Se você quer fazer uma empadinha deliciosa com uma massa que desmancha na boca, achou a receita certa! O recheio também é campeão!
Empadinha de frango com requeijão é sempre sucesso.
**Abaixo a receita está anotada para vocês!
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Massa
500 gramas de farinha de trigo
250 gramas de margarina com sal
1 gema
3 colheres (de sopa) de água fria (aproximadamente)
Modo de fazer no vídeo
**Se usar margarina sem sal, então acrescente 1 colher (de café rasa) de sal)
Recheio:
500 gramas de filé de frango
1 litro de água para cozinhar o filé
Temperos a gosto (cozinhei o filé já temperado com: sal, pimenta do reino, alho, cebola e páprica defumada)
Para o refogado usei:
2 colheres de azeite
Meia cebola pequena picadinha
1 colher (de chá) de colorau
1/2 caixinha de creme de leite (100 gramas)
salsinha a gosto
100 gramas de azeitonas sem caroço
400 gramas de requeijão
Modo de fazer no vídeo
Forminhas WYDA 45 ml
Rendimento 20 unidades de aproximadamente 70 gramas