Siamo tutti inglesi madrelingua qui.. non ne abbiamo bisogno

Io le uso 😅

Io anche uso i sottotitoli, inglese parlato non sempre capisco tutto

io le uso per allenarmi con l'inglese parlato con accenti diversi. metto su i sottotitoli, mi sforzo di capire cosa dicono e poi controllo se c'ho preso.

Uso uso uso! ...mi sforzo di capire ma il sottotitolo me lo tengo stretto eccome!!!

Lezione youtube per dummies avanzati....il canale è loro e postano quello che vogliono loro, quando e come lo vogliono loro

Daccordo su tutta la linea!! Tanto qualsiasi cosa facciano sono fantastici!!! 😂❤

@francopieracci2113 0 secondi fa I can easily imagine how your Napolitani friends are satisfied with the italian food cooked abroad ...

In Thailandia lo scalogno fritto lo usano su tutto .anche su le ostriche crude

@@luca19692003 non lo metto in dubbio, il mio era più un complimento generale per il fatto che ha detto che qualcosa non gli è piaciuto (non succede quasi male su questo canale)

Volevo aggiungere che il litchi e il longan anche se si somigliano sono frutti diversi.

Vacca vecchia fa buon cibo....,

Esatto, che poi dice che proviene da un villaggio musulmano, quindi scuramente non é maiale.

​@@marialuigia9662 internamente si assomigliano, ma fuori sono completamente diversi 😅 uno colorato e ruvido, l altro liscio e marrone. in Cina li chiamano occhi di drago i Longan.

@@BLACKROSE168 sì lo so, non volevo infierire ma ci hai pensato tu. PS= Oltretutto fossero stati litchi con quel colore sarebbero stati vecchi.

Vero. E poi la quantità delle singole portate comporta un'attenzione degustativa degna di un'operazione cardiochirurgica. Non vogliamo mezzo chilo di fettuccine, ma qui parliamo di grammi...... strepitosamente buoni, ma grammi.

Si certo tutta la vita nell'insalata! 😉

Non sono d’accordo sul fatto che le spiegazioni fossero troppo lunghe e dettagliate: la volontà era quella di spiegare a due persone che non conoscevano le specificità di una cucina così complessa come quella thailandese le sue particolarità. Non abbiamo capito tutto perché vuoi la grande differenza rispetto alla cucina mediterranea, vuoi gli ingredienti per noi sconosciuti, vuoi anche la nostra ignoranza (non basta essere andati qualche volta a Bangkok a mangiare il pad thai per conoscere la cultura thailandese) e vuoi la barriera linguistica, era impossibile (per noi) cogliere tutte le sfumature. È stato arricchente? Moltissimo. La prossima volta che mangeremo thailandese avremo un mattoncino in più di conoscenza nel nostro bagaglio e saremo più preparati.

@@Cosamangiamooggi "vi" (non so a chi sto rispondendo) ringrazio molto per la risposta, non mi sono spiegato bene: volevo citare due cose ed ho fatto un minestrone, non stellato. 1.la questione delle descrizioni: l'ho notata con l'inglese "poco italiano" della cameriera, ma è una cosa che esiste in tutto il mondo, tantissime parole, per descrivere un piatto che talvolta ha pure tantissimi ingredienti a me sembrano voler creare una sovrastruttura che non serve. voi due aggiungete un commento per noi, ci "spiegate" la sensazione che si prova, e alla fine a me sembra quello il risultato. le 40 parole con cui avrà descritto la fermentazione del germoglio di soia (esempio a caso) a cosa serviranno quando il boccone sta in bocca? a niente, lì quel che è vero, è reale, è la sensazione che provi. è vero che la descrizione è curiosità, è cultura, ed effettivamente voi parlate di "fine dining" e non di "cucina", ma io che vengo da un'altra formazione ho interiorizzato l'idea che "se il progetto lo devi spiegare, non è un buon progetto". mi pare una cosa costruita sopra, ma vuota. 2. l'altro punto che avevo mischiato è relativo al "gioco", alla dimensione ludica della cena, la composizione di questo con quello. probabilmente invecchio male e i 12 anni di esperienza nei 29 si fanno sentire, ma mi pare un'altra cosa "finta": cerco di dare qualcosa al cliente che non c'entri con la cucina ma con cui posso giustificare il prezzo. pago a caro prezzo i sous chef che mi impiattano, ma non impiattano come si deve mangiare, ma tutto separato e poi dico al cliente come DEVE abbinare le cose. ecco, tra le tantissime parole (ma senza che la cosa abbia rovinato la vostra esperienza, quindi inutili ai fini della cena e magari utili "solo" come arricchimento conoscitivo-culturale) e le "azioni" aggiunte inutilmente, ho avuto un certo sentore di "fuffa". ma ammetto il mio fortissimo bias nei confronti della cucina di alto livello (giustamente voi parlate di fine dining, per quanto io malsopporti i forestierismi e i prestiti) che vorrei poter avere SENZA tutto ciò che non è cibo, niente arredi e vettovaglie di lusso, niente camerieri fissi, niente impiattamenti artistici; magari è solo quello, ma il fatto che vi siate goduti la cena capendo poco di quel che vi è stato detto e abbinando gli ingredienti come vi ha imposto la cameriera, mi ha fatto pensare a un'ottima cena con un sacco di fuffa intorno.

Ci sono già stati!

Appunto...!!!!😢😢😢

dovrebbe mancare ancora un episodio o due, sono quasi alla fine!

È nuova ma non è il primo ristorante stellato thai che portiamo sul canale. Forse è per quello 😉

spicy-piccante, crunchy-croccante

Hai ragione alla fine i posti stellati hanno stufato . Ma vogliamo mettere i video dei viaggi che fanno ? Non c'è paragone BELLISSIMI e INTERESSANTI .

Si,basta stellati...io metto like perché loro sono eccezionali,ma preferisco video più alla portata di tutti...😂😂😂

Questo ragionamento non ha senso, ci sono migliaia di youtuber che fanno video “alla portata di tutti” se ti interessano proprio quelli. Trovo interessantissimo il format degli stellati, in parte perchè è sempre bello conoscere e sperimentare - anche attraverso qualcun altro - nuove culture, ma anche perchè (a discapito di quello che invece a te turba) trovo stupendo poter avere a che fare con realtà che personalmente non mi potrei permettere. Inoltre trovo che il loro modo di fare e descrivere si colloca su tutt’altro piano rispetto all’esperienza in sè, poichè nonostante le complessità e particolarità dei piatti mantengono un lessico semplice e inclusivo di modo da poter rendere un po’ tutti gli spettatori partecipi e intrigati. Per concludere, i video degli stellati potranno certamente essere ciò che su youtube li ha resi conosciuti, ma nel profilo portano veramente contenuti di tantissimi tipi, dunque non so dove la vedi questa “esagerazione”. E poi sinceramente, se questi video ti annoiano non guardarli.

"lessico semplice e inclusivo" ... hahahahaha !!!!

@@francopieracci2113 bro se sei deficiente e non capisci cosa dicono not my fault

attiva i sottotitoli 😊

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