장 쉬는 날도 있어야죠

@redbongdari Жыл бұрын

백가봐야 석연찮은 역시 굿 👍

@user-nw6vv7ze3j 2 жыл бұрын

아하부장님 풋팟커리부터 본사람이고 책도사고 음식도 시켜먹었고 거의 요리 따라한사람입니다 근데 아하부장 영상이 다른영상과 엄청 차이나는게 구독자수는 60만명인데 한달두달 세달 지난 동영상조회수가 만명 조금 넘는것도 있고... 신기하네요~~ 대부분 50만명넘는 구독자영상은 1주일전 영상이 50만 넘는데... 우리 마니마니 구독하자구요~ 존경합니다~ 아하~사장님♥♥

@user-figkorea Ай бұрын

짧고 굵고 간단하고.. 비디오이니 보여지는것에 충실 순서에 따른 맛 변화

@user-zw2kb6ku9g 2 жыл бұрын

ㅋㅋㅋ 요리프로가 이렇게 재미있다니 ㅋㅋㅋ

@naowaratsiwklang3978 2 жыл бұрын

양을 두배로 늘려서 시작합니다~~

@tiger_jh 2 жыл бұрын

나중에 유니짜장도 만들어주세요 ㅎㅎ 소고기 탕수육도 추천 드립니다

@user-hw2cs9np6u Жыл бұрын

저는 처음에 마늘 생강 조금 넣고 고기볶으면 생강하고 다 작은 알갱이로 타버립니다. 그리고 굴소스 치킨스톡넣고 짜장넣고 나면 짜면서 닝닝? 하다고 하나요? 처음에 파기름넣어고 간장 두스푼서 볶았습니다. 굴소스를 치킨스톡을 줄여야할까요?

@user-figkorea Ай бұрын

정직하시니~^^ 구독 할께요

@user-jv6iw5hu1r 2 жыл бұрын

천안가면 꼭찾아 뵙겠읍니다

@sunhwang4128 2 жыл бұрын

오늘 내일 일하는데.. 당장 가서 만들어보겠음. 고기가 없어서 새우랑 오징어 넣고.. 결과는 몇일후에 다시 올리겠음

@gus9dn8 2 жыл бұрын

구독하고 갑니다

@user-fy4pn3fq1k 2 жыл бұрын

간짜장은 왠지 후라이가 더 어울리는듯합니다 ㅎㅎ

@user-zw9yj2gq3t 2 жыл бұрын

하... 집에서 해먹기 진짜 최고다.

@user-hf9oh7wv1e 2 жыл бұрын

쟁반짜장도 해주세요!

@user-om4vq2ms4c 8 ай бұрын

울아들이 맛있다 해줬어요.

@jindokoreandog 2 жыл бұрын

아하반장님! 축복받으세요. ㅎㅎ❤

@user-ih1iz6ys4k 2 жыл бұрын

부장닝 입니다. 곧 승진 할지도. 이사님!

@user-mt1mf3lt2u 2 жыл бұрын

둠바둠바~^^

@user-bb4gw8vf1s 2 жыл бұрын

마지막 말씀 와닿네요 ^^ 늘 응원합니다

@YDForce 2 жыл бұрын

형~ 다시 한번 쩜상 가즈아~

@user-ng9jm7jq6u 2 жыл бұрын

아하부장님 항상 잘보고 있습니다. 제 입장으로 이야기하겠습니다. 요리를 좋아하고 즐기고 있습니다. 간단하고 저렴한거 좋습니다. 이제 저도 눈높이다 높아졌고 저 혀도 고급쓰러워 졌습니다 컬리티있고 맛좋은 요리 하고싶습니다 좀더 신경써주시면 감사하겠습니다 항상 잘보고 응원하고 있습니다^^

@lina-tb3uy 11 ай бұрын

쿠팡에서 아하부장님계량스푼 검색하니 나와서 구매완료했어요. 알기쉽게 재미있게 알려주시니 정말 좋습니다. 30~40인분 계량해야 하는데 그래도 참을성 있게 해볼게요^^

@user-ff9ws5no8b 8 ай бұрын

1인분기준 그램수 측정하고 한번에 하시면되요

@user-wr2gs4ie3k Жыл бұрын

저는 양배추가 없어서 양배추 빼고 똑같이 만들었는데 진짜 너무 맛있어요!!! ㅠㅠㅠ 남편도 정말 맛있다고 엄지척 해줬습니당!!! 아하님 감사합니다!!!!!

@yonghunlee2327 Жыл бұрын

질문입니다 짜장가루 대용량이 생겼습니다. ㅎㅎ 그냥 생기지 않고 싸다고 후딱 누가 사와버려서... 그걸로도 가능한가요?

@Veronica-zu7ui Жыл бұрын

부장님, 화면에 사용하시는 웍 팬 이 어느메이커 인가요?

@Junie_KOR 2 жыл бұрын

부장님 후라이팬 뭐쓰시나요? 저 후라이팬 사고싶어요~

@sky-to2pq 2 жыл бұрын

이제 아이들방학하는데 수제버거도 해주세요

@user-cc7fr1ku7w 2 жыл бұрын

지금 양파까고 있습니다 아자~

@user-kv1sx1mu3v 2 жыл бұрын

구독자는 많은데 조회수가 안나오는 이유가 요리에 관심있는 or 직접만드는 사람들이 영상보고 구독하는경우가 대부분일건데 이 사람들이 나도마찬가지지만 여기 올라와있는 영상을 전부 보지는 않는단말이지. 왜? 내가 좋아하는음식만 보면되거든. 그래서 조회수가 잘 나오지않는다고 생각합니다. 그냥 시간지나면 이 요리영상을 검색해서 레시피보러 들어오는사람들이 늘어날테니까 그냥 냅두면 꾸준히 레시피 올라갈거에요.